Pre všetkých milovníkov tvarohového pečenia je skutočne bohatstvo! Najmä ak sú šťastní majitelia pohodlného kuchynského asistenta - multicookers. Tvaroh v pomalom sporáku je možné variť v niekoľkých minútach rôznymi spôsobmi.
Jednoduchý a chutný tvarohový koláč v pomalom sporáku
Zložky jednoduchého tvarohu:
- na plnenie: 3 vajcia, 200 g tvarohu, ½ stohu. cukor;
- pre základňu: 250 gramov margarínu, štvrtinu šálky cukru, pol čaju. l. sóda, pohár múky.
Príprava náplne:
- Jazdíme vajíčka do hlbokej misy, posielame tiež tvaroh a cukor. Všetci starostlivo spracovali mixér pri prvej rýchlosti.
Varenie cesta:
- Pre jednoduchšiu prácu s margarínom môže byť kus nakrájaný na niekoľko kusov.
- Margarín, cukor a sóda sa spoja v jednej miske. Nezabudnite na múku - na začiatok pridajte polovicu množstva produktu. Pečieme dôkladne rukami - cesto by malo vyzerať ako mokrá drvina rovnomerne namočená do oleja. Možno to bude trochu ako hrudky, ale malo by to byť dosť suché - počas pečenia bude mať čas na namočenie bohatstva náplne.
- Olej na dne kontajnera. Položte ju na polovicu testu, vyrovnanie.
- Rozdeľte náplň.
- Obalte zvyšok cesta.
- Zapnite režim pečenia a čas jednu hodinu.
Na vyzdvihnutie pečenia môžete použiť nádobu na parník.
Poznámka. Množstvo múky sa môže líšiť. Všetko závisí od typu múky a jej gluténu. Musíte sa sústrediť na konzistenciu - mali by ste dostať vlhkú drvinu.
Recept na varenie s jablkami
Apple koláče možno nazvať klasikou. Ponúkame širokú škálu receptov na dezertné tvarohové koláče s jablkami.
Apple koláč v pomalom sporáku je pripravený z:
- pre cesto: 5 vajec, pohár cukru, 160 gramov múky, 4 malé jablká;
- na plnenie: 350 g tvarohu, 50 g sliviek. olej, 80 gramov cukru, vak na vanilku.
Smrte vajcia v miske, pridajte cukor a premiešajte so zmiešavačom až do mierne spenovej, homogénnej, ľahkej hmoty.
Preosiať múku, jemne ju spojiť s hmotou špachtle. Odporúča sa triediť v malých častiach.
Samostatne zhromažďujeme náplň: pracujeme na masle a cukre s mixérom, pridáme vanilku, tvaroh a znovu namiešame.
Odstúpime od jabĺk z kôry a jadra, nakrájame na tenké taniere. Pripravte formulár a položte časť plátkov. Nalejte polovicu cesta, položte vrstvu plnenia, vyrovnanie, pokryte zostávajúce cesto.Posledná vrstva - pozostatky jabĺk. V prípade potreby posypte škoricou.
Varenie v programe "Pečenie" na hodinu.
Pridaním banánov
Ovocný koláč s banánmi v pomalom sporáku je jemný, zdravý dezert, ktorý si určite potrebujete zachovať:
- múka - 1 stoh;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- vajcia - 1 jednotka pre základňu a 2 jednotky na plnenie;
- vanilka;
- tvaroh - 500 gr;
- olejové slivky. -100 g;
- solídny banán - 3 jednotky;
- cukor - polovica sklenenej platne pre základňu a pohár na plnenie.
Mletie mäsového mäsa s cukrom. Pridajte vajíčko a premiešajte.
Prilepte zmes múky s práškom do pečiva a mieste cesto.
Plnka: tvaroh s vajíčkom, vanilkou a cukrom sa dobre premieša. Odrežte buničinu z banánov, opatrne vložte do náplne, kombinujte so špachtľou.
Vložte cesto do formy a roztiahnite ho ručne na dno a na boky a vytvorte malé strany. Ak chcete cesto nelepiť, pretiahnite ho múkou.
Pečieme v režime pečenia ako obvykle.
S bobuľami
Berry koláč v pomalom sporáku je vyrobený z:
- 200 gramov múky;
- 100 gramov oleja;
- vajce;
- 100 g cukru;
- 1 lyžička citrónová šťava;
- 1 lyžička prášok na pečenie.
náplň:
- 400 g tvarohu;
- 120 gramov cukru;
- 2 vajcia;
- polovica citróna;
- pár umenia. l. škrob;
- 400 gramov bobúľ.
Zmiešajte roztopené maslo s cukrom.
Pridajte vajcia, vyskúšajte vidličku alebo mixér.
Pridáme citrónovú šťavu, múku a sódu. Miesiť cesto. Konzistencia je mierne hrubá, vhodná na vytvorenie základne so stranami.
Ďalej musíte pripraviť náplň: vytlačte citrónovú šťavu, premiešajte so všetkými prísadami, až kým nebude hladká, s výnimkou bobúľ. Tvarohovú hmotu vložte do základne a rozložte bobule na vrch.
Pečieme v režime "Pečenie" asi hodinu. Nechajte vychladnúť s otvoreným vekom a potom ho vyberte.
Dezert je hustý, náplň sa nerozpadá.
Recept na pečenie cesta
Pieskové cesto - súčasný vynález kulinária, vďaka čomu sa čas prípravy znižuje. Výsledkom je veľmi chutný dezert.
- 350 gramov múky;
- 150 gr. olej;
- 2 vajcia;
- 120 gramov cukru;
- na štipku sódy a soli;
- pre stolicu. l. cukor;
- 300 g tvarohu;
- polovicu vrecka vanilkového cukru (5 g).
Nakrájajte maslo na kocky, kombinujte s múkou, soľou a sódu, cukor na omrvinky. My sme utrite ruky do uniformy, rovnomerne nasiaknuté olejom, drobkom. Keď je cesto mierne suché.
Je to dôležité! Múku zmiešanú s ostatnými zložkami rýchlo, ale nie viac ako 2-3 minúty.V opačnom prípade budú výrobky robustné, drsné.
Ďalej sa tvarohová výplň: tvaroh kombinuje s vanilkou a bežným cukrom, vajcia. Môžete miešať vidličkou, ale náplň môže byť zrnitá. Ponorný mixér opúšťa hladšiu a hrubšiu plniacu štruktúru.
V multi-varené forme, položte polovicu drobky. Mazanie misky nie je potrebné. Ďalej - tvaroh, na vrchole zvyškov drobkov.
V programe "Pečenie" pečeme 50 minút. Po otvorení veka nechajte vychladnúť.
Čokoládový tvarohový koláč v pomalom sporáku
Zloženie pre hlavnú časť koláča:
- múka - 140 g;
- kakao alebo roztavená čokoláda - 35 g;
- vajcia - 3 jednotky;
- cukor - 100 g;
- kyslá smotana 20% - 210 gr;
- maslo - 70 g;
- Soda - pol čaju.
Súčasti tukového syra:
- tvaroh - 400 gr;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 2 jednotky;
- škrob - 25 g.
Čokoládová časť:
- Maslo roztopte, chladte do teplej polohy a spojte s vajíčkom, cukrom a kyslou smotanou. Ponorný mixér môže vytvoriť silnú, hladkú hmotu.
- Samostatne kombinujte suché prísady, preosievajte do krémovej hmoty a kombinujte ju so šľahačkou. Beat dobre za pár minút. Cesto sa ukáže mierne tekuté ako sušienka.
- Zakryte nádobu na viac sporákov tenkou vrstvou masla a položte čokoládové cesto.
Tvarohová hmotnosť:
- Kombinujte tvaroh, vajce, cukor a škrob, dobre sa mixujte s mixérom. Kremier je hmotnosť, náplň bude príjemnejšia, jemnejšia.
- Vložte plnku na čokoládové cesto, jednu lyžičku.
- Na program "Pečenie" variť 70-80 minút.
Mannik s tvarohom
- 400 gramov krupice;
- 200 gramov cukru;
- 280 g kysaného tuku;
- 3 vajcia;
- 50 gramov múky;
- 50 gramov sliviek. olej;
- 10 gramov prášku do pečiva;
- na plnenie 250 gramov suchého tvarohu, 80 gramov cukru a 2 vajec.
Cesto pre mannu:
- Vajcia, miešačka na cukor skombinujte z troch minút.
- Naliať kyslej smotany, pracovať so zmiešavačom.
- Pridajte olej, zostávajúce suché výrobky, pracujte cez mixér. Výsledkom je hrubá lesklá dortová základňa.
náplň:
- Samostatne, vajcia sa zmiešajú s cukrom a tvarohom. Ak chcete dosiahnuť jednotnosť, použite ponorný mixér.
- Vo forme, máslo, položte kúsok pečiaceho papiera. Rozložíme približne polovicu cesta na mannu, potom na plnenie a zvyšky základne.
Zapnite režim "Multipovar", 125 stupňov. na hodinu Po otvorení krytu vypnite vykurovanie.
Poznámka. V náplni pridajte kandované ovocie, drvené orechy, hrozienka, sušené ovocie, kúsky čerstvého ovocia.
S jahodami
- 200 gr odtoku. olej;
- 4 vajcia;
- 450 g tvarohu;
- 1 hl prášku do pečiva;
- 1,5 hromádky múka;
- stack. cukor;
- balenie jahôd (v sezóne, použite čerstvé).
Kombinujeme tri vajcia a tvaroh s mixérom s ½ cukru - to sa plní.
cesto:
- Olej rozpustite a premiešajte s pol tekutým pohárom cukru, porazíte mixér.
- Pridajte prášok do pečiva a múku, porazte mixér. Dostaňte suché dieťa.
- Rozdeliť na 2 časti.
Polovicu omrvinky rozloženej vo forme, na vrchole - výplň tvarohu. Rovnomerne rozložte vyprané plody, mierne stláčajte rukou. Posledná vrstva - pozostatky testu.
Pečeme v programe "Multipovar" pri teplote 150 stupňov po dobu 50 minút. Hotový koláč má zlatý odtieň.
