Šalát "Pani" - určite zaujímavé jedlo. A čo je to meno? Ale hlavná vec, ktorá sa skladá z takého predjedlo lahodných ingrediencií, ktoré vytvárajú skutočné kulinárske majstrovské dielo.
Klasický šalát "Pani"
Klasický recept zahŕňa použitie minimálneho množstva produktov, ale súčasne dokončená miska vychádza pikantná a rozhodne nie je obyčajná.
Pre jedlo budete potrebovať:
- dva strúčiky cesnaku;
- dve stredne uvarené repy;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- asi 50 gramov sušených sliviek, orechov a hrozienok;
- dve mrkvy;
- 150 g tvrdého syra.
Postup varenia:
- Pečieme mrkvu, rošte a miešame s hrozienkami. Ochutnajte všetko s majonézou.
- Samostatne kombinujte strúhaný syr s rozdrveným cesnakom a premiešajte s majonézou.
- Repu sme nakrájame, pridáme majonézu, jemne nasekané slivky a rozbité orechy.
- Pripravte misku na šalát a rozložte všetky vrstvy. Prvú hmotu s mrkvou, potom so syrom a pokryte všetkou zmesou červenej repy.
- Zdobte misku zvyšnými orechmi, sušeným ovocím a strúhaným syrom. Ochlaďte pred podávaním.
S repou, mrkvou a hrozienkami
Šalát "Pani" s repy a mrkvou obsahuje takmer rovnaké prísady ako klasická verzia, s výnimkou sliviek.
Požadované produkty:
- dve repa;
- tri strúčiky cesnaku;
- 100 gramov hrozienok;
- 50 gramov orechov;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- dve mrkvy;
- 150 g syra.
Postup varenia:
- Recept s hrozienkami sa považuje za najjednoduchší. Pripravte si kontajner, v ktorom budeme rozložiť šalát. A prvá vrstva je v nej vložená strúhaná mrkva, zmiešaná s hrozienkami a majonézou.
- Druhou vrstvou bude strúhaný syr, tiež ochutený majonézou a cesnakom, prenesený alebo jemne nakrájaný.
- Posledná vrstva - varené repy, rozdrvené na strúhadle a zmiešané s nakrájanými orechmi a majonézou.
- Pred podávaním môžete zdobiť misku čerstvými bylinkami a trochu nechať vychladnúť.
S granátovým jablkom a zelenou cibuľkou
Požadované produkty:
- 200 gramov syra;
- čerstvá zelená cibuľa;
- dve mrkvy;
- jedna varená repa;
- 100 gramov orechov;
- 0,2 kg semien granátového jablka;
- majonéza podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- asi 80 gramov hrozienok.
Postup varenia:
- Okamžite vziať priehľadné jedlo pre šalát - to bude rozložené vo vrstvách.
- Prvou vrstvou je posielať strúhanú mrkvu zmiešanú s nakrájanými orechmi a majonézou do misky.
- Druhá vrstva bude syr s cesnakom a majonézou.
- Potom kombinujte strúhanú mrkvu s hrozienkami a sezónom s majonézou.Bude to tretia vrstva.
- Zostáva len pokryť povrch misky s vrstvou semien granátového jablka a okolo obvodu ozdobiť cibuľovým perím.
S prídavkom húb
Požadované produkty:
- 50 gramov hrozienok, orechov;
- jedna mrkva a repa;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- 100 gramov syra a toľko húb;
- dva strúčiky cesnaku.
Postup varenia:
- Najprv varte zeleninu do mäkkej, potom na rošt. Ďalej budete musieť miešať prísady pre každú vrstvu zvlášť a nezabudnite pridať majonézu k nim.
- Prvá vrstva sa posiela na mrkvu a hrozienku na miske.
- Druhým bude nasekaný syr a rozdrvený cesnak. Huby sú na vrchole. Ak sú nakladané, stačí len ich vystrihnúť a vložiť do misky. Použitie čerstvých húb, opečte ich v panve vopred.
- A tretia vrstva je vytvorená repa s orechmi.
- Chladnicu chvíľu vyberte v chladničke a potom ju vychladzte.
Salát "francúzsky milenca"
Požadované produkty:
- 50 gramov syra;
- jedna mrkva a cibuľa;
- 300 gramov kuracieho filé;
- pohár hrozienok a orechov;
- jedna malá oranžová;
- majonéza podľa vášho vkusu.
Postup varenia:
- Varte kurací filé až do varenia, nakrájajte cibuľu na prstence, mlejte mrkvu a syr s hrebeňom.
- Nakrájame orechy nožom (do malých štiepok, ale nie do prachu), Oranžová kôra a tiež nakrájame na malé kúsky.
- Pripravte misku a pokračujte v montáži. Kuriatku položíme na majonézu v prvej vrstve a potom na cibuľu s rovnakou omáčkou.
- Potom hrozienkami a mrkvou (všetko s dresingom).
- Pokrývame misku s vrstvou syra, pokryjeme ju elegantnou majonézovou sieťou a na jej vrchole dávame orechy, pomaranče a veľmi málo hrozienok na dekoráciu.
So slivkami a ananásom
Požadované produkty:
- jar ananásov;
- jedna varená repa;
- dve mrkvy;
- majonéza podľa chuti;
- tri strúčiky cesnaku;
- 100 gramov sliviek;
- 0,2 kg syra.
Postup varenia:
- Okamžite si vezmite šalátovú misku a začnite ukladať občerstvenie. Vrecia repy, kombinovať s nakrájanými slivkami a majonézou, umiestnite na spodok kontajnera.
- Rozdrviť syr a cesnak, tiež ochutený majonézou a dať druhú vrstvu.
- Na vrchole syrovej zmesi je rozdelená strúhaná mrkva a majonéza.
- Šalát je zdobený plátkami ananásov a orechov.
Varenie s kiwi a kuracie mäso
Požadované produkty:
- približne 70 gramov hrozienok;
- tri kivi;
- jedna varená repa;
- 0,2 kg syra;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- jedno kuracie filety varené;
- tretia šálka orechov.
Postup varenia:
- V miske na šalát v prvej vrstve položte kurča varené, ochladzujte a nakrájajte na tenké palice. Zasypte ju majonézou.
- Ďalšie hrozienka a lúpané, nakrájané kivi. Je tiež pokrytý vrstvou majonézy.
- Teraz je to premena strúhaného repa a orechy, ktoré boli rozdrvené v mixéri. Môžete ich orezať nožom.
- Ukončite misku, veľkoryso ju posypeme strúhaným syrom na jemnom strúhadle.
Mäsový šalát "Pani"
Požadované produkty:
- 300 gramov hovädzieho mäsa;
- dve nakladané uhorky;
- majonéza podľa chuti;
- dve vajcia;
- 100 gramov vlašských orechov.
Postup varenia:
- Varenie mäsa až do varenia v mierne nasolenej vode a nakrájame na malé kúsky po ochladení.
- Vajcia tiež varte 10 minút do stavu "tvrdé varenie" a trieť.
- Začneme vyzdvihnúť šalát a najprv umiestniť kúsok mäsa na spodnú stranu šalátovej misy a oddeliť ju majonézou.
- Potom prichádza vrstva uhoriek, ktoré musíte veľmi jemne strúpať alebo nakrájať. Taktiež ich pokrmujeme.
- Rozložili sme rozdrvené vajcia, vytvorili si majonézovú sieť a znovu položili vrstvu mäsa.
- Ozdobte misku maticami a vychladnúť pred podávaním.
Šalát "Pani" zdobí váš stôl. Hostia si určite ocenia neobvyklé jedlo.
