Tvarohový syr a mrkvová pekáč - jedlo pre tých, ktorí chcú vychutnať chutný dezert pre zdravej výživy. Varenie nespôsobuje veľké problémy a výsledok určite vyhovuje. Mrkva a tvaroh dokonale dopĺňajú svoju druhú chuť, v takom duetu sú všetky prospešné látky týchto produktov absorbované čo najviac.
V rúre pečená mrkva
Jeden z najjednoduchších receptov. Miska sa dá pripraviť bez orechov, ale s nimi kastrol získava špeciálnu chuť.
Bude to vyžadovať:
- mrkva - 0,5 kg;
- tvaroh - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- orechy - šálka štvrtiny;
- maslo na mazanie plechu na pečenie;
- soľ a cukor podľa vášho vkusu.
Príprava.
- Mierne predmažte matice a potom ich rozomlejte v mlynčeku na mäso.
- Mrknutá mrkva (použite veľmi jemné strúhadlo).
- Tvarovaný syr v kombinácii s vaječnými žĺtkami a cukrom, mletie v mixéri.
- Zmiešajte syr a mrkvu, pridajte trochu soli, pridajte orechy a premiešajte.
- Beat bielych v husté peny a pridajte ich k zmesi.
- Pripravte homogénnu hmotu a vložte ju do mastnutej dosky.
- Varíme v rúre s teplotou 170-190 stupňov 40-50 minút.
Varenie pekáča v pomalom sporáku
Voňavé jedlo sa šťavnaté a jemné, keď ju variť v pomalom sporáku. Dezert s oranžovou príchuťou sa dá podávať s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Bude to vyžadovať:
- tvarohový -200g;
- mrkva -2 alebo 3 ks;
- vajcia -2 alebo 3 ks;
- krupica -70 g;
- mlieko -75 ml;
- oranžová kôra -1 veľká lyžica;
- cukor -110 g;
- hrozienka - 40 g;
- trochu soli;
- maslo - 2 veľké lyžice.
Príprava.
- Umyte vyčistené mrkvy a nahrajte ich na najkvalitnejší strúhadlo (nakrájaná zelenina by mala úplne naplniť kadičku s objemom 250 ml).
- V multicookerovej miske kombinujte mrkvu s 2 lyžicami masla, premytými hrozienkami a 20 g cukru.
- Zmiešajte zmes v režime "Pečenie" približne na 8 minút. Pri tomto procese niekoľkokrát premiešajte a po varení vychladnite.
- Naliať krupicu s mliekom, nechajte ho napučiavať asi 20 minút.
- Tvarovaný syr v kombinácii s vaječnými žĺtkami a oranžovou kôrou.
- V miešačke nakrájajte tvarohovú hmotu s krupicou a mliekom. Pridajte mrkvový prípravok, premiešajte.
- Porazte vajcia s cukrom (100 g). Výsledná pena sa postupne pridáva k zvyšku zmesi.
- Misku multicookerov, ktoré sa majú rozmazávať olejom alebo dajte pergamenový papier na dno.
- Dajte cesto a varenie v hrnci v režime "Pečenie" asi hodinu (alebo trochu viac). Získajte hotový výrobok z multicookeru asi za pol hodiny.
Stravovacie pekáreň, ako v materskej škole
Toto pečivo je ideálne pre menu detí starších ako jeden rok. Chuť diétne kastról pripomína toto jedlo v materskej škôlke.
Bude to vyžadovať:
- cukor - 2 veľké lyžice;
- Mlieko -190 ml;
- tvaroh - 190 g;
- vajcia - 2 ks;
- maslo - 70 g;
- priemerná mrkva -2 ks;
- krupice - 70 g;
- kyslá smotana - 1 veľká lyžička;
- trochu soli;
- rastlinný olej - čajová lyžička.
Príprava.
- Ošípte mrkvu a rošt ich na jemnom strúhadle. Jednoducho smažte zeleninu v troche vody s rastlinným olejom.
- Do mrkvy pridajte soľ, mlieko s cukrom. Nasypejte pri nízkej teplote asi 10 minút.
- Nalejte do zmesi krupice. Keď všetko zhustne, odstráňte z tepla.
- Rozdrviť veľa štiepanej zemiaky a pridať maslo.
- Vo vajíčka oddeľte žĺtky od bielych.
- Vyčistite sitovým tvarohom v kombinácii so zakysanou smotanou.
- Do žuvačky nalijeme žĺtky a premiešame.
- Pridajte šľahnuté biele k mrkve. Zmiešajte zmes mrkvy a tvarohu, hneďte až do hladkej.
- Pečte v rúre 200 stupňov.
Dvojvrstvová mrkva tvarohový koláč
Jasné jedlo s bohatou chuťou, ktorá priťahuje pôvodný vzhľad.
Bude to vyžadovať:
- mrkva -280 g;
- tvarohový chlieb -370 g;
- kyslá smotana - 370 ml;
- maslo -110 g;
- vajcia -4 veľké alebo 5 menšie;
- múka -180 g;
- hrozienok alebo orechov - asi 90 g;
- cukor -210 g;
- balenie vanilkového cukru;
- strúhanka -1,5 veľkých lyžičiek;
- škoricový prášok - 1 lyžička;
- soda - neúplná čajová lyžička;
- škrob -40 g
Príprava.
- Mäso umyte a ošúpanú mrkvu jemným strúhadlom a nakrájajte 15 minút na trochu vody a oleja.
- Zmäkčené maslo zmiešajte s 1 alebo 2 vajíčkami (v závislosti od veľkosti).
- Kombinujte zbité vajce s mrkvou.
- Rozsypte rozinky v horúcej vode po dobu 10-15 minút (nakrájajte mierne opekané orechy).
- Pridajte múku a orechy (hrozienka) do mrkvy, premiešajte.
- Pripravte vrstvu mrkvy v peci predhriatej na 190 stupňov počas 15 minút.
- Zvyšné vajce porazte kyslou smotanou, škoricou, vanilkou a škrobom. Pridajte tvaroh a premiešajte.
Roztierajte zmes rovnomerne na pripravenú tvarohu. - Pečte v rúre asi 175 stupňov a 35 minút.
Pridaním jabĺk
Miska sa môže používať na výživu, ak si vychutnáte nízkotučný tvaroh.
Tvarohový mlynček a mrkva v peci priťahuje nielen nízky obsah kalórií, ale aj jedinečnú arómu, chutný vzhľad a zdravotné výhody.
Bude to vyžadovať:
- tvaroh -550g;
- vajcia -4 ks;
- krupica - 90 g;
- jablko -1 ks;
- -1 mrkva;
- sóda - pol hodinylyžice;
- mlieko - 100 ml.
Príprava.
- Naliať krupicu s mliekom a nechajte variť.
- Vrhnúť mrkvu nastrúhaný na malom strúhadle trochu v malom množstve vody s cukrom.
- Kombinujte tvaroh s vajíčkami.
- Apple rošt na strednej strúhadlo.
- Kombinujte všetky zložky a premiešajte.
- Zjemnite sódu octom, pridajte k zmesi, premiešajte.
- Formulujte tuky olejom a vložte do nich tvarohovú hmotu.
- V rúre ohriatej na 200 stupňov pečieme misku asi 45 minút.
Mrkva mrkva s tvarohom a krupicou
Krupica sa často pridáva do tvarohu a mrkvového dezertu, aby mu dala zvláštnu jemnosť.
Bude to vyžadovať:
- mrkva - 750 g;
- tvaroh - 390 g;
- krupica -1 veľká lyžička;
- vajcia - 2 ks;
- kyslá smotana - asi 4 veľké lyžice;
- maslo -60 g;
- cukor - 1-3 veľké lyžice (podľa vášho vkusu);
- štipku soli.
Príprava.
- Pečie mrkva, umyte, nakrájajte na malé kúsky a variť (ľahko s vodou) po dobu 10-15 minút. Potom ho rozdrvijte v mlynčeku na mäso.
- Výsledná mrkva sa dobre zohreje a zmieša s krupicou (krupica sa postupne pridáva s tenkým prúdom a zmes sa stále mieša).
- Pridajte vajcia, cukor, soľ, kysnutú smotanu a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Plemeno sa rozomelie sitom. Pripojte ho k iným produktom a premiešajte.
- Maste vysokú misku s maslom. Rovnomerne rozložte hmotnosť tvarohovej mrkvy v nádrži. Okrem toho rozloží zvyšné kúsky masla.
- Pečieme asi 40 minút pri teplote asi 190 stupňov, kým sa nestane červenou farbou.
Raisin recept
V hrnci tvarohového môžete pridať rôzne sušené ovocie, bobule, ovocie. Takže môžete nájsť svoj ideálny chutný dezert so špeciálnym vkusom. Často pripravte jedlo s hrozienkami.
Bude to vyžadovať:
- mrkva -240 g;
- tvarohový tvar -240 g;
- vajcia - 2 ks;
- hrozienka - 90 g;
- cukor a múka - 4 veľké lyžice;
- maslo -20 g
Príprava.
- Zvyšujte hrozienku asi 10 minút na paru v horúcej vode.
- Zmiešajte tvaroh s cukrom a vaječnými žĺtkami v mixéri.
- Vrhnúť mrkvu do panvice na maslo s trochou vody.
- Keď zelenina mierne vychladne, pridajte ich na tvarohovú hmotu.
- Samostatne bič v silnej peny biele.
- Do syrového tvarohu a mrkvovej zmesi pridajte hrozienku, múku, miešajte a postupne nalejte bielkovinovú penu.
- Varte do rúry 35 až 50 minút (teplota 180 stupňov).
