Salat z tresky škvrnitej
Ak chcete urobiť vynikajúci a zdravý tresčí pečeňový šalát, vezmite si pohár tejto konzervovanej pečene, cibule, dvoch kuracích vajec, 70 g tvrdého syra, pár lyžíc majonézy, štipku čierneho korenia a čajovej lyžičky octu z bieleho vína.
Varíme vaječné vajce (na to potrebujeme variť najmenej osem minút a pre dôveru je 10 minút lepšie). Ochlaďte ich v studenej vode - to uľahčí čistenie. Nuž, potom si vajce na veľmi jemné strúhadlo. Na rovnakej strúhadlo - najmenšie, že nájdete len - rub a tvrdý syr. Odporúča sa použiť syr s malým percentom tuku, pretože iné zložky sú už pomerne tučné.
Teraz to bola oblúk luku. Pokúste sa ho jemne nakrájať, potom ho nalejte do octu (niekedy sa používa citrónová šťava) a merajte na štvrtinu hodiny. Potom otvorte konzervované potraviny a vypusťte olej do samostatnej misky - je vhodný na varenie iných jedál. Otočte pečeň sám do pasty a natiahnite ju vidličkou. No, teraz premiešajte všetky ingrediencie a sezónu s malým množstvom majonézy - šalát je pripravený! V tresčích pečeňových šalátoch je veľa vitamínov, ale aj veľa tuku.Preto je dobré slúžiť, rozložiť na chlieb alebo toast, a ozdobiť s akoukoľvek zelenou.
Salat z tresčej pečene s ryžou
Pre tresčí pečeňový šalát s ryžou budete potrebovať tretí šálka dlhej ryže, 250 g tresčej pečene, štyri kuracie vajcia, tri malé uhorky, majonézu a zeleninu - cibuľu a kôpor.
Varenie ryže a opláchnite ju pod studenou tečúcou vodou. Pevne varené vajcia, odlúpané z lastúry a nakrájané na strúhadle. Pečeň má tiež rovnomernú konzistenciu. Príliš jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ju do tresčej pečene. Nalejte nakrájané vajcia a uhorky, nakrájame na veľmi malé kocky. Potom pridajte varenú ryžu a nakrájajte hotový šalát s majonézou. Dôkladne premiešajte.
Saláma tresčích pečienok "Slnečnica"
Ideálny pre sviatočný stôl tresčí pečeňový šalát "Slnečnica". Ak chcete urobiť tak krásne jedlo, budete potrebovať pomerne cenovo dostupné produkty. Hlavnou zložkou je, samozrejme, treska v pečeni vo forme konzervovaných potravín, ktoré sa predávajú v bankách s hmotnosťou 250 gramov. Jeden môže stačiť na šesť porcií šalátu. Tiež potrebujeme štyri stredne veľké zemiaky, štyri kuracie vajcia, tri stredne veľké uhorky, zelenú cibuľu, niekoľko kúskov okrúhlych štiepok, koprových zelených, tmavých olív a majonézy v skúmavke (bude vhodnejšie zdobiť šalát).
To je zaujímavé: klasický recept na šalát z tresčej pečene
Komponenty tohto šalátu nemusia byť zmiešané - sú rozptýlené v vrstvách na guľatom miske, pričom každá vrstva sa rozmazáva s majonézou. Pri prvej vrstve varíme zemiaky a jemne ich nastrúhneme, pri druhej vrstve z tresky vyberieme tresku z pečene a rozdrvíme ju na pastu. Nie je potrebné mazať jaternú vrstvu majonézou - je už šťavnatá. Pre tretiu vrstvu oddeľte biele z vajíčok a jemne naberajte alebo nakrájajte, položte kôpru a cibuľu na vrchol, potom uhorky a nakoniec pokryte šalát so zbitými vaječnými žĺtkami. Nakreslite majonézové bunky av strede každého z nich položte polovicu olív - to budú "semená". Teraz budú čipy prínosom. Z nich vytvorte "okvetné lístky" a zabezpečte ich pozdĺž okrajov šalátu. Slnečnica je pripravená!
Salat z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi
Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi má veľa fanúšikov, pretože je to výživné a zdravé jedlo, ktoré každý môže variť. Budete potrebovať banku tresčej pečene, dve stredne veľké zemiaky, štyri kuracie vajcia, pár nakladaných uhoriek, polovicu hrášku, zelenú cibuľu a majonézu na doplnenie paliva.
Varíme zemiaky a vajcia, kôrajte a jemne nastrúhajte alebo nakrájame.Uhorky nakrájame na malé kocky, nakrájajte cibuľu. Pečeňová kaša s vidličkou. Teraz premiešajte všetky prísady, pridajte hrášok a majonézu. Miska je pripravená, dobrá chuť!
Salát z tresčej pečene v terciách
Ak chcete prekvapiť hostí s neobvykle zdobeným jedlom? Nie je nič snazší ako šalát z tresky v pečeni. Potrebuje jednu plechovku tresčej pečene, štyri vajcia, jednu stredne veľkú uhorku, pár stredných zemiakov, zelenú cibuľu, majonézu a misky.
Začneme varenie šalátu. Najprv musíte krájať uhorku na malé kocky a nakrájať zelenú cibuľu. Vajete vajcia tvrdo varené a po ich ochladení v studenej vode odlúpnite škrupinu. Ďalej oddeľte biele z žĺtkov a jemne nakrájajte oba. Taktiež varte a nakrájajte zemiaky. V hlbokej miske dôkladne premiešajte všetko okrem žĺtka a pečene. Naplňte misky so zmesou, nakrájajte plátky tresčej pečene nakrájané na veľké kusy a posypte žĺtok. Podávajte túto misku ihneď na stôl. Pokiaľ je ešte pred sviatkom čas, neponúkajte šalát do tartletov hneď - urobte to tesne pred príchodom hostí.
Treska pečene šalát
Pre tresčí pečeňový šalát so syrom je potrebné pripraviť jednu 250 gramovú nádobu tresky pečene, štyri kuracie vajcia, 70 gramov tvrdého syra a petržlenu. Pečene z pečene s pečeňou je tiež užitočné pre tento šalát - používa sa ako obväz.
Takže nakrájajte tresku pečeň, je to najvýhodnejšie to urobiť pomocou vidlice. Varíme varené vajcia - varíme ich najmenej osem až desať minút a hneď po varení ich umiestnite pod prúdu studenej vody. Rozdrviť vajcia a strúhaný syr, zmiešať prísady a naplniť ich konzervóznym olejom. Posypeme petržlenom na vrchu.
Treska pečene šalát s kukuricou
Jačmenová tuk sa dobre darí s mnohými výrobkami, tresčími šalátmi s kukuricou je najlepším dôkazom toho. Skúste to a ľahko pripravíte jedlo. Vezmite jednu plechovku konzervovanej kukurice a tresky pečene, tri kuracie vajcia, nejaký syr, zelenú cibuľu a majonézu.
Varíme vajíčka a rozomlejeme. Zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu šalát so majonézou. Posypeme strúhaným syrom a zelenou cibuľkou na vrchu. Môžete zdobiť jedlo a konzervovaný hrášok.
Salat z tresčej pečene s paradajkami
Pre tresčí pečeňový šalát s paradajkom budete potrebovať 250 g konzervovanej tresčej pečene, 350 g čerstvých zrelých paradajok, štvrtinu kilogramu uhoriek, 30 g zelenej cibule a samozrejme aj korenie - soľ a korenie. Budú musieť pridať chuť, pretože konzervované potraviny sú slané samy osebe.
Vystrihnúť všetky ingrediencie na šalát: uhorky - v malých kockách, paradajky - úzke kožky, rozmiešajte pečeň s vidličkou, premiešajte všetko, soľ a korenie. Šalátový obväz je konzervovaný olej.
Salat z tresčej pečene s vajíčkom
A teraz vám povieme krok za krokom, ako pripraviť tresčí pečeňový šalát s vajíčkom. Budete musieť brať v konzervách "tresku pečene" (jeden môže), päť kuracích vajec, jednej cibule, 50 gramov zelenej cibule a, ak je to žiaduce, soli.
Teraz pokračujte priamo na varenie. Nakrájajte cibuľu. Ak chcete zmäknúť jeho chuť, vylejte cibuľu s vriacou vodou. Chopte zelenú cibuľu, ale nie všetci, nechajte trochu ďalej zdobiť šalát. Vajcia potrebujú variť 10 minút, potom ochladiť, odlúpnuť a odstrániť z žĺtkov. Bielkoviny by mali byť nakrájané alebo strúhané a na ozdobu by sa mala vyčleniť pár lyžíc nasekaných bielkovín.Zmiešajte konzervovanú pečeň s mixérom - tak to bude mäkšie, alebo ju jednoducho premiešajte. Rozdrviť žĺtky vajec, zmiešajte s cibuľou a olejom z plechovky. A kombinujte bielkoviny s nasekanou pečeňou. Potom všetko premiešajte - a môžete servírovať šalát na stôl, zdobiť ho bielkovinami a šípkami cibule.
Salat z tresčej pečene s paprikou
Gurmánov hovorí, že jedným z najchutnejších šalátov je tresčí pečeňový šalát s paprikou. Je to nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Na prípravu tejto paraboly, je potrebné tieto zložky: jedna poháre olej z tresčej pečene, dva zemiaky, tri vajcia, jedno cibuľa červená cibuľa, jedno veľké papriky ľubovoľnej farby (s výhodou však nie zelený), kôpor, petržlen a cibule, korenie - soľou a čiernym korením, ako aj majonézou na obliekanie.
Varíme zemiaky v kôre a ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Vajcia musia tiež variť a nakrájať. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je špeciálna fréza na vajíčka.
Umyte a čistite sladkú papriku odstránením semien z nej a potom nakrájajte na tenké prúžky. Cibuku tiež vyčistite a najskôr ju nakrájajte na polovicu a potom zmiňte každú polovicu.Rozdrviť tresku v pečeni s vidličkou alebo v mixéri. Olej z pohára pre tento šalát nie je užitočný, ale môže slúžiť aj na prípravu iných jedál. Nakrájajte zeleninu, pridajte soľ a korenie do šalátu, pridajte majonézu a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Vetvičky petržlenu môžu zdobiť jedlo.
Salát z tresčej pečene s uhorkou
Na prípravu výživného tresčej pečene šalát s uhorkami, najprv vezmite potrebné produkty. Budete potrebovať konzervovanú trávovú pečeň, dve cibuľky, tri kuracie vajcia, jednu stredne veľkú čerstvú uhorku, dve polievkové lyžice konzervovanej kukurice, majonézy a zeleniny.
Po odstránení pečene z nádoby (tuk by mal byť odvádzaný do samostatnej misky), rozmiešajte ju vidličkou. Peel a nakrájajte cibuľu. Varené vajcia a uhorky tiež nakrájame na malé kocky. Zmiešajte všetky tieto prísady a pridajte kukuricu, majonézu a zeleninu.
Mimochodom, kukurica úspešne nahradí zelený hrášok, ak sa vám to páči viac. A namiesto čerstvej uhorky slaná je celkom vhodná. Ak používate soľnú uhorku, pridajte nastrúhaný chren podľa chuti ako korenie.
