Salát z hrozna - 15 receptov na lahodné šaláty

Šalát so slivkami osloví každého, kto miluje kombináciu sladkej chuti so zeleninou, mäsom, hydinou, hubami a ďalšími prísadami. Tieto občerstvenie sú vždy veľmi originálne a nezvyčajné. Dokonca aj tie najjednoduchšie z nich sú vhodné pre stôl na dovolenku.

Jednoduchý repný šalát so slivkami

zloženie:

  • 2 malé varené repy;
  • ½ polievkovej lyžice. lúpané vlašské orechy;
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku;
  • 100 - 150 g už strúhaného syra;
  • 5 - 7 ks. sušené slivky bez jamiek;
  • vegetariánska majonéza;
  • soľ.

Príprava:

  1. Odlúpte ochutenú repu a vložte ich na strúhadlo.
  2. Potom oštepané orechy nakrájajte a nakrájajte ich ostrým nožom.
  3. Syr nakrájaný na kocky. Zvyčajný tuhý / polotuhý produkt, syr, suluguni a dokonca tavený syr bude vyhovovať.
  4. Preskočte cesnak lisom.
  5. Napustené a mierne namočené v teplej vode, sušené ovocie nakrájané na kocky.

Kombinujte produkty, naplňte šalát vegetariánskou majonézou a soľou.

S údeným kuracím mäsom


zloženie:

  • 8 - 9 ks. sušené slivky;
  • 250 g zemiakov;
  • 2 údené kuracie stehno;
  • 100 g mrkvy;
  • 2 nakladané uhorky;
  • 1 varené vajce;
  • 1 cibuľa;
  • 2 polievkové lyžice. l. svetlá majonéza;
  • 2 lyžičky.drvené kapary;
  • čerstvé bylinky a soľ na chuť;
  • rastlinný olej.

Príprava:

  1. Ak sú sušené slivky, po niekoľkých minútoch prania ich nalejte do horúcej vody. Potom stlačte a nakrájajte na tenké pásy.
  2. Koreňová zelenina varte, odlupujte a nakrájajte čisté kocky. Taktiež nakrájajte cibuľu, nakladanú uhorku, chladené vajíčko a údené mäso.
  3. Nakrájajte čerstvé zeleniny.
  4. Smažte cibuľové kocky v malom množstve rastlinného oleja, až kým nie je zlatožltá a ostrá.
  5. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát a nalejte do nich kapary.
  6. Ochutnajte slané majonézové výrobky. Zamiešame.

Šalát s kuracím mäsom a slivkami by mal byť naladený v chlade, po ktorom môže byť okamžite podávaný na stôl.

S prídavkom húb


zloženie:

  • 450 g kuracieho filé;
  • 250 g čerstvých šampiňónov;
  • 70 gramov sušených sliviek bez kamienkov;
  • 100 g strúhaného ruského syra;
  • 1 cibuľa;
  • akýkoľvek tuk na pečenie;
  • Klasická majonéza, byliny a soľ.

Príprava:

  1. Kuracie mäso sa vaje v osolenej vode až do varenia, ochladí sa a rozdelí sa na vlákna.
  2. Šupa huby, nakrájajte na plátky a smažte nakrájanú cibuľu na akýkoľvek tuk.
  3. Slivky nalejte vriacou vodou. Keď sa namočí, rozrežte ho na malé kúsky.
  4. Pripravené výrobky premiešajte s už nastrúhaným syrom. Osolíme.

Ozdobte občerstvenie čerstvými zelenkami.

"Dámske Caprice" s kuracou a sušenými slivkami


zloženie:

  • 1 veľký filé;
  • 1 čerstvá silná uhorka;
  • ½ polievkovej lyžice. strúhaný syr;
  • 2 predvarené vajcia;
  • 50 - 70 g sušených sliviek;
  • soľ a klasická majonéza;
  • kus masla.

Príprava:

  1. Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, soľ a smažte v dobre zahriatej masle až do krásnej chutnej kôry. Kuracie mäso vložte do misky na šalát a chumáč so soľnou klasickou majonézou.
  2. Nalejte čerstvé uhorky na vrch a vymažte sieť z omáčky.
  3. Nakrájajte vajcia, nakrájajte na kocky, premiešajte so solenou majonézou a rozdeľte hmotu na vrchnú uhorku.
  4. Kostičky nakrájame na malé kocky a posypeme sušeným ovocím na vajcia.
  5. Všetko zakryte strúhaným syrom.

Pošlite "Ladies 'Caprice" s kuracím mäsom a slivkami v chladnom chladnom náleve.

S krabovými tyčinkami a syrom


zloženie:

  • 150 g šťavnatých krabových tyčiniek;
  • 2 varené vajcia;
  • 70 g sušených sliviek;
  • 100 g ruského syra;
  • 1 nakladaná uhorka;
  • olivové majonézy;
  • soľ a zelenina;
  • 5 jatočných olív.

Pre šaláty a iné predjedlá, je lepšie si vybrať presne sušené, nie údené slivky, je to jemnejšie.

Ten je vhodnejší na polievky a pečenie. Ak by sušený produkt nebol v ruke, potom by ste mali fajčiť rezané čo najmenšie.

Príprava:

  1. Namočte sušené slivky počas 8 až 9 minút v horúcej vode. Vypustite a nakrájajte.
  2. Veľký sýrsky tuk. Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky. Niektorí nechávajú vyzdobiť už pripravené jedlá.
  3. Na misku položte servírovací krúžok. Prvá vrstva, do ktorej sa krabica vloží, klepne s majonézou a stlačte ju rukami.
  4. Potom distribuujte: kocky vajec, sušené slivky, nakladané uhorky a nakrájané syry. Ak chcete ochutnať všetky vrstvy, posypeme soľou a škvrnou s majonézou.

Opatrne odstráňte obslužný krúžok. Zdobte vrchol zelenou, polovicou olív a ľavými kúskami krabov.

Varenie s treskou pečeňou


zloženie:

  • 1 plechovka oleja z tresčej pečene;
  • 2 zemiaky;
  • 3 - 4 varené vajcia;
  • 1 mrkva;
  • 2 perie zelenej cibule;
  • 8 - 9 sliviek;
  • 1 polievková lyžica. klasická majonéza;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Koreňová zelenina spolu. Odlúpte a otrepte so strúhadlom s najväčšími divíziami.
  2. Ochlaďte varené vajcia v studenej vode a rozdeľte ich na komponenty. Oddeľte bielu a žĺtok. Ten sa môže jednoducho rozpadnúť prstami.
  3. Namočte sušené slivky do teplej vody a nakrájajte na prúžky. Zelená cibuľa nakrájame na menší.
  4. Z tresky škvrnitej pečene vypustite olej a zvyšok rozmiešajte vidličkou.
  5. Občerstvenie je rozložené vo vrstvách v náhodnom poradí. Ale prvý musí ísť korene, a posledné - žĺtok.

Roztierajte vrstvy soľnej majonézy s malým množstvom mletého korenia a oleja z tresčej pečene.

Šalát "Neha" s kuracím mäsom a slivkami

zloženie:

  • 250 - 300 g kuracieho filé;
  • 100 g sušených sliviek;
  • 50 g olúpaných vlašských orechov;
  • 3 predvarené vajcia;
  • 2 čerstvé silné uhorky;
  • klasická majonéza;
  • skalná soľ;
  • čerstvé zeleniny zdobiť občerstvenie.

Príprava:

  1. Chladené vajcia sa delia na bielkoviny a žĺtky. Nakoniec jemne rozotrite. Veverky nakrájame na kocky.
  2. Plákané slivky opláchnite teplou vodou, vysušte a nakrájajte na malé kúsky.
  3. Cook kuracie mäso na pripravenosť a vychladnúť priamo v bujóne.
  4. Pošlite vlašské orechy na mlynček na kávu alebo špeciálnu trysku na miešanie.
  5. Krájajte uhorky a nakrájajte na kocky. Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny. Majonéza solené.
  6. Výrobky zaraďte v nasledujúcom poradí: kurací sušené ovocie - čerstvá uhorka - bielkoviny - orechy - žĺtky. Výrobky by mali byť selektívne rozmazané s majonézovou omáčkou.

Nezabudnite držať šalát "Neha" v chlade niekoľko hodín pred podávaním.

S hovädzím jazykom

zloženie:

  • 250 g vareného hovädzieho jazyka;
  • 4 predvarené vajcia;
  • 100 gramov pevného strúhaného syra;
  • 1 kyslé jablko;
  • 1 polievková lyžica. sušené zeminy;
  • 50 g hrušie nakrájané olúpané vlašské orechy;
  • každá omáčka na báze majonézy;
  • soľ.

Príprava:

  1. Prvý poslal nakrájané sušené ovocie do misky na šalát.
  2. Horný vyseknutý jazyk.
  3. Pridajte strúhaná vajcia a dlhé kúsky olúpaných a očkovaných jabĺk.
  4. Pridajte strúhaný syr a nakrájané orechy.

Sezretý hotový šalát s akoukoľvek majonézovou omáčkou. Soľ na chuť.

Squid recept

zloženie:

  • 3 jatočné telá kalórií;
  • 1 sladká žltá paprika;
  • 150 g syra;
  • 200 g sušených sliviek;
  • 5 dezertných lyžičiek prírodného jogurtu;
  • 2 dezertné lyžičky majonézy;
  • niekoľko kvapiek limetkovej šťavy;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Pre omáčku mix majonézy (najlepšie zo všetkého, domáce), citrusovú šťavu a prírodný nesladený jogurt. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
  2. Varujte vodu. Nalejte sušené ovocie a surové kalmáre. Ihneď ju posuňte do studenej vody a odstráňte z nej zakrivenú pokožku.
  3. Potom pečieme morské plody v čerstvej nasolenej vode po dobu 3-4 minút. Nechajte ich vychladnúť, nakrájajte na tenké dlhé tyčinky. Stačí nakrájame syr a sladkú papriku.
  4. Naplňte sušené slivky, vytlačte tekutinu a nakrájajte na kocky.

Výrobky premiešajte a obdarujte ich omáčkou z prvého kroku.

Salát "Praha" so slivkami

zloženie:

  • 450 g varených kuracie prsia;
  • 10 sušených sliviek;
  • 2 barel nakladané uhorky;
  • 1 varená mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 1 varené vajce;
  • ¾ Čl. zelený hrášok (konzervovaný)
  • klasická majonéza.

Príprava:

  1. Umiestnite nakrájanú kuracie prsia na rovnú platňu s prvou vrstvou.
  2. Najvyššie "draw" majonéza oka.
  3. Potom dal: strúhaná uhorky, cibuľové kocky (oparované vriacou vodou a stlačené z kvapaliny), strúhaný varené vajce, strúhaná mrkva, zelený hrášok a sušené slivky.
  4. Na vrstvách voľby, aby sa majonéza ok. Ak chcete ochutnať, je možné ich pridať.

Toto občerstvenie je tiež dobre podávané v priehľadnej miske na šalát.

S konzervou kukurice

zloženie:

  • 3 varené vajcia;
  • 100 g sušených sliviek;
  • 100 - 150 g už rozdrveného syra;
  • 1 plechovka sladkej kukurice (konzervovaná);
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • čerstvý cesnak na chuť;
  • soľ;
  • klasická majonéza.

Príprava:

  1. Vypláchnite sušené ovocie a vylejte horúcu vodu štvrťhodinu. Potom, ak je to potrebné, odrežte kosti. Nakrájajte slivky príliš jemne.
  2. Kým sušené ovocie je namočené, nakrájajte ochladené varené vajcia na kocky.
  3. Výrobky premiešajte v hlbokej miske. Pridajte strúhaný syr a kukuricu bez tekutiny. Časť zŕn nechať na dekoráciu dokončenej misky.
  4. Majonéza zmiešaná s cesnakom a soľou.
  5. Obliekajte šalátový obväz.

Ozdobte predkrm s nasekanou zelenou cibuľkou a obilnými zrnami.

Hearty Snack s fazuľami

zloženie:

  • 2 predvarená repa;
  • 100 g konzervovaných bôbov;
  • 100 g sušených sliviek;
  • olivový olej;
  • soľ a korenie;
  • čerstvý cesnak;
  • ½ lyžičky ľahký sezam.

Príprava:

  1. Odlúpte repu, nakrájajte na veľké kusy, posypte olivovým olejom a pečte do rúry, až kým nebude mäkký.
  2. Ochutená koreňová zelenina, nakrájaná na čisté kocky.
  3. Z cukrovej repy sa zmieša repa (bez kvapaliny).
  4. Plákanie slivky, vylejte vriacou vodou na pár minút a nakrájajte na malé kúsky.
  5. Výrobky premiešajte a podľa potreby pridajte do nich rozdrvený cesnak.

Ochutnajte šalát s olejom, pridajte soľ. Dobre premiešajte občerstvenie a ozdobte sezamom.

So slivkami, tuniakom a hráškom

zloženie:

  • 1 plechovka tuniaka (vo vlastnej šťave);
  • 1 červená cibuľa;
  • 150 g zmrazeného zeleného hrášku;
  • 1 hrsť sliviek bez kamienkov;
  • 1 lyžička citrónová kôra;
  • 4 polievkové lyžice. l. olivový olej;
  • 2 polievkové lyžice. l. balsamicový ocot;
  • soľ.

Príprava:

  1. Odtok tekutiny z tuniaka. Mash ryby s vidličkou a poslať do misky na šalát.
  2. Pridajte tiež tenké polokruhy červenej cibule.
  3. Varíme zmrazený hrášok 2 minúty v nasolenej vriacej vode a potom nalejeme cez ľadovú vodu. Odošlite na ostatné produkty.
  4. Pridajte jemne nakrájané slivky.
  5. Zostávajúce komponenty sa redukujú v samostatnom kontajneri.
  6. Výsledná maslovú omáčku naplní hotový šalát a premiešame.

Podávajte ju okamžite na večeru.

Šalát "Birch" so sušeným ovocím

zloženie:

  • 150 g vareného kuracieho filé;
  • 100 g sušených sliviek;
  • 1 cibuľa;
  • 2 varené vajcia;
  • 250 g čerstvých šampiňónov;
  • 2 nakladané uhorky;
  • slnečnicový olej;
  • svetlá majonéza;
  • soľ;
  • petržlen.

Príprava:

  1. Smažte tenké šampiňónové doštičky pred zapečením malými cibuľovými kockami v horúcom oleji. Osolíme. Cibuľa by mala byť nakoniec transparentná a všetka kvapalina sa odparí od húb.
  2. Smažte na rovnú dosku a na ňu nakreslite majonézovú mriežku.
  3. Kuracie prsia nakrájané na kocky, soľ, miešajte s majonézou a rozdeľte na fritovanie.
  4. Ďalej usporiadajte kostičky umyté slivky a nakladané uhorky s omáčkou.
  5. Vařené vajcia sú rozdelené na komponenty a oddelené.
  6. Nechajte stred salátu zaspať strouhaným žĺtkom, okraje - s bielkovinami.

Ozdobte "Birch" s obrázkom stromu. "Barrel", aby sa z majonézy, pokryté malými kúskami sliviek. "Krona" vytvára petržlen zo zelených.

Možnosť varenia s hovädzím mäsom

zloženie:

  • 250 g vareného hovädzieho mäsa;
  • 100 g sušených sliviek;
  • 1 varené vajce;
  • 100 g tvrdého / polotvrdého syra;
  • 100 g olúpaných vlašských orechov;
  • 100 g nakladaných uhoriek;
  • 1 cibuľa;
  • klasická majonéza;
  • soľ.

Príprava:

  1. Cibuľu nakrájame na malé kúsky, niekoľko minút zalejeme vriacou vodou a vypustíme vodu. Tým sa odstráni horkosť zo zeleniny.
  2. Chladené mäso by sa malo rozložiť na vlákna.
  3. Nakrájané nakladané uhorky s tenkými dlhými slamami. Tiež brúdiť a sušené slivky namočené v teplej vode.
  4. Vajcia veľké trieť. Jemne nakrájajte matice.
  5. Zbierajte vrstvy srnca: mäso - cibuľa - uhorky - vajcia - orechy. Každý na chuť slečna so soľou majonézou.

Pripravený šalát zaspáva s nastrúhaným syrom a nechajte ho dobre vychladnúť.

Medzi ponúkanou ponukou predjedál môžete určite nájsť ten, ktorý sa vám páči. Skúste, experimentujte a vytvorte originálne recepty.