Dort pre manžela - 7 receptov na varenie s vlastnými rukami

Aby ste svojím manželom potešili túto pochúťku, potrebujete len niekoľko zložiek a vedomosti o tajomstve jeho prípravy. Kolekcia obsahuje najjednoduchšie recepty, ktoré vám umožnia urobiť vynikajúci koláč pre vášho manžela, dokonca aj veľmi mladú ženu. Nič nie je nemožné, stačí mať trochu trpezlivosti. Výsledok je určite hodný!

Muž narodeninovú tortu

Dort je určený pre 6 ľudí. Skladá sa z sušienky, želé a krému. Doba pečenia - 60 minút. Dezert vyzerá na vonkajšej strane veľmi chutne a v sekcii to len blázne!

Základné zložky pre špongiový koláč:

  • 3 vajcia;
  • 3 - 4 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 0,5 lyžičky. preosiata múka;
  • 2 polievkové lyžice. l. škrob;
  • 1.5 Čl. l. kakaa;
  • 1/3 lyžičky prášok na pečenie.

Príprava krému bude vyžadovať tieto produkty:

  • 500 ml. krém;
  • 6 polievkových lyžičiek. l. práškový cukor;
  • 5 polievkových lyžičiek. l. kakaa;
  • 5 lyžičky. želatína.

Ak chcete vytvoriť želé, vezmite vrecúšok s hotovou hromadnou kompozíciou s vôňou lesných plodov.

Príprava cesta:

  1. V miske zmiešajte všetku múku, pridajte škrob, kakaový prášok a prášok do pečiva.
  2. Beat biele v tvrdej pene s práškom, pridajte žĺtky k hmotnosti.
  3. Všetky potraviny, bielkoviny a suché zložky sa mierne miešajú.
  4. Pečte sladký darček na 25 minút na stredne vysokej peci.

Varenie želé:

  1. Želé rozpustite podľa pokynov.
  2. Rozdelte ho do dvoch a nechajte vychladnúť.

Príprava krému:

  1. Šľahačka s cukrom. Potom pridajte kakao a jemne premiešajte.
  2. Namočte želatínu do malého množstva pitnej vody.
  3. Potom ju rozpustite vo vodnom kúpeli.
  4. Zmes nalejte do krému a jemne premiešajte.

Aby dezert vyšiel svieži a nebol sa rozpadnúť, po vytvorení každej vrstvy by sa mal dať do studena. Je lepšie ho zostaviť v rozdelenom krúžku alebo inej podobnej forme.

  1. Vložte krém na vrstvu sušienky a vylejte chladené želé. Potom nechajte koláč čas zmraziť.
  2. Ďalšia vrstva je vytvorená rovnakým spôsobom a chladená v chladničke.
  3. Najlepšie šľaha smotanový krém a posypeme tmavou čokoládou.

Z dôvodu zamrznutia vrstvy želé príprava tohto koláča trvá nejaký čas, ale tieto "obete" budú odmenené príjemným prekvapením manžela.

Varenie vo forme čísel pre výročie


Recept je vhodný pre ľubovoľné čísla, pri zostavovaní koláča sú vyrezané podľa vopred pripravenej šablóny.Zvyšky cesta sú umiestnené v rúre, sušené a varené drobky, ktoré vytiahnu boky pečenia. Počet zložiek v tomto receptúre sa vypočíta na jednu číslicu. Preto, ak chcete urobiť koláč na výročie 30 rokov, musíte pečať dve čísla: 3 a 0.

Základné prísady pre koláče:

  • 120 g horkej čokolády;
  • 220 ml smotany alebo mlieka;
  • balenie masla;
  • dve neúplné poháre cukru;
  • toľko preosiatej múky;
  • 4 vajcia;
  • pohár prírodného jogurtu;
  • 45 g kakaa;
  • 1 ½ lyžičky prášok na pečenie.

Krém bude vyžadovať použitie takýchto komponentov:

  • pol litra čerstvého mlieka;
  • 3 polievkové lyžice. l. škrob;
  • 3 - 4 polievkové lyžice. l. kakaový prášok;
  • 4 - 5 lyžice. l. práškový cukor;
  • tretia lišta tmavej čokolády;
  • balenie nie príliš mastného oleja.

Zdobením liečby bude roztavená biela čokoláda. Jedna taška je dosť.

Postup varenia:

  1. Zahrejte mlieko na oheň, pridajte maslo, cukor a postupne pridajte kakaový prášok. Miešajte pri nízkych teplotách, kým sa ingrediencie nezmiešajú. Mala by sa vytvoriť homogénna hmota (nevarujte).
  2. Pridajte sekanú čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí. Odložte a trochu vychladnite.
  3. V hlbokých riadoch porazíme ochladené vajcia, pridáme jogurt a nalejeme chladenú čokoládu. Všetko premiešajte. V druhej miske pretrieť múku práškom do pečiva, soľou a sódou.
  4. Pridajte kvapalné produkty do suchých zložiek - dosiahnite homogénnu hmotnosť.
  5. Rozdeľte cesto na štyri kusy, každý jeden po jednom, kým sa varí.

Pečenie nechajte v chlade. Zatiaľ môžete urobiť krémové a dortové ozdoby.

Príprava krému:

  1. Miešať múku s malým množstvom mlieka. Varenie zvyšku mlieka. Nalejte mlieko zmiešané s múkou do hrnca a varíme na chvíľu, aby sa hmotnosť s konzistenciou puding. Potom ho odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
  2. Rozbijte čokoládu a rozpustite ju v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
  3. Maslo premiešajte pri izbovej teplote a premiešajte s práškom a kakaovým práškom. Pripojte produkty a miešajte ich po celú dobu. Keď sa zložky dobre premiešajú, pridajte čokoládu. Krém bude musieť pred použitím užívať v chladničke.

Zostava tortu:

  1. Pomocou šablóny na veľkosti koláče vystrihnúť nožnice.
  2. Natierajte ich krémom. Nakoniec by sa mali dostať 3 - 4 vrstvy.
  3. Vrchol je zdobený varenou glazúrou.
  4. Boca zozbierajú vopred drobky.

23. februára


Zložky potrebné pre test:

  • 85 g oleja;
  • 100 g horkej čokolády;
  • 1/2 Art. mlieko;
  • 2 vajcia;
  • 3/4 čl. cukor;
  • 1 polievková lyžica. múka;
  • 1 lyžička prášok na pečenie.

V glazúre pôjde:

  • 100 g horkej čokolády;
  • 50 g oleja.

Varenie koláčov:

  1. Vložte do panvice nakrájané kúsky masla a čokolády. Zahrejte na nízke teplo a miešajte neustále, až sa zložky zmení na hladkú hmotu. Odložte, pridajte mlieko a znova premiešajte.
  2. V miske, porazte vajcia s cukrom, až kým nebudete načervenalé. Múku pretrite do inej misky, pridajte prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Pridajte rozbité vajcia a čokoládovú hmotu, premiešajte do homogénneho cesta.
  3. Vložte ho do formy a do rúry, kde bude pečený koláč. Kontrola pripravenosti pomocou tyčiniek.
  4. Po pečení odstráňte koláč z rúry a vychladnite.

Príprava glazúry:

  1. Vložte čokoládu a nakrájané maslo do misy.
  2. Neustále miešajte, udržujte kompozíciu na nízkej teplote, kým sa čokoláda roztopí.
  3. Zmes ihneď odstráňte z tepla a nalejte cez pečivo.

Ako môžete vidieť, príprava tortu pre svojho milovaného manžela je veľmi jednoduchá.

Chladný koláč s manželom na narodeniny

Požadované produkty:

  • 5 vajec;
  • 1,5 šálky práškového cukru;
  • 1 šálka múky;
  • 3 - 4 polievkové lyžice. l. bobuľové džemy;
  • 0,5 balenia oleja;
  • 2.5 Čl. l. kakaa;
  • balenie cukríkov M & M;
  • vták z masticu.

Postup varenia:

  1. Porazíme vajíčka s práškovým cukrom, postupne pridáme múku.
  2. Výsledné cesto pre pečenie koláč v podobe.
  3. Dort by mal vychladnúť, potom musíte vybrať časť cesta do vnútra, aby ste vytvorili depresiu.
  4. Vysušte cesto v rúre a rozomlejte na strouhanie.

Cukráreň:

  1. Zmáčajte maslo s kakaom, ak je to potrebné, pridajte múčnatý cukor. Vložte krém do vrecka a nakrájajte roh. Stlačením vytlačte povrch cesta z napodobňujúcich hniezd.
  2. Vo vnútri otvoru nechajte uvíznúť a nechajte dezert trochu namočiť. Vložte do hniezda viacfarebnú cukrík.
  3. Vysadené v obchode alebo ručne vyrobený vták vyrobený z masticu zhora.

Ako urobiť krásny dezert masticu


Z veľmi jednoduchých produktov za pár minút môžete vytvoriť masticu. S jeho pomocou je ľahké vytvoriť srdce pre milovaného muža.

Dezert z masticu pomôže, keď chcete rozmaznávať svojho manžela, ale nie je čas na pečenie koláča.

Požadované zložky:

  • 40 - 50 g marshmallow marshmallow;
  • práškový cukor - 1 polievková lyžica;
  • vodu alebo citrónovú šťavu - 1 lyžičku;
  • farbenie potravín.

Postup varenia:

  1. Pripravte cookie tvaru srdca, malý valček a hladký povrch. K tomu môžete jednoducho pokryť časť tabuľky s lepiacou fóliou.
  2. Rez marshmallows nakrájajte na kusy, vložte do misy a rozpustite vo vodnom kúpeli.
  3. Pridajte vodu alebo citrónovú šťavu. Ak namiesto farbiva pridáte šťavu z bobúľ alebo repy, nie je potrebné pridávať vodu.
  4. Keď sa tmel zmení na mäkký, skombinujte ho s cukrom a pokračujte v jeho miešaní a odstráňte ho z tepla. Hneďte rovnakým spôsobom ako cesto, postupne pridávajte cukor.
  5. Potravinové farbivá sa pridávajú s vodou, keď sa močoviny roztavia.
  6. Výsledná hrudka by mala byť pokrytá celofánom, potom odobrať kúsok, pokrývať zvyšnú fóliu a ťahať na stôl.
  7. Z rovnej vrstvy masticového rezu so srdcovou formou. Nechajte ich vysušiť.

Mastix môže byť uložený v chladničke niekoľko dní. Ak je balené tesne v taške, potom sa nič nestane.

Originálne nápady ako zdobiť tortu


Zdobenie dortu pre mnohých gazdiniek sa zdá byť ťažké. Po zvládnutí techniky výroby čokoládových "listov" však zabudnete na nákup koláčov. Vaša pečenie nebude vyzerať horšie ako cukráreň.

Požadované zložky:

  • 50 g biela čokoládová tyčinka;
  • 50 g čiernej čokoládovej tyčinky.

Technika varenia:

  1. Roztopte jednotlivé kúsky čokolády. Pripravte listy ruží vopred - musia byť umývané a sušené.
  2. Roztavená čokoláda sa nanáša na každú fóliu v tenkej vrstve.
  3. Vložte listy do chladničky tak, aby sladká poleva zamrzla.
  4. Z listov jemne vyberte čokoládu. Výsledkom bude veľmi krásny, originálny a chutný dort zdobenie.

Rôzne jednoduché a dostupné suroviny sa môžu použiť aj ako dekorácie. Môže to byť marmeláda všetkých farieb, tvarov a príchutí. Farebné marshmallows, m & m, kusy čokolády, bobule, želé, orechy urobí ... Zapnite fantáziu!

Originálne a dotýkajúce sa nápisy na tortu

Zvyčajne je nápis na koláči vyrobený s čokoládovou polevou alebo roztavenou čokoládou. Ak chcete pripraviť, vezmite si tmavú čokoládu z dôveryhodného výrobcu.

Postup varenia:

  1. Roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
  2. Z papiera na pečenie rolnite kornet vo forme papierového vrecka
  3. Dajte tam roztopenú čokoládu alebo námrazu.
  4. Urobte malý rez nižšie. Čím tenšie je, tým bude font skôr.

Povrch koláča by mal byť hladký, mohol byť pokrytý tmelom alebo nafúknutý vrstvou bieleho krému.

Ak sa rozhodlo zakryť dezert s čokoládovou polevou, potom je nápis vyrobený z čokolády inej farby.

Nápisy na pečivo môžu obsahovať akýkoľvek význam, napríklad: "milovaný manžel", "s láskou", "z láskyplnej ženy" alebo jednoducho "gratulujem". Milovníci experimentov môžu písať výňatky z básní, okrídlené frázy o láske.


Kategórie