Skvelý nápad na dovolenku je šalát so soľnými hubami. Takéto jedlá nie sú zakázané variť v bežných dňoch. Produkty môžu byť veľmi rozmanité, ale ich nákup nebude vyprázdňovať peňaženku.
S kuracou špičkou
Príprava lahodného šalátu je jednoduchá. Častejšie sa vyrába s nakladanými hubami a kuracou. A nie je divu, pretože sú ideálne pre väčšinu produktov.
Tento recept vyžaduje:
- Kuracie filety - 500 g
- Solené huby - 200 g
- Tvrdý syr - 300 g
- Konzervovaný hrášok - 1 ks.
- Kyslá smotana - chuť.
- Greeny.
- Soľ.
Ako variť:
- Mäso sa varí, najlepšie v mierne nasolenej vode. Potom sa ochladí a rozreže na stredne veľké kusy, ktoré sa dajú ľahko žuť.
- Z nádoby hrášku sa naleje extra tekutina.
- Veľké huby sú nasekané. Ak sú malé, nie je to potrebné.
- Syr sa tretí na hrubom strúhadle.
- Zelenina sa umyje, suší a jemne skartuje.
- Výrobky sa skombinujú v miske, pridá sa kyslá smotana a soľ, miska sa zmieša.
Kyslá smotana je možné nahradiť majonézou alebo urobiť nejakú nezvyčajnú omáčku.
Varenie so šunkou
Mnoho ľudí podceňuje šunku, pretože je presvedčená, že je vhodná len na občerstvenie, ale môže sa dať do šalátu.
Bude to vyžadovať:
- Kuracie prsia - 200 g
- Konzervovaný ananás - 1 banka.
- Šunka - 200 g
- Slané uhorky - 200 g.
- Sladká paprika - 200 g
- Majonéza - na chuť.
- Soľ, korenie.
Stupne varenia:
- Prsia sa umyje a vaje, potom sa nakrája na malé kúsky.
- Šunka, ananás, uhorky, sladké papriky sú rozdrvené.
- Zložky sa zmiešajú v hlbokej miske, olúpanej a solené.
- Krátko pred podávaním je šalát oblečený do majonézy a dobre premiešaný.
Nedoporučuje sa skladovať dlhé jedlá, je lepšie jesť v ten istý deň.
Šalát s nakladanými hubami a uhorkami
Zemiaky, huby, uhorky - to je perfektná kombinácia produktov pre lahodný šalát. Každá zložka dopĺňa chuť druhého a nezaťažuje jeho chuť.
Bude trvať:
- Solené huby - 200 g
- Zemiaky - 200 g.
- Slané uhorky - 200 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Bitter paprika - 1 ks.
- Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
- Soľ, korenie.
- Greeny.
Postupné varenie:
- Najprv musíte huby nakrájať na stredne veľké kocky. Ak sa na začiatku zdajú byť slané, namočte ich v studenej vode.
- V tejto dobe, môžete variť zemiaky v ich kože, v pohode.Potom sa koža odstráni z hľúz.
- Cibuľa sa naseká do polkruhov a naleje do húb.
- Uhorky sú nakrájané na tenké kruhy alebo malé kocky, prenesené na solené huby a cibuľu.
- Pepper horké kúsky kôry alebo kocky. Je lepšie použiť špičku ovocia, aby bol šalát s vtipom, ale bez busta.
- Zelenina sa umyje a jemne nakrája, potom sa posiela na ostatné zložky.
- Zemiaky sú nakrájané na kocky, vložené do misky.
- Šalát je ochucený korením a soľou, olej sa naleje.
- Miska je dobre zmiešaná a vložená do krásnej servírovacej dosky.
Ak sú uhorky príliš slané, môžu sa umyť rovnako ako huby alebo nahradiť nakladanými.
Recept na syry
Všetci fanúšikovia všetkých typov syrov budú s týmto pokrmom spokojní. Je to dosť nezvyčajné a má neuveriteľnú chuť.
Potreby šalátu:
- Solené huby - 200 g
- Jablká - 2 ks.
- Tvrdý syr - 200 g
- Zelená cibuľa - 1 partia.
- Šalátové listy - 7 ks.
- Majonéza - na chuť.
- Greeny.
- Soľ, korenie.
Metóda varenia:
- Listy šalátu sú roztrhané na kusy strednej veľkosti, úhľadne umiestnené na spodnej časti dosky, na ktorej bude misa podávaná na stôl.
- Slané huby jemne nakrájané.
- Jablko a syr sa tretia na hrubom strúhadle.
- Cibuľa jemne nakrájame, ako zelenina.
- Zložky sa nalejú do hlbokej misy, ochutené soľou a korením. Tam je tiež luk.
- Šalát je oblečený do majonézy a je presunutý na tanier s čerstvými listami šalátu, posypané zeleňami na vrchu.
Výber hlávkového šalátu závisí od chuti jedla. Je potrebné uprednostňovať odrody s neutrálnou chuťou.
S krabovými tyčinkami
Ak máte strach z jednoduchých a známych jedál, mali by ste do šalátu pridať krabiecke tyčinky.
Bude to vyžadovať:
- Slané huby - 500 g
- Krabí palice - 200 g
- Zemiaky - 3 ks.
- Vajcia - 4 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Majonéza - na chuť.
- Zelená cibuľa - 1 partia.
- Soľ, korenie.
Stupne varenia:
- Slané huby sú rozdrvené, ak sú veľmi veľké.
- Cibuľa sa čistí, umyje a rozpadne sa nožom.
- Zemiaky sú varené a tretia na hrubom strúhadle.
- Krabiecke tyčinky sa z obalu odstránia a jemne nakrájajú.
- Predvarená a chladená mrkva trena na veľkom strúhadle.
- Vajcia sú varené, očistené a jemne nakrájané.
- Pripravené zložky sa postupne ukladajú do veľkej dosky: huby, cibuľa, zemiaky, krabové tyčinky, mrkva, vajcia.
Nezabudnite, že vrstvy šalátu sú nielen rozmazané s majonézou, ale aj posypané zeleňami.
Vrstvený šalát s nakladanými hubami
Šaláty, vyrobené vo vrstvách, sú najobľúbenejšie a z dobrého dôvodu. Takéto jedlá sú krásne a neuveriteľne chutné.
Požadované varenie:
- Slané huby - 300 g
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Hovädzie - 250 g
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Syr - 100 g
- Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
- Majonéza - na chuť.
Ako variť:
- Je potrebné variť hovädzie mäso. Aby ste získali najjemnejšiu chuť a šťavu, mali by ste ju po varení vložiť do vody. Nie každý má rád varené hovädzie mäso, takže ďalším krokom je krájať mäso na malé kúsky a gril.
- Zemiaky, mrkva a vajcia sú varené a tretia na hrubom strúhadle.
- Cibule sú olúpané, umyté a nakrájané na malé kocky.
- Syr je rozdrvený na strúhadle v "drobe".
- Slané huby sa nalejú do cedidlá, umyjú sa pod tečúcou studenou vodou, jemne nakrájané.
- Tvarovaný šalát: huby, zemiaky, cibuľa, hovädzie mäso, mrkva, vajcia. Vrstvy sú rozmazané s majonézou.
Nakoniec sa pokrm pokropí syrom a zdobí sa zeleňou a potom sa niekoľko hodín naliať na chladnom mieste a podáva sa na stôl.
Kukuričné občerstvenie
Kukurica má vynikajúcu chuť (dokonca aj v konzervách), dokonale ju doplňuje uhorky.
Pre taký neobvyklý šalát vyžaduje:
- Solené huby - 200 g
- Kuracie filety - 200 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Konzervovaná kukurica - 1 ks.
- Vajcia - 3 ks.
- Majonéza - na chuť.
- Greeny.
- Soľ, korenie.
Ako variť:
- Pôvodne sa musel uvariť kurča, ktoré je potom nakrájané na kocky.
- Z kukurice sa vypúšťa extra kvapalina.
- Huby sa posadia do cedidlá a umyjú sa pod tečúcou vodou. Potom, čo sú rozdrvené, ak sú príliš veľké.
- Vajcia sú varené, olúpané a nakrájané.
- Cibule sú olúpané, umyté a nakrájané na polkruhy.
- Zložky sa nalejú do misky na šalát, ochutené soľou a korením, pridá sa majonéza.
Potom je miska zmiešaná a podávaná na stole v krásnej miske na šalát.
Šaláty sú milované všetkými, možno ešte viac ako iné jedlá. A na prípravu riadu podľa týchto receptov nepotrebujú drahé výrobky, a celý proces netrvá veľa času.
