Šalát so slivkami osloví každého, kto miluje kombináciu sladkej chuti so zeleninou, mäsom, hydinou, hubami a ďalšími prísadami. Tieto občerstvenie sú vždy veľmi originálne a nezvyčajné. Dokonca aj tie najjednoduchšie z nich sú vhodné pre stôl na dovolenku.
Jednoduchý repný šalát so slivkami
zloženie:
- 2 malé varené repy;
- ½ polievkovej lyžice. lúpané vlašské orechy;
- 2 - 3 strúčiky cesnaku;
- 100 - 150 g už strúhaného syra;
- 5 - 7 ks. sušené slivky bez jamiek;
- vegetariánska majonéza;
- soľ.
Príprava:
- Odlúpte ochutenú repu a vložte ich na strúhadlo.
- Potom oštepané orechy nakrájajte a nakrájajte ich ostrým nožom.
- Syr nakrájaný na kocky. Zvyčajný tuhý / polotuhý produkt, syr, suluguni a dokonca tavený syr bude vyhovovať.
- Preskočte cesnak lisom.
- Napustené a mierne namočené v teplej vode, sušené ovocie nakrájané na kocky.
Kombinujte produkty, naplňte šalát vegetariánskou majonézou a soľou.
S údeným kuracím mäsom
zloženie:
- 8 - 9 ks. sušené slivky;
- 250 g zemiakov;
- 2 údené kuracie stehno;
- 100 g mrkvy;
- 2 nakladané uhorky;
- 1 varené vajce;
- 1 cibuľa;
- 2 polievkové lyžice. l. svetlá majonéza;
- 2 lyžičky.drvené kapary;
- čerstvé bylinky a soľ na chuť;
- rastlinný olej.
Príprava:
- Ak sú sušené slivky, po niekoľkých minútoch prania ich nalejte do horúcej vody. Potom stlačte a nakrájajte na tenké pásy.
- Koreňová zelenina varte, odlupujte a nakrájajte čisté kocky. Taktiež nakrájajte cibuľu, nakladanú uhorku, chladené vajíčko a údené mäso.
- Nakrájajte čerstvé zeleniny.
- Smažte cibuľové kocky v malom množstve rastlinného oleja, až kým nie je zlatožltá a ostrá.
- Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát a nalejte do nich kapary.
- Ochutnajte slané majonézové výrobky. Zamiešame.
Šalát s kuracím mäsom a slivkami by mal byť naladený v chlade, po ktorom môže byť okamžite podávaný na stôl.
S prídavkom húb
zloženie:
- 450 g kuracieho filé;
- 250 g čerstvých šampiňónov;
- 70 gramov sušených sliviek bez kamienkov;
- 100 g strúhaného ruského syra;
- 1 cibuľa;
- akýkoľvek tuk na pečenie;
- Klasická majonéza, byliny a soľ.
Príprava:
- Kuracie mäso sa vaje v osolenej vode až do varenia, ochladí sa a rozdelí sa na vlákna.
- Šupa huby, nakrájajte na plátky a smažte nakrájanú cibuľu na akýkoľvek tuk.
- Slivky nalejte vriacou vodou. Keď sa namočí, rozrežte ho na malé kúsky.
- Pripravené výrobky premiešajte s už nastrúhaným syrom. Osolíme.
Ozdobte občerstvenie čerstvými zelenkami.
"Dámske Caprice" s kuracou a sušenými slivkami
zloženie:
- 1 veľký filé;
- 1 čerstvá silná uhorka;
- ½ polievkovej lyžice. strúhaný syr;
- 2 predvarené vajcia;
- 50 - 70 g sušených sliviek;
- soľ a klasická majonéza;
- kus masla.
Príprava:
- Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, soľ a smažte v dobre zahriatej masle až do krásnej chutnej kôry. Kuracie mäso vložte do misky na šalát a chumáč so soľnou klasickou majonézou.
- Nalejte čerstvé uhorky na vrch a vymažte sieť z omáčky.
- Nakrájajte vajcia, nakrájajte na kocky, premiešajte so solenou majonézou a rozdeľte hmotu na vrchnú uhorku.
- Kostičky nakrájame na malé kocky a posypeme sušeným ovocím na vajcia.
- Všetko zakryte strúhaným syrom.
Pošlite "Ladies 'Caprice" s kuracím mäsom a slivkami v chladnom chladnom náleve.
S krabovými tyčinkami a syrom
zloženie:
- 150 g šťavnatých krabových tyčiniek;
- 2 varené vajcia;
- 70 g sušených sliviek;
- 100 g ruského syra;
- 1 nakladaná uhorka;
- olivové majonézy;
- soľ a zelenina;
- 5 jatočných olív.
Pre šaláty a iné predjedlá, je lepšie si vybrať presne sušené, nie údené slivky, je to jemnejšie.
Ten je vhodnejší na polievky a pečenie. Ak by sušený produkt nebol v ruke, potom by ste mali fajčiť rezané čo najmenšie.
Príprava:
- Namočte sušené slivky počas 8 až 9 minút v horúcej vode. Vypustite a nakrájajte.
- Veľký sýrsky tuk. Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky. Niektorí nechávajú vyzdobiť už pripravené jedlá.
- Na misku položte servírovací krúžok. Prvá vrstva, do ktorej sa krabica vloží, klepne s majonézou a stlačte ju rukami.
- Potom distribuujte: kocky vajec, sušené slivky, nakladané uhorky a nakrájané syry. Ak chcete ochutnať všetky vrstvy, posypeme soľou a škvrnou s majonézou.
Opatrne odstráňte obslužný krúžok. Zdobte vrchol zelenou, polovicou olív a ľavými kúskami krabov.
Varenie s treskou pečeňou
zloženie:
- 1 plechovka oleja z tresčej pečene;
- 2 zemiaky;
- 3 - 4 varené vajcia;
- 1 mrkva;
- 2 perie zelenej cibule;
- 8 - 9 sliviek;
- 1 polievková lyžica. klasická majonéza;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Koreňová zelenina spolu. Odlúpte a otrepte so strúhadlom s najväčšími divíziami.
- Ochlaďte varené vajcia v studenej vode a rozdeľte ich na komponenty. Oddeľte bielu a žĺtok. Ten sa môže jednoducho rozpadnúť prstami.
- Namočte sušené slivky do teplej vody a nakrájajte na prúžky. Zelená cibuľa nakrájame na menší.
- Z tresky škvrnitej pečene vypustite olej a zvyšok rozmiešajte vidličkou.
- Občerstvenie je rozložené vo vrstvách v náhodnom poradí. Ale prvý musí ísť korene, a posledné - žĺtok.
Roztierajte vrstvy soľnej majonézy s malým množstvom mletého korenia a oleja z tresčej pečene.
Šalát "Neha" s kuracím mäsom a slivkami
zloženie:
- 250 - 300 g kuracieho filé;
- 100 g sušených sliviek;
- 50 g olúpaných vlašských orechov;
- 3 predvarené vajcia;
- 2 čerstvé silné uhorky;
- klasická majonéza;
- skalná soľ;
- čerstvé zeleniny zdobiť občerstvenie.
Príprava:
- Chladené vajcia sa delia na bielkoviny a žĺtky. Nakoniec jemne rozotrite. Veverky nakrájame na kocky.
- Plákané slivky opláchnite teplou vodou, vysušte a nakrájajte na malé kúsky.
- Cook kuracie mäso na pripravenosť a vychladnúť priamo v bujóne.
- Pošlite vlašské orechy na mlynček na kávu alebo špeciálnu trysku na miešanie.
- Krájajte uhorky a nakrájajte na kocky. Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny. Majonéza solené.
- Výrobky zaraďte v nasledujúcom poradí: kurací sušené ovocie - čerstvá uhorka - bielkoviny - orechy - žĺtky. Výrobky by mali byť selektívne rozmazané s majonézovou omáčkou.
Nezabudnite držať šalát "Neha" v chlade niekoľko hodín pred podávaním.
S hovädzím jazykom
zloženie:
- 250 g vareného hovädzieho jazyka;
- 4 predvarené vajcia;
- 100 gramov pevného strúhaného syra;
- 1 kyslé jablko;
- 1 polievková lyžica. sušené zeminy;
- 50 g hrušie nakrájané olúpané vlašské orechy;
- každá omáčka na báze majonézy;
- soľ.
Príprava:
- Prvý poslal nakrájané sušené ovocie do misky na šalát.
- Horný vyseknutý jazyk.
- Pridajte strúhaná vajcia a dlhé kúsky olúpaných a očkovaných jabĺk.
- Pridajte strúhaný syr a nakrájané orechy.
Sezretý hotový šalát s akoukoľvek majonézovou omáčkou. Soľ na chuť.
Squid recept
zloženie:
- 3 jatočné telá kalórií;
- 1 sladká žltá paprika;
- 150 g syra;
- 200 g sušených sliviek;
- 5 dezertných lyžičiek prírodného jogurtu;
- 2 dezertné lyžičky majonézy;
- niekoľko kvapiek limetkovej šťavy;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Pre omáčku mix majonézy (najlepšie zo všetkého, domáce), citrusovú šťavu a prírodný nesladený jogurt. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Varujte vodu. Nalejte sušené ovocie a surové kalmáre. Ihneď ju posuňte do studenej vody a odstráňte z nej zakrivenú pokožku.
- Potom pečieme morské plody v čerstvej nasolenej vode po dobu 3-4 minút. Nechajte ich vychladnúť, nakrájajte na tenké dlhé tyčinky. Stačí nakrájame syr a sladkú papriku.
- Naplňte sušené slivky, vytlačte tekutinu a nakrájajte na kocky.
Výrobky premiešajte a obdarujte ich omáčkou z prvého kroku.
Salát "Praha" so slivkami
zloženie:
- 450 g varených kuracie prsia;
- 10 sušených sliviek;
- 2 barel nakladané uhorky;
- 1 varená mrkva;
- 1 cibuľa;
- 1 varené vajce;
- ¾ Čl. zelený hrášok (konzervovaný)
- klasická majonéza.
Príprava:
- Umiestnite nakrájanú kuracie prsia na rovnú platňu s prvou vrstvou.
- Najvyššie "draw" majonéza oka.
- Potom dal: strúhaná uhorky, cibuľové kocky (oparované vriacou vodou a stlačené z kvapaliny), strúhaný varené vajce, strúhaná mrkva, zelený hrášok a sušené slivky.
- Na vrstvách voľby, aby sa majonéza ok. Ak chcete ochutnať, je možné ich pridať.
Toto občerstvenie je tiež dobre podávané v priehľadnej miske na šalát.
S konzervou kukurice
zloženie:
- 3 varené vajcia;
- 100 g sušených sliviek;
- 100 - 150 g už rozdrveného syra;
- 1 plechovka sladkej kukurice (konzervovaná);
- 1 zväzok zelenej cibule;
- čerstvý cesnak na chuť;
- soľ;
- klasická majonéza.
Príprava:
- Vypláchnite sušené ovocie a vylejte horúcu vodu štvrťhodinu. Potom, ak je to potrebné, odrežte kosti. Nakrájajte slivky príliš jemne.
- Kým sušené ovocie je namočené, nakrájajte ochladené varené vajcia na kocky.
- Výrobky premiešajte v hlbokej miske. Pridajte strúhaný syr a kukuricu bez tekutiny. Časť zŕn nechať na dekoráciu dokončenej misky.
- Majonéza zmiešaná s cesnakom a soľou.
- Obliekajte šalátový obväz.
Ozdobte predkrm s nasekanou zelenou cibuľkou a obilnými zrnami.
Hearty Snack s fazuľami
zloženie:
- 2 predvarená repa;
- 100 g konzervovaných bôbov;
- 100 g sušených sliviek;
- olivový olej;
- soľ a korenie;
- čerstvý cesnak;
- ½ lyžičky ľahký sezam.
Príprava:
- Odlúpte repu, nakrájajte na veľké kusy, posypte olivovým olejom a pečte do rúry, až kým nebude mäkký.
- Ochutená koreňová zelenina, nakrájaná na čisté kocky.
- Z cukrovej repy sa zmieša repa (bez kvapaliny).
- Plákanie slivky, vylejte vriacou vodou na pár minút a nakrájajte na malé kúsky.
- Výrobky premiešajte a podľa potreby pridajte do nich rozdrvený cesnak.
Ochutnajte šalát s olejom, pridajte soľ. Dobre premiešajte občerstvenie a ozdobte sezamom.
So slivkami, tuniakom a hráškom
zloženie:
- 1 plechovka tuniaka (vo vlastnej šťave);
- 1 červená cibuľa;
- 150 g zmrazeného zeleného hrášku;
- 1 hrsť sliviek bez kamienkov;
- 1 lyžička citrónová kôra;
- 4 polievkové lyžice. l. olivový olej;
- 2 polievkové lyžice. l. balsamicový ocot;
- soľ.
Príprava:
- Odtok tekutiny z tuniaka. Mash ryby s vidličkou a poslať do misky na šalát.
- Pridajte tiež tenké polokruhy červenej cibule.
- Varíme zmrazený hrášok 2 minúty v nasolenej vriacej vode a potom nalejeme cez ľadovú vodu. Odošlite na ostatné produkty.
- Pridajte jemne nakrájané slivky.
- Zostávajúce komponenty sa redukujú v samostatnom kontajneri.
- Výsledná maslovú omáčku naplní hotový šalát a premiešame.
Podávajte ju okamžite na večeru.
Šalát "Birch" so sušeným ovocím
zloženie:
- 150 g vareného kuracieho filé;
- 100 g sušených sliviek;
- 1 cibuľa;
- 2 varené vajcia;
- 250 g čerstvých šampiňónov;
- 2 nakladané uhorky;
- slnečnicový olej;
- svetlá majonéza;
- soľ;
- petržlen.
Príprava:
- Smažte tenké šampiňónové doštičky pred zapečením malými cibuľovými kockami v horúcom oleji. Osolíme. Cibuľa by mala byť nakoniec transparentná a všetka kvapalina sa odparí od húb.
- Smažte na rovnú dosku a na ňu nakreslite majonézovú mriežku.
- Kuracie prsia nakrájané na kocky, soľ, miešajte s majonézou a rozdeľte na fritovanie.
- Ďalej usporiadajte kostičky umyté slivky a nakladané uhorky s omáčkou.
- Vařené vajcia sú rozdelené na komponenty a oddelené.
- Nechajte stred salátu zaspať strouhaným žĺtkom, okraje - s bielkovinami.
Ozdobte "Birch" s obrázkom stromu. "Barrel", aby sa z majonézy, pokryté malými kúskami sliviek. "Krona" vytvára petržlen zo zelených.
Možnosť varenia s hovädzím mäsom
zloženie:
- 250 g vareného hovädzieho mäsa;
- 100 g sušených sliviek;
- 1 varené vajce;
- 100 g tvrdého / polotvrdého syra;
- 100 g olúpaných vlašských orechov;
- 100 g nakladaných uhoriek;
- 1 cibuľa;
- klasická majonéza;
- soľ.
Príprava:
- Cibuľu nakrájame na malé kúsky, niekoľko minút zalejeme vriacou vodou a vypustíme vodu. Tým sa odstráni horkosť zo zeleniny.
- Chladené mäso by sa malo rozložiť na vlákna.
- Nakrájané nakladané uhorky s tenkými dlhými slamami. Tiež brúdiť a sušené slivky namočené v teplej vode.
- Vajcia veľké trieť. Jemne nakrájajte matice.
- Zbierajte vrstvy srnca: mäso - cibuľa - uhorky - vajcia - orechy. Každý na chuť slečna so soľou majonézou.
Pripravený šalát zaspáva s nastrúhaným syrom a nechajte ho dobre vychladnúť.
Medzi ponúkanou ponukou predjedál môžete určite nájsť ten, ktorý sa vám páči. Skúste, experimentujte a vytvorte originálne recepty.