Šalát s avokádom a uhorkou - 8 lahodných receptov na varenie

Najjednoduchší šalát s avokádom a uhorkou je skvelý nápad mať občerstvenie v čase stravovania. Je tiež vhodný na bežné každodenné menu, napríklad ako doplnok k mäsovému alebo rybiemu hlavnému jedlu. Pridajte prísady ako konzervované tuniaky, morské plody, syry, kuracie mäso a iné.

Klasický avokádový a uhorkový šalát

komponenty:

• zrelé ovocie avokáda - 2 ks;
• varené vajcia - 4 ks;
• stredná uhorka - 2 ks;
• slané jogurt - použitie ako obväz.

Poďte si takto:

1. Ak chcete uvariť predjedlo s avokádom, uhorkami a vajcom, musíte prvú vec, ktorú potrebujete na mletie tvrdených prísad.
2. Vařené vajcia by mali byť olúpané a nakrájané na veľmi malé kocky.
3. Rovnakým spôsobom pripravte zostávajúce zložky. Avokádo pred rezaním zbaviť kože a kosti, uhorky - z hustej kože.
4. Všetko zmiešajte, naplňte s nesladeným jogurtom.

Podávajte jedlo s toastom alebo krutónmi.

S konzervami tuniaka

komponenty:

• ryby vo vlastnej šťave - 420 - 450 g;
• uhorka - 1 ks;
• Ovocné ovocie - 3 ks. (Middle);
• červená hlavica;
• koriander - malý zväzok;
• limetová šťava - 2 dess. l;
• olivový olej - 2 dess. l;
• morská soľ - 1 lyžička;
• mleté ​​korenie.

Príprava:

1. Vypustite nádobu z rýb. Zvyšnú buničinu nakrájajte na kúsky.
2. S avokádom odstráňte kôru, odstráňte kosť. Mäkkú časť vyrežte na kúsky. Plody musia byť mäkké, aby sa šalát malý a chutný.
3. Uhorka, spolu s kožou, nakrájané do polovice kruhov.
4. Veľmi jemne nakrájajte červenú cibuľu. Nakrájajte umyté a sušené koriandre.
5. Všetko kombinovať, nalejte omáčku z oleja, čerstvého citrusu, soli a korenia.

Dajte šalát s avokádom, uhorkami a tuniakom, aby dobre vlievali, aby boli všetky jeho zložky nasiaknuté vo vôňovom obväzu.

Jednoduchý recept s vajíčkami

komponenty:

• zrelý avokád - polovica;
• varené vajcia - 2 ks;
• čerstvá uhorka - 2 ks;
• čerstvý špenát - 1 veľká partia;
• olivový olej - 3 dess. lyžice;
• sladká horčica - 1 lyžička;
• med - 1 lyžička;
• limetová šťava - 1,5 lyžičky;
• soľ.

Príprava:

1. Vyberte špenátové listy, opláchnite a vysušte.
2. Odlúpnite polovicu avokáda. Vytiahnite kosť.
3. Uhorky nakrájame tenké plátky. Vajcia - veľké náhodné kusy.
4. Všetky zostávajúce zložky sa miešajú na doplnenie paliva. Môžete ich ľahko poraziť pomocou mixéra, aby ste dosiahli čo najväčšiu homogénnu hmotnosť.
5. Umiestnite všetky spracované potraviny na rovnú dosku.

Nalievaný predkrm s mäkkým dresingom a okamžite ho podávajte na večeru.

Šalát: Avokádo, uhorka a krevety

komponenty:

• malé, ale zrelé avokádové ovocie - 2 ks;
• malá kreveta - 230 - 350 g;
• maslo - 1 dess. lyžice;
• nakrájaný čerstvý cesnak - 2 lyžičky;
• uhorka - 2 ks;
• drvený koriandr - 4 dess. lyžice;
• zeleninový šalát - polovica partia;
• lúpaný arašid - 1 hrsť;
• sójová omáčka - 3 dess. l;
• rastlinný olej - 3 dess. l;
• limetová šťava - 3 dess. l;
• cukor - podľa preferencií kulinárskeho špecialistu;
• škrob - ½ lyžičky;
• suchý cesnak - 1 špica.

Príprava:

1. Čerstvé uhorky a avokády bez kamienkov a šupiek nakrájame na približne rovnaké kusy.
2. Zahrejte dva typy masla v panvici. Smažte na zmesi kôrovce krevety až do zlatohnedej. Osolíme.
3. Jemne nakrájajte šalát, zeleninu, arašidy.
4. Pripravené prísady skombinujte v spoločnej miske. Pošlite im čerstvý mletý cesnak.
5. Zvyšné zložky sa zmiešajú s omáčkou. Porazte ich a pridajte škrob v procese. Jeho množstvo sa musí upraviť "oko", aby sa získala omáčka s optimálnou hrúbkou.
6. Nalejte s korenené zmesi zložky šalátu.

Dajte liečiť v krásnej miske na šalát.

S paradajkami

komponenty:

• uhorky - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• avokádo - 1 ks;
• citrón - polovica;
• červená cibuľa - polovica;
• olivový olej, soľ, korenie, čerstvé koriandre.

Príprava:

1. Náhodne rozseknite zeleninu, okrem cibule.
2. Odlúpnite pokožku avokáda. Vytiahnite kosť. Oddeľte zvyšok na malé kúsky. Posypeme čerstvým lisovaným citrónovým džúsom.
3. Červená olúpaná cibuľa nasekané kruhy.
4. Všetka soľ, nalejte olej.

Ak chcete urobiť šalát oveľa živšie na chuť, mali by ste pridať sekané koriandro na to.

Chicken Snack

Na libru varených kuracie prsia pripravte nasledovné produkty:

• červené fazule v paradajkovej omáčke - 1 štandardná nádoba;
• listy kučeravý šalát - 1 partia;
• Suluguni - 150 g;
• mletý rasca a koriandr - 1 špica;
• avokádo - 1 ovocie;
• citrónová šťava - 1 dess. lyžice;
• rozmanité sekané zelene - 1 dess. lyžička.

Príprava:

1. Varené kurča rozobrať jednotlivé vlákna. Pošlite ich na hlbokú tácku s fazuľkami a všetkou paradajkovou omáčkou z pohára. Zahrejte ingrediencie dobre dohromady.
2. Suluguni najprv prerezal. Potom tiež rozložte jednotlivé vlákna. Ak bol syr veľmi slaný, môžete ho ponoriť do vody počas pol hodiny.
3. Avokádo je čisté zo všetkých prebytkov. Zvyšok zabiť s mixérom, spolu s bylinami, korením a čerstvým citrusom.
4. Veľké slzy listy šalátu. Rozložte ich na taniere. Doplňte obsah panvového a syrového vlákna.
5. Nalejte avokádovú omáčku nad predjedlo.

Tento originálny šalát sa môže podávať teplý aj studený.

So syrom

komponenty:

• avokádo - 1 ks;
• šalátová paprika rôznych farieb - 2 ks;
• uhorka - 1 veľká;
• citrón - polovica;
• kozie syr - pol kilogram;
• olivy - 1 plechovku;
• vajcia - 2 ks;
• olej, sójová omáčka, zelenina.

Príprava:

1. Zelenina očistená od všetkého nadbytočného. Rozpadá sa na kúsky. Okamžite ich položte na veľkú rovnú dosku.
2. S avokádovou kôrou odstráňte kosť. Zvyšok nakrájajte hrubo. Posypeme citrónovou šťavou. Dajte na zeleninu.
3. Mixte surové vajcia s trochou vody. Smažte omelet na malé množstvo rastlinného oleja. Ochlaďte a nakrájajte na pásy.
4. Roztierajte plátky vaječných plátkov na ostatné produkty.
5. Posledné rozptýlené polovice olív a veľké štvorce syra.

Pripravený na naliatie šalátovej sójovej omáčky a posypeme nasekanými bylinkami.

Zdravý zeler šalát

komponenty:

• avokádo - 1 ks;
• uhorka - 1 ks;
• zelené stonky - 2 ks;
• luk - 1 hlava;
• citrón - štvrť;
• "peking" - 250 g;
• rozmanité bylinky - 60 g;
• olivový olej - 3 dess. lyžice;
• soľ a korenie.

Príprava:

1. "Peking" jemne nakrájame a miešame s malými kúskami uhorky.
2. Nalejte do spoločnej misky a jemne nasekaný zeler.
3. Pridajte drvinu z avokáda na kocky. Krájajte s nasekanými zelenkami.
4. Jemne nakrájajte cibuľu a nalejte citrónovú šťavu. Počkajte 8 - 10 minút, stlačte ju a pošlite ho do šalátu.
5. Všetko zmiešajte soľou a korením podľa vkusu.

Pred odobratím vzorky nechajte šalát na štvrťhodinovom čase vychladnúť na chladnom mieste, aby všetky jeho súčasti "vytvorili priateľov".

Akékoľvek občerstvenie s prídavkom avokáda by sa nemalo robiť vopred. Táto zložka rýchlo stmavne a stáva sa nepríjemným vzhľadom. Aby sa tomu zabránilo, zatiaľ čo iné zložky šalátu sú rezané, kúsky avokáda bez kože by mali byť posypané limetkovou alebo citrónovou šťavou.