Šaláty s tuniakom, uhorkami a vajcom - 7 najkrajších receptov

Jedným z najobľúbenejších rybích predjedál je tuniak, uhorka a vaječný šalát. Hlavným dôvodom je to, že v mäse hlavnej zložky, ideálne pre šaláty: je tučný a nemá malé kosti. Nižšie uvažujeme o najzaujímavejších receptoch pre lahodné pokrmy.

Jednoduchý šalát s konzervovaným tuniakom, uhorkami a vajcom

Je veľmi ťažké nájsť dobré jatočné telo, preto konzervované potraviny sa zvyčajne používajú na prípravu príjemného jedla.

Vytvorenie kulinárskeho stvorenia si bude vyžadovať:

  • plechovku tuniakov vo svojej šťave;
  • 2 čerstvé uhorky;
  • 2 vajcia;
  • banda cibule perie;
  • majonéza a kyslou smotanou v pomere 1: 1 (podľa potreby);
  • soľ.

Spôsob vytvárania občerstvenia:

  1. Uhorky sa umyjú a nakrájajú na kocky.
  2. Vyschnuté a sušené byliny jemne nakrájané.
  3. Vajcia sú varené a po ochladení sa vyčistia a rozdrvia na malé kúsky.
  4. Ryby sa opierajú späť do šľahača, takže kvapalina je dobre sklenená a potom sa miesia vidličkou.
  5. Vo vhodnej nádobe sa zmiešajú všetky pripravené zložky občerstvenia, po ktorých sa šalát osoleje a oblieka so zmesou krémovej majonézy.

Prípadne môžete použiť ďalšie koreniny, ktoré dodajú jedlá viac arómy.

S prídavkom avokáda


S objavením sa na regáloch predajní rôznych exotických plodov sa značne zvýšila popularita občerstvenia s ich používaním. Napríklad, avokádo je neuveriteľne užitočné pre telo, pretože ho vyživuje pomocou vitamínov a železa.

Komponenty budúcich darov:

  • tuniak - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • zelené jablko - 2 ks;
  • Shallot - 2 ks;
  • avokádo - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • citrón - ⅓ ks;
  • olivový olej a soľ na chuť.

Základné kroky prípravy:

  1. Predvarené vajcia sa čistia a tretia na veľkom strúhadle.
  2. Z avokáda vyberte celulózu, ktorá sa nakrája na kúsky.
  3. Sláma sa pripravuje zo šalotky a bez korenia.
  4. Rovnakým spôsobom nakrájajte jablko s uhorkou.
  5. Tuňák sa otepľuje vidličkou.
  6. Vo vhodnej nádobe sa zmiešajú tuniaky, avokádo, vajcia, uhorka, jablko, korenie a cibuľa, po ktorej sa predkrm aplikuje, posype sa citrónovou šťavou a naleje sa do oleja.

Namiesto olivového oleja môžete použiť rafinované slnečnicové semienka.

Varenie s kukuricou


To je ďalšia variácia lahodných rybích občerstvenia, kde sú prítomné všetky obľúbené tuniaky, vajcia, uhorky, konzervy z kukurice.

Produkty sa odoberajú v týchto pomeroch:

  • plechovku tuniakov vo svojej šťave;
  • 4 nakladané uhorky;
  • nádoba z konzervovanej kukurice;
  • cibuľová hlava;
  • 4 vajcia;
  • banda zelených;
  • 100 g majonézy;
  • soľ.

Postupnosť akcií:

  1. Z cibule je pripravená kaša, ktorá je zmiešaná s tužúcou kašou s vidličkou. Ryby by mali najskôr sklopiť do šľahača.
  2. Vajcia sú varené a nakrájané na kocky.
  3. Uhorky pripravené slamky.
  4. V miske sa drvené zložky zmiešajú a dopĺňajú kukuricou.
  5. Snack je zmiešaný, soľený a oblečený s majonézou.

Ako ozdoba už v miske na šalát sa používajú nasekané zeleniny.

Šalát: tuniak, vajce, uhorky a paradajky

Ak chcete niečo čerstvé a leto, môžete pripraviť občerstvenie z nasledujúceho balíčka potravín:

  • uhorky;
  • paradajka;
  • ½ tuniaka;
  • vajec;
  • 60 g granulovaného tvarohu;
  • 2 vetvičky rukoly;
  • 15 ml krému;
  • soľ a korenie.

Postupnosť manipulácií je nasledujúca:

  1. Pripravuje sa plochá doska.
  2. Dôkladne umyté paradajky a uhorky sú nakrájané na plátky.
  3. Plátky paradajok sú položené na vybranej miske všade okolo, a uhorka na vrchole.
  4. Následne sa distribuujú nakrájané ryby.
  5. V miske sa mliečne výrobky zmiešajú so soľou a korením a potom sa pripravený obväz naplní takmer pripraveným občerstvením.
  6. Štvrtiny vajíčok a vetvička rukoly sú položené ako dekorácie.

Môžete tiež pridať dekoráciu s petržlenom alebo kôprom.

So zeleným hráškom


Na stolíku na dovolenku nikdy nie je príliš veľa občerstvenia, lebo jednoducho odletí.
Ak príde slávnostná udalosť, po ktorej nasleduje banket, potom by ste mali určite pripraviť tuniakový šalát.

Okrem plechoviek konzervovaných rýb by ste mali navyše získať:

  • 2 zemiaky;
  • uhorky;
  • 3 vajcia;
  • pohár zeleného hrášku;
  • ½ cibule;
  • zelenina (kôpor a petržlen);
  • 50 g majonézy;
  • so soľou.

Pracovný proces pozostáva z nasledujúcich činností:

  1. Pripraví sa miska, kde sa zložky zmiešajú.
  2. Tuniak sa zlikviduje v šľahačke a potom sa miesi v pripravenom kontajneri.
  3. Uhorka je uvoľnená z kože, rozrezaná a poslaná po rybe.
  4. Predprané zemiakové hľuzy a vajcia sú varené, ochladené, čistené a nakrájané na kocky, ktoré sú tiež vhadzované do misy.
  5. Cibuľa je rozdrvená a opaľovaná vriacou vodou, aby sa zbavila horkosti. Hotové kúsky sú vhodné pre ostatné zložky.
  6. Posledný, ktorý šiel na misku na šalát v predstihu hrášok naklonený v cedníku.
  7. Predjedlo je solené, oblečené s majonézou a zdobené zeleňami.

Každý, kto sa nebojí extra kalórií, môže pridať viac majonézy.

Recept s čínskou kapustou


Peking kapusta je veľmi užitočné a ide dobre s tuniakmi. Preto sa tieto dva produkty často používajú v tandeme na prípravu rôznych občerstvenia.

Aby sa ubezpečil, že zelná a chuť tuniaka sa zhodujú, mali by ste pripraviť:

  • 2 uhorky;
  • hlava kapusty;
  • 2 vajcia;
  • plechoviek tuniaka;
  • listy hlávkového šalátu;
  • olivový olej na obliekanie;
  • niektoré citrónové šťavy;
  • soľ.

Schéma prípravy je nasledovná:

  1. Pripravuje sa najvhodnejšia nádrž.
  2. Listy kapusty a hlávkového šalátu sú dobre umyté a potom jemne nakrájané a položené v miske.
  3. Vajcia sa varejú v nasolenej vode (aby sa škrupina ľahšie zaostávala) a potom sa vyčistila, nakrájala na kocky a poslala na rezanie zeleniny.
  4. Ryba sa miesi vidličkou a hodí do misky na šalát.
  5. V miske sa dresing pripraví zmiešaním citrónovej šťavy, olivového oleja, korenín a soli.
  6. Šalát oblečený vo vôňou a zmiešaný.

Pred podávaním, aby sa chuť občerstvenia stala bohatšou, nechajte ju variť 15 minút.

Šalát s tuniakom, okurkou a vajcom

Použitie nakladaných alebo nakladaných uhoriek dáva šalátu osobitnú "chuť".

Ak chcete priniesť tento recept do života a vychutnať si jednoduché občerstvenie, stačí, ak:

  • jar konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave;
  • 3 vajcia;
  • 4 nakladané uhorky;
  • 50 g majonézy;
  • zeleň pre dekoráciu.

Fázy realizácie občerstvenia:

  1. Vajcia sa varia až do úplného varenia, ochladia a čistia a potom sa nakrájajú na kocky.
  2. Kvapalina sa naleje z tuniaka a potom sa ryba zrazí s vidličkou.
  3. Okurky, ako vajcia, nakrájame na kocky.
  4. Pripravené zložky sa zmiešajú a upravujú majonézou.
  5. Vo finále je šalát zdobený zeleňou.

Soľ používaná pri príprave občerstvenia pre tento recept nestojí za to, pretože oba okurky a ryby sú tak slané.
Pri zostavovaní menu predjedlá by ste nemali zabudnúť na takýto chutný a zdravý šalát s rybami. Jednoduché na prípravu a relatívne rozpočet, je to veľmi chutné a odletie od stola v okamihu.


Kategórie