Ak chcete prekvapiť hostí na rodinnej hostine, môžete si vyrobiť originálny a veľmi chutný šalát. Existuje pomerne málo receptov na šalát Forest Glade, ale nakladané huby sú jej podstatnou súčasťou. Nezvyčajné občerstvenie efektívne zdobí slávnostný stôl a dokonca aj skvelí gurmáni sa budú cítiť ako šťavnatosť a čerstvý vkus.
Klasický šalát "Forest Glade" s šampiňónmi a kuracím mäsom
Takéto ošetrenie sa dá rýchlo získať z cenovo dostupných a lacných produktov, ktoré sú v akomkoľvek obchode.
Počas varenia sú všetky zložky položené v určitom poradí a potom pokrmy sú zakryté a obrátené tak, aby šalát vyzeral ako skutočná lesná palačinka so šampiňónmi.
Požadované komponenty:
- varené kurča - 0,3 kg;
- celé šampiňóny, nakladané - 450 gramov;
- zemiaky - 4 ks;
- veľká mrkva;
- majonéza - 280 gramov;
- petržlen a kôpor - 70 gramov.
varenie:
- Varíme zemiaky, vajcia a mrkvu, potom ochlaďte.
- Vezmite objemnú dosku, olej dobre s rastlinným olejom a umiestnite huby na dno s uzávermi nadol.
- Opláchnite zeleninu, jemne vysušte a nakrájajte jemne. Potom vylejte huby na vrchole.
- Brambory nakrájame na malé kocky, nakrájame na huby a pokryjeme majonézou.
- Teraz rožte mrkvu, umiestnite ju na zemiaky a rozmažte majonézovou omáčkou.
- Vajcia nakrájame na malé štvorce, nalejeme na mrkvu a namočíme do majonézy.
- Nakrájajte kurča na malé kúsky a rozložte rovnomerne v ďalšej vrstve.
- Teraz musíte mať rovnú misku a zakryť šalátom. Potom ju opatrne a rýchlo otočte a otvorte.
Nádherné občerstvenie je pripravené, zostáva to v chladničke tri až štyri hodiny - takže šalát bude ešte chutnejší. Odporúča sa podávať chladené teplými omáčkami alebo mäsovými pokrmmi.
Varenie s medovými agarami
Táto liečba sa prejavuje veľmi vyživujúcou a chutnou. "Forest Glade" s medovými hubami poteší tých, ktorí sú prítomní pri stole, zdvihne váš duch a bude dlho pripomínať ich lahodná chuť.
Požadované komponenty:
- varené kuracie prsia - 450 gramov;
- jar nakladaných húb;
- dve mrkvy;
- tri čerstvé uhorky;
- štyri varené vajcia;
- zemiaky - 3 ks;
- zelenina (cibuľa, kôpor) - 50 gramov;
- kyslá smotana alebo majonéza - 120 gramov;
- syr - 185 gramov.
varenie:
- Umyte mrkvu a zemiaky a varte. Potom odlupujte a nakrájajte na strúhadlo s veľkými otvormi.
- Okrasné rezané do tenkých kruhov, kuracie mäso - do malých štvorcov.
- Hrušte syr hrušne, nakrájajte vajcia na kocky, jemne nakrájajte zeleninu.
- V hlbokej sklenenej šalátovej miske položte rovnú vrstvu huby, snažte sa ich usporiadať tak, aby boli čiapky na dne. Potom posypte povrch húb s nakrájanými zelenkami a škvrny s majonézou.
- Ďalšou vrstvou sú kúsky kuracieho prsníka a majonéza, potom varené vajcia a potom omáčka.
- Teraz opatrne položte nakrájané uhorky, pokryte majonézou a posajte šalát v chlade.
- Po 50 - 60 minútach sa pokrm dostane, zavrite ho širokou miskou a otočte hore dnom. Potom starostlivo odstráňte nepotrebnú kapacitu a mierne opravte bočné časti občerstvenia.
Môžete jesť liečbu v kombinácii s vašou obľúbenou prídavnou miskou alebo ako samostatné jedlo.
Ak chcete, aby bol šalát menej bohatý na kalóriá, môžete na krytie vrstiev použiť prírodný jogurt alebo kysnutú smotanu s nízkym obsahom tuku.
Šunka predkrm
Šalát "Forest Glade" so šampiňónmi, šunkou a paradajkami má vynikajúcu arómu a jemnú, príjemnú chuť.V tomto ošetrení sú huby na výzdobu vyrobené zo zeleniny a usporiadané podľa vlastnej chuti a predstavivosti šéfkuchára.
Požadované komponenty:
- varené zemiaky - 3 ks;
- dve cibule;
- šunka - 130 gramov;
- jedna varená mrkva;
- jar plátky šampiňónov (nakladané);
- jeden sladký, žltý korenie;
- dve malé paradajky;
- kyslá smotana (20%) - 170 gramov;
- varené vajcia - 2 ks;
- zeleň - pre výzdobu.
varenie:
- Brambory a šunku nakrájajte na kocky.
- Olúpte cibuľu a mrkvu, potom ich nakrájajte na prúžky.
- Vajcia nakrájané na malé štvorce.
- Otvorte pohár šampiňónov.
- Teraz dajte pripravené potraviny do hlbokej misky: zemiaky, potom šunka, cibuľa, huby, mrkva a vajcia. Každá vrstva by mala byť rozotrená s kyslou smotanou.
- Paradajky opláchnite vodou, rozdeľte na dve časti a položte plátky na povrch šalátu. Nakresliť na nich zakysané krémové biele bodky, aby sa vizuálne podobali na hubové čiapky.
- Pepř nakrájame na úzke kúsky a ležal okolo "húb" vo forme jesenného lístia.
- Zostáva ešte zdobiť predjedlo s kvetmi zelene, ktoré ich krásne rozširujú okolo zeleniny.
Hotové ošetrenie sa nechá 2 hodiny nasiaknuť a položiť na stôl.Môže ponúknuť vyprážané mušle alebo ryby pečené v rúre.
Šalát "Forest Glade" s nakladanými uhorkami
Táto jasná a šťavnatá občerstvenie je ideálna pre slávnostné podujatie a vďaka dobre vybraným zložkám sa ukáže ako chutné a veľmi užitočné. Príprava šalátu je chvost, takže dokonca aj nováčik kuchár môže ľahko dosiahnuť.
Požadované komponenty:
- konzervované huby - 320 gramov;
- tri vajcia;
- hovädzie mäso - 200 gramov;
- jedna mrkva;
- dve nakladané uhorky;
- vetvičky kôpru, zelená cibuľa - 85 gramov;
- majonézová omáčka - 210 gramov.
varenie:
- Umyte mrkvu a zemiaky, potom varte. Varíme vajíčka, potom ochlaďte a vyčistite z plášťa.
- Vložte mäso do hrnca so soľovanou a vriacou vodou a variť, kým nebude mäkká.
- Vložte nakladané huby do nádoby vhodnej na šalát. Potom ich pokryte zelenými rezmi na vrchu.
- Pečte zemiaky, jemne rošte a položte nasledovne. Potom ho rozmačknite majonézou.
- Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, naložíme na zemiaky a pokrmujeme omáčku.
- Nakrájajte mrkvu na tenké prúžky a naložte na mäso.
- Ďalšou vrstvou sú nakrájané vajcia, potom majonéza a potom zemiaky.
- Slané uhorky nakrájame na štvorce a položíme poslednú vrstvu.
- Zľahka umyte lyžicou, položte rovnú dosku a otočte ju hore dnom.
Nádherný vrstvený šalát s nakladanými uhorkami sa odporúča, aby sa podal studený.
Môžete variť občerstvenie z akýchkoľvek húb, pokiaľ sú malé a celé.
S mrkvou v kórejčine
Krásna "Lesná záhrada" môže byť vytvorená z množstva produktov, ktorých kombinácia prinesie jedinečnú a sviežú chuť. Skúste urobiť šalát so šampiňónmi a kórejskými mrkvami a milovníci exotických a korenistých jedál to určite ocenia.
Požadované komponenty:
- jar nakladaných šampiňónov - 430 gramov;
- varené kuracie filety - 330 gramov;
- Kórejská mrkva - 340 gramov;
- syr (holandský) - 160 gramov;
- štyri varené zemiaky;
- olivové majonézy;
- zelenej cibule a petržlenu - podľa vlastného uváženia.
varenie:
- Odkryjte pohár húb a vložte ich do veľkej misky na šalát s nohami nahor.
- Nakrájajte zeleninu a zaspávajte huby. Potom ich pokryte majonézou.
- Chopte zemiaky v obdĺžnikových tyčinkách, vložte ich do ďalšej vrstvy a namočte do omáčky.
- Rozdelíme varené hydinové mäso na tenké a malé kusy, potom ich umiestnite na zemiaky a odfarbujte s majonézou.
- Teraz rozotrite mrkvu rovnomerne na kurča a zakryte ju olivovou omáčkou.
- Potom si hojne naplňte občerstvenie s nakrájaným syrom a nechajte niekoľko hodín nasiaknuť na chladnom mieste.
Otočte hotové ošetrenie známym pohybom na veľké a krásne jedlo. Odporúča sa to zdobiť listami šalátu a medzi hubami palice koriandra alebo petržlenu - potom predkrm bude vyzerať ešte chytřejší.
S údeným kuracím mäsom
Zaujímavý šalát so zeleninou, bielymi hubami a údeným kuracím mäsom je ideálny pre väčšinu slávnostných jedál. A jeho osobitá a pikantná chuť budú spomínať všetci hostia pozvaní na domácu oslavu.
Požadované komponenty:
- čiapky nakladaného hríbika - 12-14 ks;
- zemiaky (varené) - 4 ks;
- údené kuracie mäso - 0,3 kg;
- dve varené mrkvy;
- veľká uhorka (čerstvá);
- malá partia zelenej cibule;
- štyri vajcia;
- zeleň - pre dekoráciu;
- majonéza - 330 gramov.
varenie:
- Brambory nakrájame na veľmi malé kocky, rozotrite mrkvu a vajcia na strúhadlo s veľkými otvormi.
- Kuracie mäso nakrájame na obdĺžnikové kusy.
- Uhorku nakrájajte na malé kúsky, nakrájajte zeleninu.
- Teraz musíte dať šalát v nasledujúcom poradí, rozmazanie každej vrstvy majonézou: prvé huby, potom zelené, vajcia a mrkva, potom kuracie mäso, zelená cibuľa, uhorky a zemiaky.
- Potom obracajte liečbu a pokryte ju navyše.
Predjedlo je v pohode a ponúkne sa to skúsiť.
Odporúča sa skombinovať s dusenou zeleninou, horúcim pilafom, smaženými rybami.
Vrstvený šalát "Forest Glade" so sušenými marhúľami
Šaláty, ktoré obsahujú ovocie, získavajú špeciálnu, príjemnú arómu. Sušené marhule, ktoré sa pridávajú do Forest Glade, dobre harmonizujú s ostatnými zložkami a chuť ochutnajú jedlo a mierne korenisté.
Požadované komponenty:
- kuracie filety - 420 gramov;
- konzervované šampiňóny - 0,28 kg;
- syr - 0,2 kg;
- mrkva;
- varené vajcia - 3 ks;
- sušené marhule - 125 gramov;
- zelené - 100 gramov.
varenie:
- Kričte mäsové filé, potom ochlaďte a nakrájajte na malé obdĺžniky.
- Varíme zemiaky s mrkvou, potom nakrájame zeleninu na štvorce.
- Odlúpnite vajcia, oddeľte biele z žĺtkov a rozdrobte ich samostatne.
- Umyte sušené marhule a hodte do vriacej vody po dobu pol hodiny, aby bola nasiaknutá vodou, zvýšila sa objemom a stala sa viac šťavnatá. Potom ho prerežte na pásy.
- Vo veľkej miske na šalát položte huby a veľa ich nakrájame na sekanú zeleninu.
- Teraz dať vrstvu drvené žĺtky a kryt s majonézou sieť.
- Potom dajte kuracie filety, posypejte bielky a namočte do majonézy.
- Ďalšou vrstvou bude nasekaná mrkva, ktorá sa tiež musí omievať omáčkou, potom syr a potom sušené marhule.
Pripravené občerstvenie pošlite tri hodiny na chladné miesto. Keď je šalát chladný a dobre nasiaknutý, otočte ho do veľkej, elegantnej misky a podávajte. Bon appetit!
