Údeným prsným šalátom - 9 receptov

Myslíte si, aký druh občerstvenia slúžiť na slávnostnom stole - variť šalát s kuracie prsia. To funguje dobre s akýmikoľvek výrobkami. Vaši hostia ocenia výživné, jemné a chutné pokrmy.

Uzený kuracie prsia a ananásový šalát

Kombinácia mäsa a ananásu vytvára jedinečnú chuť.

Budete potrebovať:

• ananásové krúžky v konzervách - 300 g;
• vlašské orechy - 100 gr;
• údené kurča - 0,25 kg;
• kyslá smotana - 40 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• dva strúčiky cesnaku;
• majonéza - 40 g.

Príprava krok za krokom:

1. Telo vtáka je rozrezané na malé kocky.
2. Vložte ananás z nádoby, odstráňte nadbytočnú kvapalinu a nakrájajte na plátky.
3. Syr držať cez strúhadlo.
4. Jemne nakrájajte matice.
5. Zmiešajte kyslou smotanou a majonézou v samostatnej miske.
6. Nakrájajte olúpaný cesnak lisom a preneste na krémovú hmotu.
7. Všetky pripravené zložky premiešajte v miske na šaláty.
8. Ak chcete, môžete vyliať trochu soli.
9. Na vrchole predkrm je zdobené ananásové krúžky.

S mrkvou v kórejčine

V tejto verzii šalátu je podivná chuť korejskej mrkvy a jemného údeného mäsa.

Zoznam produktov:

• hydinové mäso - 400 gr;
• syr - 100 g;
• dve paradajky;
• Kórejská mrkva - 200 gr;
• majonéza - 75 g.

Ako variť šalát údených prsníkov a kórejskej mrkvy:

1. Rajčiaky umyte a odstráňte uzávery.
2. Údené kuracie nashinkovat malé štvorce.
3. Urobte to isté s paradajkami.
4. Syr sa spracuje na strúhadle.
5. Vynášame vyššie uvedené prísady do hlbokej misy.
6. Zbavte sa mrkvy z džúsu a presuňte sa na zvyšok produktov.
7. Nalejte majonézu a zamiešajte.

Recept so syrom a olivami

Veľmi jednoduchý a chutný alternatívny šalát. Ideálne pre leto.

Požadované zložky:

• údené kuracie prsia - 0,4 kg;
• dve kurací vajcia;
• polovica plechoviek olív;
• jedna sladká paprika;
• majonéza - 60 g;
• niektoré mleté ​​korenie;
• tri perie zelenej cibule;
• syr - 90 g.

Pokyny krok za krokom:

1. Z papriky odstráňte jadro a nakrájajte na malé kúsky.
2. Cibuľu umyte a nakrájajte.
3. Plátky olív do krúžkov.
4. Pripravte vajcia do misky vopred, odstráňte z nich škrupiny a nakrájajte ich na kocky.
5. S kuracou špičkou odstráňte kôru a vytvorte malé kusy buničiny.
6. Zmiešajte všetko v bežnej miske, pridajte majonézovú omáčku, posypte korenie a trochu soli, ak si to želáte.
7. Vložte predjedlo do krásnej misky na šalát a nechajte sa na slávnostnom stole.

Classic Caesar

Tento vynikajúci šalát je varené veľmi jednoducho a skladá sa z cenovo dostupných a lacných surovín.

Budete potrebovať:

• polovičný biely bochník;
• dve vajcia;
• kuracie prsia - 0,25 kg;
• Parmesan - 50 g;
• polovica citróna;
• dve paradajky;
• listy hlávkového šalátu - 150 gr;
• čierne korenie podľa chuti;
• soľ, ak je to potrebné;
• jeden strúčik cesnaku;
• sladká horčica - 8 g.

Tajomstvo varenia:

1. Odrežte kôru z chleba a oddeľte mäso rukami na malé kúsky.
2. Dajte ich do pečiacej misky, nalejte trochu masla, posypeme soľou a pečieme v rúre, kým sa kúsky nezmení.
3. Nakrájajte kurča nožom.
4. Parmazán držať cez strúhadlo.
5. Umyte listy šalátu pod kohútikom a narvite ruky na kúsky.
6. Odpojte biele z žĺtkov.
7. Cvrčie cesnakové klinček nastrúhaný a kombinovať s korením a soľou.
8. Pridajte citrónovú šťavu, horčica a žĺtky na koreniny.
9. Všetci dohromady, poraziť a nalejte olivový olej.
10. Na dne misky na šalát položte kúsky listov, nalejte ich výslednou omáčkou.
11. Ak chcete dať šalát kusy kurča a bochník, nalejte zvyšnú omáčku.
12. Posypte ich strúhaným syrom na vrchu.
13. Rezané paradajky na plátky a zdobiť misky s nimi. Bon appetit!

S šampiňónmi

Huby prispievajú k nasýteniu, majú vysokú energetickú hodnotu.

Potrebné zložky:

• syr - 160 gr;
• huby - 0,2 kg;
• údené kurča - 0, 2 kg;
• päť kuracích vajec;
• majonéza - 30 g;
• zelené na chuť.

Metóda prípravy:

1. Odstráňte varené vajcia z plášťa. Bielkoviny vložte do jednej misy, žĺtky - v druhej a spracovávajte ich nastrúhaným, nie miešaním.
2. Hríby nakrájame spolu s kuracím mäsom na malé kúsky.
3. Tvrdý syr nakrájajte pomocou strúhadla.
4. Na najhlbšom dno hlbokej šalátovej misy položíme vták ponorený do majonézy.
5. Druhou vrstvou budú huby, po ktorej nasleduje majonéza.
6. Tretia vrstva je vaječný biely, nasleduje syr, potom žĺtky a zelenina.
7. Každá úroveň šalátu je doplnená vrstvou majonézy.

S kukuricou

Toto občerstvenie bude vyzerať veľkolepe na každom stole.

Zoznam produktov:

• majonéza - 0,2 kg;
• konzervy - 150 g;
• dve paradajky;
• dva strúčiky cesnaku;
• údené prsia - 0,4 kg;
• syr - 0,13 kg;
• korenie a soľ na chuť;
• niektoré čerstvé zeleniny.

Ako variť šalát s údeným kuracím prsiami:

1. Hydinové mäso sa zbaviť kameňov, kože a nakrájame na kocky.
2. Okamžite ich vložte do misky na šalát.
3. Na vrchole s mäsom na výrobu majonézy a posypeme nasekaným cesnakom.
4. Nalijte všetku kvapalinu z kukurice a na mäso nalejte obilné zrná.
5. Znova rozmazať vrstvu majonézy.
6. Premyté paradajky nakrájané na kusy. Budú treťou vrstvou. Na vrchole môžete naliať mletú korenie.
7. Na paradajky nalejte nakrájané varené vajcia.
8. Syr držať cez strúhadlo a dať na vajcovú vrstvu.
9. Pokúste sa pokryť syr so všetkými predchádzajúcimi prísadami.
10. Vložte šalát do chladničky na 20 minút a je pripravený na kŕmenie.

Pridaním sušených sliviek

Slivky zvyšujú jemnosť a sladkosť chuti.

Budete potrebovať:

• polovica zelenej uhorky;
• dve vajcia;
• sušené slivky - 75 g;
• vlašské orechy - 50 g;
• údená hydina prsia - 200 gr;
• majonézová omáčka - 70 gr;
• štipka čierneho korenia.

Príprava krok za krokom:

1. Trávime cez strih zvlášť bielkoviny s žĺtkami.
2. Otočte kuracie prsia do malých kociek.
3. Prerezávajte na malé štvorce. Nezabudnite ju umyť pred varením.
4. Cucumber zbaviť kôry a nakrájané na kocky.
5. Kusy orechov ležali v miske a kaša s valčekom.
6. Striedavo ukladajte mäso s majonézou, slivkami, orechy, veverkami, uhorkami a žĺtkami.
7. Každá vrstva, s výnimkou vlašských orechov, sa naleje s majonézou.
8. Pred podávaním by ste ju mali vložiť do chladničky na 10 minút.

Uzený kuracie prsia a fazuľový šalát

Hlavné produkty:

• červené fazule - 400 g;
• balenie sušienok;
• kuracie prsia - 0,6 kg;
• čerstvá petržlenová vňať - 60 g;
• majonéza - 150 g.

Ako variť:

1. Nakrájajte kurča na malé kúsky a nalejte do krásnej misy.
2. Osloboďte konzervované bôby z tekutiny a položte ich na kusy hydiny.
3. Najlepšie symetrické kreckery.
4. Nalejte majonézu a dobre premiešajte.
5. Vyzdobíme všetku veľkoleposť s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Jedlo sa podáva ihneď na stole. Ak šalát zostane v chladničke dlhší čas, tieto krutóny sa zmäknú z majonézy a stanú sa bez chuti.

Garnetový náramok

Toto občerstvenie môže byť pripravené na nový rok alebo akúkoľvek oslavu a bude to skvelo na stole.

Zoznam produktov:

• dva zemiaky;
• jeden granát;
• jedna cibuľa;
• majonéza a korenie podľa chuti;
• údená hydina - 0,2 kg;
• dve kurací vajcia;
• dve mrkvy;
• rastlinný olej - 30 ml;
• dve repa.

Tajomstvo varenia:

1. Varenie a olúpanie celej zeleniny.
2. Nakrájajte kurča nožom.
3. Nakrájajte cibuľu a suté v panvici v oleji.
4. Zvyšok zeleniny držať cez veľké strúhadlo.
5. Vajcia je potrebné varenie a potom jemne - jemne nasekané.
6. Odstráňte šupku a fóliu z zrna granátového jablka na triedenie.
7. Pre takýto šalát potrebujete plochý tanier.
8. Vezmite si nejaké sklo a namažte ho rastlinným olejom.
9. Položte pohár do stredu taniera a položte naň strúhané zemiaky.
10. Potom striedavo položte smaženou cibuľu, kuracie mäso, mrkvu, kúsky vajec, repu.
11. Každá vrstva by mala byť rozmazaná s majonézou a prvá vrstva by mala byť posypané soľou a korením.
12. Zhora nalejeme zrná granátového jablka, odstráňte pohár a vytvoríme originálny krásny šalát pripomínajúci náramok. Bon appetit!

Saláty s údenými kuracími prsiami sú výživné, ale zároveň svetlé s pikantnou chuťou a príjemnou arómou. Takýto predkrm bude musieť byť mimochodom na sviatočnom stole a ako prídavok na večeru. Vytvorte svoje varianty a zobrazujte fantáziu!