Zriedkavý prázdninový sviatok bez šalátov. Spravidla sa na stôl kladú minimálne dva typy týchto jedál. Sú vyrobené zo zmiešaných a nafúknutých, zdobené zeleninou, olivami, citrusom a figúrkovo nakrájanou zeleninou. A môžete podať šalát v tartlet - táto desiata bude vyzerať krásna, slávnostné, a hostia môžu využiť. Môžete vyplniť "koše" s ľubovoľnými prísadami, to všetko závisí od dostupných produktov a fantázie hostesky.
Snack Tartlets s krabím šalátom
Rýchlo a jednoducho môžete vyrobiť misky s krabovým šalátom.
To bude vyžadovať nasledujúce komponenty:
- 200 g výrobku z krabov;
- 2-3 vajíčka;
- čerstvá uhorka;
- zelená cibuľa;
- kôpor;
- majonézová omáčka;
- soľ.
Pracovný poriadok:
- Vařte vajcia, ochuťte nastrúhaný.
- Vystrihnite krabie palice, uhorku, kôpru a zelenú cibuľu.
- Zmiešajte pripravené zložky, soľ a majonézu.
Varovanie! Množstvo zložiek je určené v pomere 10 - 12 "košov".
Recept na kuracie pečeň
Vnútornosti dobre s hubami, takže môžete bez obáv urobiť šalát z pečene do tartaletka, pridáme čerstvé huby a hlivy ustricovej.
Pre prácu budete potrebovať:
- 300 g kuracie pečeň;
- 200 g húb;
- cibule;
- kôpor;
- kyslá smotana;
- soľ a korenie.
Postupnosť akcií:
- Varenie kurča pečene, vychladnúť, role v mlynčeku na mäso, soľ a sezóna s korením.
- Oloupejte cibuľu a huby, jemne nakrájajte a smažte, až kým nevykonáte. Potom vypusťte do šľahača, aby ste vyprázdnili prebytočnú kvapalinu.
- Zmiešajte pripravené zložky, pridajte kôpru a kyslou smotanou a potom pripravte pripravený šalát do "košov".
Rada. Na tartlets nie je namočený, je potrebné vyplniť šalát tesne pred podávaním.
Chutné a jemné predjedlo tuniaka
Toto občerstvenie bude mať vysoký obsah kalórií a výživy.
Šalát bude vyžadovať nasledujúce produkty:
- plechoviek tuniaka;
- 2-3 vajíčka;
- cibule;
- citrón;
- soľ;
- majonézy;
- olivy bez kamienkov podľa počtu terčov.
Postup prípravy:
- Vajete vajcia, odlupujte a oddeľte bielu od žĺtka. Prvý kus nakrájajte na tenké slamky, druhý sa rozdrví do stavu omrviniek.
- Zmiešajte ryby vidličkou a nalejte citrónovú šťavu. Zmiešajte s jemne nakrájanou cibuľkou a pridajte majonézu.
- Na spodnej časti tartletov položte nakrájané vaječné bielenie, mierne solené, položte ryby a cibuľu na vrch a posypeme žĺtkom.
- Ozdobte každý tartlet s olivovníkom a umiestnite ho do stredu šalátu "kopec".
Vzhľadom k tomu, že tento šalát obsahuje malé množstvo majonézy, môžete predpísať tartlets vopred, asi 30 - 40 minút pred podávaním.
Šalát v krevetách
Morské plody obsahujú veľké množstvo živín a majú výraznú chuť.
Ak chcete urobiť šalát s krevetami v cisternách, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- nádoba konzervovaných kreviet;
- 2 vajcia;
- kukurica;
- majonéza.
Postupnosť akcií:
- Vajete vajcia, odlupujte a nakrájajte jemne.
- Vypustite krevety a kukuričné zrná z marinády.
- Zmiešajte pripravené zložky a sezónu s majonézou.
Soľ taký šalát nie je potrebný, pretože majonéza a konzervované krevety obsahujú soľ v dostatočnom množstve.
Kuracie a ananásové
Ak chcete pripraviť takýto šalát, môžete si vziať varené alebo údené kuracie mäso, to všetko závisí od preferencií hostiteľky a jej hostí.
Pre varenie budete potrebovať:
- 350 g kuracieho mäsa;
- vajce;
- 100 g nakladaných húb;
- 100 g konzervovaného ananásu;
- greeny;
- kyslá smotana;
- malá horčica;
- soľ.
Postupnosť práce:
- Varíme vajíčko, odlúpame a štememe.
- Nakrájajte kuracie mäso na vlákna.Hríby a ananásky nakrájame na malé kúsky. Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte soľ, zakysanú smotanu a horčicu.
Je to dôležité! Krémová horčica omáčka je potrebné pridať docela trochu. V opačnom prípade sa zmes zmieša so šťavou z ananásov a šalát bude "plynúť" rýchlo.
Varenie s červenou rybkou
Pomocou nasolenej červenej ryby môžete urobiť originálne a krásne občerstvenie.
Pre varenie budete potrebovať:
- 250 g červenej ryby;
- 2 vajcia;
- silný syr;
- majonézy;
- olivami.
Postup prípravy:
- Vajete vajcia, odlupujte a nakrájajte jemne. Mixte s strúhaným syrom.
- Zmes vaječného syra naplníme majonézou a naplníme polotovarmi.
- Rybu nakrájajte na tenké plátky. Zbaliť každý z nich kužeľom, pripomínajúcim pupek a nastaviť hmotnosť syra a vajec. Môžete doplniť "kvetinu" niekoľkými "okvetnými lístkami" kusov rýb.
- Umiestnite do stredu každého "kvetu" olivu.
Rada. Ak hosteska nie je istá, že bude schopná vytvoriť ryby "kvety", môžete jednoducho nakrájať všetky prísady, miešať a dať do misiek, zdobenie každej porcie olivovým olejom.
Torty so šalátom "Olivier"
Tradičný a usporiadaný dospelý šalát "Olivier" sa dá premeniť na originálny predkrm, ktorý sa podáva v tartletoch a mierne zmenil kompozíciu.
Pre varenie budete potrebovať:
- kus kuracieho filé;
- 2 vajcia;
- vykostená uhorka;
- mrkva;
- zemiaky;
- malé zelené jablko;
- soľ;
- majonéza.
Sekvencia varenia:
- Kuracie mäso, zemiaky, vajcia a mrkva. Chladné ingrediencie jemne nakrájajte.
- Nakrájajte nakladanú uhorku, odlúpnite jablko a rošte mäso.
- Zmiešajte všetky prísady, soľ a sezónu s majonézovou omáčkou.
Poznámka. V prípade potreby môžete do zoznamu prísad pridávať nakrájané zelené cibuľové perie alebo nakrájaný kopr. A pre tých, ktorí nepredstavujú šalát "Olivier" bez hrášku, je lepšie ho namiesto stlačeného jablka.
S tresčími pečeňami
Olej z tresčej pečene sa často pridáva do šalátov a tartlety sa dajú vyrobiť bez problémov.
V procese varenia budú potrebné tieto produkty:
- plemená tresky;
- cibule;
- polovica citróna;
- 3 vajcia;
- soľ;
- majonéza.
postup:
- Varíme vajcia, necháme vychladnúť a nakrájame na strúhadlo.
- Mátová treska pečene s vidličkou, nalejte cez citrónovú šťavu a miešajte s nakrájanou cibuľou.
- Spojte pripravené zložky, soľ a obväz.
Ak chcete uspokojiť občerstvenie, je možné pridať varené zemiaky do svojho zloženia.
S údeným kuracím mäsom a hubami
Ďalšou vydatnou pochúťkou sú koláče plnené údeným kuracím mäsom a hubami.
Pripraviť je potrebné:
- 200 g údeného kurča;
- 200 g nakladaných húb;
- vajce;
- zemiaky;
- mrkva;
- zelená cibuľa;
- soľ;
- kyslá smotana.
postup:
- Varíme vajíčko, zemiaky, mrkvu a nakrájame nôž alebo strúhadlo.
- Demontujte kurča na tenké vlákna, nakrájajte nakladané hríby a zelenú cibuľu.
- Spojte pripravené produkty, soľ a náplň kyslou smotanou.
Poznámka. Pikantní milovníci jedla môžu používať horčicu zmiešanú so zakysanou smotanou alebo majonézou ako šalátový obväz.
Sýrový šalát v terčoch
Jedná sa o najjednoduchší recept na šalát v nápojoch na narodeniny alebo na inú dovolenku. V rovnakej dobe sa predkrm ukáže veľmi výživný a chutný.
Pre varenie budete potrebovať:
- silný syr;
- 2-3 vajíčka;
- niekoľko strúčikov cesnaku;
- greeny;
- majonéza.
Pracovný poriadok:
- Vajíme vajcia, chladíme a nakrájame veľmi jemne.
- Nakrájajte strúhaný syr a cesnakové kebabky.
- Zmiešajte pripravené zložky a naplňte predjedlo majonézou.
Pred servírovaním by mal byť šalát, položený v hromadě misiek, zdobený jemne nakrájanými čerstvými bylinkami.
Slávnostné predjedlo s chobotnicou
Ak chcete variť taký slávnostný jedlo, budete potrebovať konzervy chobotnice. Môžete zdobiť misky s granátovými zrnami.
Na prípravu riadu budete potrebovať:
- chobotnice;
- 2-3 vajíčka;
- čerstvá uhorka;
- kôpor;
- majonézy;
- granáty.
postup:
- Vajete vajcia a nakrájajte jemne.
- Rozdrviť kalamáre, uhorky a kôrovce.
- Zmiešajte ingrediencie, šaty s omáčkou a vložte do misiek.
- Odlúpnite granátové jablko z kôry a fólií, posypeme obilím šalátom položeným šalátom.
Ak nechcete, aby ste sa obklopili granátom z granátového jablka, môžete zdobiť predkrm s jemne nasekanými olivami.
S mrkvou v kórejčine
Kórejská mrkva je chutná a sama o sebe, ale na jej základe môžete urobiť veľa tartového šalátu. Zvážte jednu z možností.
Pre varenie budete potrebovať:
- 200 g kórejskej mrkvy;
- marinované huby;
- kôpor;
- zelená cibuľa;
- majonéza.
Postup prípravy:
- Hádzať koreňovú mrkvu do šľahača, aby sa šťava vyprázdnila.
- Vypustite marinády hubami, ak je to potrebné, nakrájajte ich nožom.
- Vystrihnite zelenú cibuľu a kôpru.
- Zmiešajte pripravené zložky a naplňte malým množstvom majonézy.
Vzhľadom k tomu, že kórejská mrkva bude stále produkovať šťavu, je potrebné položiť plnivo do misiek tesne pred podávaním.
Počet porcií by mal byť taký, aby sa okamžite konzumovali. Nemusíte variť také občerstvenie.
Preskúmali sme najbežnejšie recepty na šaláty v tartletoch. Každá z nich pridá k vašej dovolenke lahodnú a elegantnú notu, ktorá jednoducho nemá miesto na to, aby ste si vzali veľkú a primárne šalátovú misku.
