Ak ste unavení z obvyklých občerstvenia, ktoré zdobia slávnostný stôl z roka na rok, potom by ste mali pripraviť nové, chutné jedlo. Ponúkame najlepšie recepty na šalát s francúzskymi hranolkami, ktoré ocenia všetci hostia.
Šalát s hranolčekmi a kuracím mäsom
Chrumkavé predjedlo je vydarené a všestranné.
zloženie:
- kuracie filety - 270 g;
- korenie;
- Hranolky - 320 g;
- soľ;
- vajcia - 3 ks. varené;
- majonézy;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- rastlinný olej;
- zelená cibuľa - 45 g;
- kopr - 45 g;
- listový šalát - 30 g
Príprava:
- Varíme kuracie kúsky v brakickej vode. Ochlaďte a nakrájajte. Mal by vytvoriť tenkú slamku.
- Vystrihnite veveričky. Zriedkavé žĺtky. Zahrejte olej v hrnci. Vložte zemiaky. Prineste pripravenosť. Plátky potrebujú chrumkavé. Olej bude potrebný v takom množstve, že úplne pokryje zemiakové palice.
- Dajte si papierový uterák. Nadbytočná vlhkosť by sa mala absorbovať. Presuňte sa do kontajnera. Posypeme soľou a korením.
- Chopte zelenú cibuľu. Samostatne - kôpor.
- Odstráňte pokožku z uhoriek. Celulóza nasekaná.
- Dajte kuracie kúsky do zemiakov. Hádzať uhorky. Posypeme kôprom. Vložte bielkovinu. Pridajte majonézu. Zamiešame.
- Roztrhať listy šalátu. Zakryť obrobok. Posypeme žĺtok. Vytvorte mriežku s majonézou a usnite so zelenou cibuľkou.
Slávnostné predjedlo "Vtáčie hniezdo"
Šalát "Vtáčie hniezdo" - jedlo, ktoré sa líši od rôznych predkrmov. Bude to "vrchol" dovolenkového menu. Jedlo vás prekvapí, poteší a poteší vás úžasnou chuťou.
zloženie:
- vajce - 3 ks;
- kuracie filety - 270 g;
- soľ;
- cibuľa - 2 ks;
- majonézy;
- varená mrkva - 1 ks;
- rastlinný olej;
- uhorka - 1 ks;
- kuriatko - 3 ks. varené;
- Hranolky - 370 g.
Príprava:
- Varenie kuracieho mäsa. Ochlaďte a nakrájajte. Podsolit. Zamiešame.
- Nakrájajte cibuľu. Horkosť cibule zkazí chuť občerstvenia. Aby ste tomu zabránili, naplňte polovičné krúžky cibule vriacou vodou a nechajte 5 min., Potom vytečte kvapalinu a vysušte zeleninu.
- Do panvice nalejte ešte maslo a dajte mrazené plátky zemiakov. Fry. Výrobok bude potrebovať ostré a zlaté.
- Vystrihnite mrkvu. Pošlite výslednú slamu ku kúskom kuracieho mäsa. Ak chcete získať ostrejšie jedlo, potom varené mrkva môžu byť nahradené kórejčinou.
- Rezané kuracie proteíny a žĺtky.Vajcia z prepelice čisté.
- Vo forme slamiek potrebujete uhorku. Vložte šalát. Pridajte veveričky. Soľ a nalejte majonézu. Zamiešame.
- Vložte tanier. V procese formácie by malo byť hniezdo.
- Stredové zemiakové rezy v strede. V strede položte zelenú a položte kačacie vajcia.
"Koza v záhrade"
Ďalšia zaujímavá variácia - šalát "Koza v záhrade". Špecialitou misky je to, že všetky zložky sú umiestnené okolo mäsovej zložky a nie sú zmiešané. Hostia majú teda právo samostatne pripraviť svoj vlastný šalát na základe osobných preferencií.
zloženie:
- údené kurča - 420 g filé;
- rastlinný olej;
- Hranolky - 420 g;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 220 ml;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- korenie;
- nakladaná uhorka - 2 ks;
- Sušené korenie;
- syr - 220 g
Príprava:
- Vystrihnite kurací kúsok. Nakrájajte cibuľu a smažte. Mixte s kúskami kuracieho mäsa.
- Rozráste syr. V hrnci nalejte viac oleja a smažte plátky zemiakov.
- Crosiť cesnak. Vložte do majonézy. Podsolit. Pridajte sušené korenie a korenie. Zamiešame.
- Vložte kúsky kuracieho mäsa do stredu misky.Okolo umiestnite zemiaky, mrkvu, uhorku, syr. Produkty sa nemiešajú. Každý nasledujúci riadok rozdelil varenú omáčku.
Šalát "Rainbow" s hranolkami
Predjedlá budú zdobiť ľubovoľnú tabuľku. Vhodné pre dovolenku a rodinnú večeru.
zloženie:
- "Kirieshki" - balenie;
- Balik - 320 g;
- mrkva - 2 ks. varené;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- Hranolky - 370 g;
- kukurica - plechovka;
- uhorka - 2 ks. slaná;
- rastlinný olej.
Príprava:
- V panvici nalejte olej. Zahrejte Hádzajte zemiaky. Fry.
- Vystrihnúť balyk. Oráskajte okraje. Chopte mäso. Odtok marinády s kukuricou. Rozdrviť mrkvu. Vystúpte z balíčkov.
- Umiestnite jedlo na misku do skupín. V strede nalejte majonézu. Dajte na stôl.
- Keď sú hostia pripravení k jedlu, premiešajte občerstvenie.
Varenie s kórejským mrkvou
Ponúkame na prípravu tohto jedla v porciách v špeciálnych formulároch.
zloženie:
- Hranolky - 230 g;
- soľ;
- vyrezaná uhorka - 240 g;
- rastlinný olej;
- Kórejská mrkva - 180 g;
- majonézy;
- údené kuracie filety - 320 g
Príprava:
- V panvici nalejte olej. Zahrejte. Pridajte zemiaky a smažte.
- Rezané uhorky. Rozdrviť kus kuracieho mäsa. Nakrájajte kórejskú mrkvu.
- Zemiaky položte do špeciálnych tvarovacích krúžkov. Kefa s majonézou. Roztierajte kurča. Použitie majonézy.
- Obalte okrasnými kockami a potom mrkvu. Vložte do chladničky. Trvať na tri hodiny. Odstráňte tvarovacie krúžky.
S malými hranolkami
Ak chcete pripraviť, vyberte výrobcu, ktorý vyrába malé plátky hranolčekov.
zloženie:
- uhorka - 3 ks. čerstvé;
- majonézy;
- kuracie prsia - 1 ks. údené;
- Hranolky - 420 g;
- vajcia - 4 ks. varený.
Príprava:
- Plátok kuracieho mäsa. Splash majonéza.
- Nakrájajte okurky a zakryte kurací kocky. Proteín nakrájame a posypeme na uhorky. Splash majonéza.
- Nalijte olej do hrnca a smažte zemiaky. Podiel na šaláte. Posypeme soľou a posypeme strúhaným žĺtkom.
Francúzsky šalát s repy a hranolkami
Pikantné občerstvenie s nádychom chuti, ktoré je zmäkčené jemnosťou kuracieho mäsa. Neočakávaný výkon a perfektná kombinácia prísad robí jedlo na ľubovoľnom stole.
zloženie:
- Hranolky - 320 g;
- majonéza - 180 ml;
- nakladané uhorky - 240 g;
- rastlinný olej;
- olivy - 15 ks. bez kosti;
- kuracie prsia - 320 g varené;
- Kórejská mrkva - 210 g
Príprava:
- Zahrejte olej v panvici. Vložte zemiaky. Fry. Zelenina by mala byť chrumkavá.
- Vystrihnite kurací kúsok. Nakrájajte uhorky. Rozdrviť kórejskú mrkvu.
- Smažené zemiaky s majonézou. Pokryte kurča. Soľ a distribúciu majonézy. Dejte uhorky a rozotrite mrkvu. Ozdobte olivami.
