Medzi domácimi hostiteľmi sú obzvlášť obľúbené jedlá pozostávajúce z lacných surovín, ktoré nevyžadujú veľa času na varenie. Jednou z najlepších možností na obed alebo večeru budú špagety s kuracím mäsom v krémovej omáčke. Zvážte 7 podrobných receptov tohto jedla.
Základný recept na špagety s kuracím mäsom v smotanovej omáčke
Toto je najjednoduchšia voľba. Ak chcete variť špagety s kuracím mäsom v tomto receptúre, potrebujete minimálnu sadu prísad. Pre prácu budete potrebovať:
- všetky časti kurčiat;
- špagety;
- krém;
- soľ a korenie vhodné pre hydinu.
Ako urobiť jedlo:
- Varenie špagiet v osolenej vode, opláchnite a zložte do šľahača.
- Kuracie mäso rozdeľujeme, soľeme a posypeme korením, potom smažíme v panvici alebo v inej nádobe s hrubými stenami.
- Vložte cestoviny do nádoby, pridajte smotanu a zamiešajte, potom pokrývajte misku pokrievkou a dajte ju na nízke teploty po dobu 5-7 minút.
Varovanie! Ak chcete, aby pokrm vyzeral atraktívne, mali by ste brať vysoko kvalitné špagety vyrobené z tvrdej pšenice. Takéto produkty nebudú "prechádzať" v procese varenia a kalení.
S prídavkom húb
Kurča a huby sú klasickou kombináciou, ktorá sa používa na vytváranie mnohých druhov jedál. Ak chcete vyrobiť špagety s hydinovým mäsom v krémovej hubovej omáčke, potrebujeme nasledujúce zložky:
- kuracie mäso;
- huby akéhokoľvek druhu;
- cibule;
- pár mrkvy;
- krém;
- špagety;
- soľ a korenie.
Ako variť špagety s kuracím mäsom, hríbmi a smotanou:
- Varíme cestoviny v osolenej vode a necháme ju odkvapkať v cedníku.
- Kuracie rezané na malé kúsky, soľ, posypte korením a smažte na panvici na oboch stranách a položte na tanier.
- Do tej mäkkej nádoby pridáme rozdrvenú cibuľu a strúhanú mrkvu a potom pridáme huby.
- Posypeme zmes so soľou a sezónu s korením, smažte až do konca.
- Dajte kurča a špagety do panvice, nalejte misku s krémom a trochu neskôr na sporáku.
Pokladaním jedla môžete zdobiť čerstvé zelené alebo zelené cibuľové perie a potom slúžiť.
Varenie so syrom
Mastný krém možno úspešne nahradiť krémovým roztaveným syrom. A aby bola omáčka na špagety jednotná, táto zložka bude pred rozpustením do misky rozpustená v horúcej vode.Ako doplnok kuracieho mäsa a cestovín v tomto receptúre prevzal tekvicovú buničinu.
Ak chcete variť takú misu, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- kuracie mäso;
- špagety;
- tekvicová buničina;
- cibule;
- cesnakové kebabky;
- smotanový syr;
- vyčistená voda;
- horúce korenie a soľ.
Ako variť špagety s kuracou a tekvicovou omáčkou zo smotanového syra:
- Vložte do panvice alebo panvicu nasekanú tekvicu, nasekanú cibuľu a cesnak, nalejte trochu vody a nechajte miriť, až kým nebudete mäkké.
- Zvarujte cestoviny, opláchnite a napnite, na oboch stranách vyprážajte kurča v panvici.
- Rozpustite smotanový syr v malom množstve horúcej vody.
- Keď zeleninu sú dusené do mäkké, zložte ich v mixéri a premiešajte, postupne pridáva syr roztavený vo vode.
- Kombinujte kurča s cestovinami, nalejte výslednú omáčku, pridajte soľ a korenie, krátko premiešajte a nakrájajte a viečko zatvorené.
Ak nie je žiadna tekvica, môžete použiť cuketa alebo mrkvu na vytvorenie jedla.
Kuracie špagety v smotanovej cesnakovej omáčke
Tí, ktorí milujú pikantné a slané pokrmy, budú milovať špagety s kuracím mäsom v smotanovej omáčke z cesnaku.Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:
- kuracie mäso;
- špagety;
- cesnak;
- krém;
- greeny;
- korenie a soľ.
Ako variť jedlo:
- Varenie cestoviny, nalejte cez studenú vodu a nechajte v cedníku, aby ste mohli vypustiť.
- Smažte a posypeme korením kuracie mäso, až kým nebudete jemné.
- Stlačeme cesnakové strúčky v lisu a pridáme kuracie mäso a po niekoľkých minútach nalejeme do krému.
- Zavádzame špagety, miešame pokrm, posypeme zeleňami a necháme chvíľu zožltnúť pod vekom.
Zelení môžu byť pridané nie do panvice, ale priamo pri servírovaní jedla na stôl.
V multicooker
Ak chcete variť takýto tanier v pomalom sporáku, je lepšie, aby ste si vybrali kuracie filety. V procese práce budú potrebné nasledujúce produkty:
- kuracie mäso;
- cibule;
- cesnak;
- mrkva;
- špagety;
- krém;
- soľ a korenie.
Ako urobiť špagety s kuracím v smotanovej omáčke v pomalom sporáku:
- Potom sme nakrájali na tenké prúžky a posielame do misky s multicookerom.
- Keď mäso začne šťavu, nakrájajte nakrájanú mrkvu, cibuľu a cesnak, pokračujte v vyprážaní.
- Zatiaľ čo jednotka vykoná danú prácu, varte a umyte cestoviny.
- Vložte špagety do misy, nalejte do krému, umyte soľ a posypte miskou korením, zatvorte veko prístroja.
Bude trvať 15-20 minút na varenie jedla, v závislosti od modelu multicooker, nastavenie režimu kalenia.
S kuracou špičkou
Dokonale zdôrazňuje chuť mäsa, ostrú horčicu. Ak chcete vyrobiť jedlo s prídavkom tejto omáčky, budete potrebovať tieto zložky:
- kuracie prsia;
- cibule;
- špagety;
- krém;
- horčicová omáčka;
- sušený kôprid alebo bazalka;
- soľ.
Ako variť jedlo:
- Nakrájajte kuracie filé na malé kúsky a posypte na pečenie.
- Varenie cestoviny, opláchnite v studenej vode, nechajte ju vytekať do šľahača.
- Pridajte nakrájanú cibuľu na mäso a pokračujte v vyprážaní, kým nezmäkne, spomínajúc na to, aby sa miska zriedila.
- Zriediť horčicu so smotanou a pridať kuracie mäso a cibuľu, potom vylejte sušené kôpru alebo bazalky, dal špagety, mix a nechajte na chvíľu dusiť.
Rada. Pred vstupom horčice do misky musíte ju vyskúšať. Často je táto omáčka príliš "zlá", a ak ju dáte viac, než potrebujete, obed alebo večera budú takmer nevhodné.
Špagety s kuracím mäsom v paradajkovej a smotanovej omáčke
Ďalším populárnym jedlom sú špagety s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke. Môžete si vziať aj čerstvé paradajky a zemiaková kaša.V tomto receptúre považujeme spôsob varenia potravín s paradajkovou pastou. Pre prácu potrebujete nasledujúce produkty:
- kuracie mäso;
- cibule;
- cesnak;
- mrkva;
- niekoľko ovocia sladkej papriky;
- paradajková pasta;
- krém;
- špagety;
- koriander;
- soľ a korenie.
Ako variť jedlo:
- Varenie cestoviny, nalejte do studenej vody a hádzať do cedidlá.
- Kuracie prsia na oboch stranách, odložte na tanieri.
- Do tej istej panvice pridajte drvenú cibuľu, cesnak, mrkvu a plátky papriky. Ak sa rajčiaky používajú namiesto rajčiakovej pasty, sú položené nejaký čas po tom, čo iná zelenina je mäkká.
- Zrieďte paradajkovú pastu so smotanou, aby omáčka nebola príliš hrubá.
- Zmiešajte mäso so zeleninovým smaženým mäsom, pridajte špagety a nalejte omáčku nad misku, potom posypte zeleninou a nechajte ju chvíľu sedieť na sporáku.
Keď je všetko pripravené, neponúkajte ihneď špagety na taniere, musíte podávať jedlo aspoň štvrťhodinu.
Tieto recepty vám umožňujú vytvárať chutné pokrmy z lacných a cenovo dostupných produktov bez toho, aby ste trávili veľa času. Môžete vykonať úpravy týchto spôsobov varenia a experimentovať s prísadami podľa vlastného uváženia.
