Skúsená hosteska vždy vie, ako diéfy dennú stravu svojej rodiny. Na to stačí napríklad variť šťavnatý a neobvykle chutný šalát so zelím a údenou klobásou. Miska má desiatky rôznych variácií. Aby ste vyhovovali domácnostiam, stačí vybrať správnu sadu komponentov. Ako vizuálny príklad ponúkame najzaujímavejšie recepty.
Jednoduchý šalát s čerstvou kapustou a údenou klobásou
Môžete začať najjednoduchší šalát s kapustou a údená klobása.
Aby ste to dosiahli, potrebujete len 5 zložiek:
- 300 gramov kapusty;
- 200 gramov každej údenej klobásy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 100 gramov každej majonézy;
- štipka soli;
- 3 vetvičky petržlenu.
Príprava takéhoto jedla trvá maximálne štvrtinu hodiny. Je to potrebné iba:
- Kapusta hrubo kotúča, a potom mierne vráskať ruky (pre šťavnatosť).
- Vyčistite klobásu z puzdra a nakrájajte na kocky.
- Zelení sa náhodne rozsekali.
- Cesnak prechádza rozdrvením.
- Všetky zložky sa namontujú do misy, naplnia ich soľou a naplnia ich majonézou.
Tento šalát je dobre podávaný s teplými jedlami, alebo len jedzte s chlebom.V kuchárskych knihách je tento recept uvedený ako šalát "Neha".
S čínskou kapustou
Biela kapusta je často trochu tvrdá. Ak je príliš veľa, potom nechá šťavu von. A pre väčšinu šalátov to nie je úplne dobré. Ale táto zložka môže byť nájdená dôstojná náhrada vo forme Čínska kapusta, jeho listy sú oveľa mäkšie a nepotrebujú ďalšie spracovanie, Aby ste sa o to postarali, môžete si pripraviť originálny šalát s čínskou kapustou a údenou klobásou.
V tomto prípade je potrebné predbežne vybrať všetky potrebné zložky:
- 150 g čínskej kapusty;
- 3 vajcia;
- 100 gramov klobásy (najlepšie varené údené);
- ½ plechovky zeleného konzervovaného hrášku;
- trochu majonézy;
- polovica hrsti zrniek granátového jablka.
Technológia varenia:
- Peking opustí slzy. Veľkosť kusov, aby si vybrali svoje vlastné.
- Surové varené vajcia a potom odlupujte. Každý z nich nakrájame ostrým nožom na 6 plátkov.
- Kocky v klobásách.
- Naliať drvené prísady do misky na šalát.
- Pridajte polka bodky k nim.
- Nalijte to všetko majonézou a premiešajte.
- Najskôr opatrne položte plátky vajec a posypte misku srnami z granátového jablka.
taký šalát bude skvelou večerou, Môžeme mať na pamäti, kedy sa zrazu nachádzali hostia na prahu.
Varenie s krabovými tyčinkami
Pridaním k hlavným komponentom určitých produktov môžete získať úplne nové jedlo. Napríklad, šalát s kapustou a údená klobása sa stane chutnejšie a chutnejšie, ak pridáte krabiecke paličky. Vo varení je známy pod názvom "Amazing."
Pre prácu budete potrebovať:
- 1 vidlička čínskej kapusty;
- 250 gramov údenej klobásy;
- 4 vajcia;
- 1 veľký balík (200 gramov) krabových tyčiniek;
- 1 veľká cibuľka;
- 0,5 plechoviek kukurice;
- majonézy;
- 1 balenie sušienok;
- trochu octu.
Urobiť taký šalát nie je vôbec ťažké:
- Najprv musíte uvariť a potom vyčistiť a nakrájať strúhané vajcia.
- Rozdrobte cibuľové krúžky a držte ich trochu v octe.
- Zelná jemne nakrájame.
- Chopte tyčinky a klobásy do kociek.
- Pripravené výrobky naplnené majonézou.
- Miešajte jemne v miske na šalát.
- Posypeme krekrymi na vrchu.
Chuť a vzhľad jedla úplne zodpovedá jeho názvu.
Šalát "Čerstvý" s kapustou a údenou klobásou
Existuje ďalšia veľmi jednoduchá verzia kapustového šalátu s údenou klobásou s názvom "Čerstvá".
Je ľahké robiť, majú k dispozícii:
- 0,5 kilogramu kapusty (najlepšie bielej farby);
- 200 gramov čerstvých uhoriek a rovnakej údenej klobásy;
- majonéza.
Príprava tohto šalátu v dvoch fázach:
- Po prvé, výrobky musia byť rozdrvené. Klobása jemne rozrezaná na pásy. Urobte to isté s kapustou. Nakrájajte uhorky a potom ich rozotrite na koreňovú stručku.
- Výrobky položte do hlbokej dosky, nalejte ich majonézou a dôkladne premiešajte.
Výsledkom je skutočne ľahký, jemný a veľmi chutný šalát s kapustou a údená klobása, čo úplne ospravedlňuje jeho meno.
"Nový rok"
V predvečer novoročnej oslavy, hostesky musia stráviť veľa času v kuchyni, aby pripravili všetko potrebné pre slávnostný stôl. V takomto prípade tento nález bude šalátom "Nový rok", Koniec koncov, toto neobvykle chutné jedlo je pripravené za pár minút.
Okrem toho prípravok bude vyžadovať najbežnejšie produkty:
- 150 g čínskej kapusty;
- 1 strúčika cesnaku;
- 2 kusy bochníka;
- 100 gramov syra a každej údenej klobásy;
- 2 lyžice sezamových semien;
- 75 gramov majonézy;
- 3 čajové lyžičky francúzskej horčice.
Ako variť tento šalát:
- Baton nakrájaný na kocky.
- Smažte ich v suchej panvici, posypanej sezamom, na 1 minútu.
- Rozdrvte kapustu s dlhými prúžkami.
- Najskôr nakrájajte klobása a syr na silné prúžky a potom ich rozdeľte na polovicu.
- Jemne nakrájajte cesnak nožom.
- Výrobky zhromaždené v miske. Pridajte k nim horčicu a majonézu a dobre premiešajte.
- Tesne pred podávaním posypejte hotový šalát s krutónmi.
Hostia budú mať taký veľkolepý šalát so zelím a údenou klobásou.
S kukuricou
Ak chcete vytvoriť zaujímavý pokrm z jednoduchého kapustového šalátu s klobásou, môžete vstúpiť do jeho receptúry, napríklad kukurice. Tieto malé žiarivo žlté jadrá nielen zdobia šalát, ale radikálne zmenia aj svoju chuť.
Zloženie tejto misky zahŕňa:
- čerstvá kapusta (0,5 kilogramu);
- konzervovaná kukurica (200 gramov);
- údená klobása (200 gramov);
- soľ (podľa chuti);
- majonéza (65 - 75 gramov);
- paprika (voliteľné).
Ak chcete urobiť šalát, potrebujete:
- Nakrájajte kapustu čo najtenšie a jemne ju rozdrviť rukami.
- Tenké plátky nakrájajte klobása.
- Kmeň obilia.
- V poslednej chvíli pridajte soľ, korenie a sezónu s majonézou. Ak to urobíte vopred, šalát sa nakoniec premenil na nevzhľadný neporiadok.
V miske vyzerá príjemne a môže byť na slávnostnom stole.
Ruský šalát s kapustou a údená klobása
Pre denné menu je ideálny šalát "ruský".
Skladá sa z výrobkov, ktoré sa vždy nachádzajú v chladničke:
- 0,3 kilogramu čerstvej bielej kapusty;
- 4 strúčiky cesnaku;
- soľ;
- 0,2 kilogramu údenej klobásy;
- trochu majonézy.
Spôsob prípravy:
- Nakrájajte kapustu (riedidlo), jemne soľte a jemne rozdrviť ruky. Ona začne šťavu a bude trochu mäkšie.
- Jemne nakrájajte alebo stlačte cesnak lisom.
- Klobása nakrájajte na čisté tyčinky.
Zbierajte a naplňte šalát tesne pred podávaním. Recept je veľmi jednoduchý. Ale pripravením šalátu sami, môžete sa uistiť, že sa ukáže veľmi chutné.
