Pripravte si šalát s avokádom a kurča, a to by bolo najlepšie jedlo na stole. A urobiť to ešte chutnejšie a zaujímavé, môžete použiť ďalšie prísady.
Jednoduchý avokádový šalát s kuracím mäsom
Požadované produkty:
- 0,3 kg kuracieho filé;
- čerstvý šalát;
- avokádo - jeden kus;
- korenie podľa chuti;
- niekoľko cherry paradajok.
Postup varenia:
- Mäso varíme až kým sa nedrží, a keď sa ochladí, nakrájame na malé kocky.
- S avokádom odstráňte kožu a kosť a nakrájajte celulózu na kúsky.
- Položte šalát na tanieri, roztrhané rukami, rozotrejte kurča a avokádo na vrchole, posypeme všetkými vybranými korením. Prípadne môžete dať do pripravenej misky trochu majonézy.
Pridaním rajčiakov
Šalát s paradajkami je šťavnatý a voňavý.
Požadované produkty:
- 0,25 kg paradajky;
- tri lyžice citrónovej šťavy;
- korenie, byliny a majonéza podľa vášho vkusu;
- 300 gramov kuracieho filé;
- dva avokády.
Uprednostňujte paradajky s hustou buničinou, ktorá nedá príliš šťavu.
Postup varenia:
- Filet poslal kuchár. Mäso uchovávajte asi 20 minút po začiatku vriacej vody.Potom ho nakrájame na malé kúsky a dajte ho do misky na šalát.
- K tomu pridáme aj nakrájané paradajky.
- Avokádo je oslobodené od kože, odstraňujeme kameň a nakrájame rovnako ako paradajky.
- Kombinujte ovocie nakrájané na citrónovú šťavu a potom so zvyškom misky. Sezový šalát s korením a majonézou.
Okurka Snack
Šalát s avokádom, kuracím mäsom a uhorkami je ďalšou možnosťou pečenia pre toto neobvyklé jedlo. Je pripravený vo vrstvách a je veľmi jednoduchý.
Požadované produkty:
- jedna uhorka;
- lyžica olivového oleja;
- 100 g prírodného jogurtu;
- h. l. citrónová šťava;
- korenie podľa vášho vkusu;
- 0,3 kg kuracieho filé;
- jeden avokád
Postup varenia:
- Jogurt sa spojí s korením (napr. Soľou a korením) a premiešame - bude to obliekanie.
- Varte kurajte až kým nebude varené a nakrájajte na kocky, keď sa úplne ochladí.
- S avokádom odstráňte kožu, odstráňte kosť a nakrájajte mäso a okamžite ju premiešajte citrónovou šťavou, aby sa kúsky ovocia nezatmavili.
- Uhorka brúsiť a stlačiť, takže nadbytočná tekutina je preč.
- Pripravenú náplň rozdeľujeme na dve časti, jednu pokryjeme kurča a druhú - avokádo.
- Do misky položte prvú vrstvu ovocia a potom kuracie a uhorkové. Môžete zdobiť šalát s limetkami alebo zeleninou.
Šalát s avokádom a údeným kuracím mäsom
Požadované produkty:
- dve vajcia;
- greeny;
- 30 g syra feta;
- lyžica horčice;
- jeden avokád;
- dve paradajky;
- jedno údené kuracie filety;
- čerstvý šalát;
- lyžica olivového oleja;
- tri lyžice octu.
Postup varenia:
- Vajete vajcia do stavu "tvrdo varené", to bude trvať asi 10 minút. Plne ich ochlaďte a nakrájajte na kocky.
- Filtruje podobne filé. Taktiež rezu avokáda, ktoré sme vopred oslobodili od kožiek a kameňov.
- Dobre premývame paradajky, premeníme ich na kocky rovnakej veľkosti ako ostatné prísady.
- Ručné šalát položte na servírovací tanier a rozložte všetky ostatné pripravené ingrediencie na vrch.
- Zmiešajte určené množstvo syra ocotom, horčicou a maslom, pripravte výslednú zmes s korením a naplňte šalát s touto náplňou.
Ananásový recept
Požadované produkty:
- štyri krúžky konzervovaného ananásu;
- jeden avokád;
- lyžica rastlinného alebo olivového oleja;
- kuracie prsia - jeden kus;
- korenie podľa vášho vkusu;
- asi 40 gramov parmezánu.
Postup varenia:
- S avokádom odstráňte kožu a kosti, nakrájajte ovocie na kocky. Ananás je pomletý rovnakým spôsobom.
- Varte kurací filé na pripravenosť alebo sa utekajte. Obráťte mäso na kusy, ktoré sú vhodné na použitie.
- Zmiešajte pripravené prísady s strúhaným syrom a sezónu s vybraným maslom. Ak chcete ochutnať, môžete pridať niektoré korenie.
Teplý šalát s kuracím mäsom, avokádom a rukolou
Požadované produkty:
- lyžica olivového oleja;
- Marináda na grilovanie;
- h. l. sezamový;
- jeden avokád;
- jedno kuracie filety.
Postup varenia:
- My sme umyť kuracie mäso, odstrániť všetok prebytok z neho a nakrájame na kocky. Potiahnite ich marinádou a nechajte asi 30 minút naplniť. Potom rozložte mäso v horúcej panvici a smažte na krásnu zlatú farbu.
- Vyčistili sme avokádo, odstránili sme z neho kosť a nakrájame mäso na malé kúsky. Zmiešajte ich s mäsom a rukolou, sezónu sezamom a podávajte.
Neobvyklá možnosť s mandarínky
Požadované produkty:
- lyžica ryžového octu;
- dve polievkové lyžice semien (predčistené);
- korenie podľa vášho vkusu;
- dve stopky zo zeleru;
- jedna malá červená cibuľa;
- štipka cukru;
- pol pohára olivového oleja;
- dva mandarínky;
- 0,4 kg kuracieho filé;
- dva avokády;
- zelená cibuľa.
Postup varenia:
- Vo svojej funkcii umiestňujeme horčicu, olej, ocot, cukor a koreniny podľa vašej chuti. Dôkladne premiešajte všetko a pre túto chvíľu nastavíme výslednú zmes na chvíľu.
- Pripravte misku na šalát, pošlite jej kuracie filé, ktoré je predvarené na pripravenosť, ochladí a nakrápi na malé kúsky. Sledujte čas varenia mäsa. Ak chcete filé uchovať a šťavnaté, nemôžete ho uchovávať vo vriacej vode viac ako štvrtinu hodiny.
- Čerstvá zelená cibuľa a zeler umyté, nakrájané, ako sa vám páči.
- Vyčistili sme mandarínky z kože, nakrájame a miešame s inými pripravenými zložkami. Obliekajte šalát varený na samom začiatku omáčky.
- Posledná fáza. Pred podávaním pridáme avokádo do misky, ktorú sme predbežne uvoľnili z kože a kostí a nakrájame na plátky.
Ako si vyrobiť so syrom
Požadované produkty:
- jednej uhorky a jedného avokáda;
- 300 gramov kuracieho filé;
- dva strúčiky cesnaku;
- korenie a byliny podľa vášho vkusu;
- 50 gramov feta alebo syra;
- šesť polievkových lyžíc olivového oleja;
- lyžica octu.
Postup varenia:
- My sme umyť kurča, očistiť z tuku a filmy, nastaviť na varenie asi 20 minút v mierne slaná voda. Potom nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.
- S avokádom odstráňte kožu a kosť a tiež ju nakrájajte na kocky.
- Pripravte si jedlo na šalát. Prvá vrstva je poslaná tam umyté a nakrájané uhorky, a potom avokádo.
- Na vrchole týchto zložiek ukladáme kuracie mäso, plátky vybraného syra a jemne nakrájané zeleniny.
- Kombinujte prenesený cesnak, ocot a olivový olej, dobre premiešajte a nalejte zmes s touto zmesou. Nepridávajte soľ, pretože syr je už slaný.
Šalát s kuracím mäsom, fazuľami a avokádom
Požadované produkty:
- asi 100 gramov konzervovaných bôbov;
- jeden avokád strednej veľkosti;
- 0,2 kg kuracieho filé;
- dve čajové lyžičky. olivový olej;
- h. l. Tabasco horúca omáčka (na chuť);
- dva gramy červenej papriky;
- 10 gramov mandlí.
Postup varenia:
- Mäso je poslané na varte asi 20 minút vo vriacej vode, nezabudnite trochu soli. Po ochladení ho nakrájajte na kocky.
- Odstráňte nadbytok kvapaliny z fazule. Môžete ho opláchnuť trochu pod studenou vodou, aby sa nestalo tak lepkavým.
- Očistili sme ovocie, odstránili sme z neho kosť a nakrájame mäso na malé štvorce a zmiešame všetky drvené prísady.
- Kombinujte špecifikované množstvo oleja s mandľami a korením, skúste. Môžete to nechať tak, alebo môžete pridať ďalšie Tabasco, ale potom omáčka sa ukáže docela korenistá. Ochutnajte šalát s touto zmesou a podávajte.
Avokádový šalát je vždy svetlé a nezvyčajné jedlo, ktoré určite ocení nielen milovníci exotického ovocia, ale aj všetci milovníci chutných a zdravých jedál.
