Šalát "Červené more" - predjedlo, ktoré len potrebuje urobiť favorit. Jedlo je varené jednoducho, nevyžaduje veľké množstvo prísad a ukáže sa ako výživné, krásne a chutné.
Klasický šalát "Červené more" s krabovými tyčinkami
Šalát "Červené more" s krabovými tyčinkami - najbežnejšou základnou receptúrou. Ak ste to nikdy nevarili, potom začnite svoj známy s jedlom s touto možnosťou.
Požadované produkty:
- dve lyžice majonézy;
- korenie a byliny podľa vášho vkusu;
- 10 krabových tyčiniek;
- štyri vajcia;
- dve paradajky.
Postup varenia:
- Vajete vajcia 10 minút po varení. Potom nechajte ich vychladnúť a nakrájajte na malé kocky.
- Krabiecke tyčinky sa musia rozmraziť, nakrájať, zmiešať s vajcami a dať do misky na šalát.
- Rozrábame paradajky a zeleninu, posielame na iné zložky, ochutnávame korením a majonézou. Podávajte jedlo na stôl a udržujte ho v chlade v priebehu najmenej pol hodiny.
Varenie s červenou rybkou
Ak chcete získať viac výživný a rafinovaný šalát, zahrňte červené ryby. Táto možnosť dokonale zapadá do ponuky každej dovolenky.
Požadované produkty:
- 300 gramov červených rýb, ako je losos;
- 100 gramov kyslej smotany;
- štyri vajcia;
- dve paradajky;
- cesnakový klinček;
- dva spracované syry.
Postup varenia:
- Vajcia sú varené do stavu "tvrdého varenia", ochladené a rozdrvené na jemnom strúhadle.
- Roztavené syry sa spoja s drveným cesnakom a kyslou smotanou, po ktorej je všetko dobre zmiešané.
- Nakrájajte paradajky a ryby na malé kúsky a pokračujte v položení šalátu.
- V miske na šaláty najprv položte ryby, potom syr, potom - vajcia, paradajky a vajcia opäť. Pokiaľ je to potrebné, aby sa jedlo vyzeralo ešte krajšie, môžete ju zdobiť kusmi rýb a zelených.
Krevety predjedlá
Šalát "Červené more" s krevetami je ďalším spôsobom, ako vytvoriť jednoduché, ale chutné jedlo. Prítomnosť ryže výrazne zvyšuje jeho nasýtenosť, ale zároveň aj obsah kalórií.
Požadované produkty:
- 250 gramov kreviet;
- dve šalátové žiarovky;
- 100 gramov majonézy;
- 50 gramov ryže;
- dve vajcia;
- tri lyžice kyslej smotany;
- korenie na chuť.
Postup varenia:
- Vrste krevety rýchlo (dve minúty budú postačujúce) a nechajte ich vychladnúť.
- Cibuľovú kôru nakrájajte a nakrájajte na polkruhy.
- Pošlite varené vajcia na 10 minút vo vriacej vode (variť varené).Počkajte, kým sa ochladí a nakrájajte na kocky.
- Pridajte ryžu do pohotovosti, mala by byť úplne mäkká. Odporúča sa, aby ste drsnú, dlhozrnnú odrodu, aby hotová obilnina nelepila.
- Všetky pripravené ingrediencie položte do misky na šalát, sezónu s korením, kyslou smotanou, majonézou a dobre premiešajte.
S chobotnice
Šalát "Červené more" s chobotnicou - vynikajúce jedlo, ktoré určite prekvapí hostí.
Požadované produkty:
- korenie podľa chuti;
- 120 gramov majonézy;
- 350 gramov kalmáre;
- štyri vajcia;
- 200 gramov krabových tyčiniek;
- malá cibuľa;
- červený kaviár na dekoráciu.
Postup varenia:
- Pečieme chobotnice a ponorte ju do vriacej vody na pár minút. Neskladujte morské plody vo vriacej vode príliš dlho, inak sa to ukáže byť "gumou". Nakrájajte ho na polkruhy.
- Nakrájajte cibuľu na kocky a krabie sa nalepte do tenkých pásikov.
- Varíme vajcia 10 minút, necháme ich vychladnúť a rošt.
- Umiestnite všetky ingrediencie do misky na šalát, sezónu s majonézou a korením. Mix pripravený šalát a obloha s červeným kaviárom.
S paprikou
Môžete si pripraviť šalát so zeleninou, napríklad s korením, ktorý musí byť červený.
Požadované produkty:
- 250 gramov krabových tyčiniek;
- jedna veľká paprika;
- korenie a majonéza podľa vášho vkusu;
- 150 g syra;
- dva strúčiky cesnaku;
- dve paradajky.
Postup varenia:
- Krabie tyčinky sú rozmrazené tak, aby z nich prešla všetka nadbytočná kvapalina. Nakrájajte na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
- Paprika sa umyje, odreže vrchná časť, očistí od semien a nakrája sa rovnako ako krabové tyčinky.
- Rozdrviť paradajky na kocky.
- Všetky pripravené prísady sa posielajú do misky na šalát.
- Tu dajme rozdrvený cesnak, strúhaný syr, vybrané korenie a správne množstvo majonézy. Všetko dobre premiešajte a podávajte.
Recept na varenie sójovej omáčky
Požadované produkty:
- lyžica sójovej omáčky a rovnaké množstvo citrónovej šťavy a majonézy;
- 300 gramov kalmáre;
- jeden rajčiak;
- 150 g syra;
- korenie na chuť.
Postup varenia:
- Vyčistili sme chobotnicu, vložili sme ju do vriacej soľnej vody na dve minúty a okamžite ju získali. Nakrájajte na krúžky, posypeme citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Nechajte 30 minút na marinovanie.
- S kapacitou umiestňujeme strúhaný syr, paradajky a kalamáre nakrájané na malé štvorce. To všetko je ochutený majonézou a inými koreninami. Nedávajte veľa majonézy, pretože paradajky dajú šťavu a šalát môže prísť príliš mokrý.
Vrstvený šalát "Červené more"
Požadované produkty:
- 250 gramov krabových tyčiniek;
- dve stredne veľké paradajky;
- Bulharský korenie;
- majonéza a korenie podľa vašich predstáv;
- dve vajcia;
- 150 g syra.
Postup varenia:
- Ak chcete začať, pripravte všetky prísady. Krabie tyčinky sa musia rozmraziť. Rajčiaky opláchnite a z nich odstráňte celulózu, ak dôjde k ťažkej úniku. Odrežte hornú časť korenia a odstráňte semená.
- Varte "chladné" vajcia. Trvá približne 10 minút od začiatku varu.
- Chopte palice, papriky a paradajky na tenké prúžky. Vajcia a syr rošt.
- V miske na šalát začnite rozložiť zložky vo vrstvách, nezabudnite mazať každý s majonézou. Prvým z nich budú krabice z krabov, potom vajcia, paradajky, paprika a syr. Voliteľne môže byť zmenená sekvencia. Ak ste zadali príliš veľa produktov, opakujte vrstvy niekoľkokrát. Podávajte jedlo zdobené zeleninou.
Ako môžete vidieť, šalát s exotickým názvom je dosť jednoduchý. Ale to mu nebráni v tom, aby bol nielen chutný, ale aj krásny. Je to ideálne ako samostatné jedlo na večeru, ak to urobíte s chobotnicou, alebo bude svetlý doplnok k horúcej.
