Mnohé ženy v domácnosti čelia skutočnosti, že nemajú dostatok času na vytvorenie chutných a rozmanitých jedál.
V tomto článku sme vzali recepty na šaláty so zemiakmi. Vďaka hlavnej zložke, zemiaky, môžete vyživovať, chutné a rýchlo kŕmiť domácnosť.
Šalát s varenými zemiakmi a uhorkami
Tento šalát je dobrým a chutným rozpočtom na obed alebo večeru a je skvelý aj v prípade, že potrebujete rýchly skus.
Okrem dvoch hlavných zložiek môže byť občerstvenie doplnené zelenými fazuľkami, zeleným hráškom alebo olivami. Zložky prinesú chuť a slanú chuť.
Požadované produkty:
• 250 g zelených bôbov;
• 3 nakladané uhorky;
• 2 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• soľ, čierne korenie;
• slnečnicový olej.
Ako variť:
1. Varte zemiaky do kože, ochlaďte, odlúpnite a nakrájajte na malé kocky.
2. Vložte misku, pridajte soľ a posypte ju nakladačom.
3. Uhorky a cibuľu jemne nakrájame a pridáme na zemiaky.
4. Zaraďte fazuľa, jemne nakrájajte a odložte zvyšky prísad.
5. Nakoniec pepřte, naftujte a naplňte olej. Pred podávaním premiešajte dobre.
Šalát so zemiakmi a uhorkami je ideálny pre stôl v zimnej sezóne.
Mimóza so zemiakmi a šalvia
Tento recept sa pripravuje veľmi jednoducho a nie je nákladný, pretože je to takmer v každej chladničke.
Čo urobíme:
• kuracie vajcia (tvrdé varené) - 3 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - ½ hlava;
• saurit v oleji;
• majonéza;
• soľ.
Príprava:
1. Varte zemiaky a mrkvu. Odlúpte zeleninu, ochlaďte a rošte na hrubom strúhadle.
2. Rozdelíme varené vajcia na žĺtok a biely. Žltočky nakrájajte veľmi jemne, biely - o niečo väčší.
3. Z nádoby so saury, vypustite kvapalinu, zbavte ryby kostí a mieste vidličkou.
4. Cibuľu nakrájajte na kocky a niekoľko minút vylejte vriacou vodou.
5. Hotové výrobky položte na misku vo vrstvách: rybia - cibuľa - biela - mrkva - zemiakový - žĺtok.
6. Vo vôli môžu byť vrstvy solené a namazané majonézou.
Niektoré pridávajú solené sleďové šalát Mimosa, ale tu to všetko závisí na vašich preferenciách.
Jednoduché kuracie recept
Tento jednoduchý recept vám pomôže v prípadoch, keď potrebujete vydatné a rýchle občerstvenie.
Komponenty receptov:
• 5 stredne varených zemiakov;
• 5 vriacich kuracích vajec;
• 3 čerstvé uhorky;
• polovica kuracieho filé;
• zväzok zelenej cibule a petržlenu;
• majonéza;
• soľ a mleté korenie.
Čo robiť:
1. Pridajte soľ, bobkový list, čierny a koreninový hrášok na panvu s vodou. Kuracie vločky v tejto vode. Po varení ochlaďte mäso bez toho, aby ste ho odstránili z vývaru, aby bol šťavnatý a jemný.
2. Na malé kúsky nakrájajte filé, zemiaky, uhorky a vajcia.
3. Nakrájajte cibuľu a petržlen ako pri pravidelnom zeleninovom šaláte.
4. Zmiešajte všetky prísady, sezón so soľou a korením, pridajte majonézu na konci.
Šalát s kyslou kapustou a zemiakmi
Tento variant šalátu so zemiakmi sa podáva ako samostatná miska alebo príloha. Chutné a uspokojujúce občerstvenie je ideálne pre každodenný stôl.
zloženie:
• 2-3 kusy varených zemiakov;
• 150 g kyslá kapusta;
• polovice cibule;
• 4 lyžice zeleného konzervovaného hrášku alebo vareného fazule;
• slnečnicový olej;
• soľ.
Ako variť:
1. Varíme zemiaky v rovnomernom, chladnom, odlúpnutí pokožky, nakrájame na malé palice a vložíme do misky.
2. Cibuľu oberajte a nalejte na zemiaky.
3. Pridajte kyslá kapusta.Ak je to kyslé, osladte ju štipkou cukru alebo ho držte v studenej vode.
4. Pridajte hrášok alebo fazuľa.
5. Naplňte všetko olejom, soľou a podľa potreby zamiešajte.
S krabovými tyčinkami
Z tohto chutného a jednoduchého šalátu, ktorý je vhodný pre každý deň, dostane telo vitamíny z morských plodov.
Zloženie pre 3 porcie:
• 150 g zemiakov;
• 150 g krabových tyčiniek alebo krabieho mäsa;
• 200 g morských rias;
• majonézou - podľa želania.
Metóda prípravy:
1. Vyliečte zemiakové hľuzy do ich koží, kôry a kociek.
2. Krabie mäso nakrájajte na plátky alebo kocky.
3. Zmiešajte všetky zložky. Pridajte majonézový alebo slnečnicový olej. Soľ podľa želania, ale obyčajne morská kel je zodpovedná za salinitu misky.
Varenie s hranolkami
Vaša domácnosť bude príjemne prekvapená, keď vyskúšajú toto chutné a nezvyčajné jedlo. Chuť šalátu s francúzskymi hranolkami získava originálnosť a všestrannosť kvôli chrumkavým zemiakovým plátkom.
To bude vyžadovať:
• 300 g kuracieho filé / kuracie stehná;
• 3 hľuzy zemiakov;
• 3 kuracie vajcia;
• 2 čerstvé uhorky;
• veľa zelenej cibule, kôpru a akéhokoľvek šalátu;
• majonéza;
• slnečnicový olej;
• soľ, korenie.
Postup:
1. Nalijte vodu do hrnca, pridajte soľ a priveďte do varu. Potom dajte kuracie mäso tam. Keď je varené, nechajte v bujóne a potom nakrájajte na tenké prúžky.
2. Varené tvrdé vajcia, kôrajte a nakrájajte biely oddelene od žĺtkov.
3. Zemiaky nakrájajte na tenké tyčinky a zakryjte studenou vodou počas 30 minút.
Toto tajomstvo pomôže odstrániť nadbytočný škrob tak, aby sa počas prípravy hranoliek nerozpadol.
Po uplynutí času vysušte zemiakové palice s kuchynskými utierkami.
4. Zahrejte olej v panvici. Potom časť smažte zemiaky. Po pražení položte hranolky na papierový uterák, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Nezabudnite posypať soľou a korením.
5. Umyte a vysušte zeleninu. Nakrájajte cibuľu a kopr samostatne od seba. Nedotýkajte sa listov hlávkového šalátu - použijeme ich na ozdobu misky.
6. Uhorky nakrájajte na pásy. Prípadne ich môžete odstrániť zo šupky.
7. Kombinujte mäso, zemiaky, uhorky, kôpru, ½ časti vajec s majonézou. Výsledná hmota je dobre zmiešaná a vložená do misy.
8. Roztrhajte listy šalátu a položte na vrch. Potom nalejte zvyšné žĺtky a vytvorte majonézovú mriežku.Nakoniec posypte cibuľami a bielkovinami.
Šalát so smaženými zemiakmi
Tento šalát môže byť užitočný, keď potrebujete niečo variť na obed alebo večeru.
Značka od:
• malé čerstvé paradajky - 4 ks;
• varené kurča alebo klobása - 250 g;
• syr - 100 g;
• veľké zemiaky - 3 ks;
• cesnak - 2 plátky;
• zeleň;
• majonéza;
• slnečnicový olej.
Postup varenia:
1. Brambory odlúpte a nakrájajte na tenké tyčinky. Opláchnite vodou a vysušte papierovými utierkami.
2. Vypražte zemiaky a položte ich na utierku tak, aby prebytočný tuk preč.
3. Paradajky narezané na veľké krúžky a ležať na rovnej doske. Bude to prvá vrstva.
4. Zmiešajte cesnak s majonézou. Zmäkčiť s týmto mixom okrúhlych kruhov.
5. Druhá vrstva. Kuracie / klobása nakrájame na malé kúsky, dajte na rajčiny a chumáčiku majonézy-cesnakovú omáčku.
6. Ďalšia vrstva sa strúha na malý strúhadlo, syr, ktorý by mal byť posypaný mäsom. Potom opäť škvrna majonézovú omáčku.
7. Posledná vrstva je vyprážané zemiaky, ktoré stačí rozložiť na vrchole. Podľa želania zdobia zeleňou a olivami.
8. Pred podávaním sa musí misky variť 30 minút.
Ako variť so slaninou
Pre 5 dávok budete potrebovať:
• 700 g zemiakov;
• 130 ml kyslej smotany;
• 70 ml majonézy;
• 3 plátky slaniny;
• 70 g syra čedar;
• 60 g zelenej cibule;
• soľ, čierny korenie.
Tu je postup, ako variť:
1. Umyte a odlúpnite zemiakové hľuzy. Dajte kuchára na strednú teplotu. Hotové zemiaky položte na rovnú dosku, aby sa ochladila. Potom nakrájame na kocky.
2. V hlbokej miske mix smotanu s majonézou.
3. Ošetrujte slaninu, syr a cibuľu. To všetko pridáme k zakysanej smotane a majonéze.
4. Naplňte šalát zemiakmi, soľou a korením.
5. Sklenené slaniny a zelená cibuľka zdobia šalát pred podávaním.
