Konzervovaný chobotnicový šalát je vynikajúcim variantom rýchleho, slávnostného a všeobecne lacného receptu. Pripravené konzervované jedlá sú veľmi vhodné na použitie a miešajú sa s rôznymi zložkami. Morské plody kombinujú rovnako dobre s mäsom, syrom, ovocím. Vysvetlite, ako urobiť šalát chutný a zdravý.
Šalát z konzervovanej chobotnice s vajcom
Squid sa vyznačuje sladkou chuťou, citlivosťou, vysokým obsahom bielkovín. Vďaka tomu sú všetky šaláty výživné, ale nie ťažké. Ak si však kúpite mrazený produkt (nájsť parnú miestnosť na našich regáloch je mimoriadne problematický), musíte sa s ním pokaziť: vyčistite kožu, odstráňte strunovú chrbticu, škrípajte vnútro.
Aj keď je ešte ťažšie správne variť chobotnicu bez náhodného premeny na kus nezmiešateľnej gumy. Konzervované potraviny (kvalita!) Je to skvelá cesta von. Oni nielen potrebujú byť čistené, ale niekedy rezané: výrobca sa stará o všetko sám. Hosteska môže pridávať iba svoje ingrediencie podľa vášho vkusu.
Klasická kombinácia vyzerá takto:
- plechovka kalamáre vo svojej šťave;
- tri vajcia;
- cibuľa cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 100 ml;
- citrónová šťava;
- soľ, korenie podľa chuti.
Postupnosť je nasledovná.
Cook vajíčka a vychladnúť.
Cibuľu nakrájajte na malé polkruhy, marinujte v citrónovej šťave. Kalamáre sa dostanú z nádoby, vypustíme vodu, nakrájame na tenké plátky - slamu.
Teraz je dôležité čo najjemnejšie znížiť vajíčka a premeniť bielkoviny na elegantné tenké slamky. Zmiešajte jemne morské plody, cibuľu, vajcia, sezónu soľou, biele korenie a pridajte majonézu.
Pravidlá výberu dobrých konzervovaných potravín sú jednoduché - pozrite sa na nádoby, kde sa uvádza: vyrobené na mori; Takéto konzervované potraviny sa spracovávajú na tom istom mieste, kde sa ťažia - na špeciálne vybavených lodiach.
Šalát je pripravený! Ak chcete, posypeme šalát so syrom, ale je dôležité pridať majonézu na poslednú chvíľu pred podávaním. Vrstvený, šalát vyzerá skvele, najmä ak ho vyzdobíte vetvičkami petržlenu.
Lean recept na varenie
Cirkevné kánony nezakazujú jedenie morských plodov, čo znamená, že počas obdobia pôstu sa môžete bezpečne dopriať s výdatnými šalátmi z chobotnice a rôznej zeleniny.
Čo sú kombinácie kalmárov?
- s zrejmými paradajkami, uhorky;
- morská kel;
- huby;
- listy hlávkového šalátu.
Ponúkame tiež ľahké, výživné občerstvenie chobotnice, morských rias a krabov.
Varenie v etapách:
- Otvorte nádobu s chobotnicou, vyčerpajte vodu.
- Konzervované riasy sú tiež bez tekutiny (ak nejaké sú).
- Pridajte balík krabových tyčiniek, nakrájajte na slamky.
- Položte niekoľko lyžíc kukurice.
- Pridajte malú čerstvú uhorku.
- Všetko naplníme všetkým rastlinným olejom.
Toto jedlo určite osloví nielen ľudí, ktorí túto pozíciu pozorujú. Táto ľahká a výživná pochutina je skvelým prídavným jedlom pre akúkoľvek rybí misku. Podávajte ju s čiernymi krutónmi, varenou ryžou a zemiakmi.
S ananásom
Kombinácia chobotnice a ananásu je už dávno obľúbená ruským obyvateľstvom a veľmi často sa podáva na sviatky. Ponúkame možnosť ešte zaujímavejšie - s prídavkom nakladaných šampiňónov, syrov a vajec.
Podiel šalátov bude závisieť od požadovaného množstva; Hlavná vec je, že všetky zložky sú približne rovnaké.
"Chip" šalát - v špeciálnej forme rezu. Je nutné nakrájať všetky komponenty nie je veľké, ale nie malé. Kusy by mali byť o niečo väčšie ako priemerný orech. Konzervované ananásy nakrájame na kocky, len orezajte chobotnice a nakladané huby.
Ako môžete vidieť, doslova všetky ingrediencie sú konzervované, ale šalát bude mať prospech len z toho! Na jemnú chuť pridajte dve varené vajcia a tri mäkké syry. Šalát s konzervou chobotnice a vajce je jemný a jemný.
Zostáva stlačiť klinček cesnaku a potom ho naplniť majonézou. Neobvyklá chuť šalátu, kombinácia čerstvého chobotnice, sladko-kyslého ananása, pikantnej huby a syra okamžite "milujú" hostí: jedlo sa jedie práve okamžite!
Slaný šalát v zhone
Sklenená miska bude vždy pomáhať, ak čakáte na hostí, a v dome bude "roll ball". Kalamáre, cibuľa a niektoré ryže (alebo zemiaky) ochutený chutnou a čerstvou majonézou sa stane vydareným a originálnym občerstvením čarovnou hůlkou.
Konáme rýchlo a jednoducho:
- Otvorte banku, vyčerpajte vodu.
- Vyrežte do štvorcov.
- Pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre.
- Nakrájajte na malé kocky.
- Cibuľa nakrájajte na malé krúžky.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte majonézu, trochu cesnaku.
- Posypeme čiernym korením.
Ak je - trochu syru. Šalát dá pikantnosť. Krásny, štýlovo upečený šalát v porciovaných kuchárskych krúžkoch. Ľahko sa odrežú z bežnej plastovej fľaše pod minerálnou vodou a potom položte všetky zložky priamo do formy. Zostane to, aby sa krúžky dostali, a pred každým hosťom sa vystaví oddelene.
S krevetami
Krevety nie sú v súčasnosti lacné. Ale nechajte sa rozmaznávať s časťou neobvyklého kokteilu z morských plodov je nevyhnutnosťou pre akúkoľvek príjemnú príležitosť. Na varenie budeme nakupovať stredne veľké varené-mrazené krevety bez lastúr a ľahko ich posypeme teplou vodou. Squid nakrájame na taniere a vajcia - slamky.
V krásnej priehľadnej šalátovej miske alebo špeciálnych miskách na koktailové šaláty, položte vrstvy chobotnice s vajcami a krevetami. Horná vrstva bude strúhaný syr, najlepšie so zmrzlinou (alebo môžete pridať kvapku syra Dor Blue). Vrstvy sa musia mazať so sieťou majonézy a nechať ju namočiť. Krúžky olív, olív alebo vetvička zelených sa môžu stať ozdobou.
S kuracou špičkou
Môže sa to zdať niečo zvláštne, ale s kuracími filémi chobotnicou tvorí vynikajúce kulinárske spojenie, ktoré poteší chuťové poháriky s originálnosťou. Doplnkom šalátu bude syr, borovica, nasekaný cesnak a čerstvá uhorka: mali by byť nakrájané na šperky, priehľadnú slamu.
Jedna nádoba z konzervovaných morských plodov bude potrebovať jednu uhorku, jedno varené kuracie filety, štipku cédrových semien, strúčik cesnaku, dve kurací vajcia.Zloženie tenké rez, vložiť vrstvy: nezasahujte, inak sa šalát stane ošklivá "kaša". Podávajte a la carte alebo na veľkom tanieri ako každý vrstvený šalát.
S paradajkami a syrom
V sezóne zrelých paradajok nezabudnite pripraviť šalát z chobotnice, syra a paradajky. Jednoducho uistite, že nájdete paradajky mäsité, odrodové, aby ste ich mohli odstrániť zo semien.
Potom je všetko jednoduché:
- Vystrihnite buničinu zo slamiek z paradajok.
- Kalmary - tenké plátky.
- Tri syry.
- Stlačte strúčik cesnaku.
Slaný šalát a dresing s majonézou je len pred podávaním: paradajky sú veľmi šťavnaté, rozdávajú šťavu a predjedlo je v nebezpečenstve "plávajúceho". V tomto šaláte bude vhodná štipka oregano alebo dva listy zelenej bazalky.
Konzervované chobotnice je vždy najlepšie držať v rezervy v prípade nečakaného jedla. Je dôležité, aby ste neznečisťovali a nevyužívali peniaze na kvalitný výrobok. Zlá morské plody sú často horké a takáto zložka môže pokaziť celé jedlo a samozrejme náladu hostesky. Ochutnajte s radosťou a radujte sa sami a milovaní s kvalitnými chutnými občerstvami.
