Môžete neobvykle kombinovať bežné výrobky a ako výsledok získate vynikajúce jedlo. Pokúste sa variť šalát so slede. Táto ryba je vhodná pre všetky zložky šalátu a dáva jedinečnú chuť. Pečlivo sme si vybrali recepty, ktoré diverzifikujú vašu stravu a prekvapujú vašu rodinu s novým originálnym jedlom.
Klasický recept na vinaigrette so sleďami
V tejto variante prípravy sa používajú rovnaké produkty ako v obvyklom vinaigrette, len s prídavkom sleďa.
Ak chcete, aby chuť misky bola viac nasýtená a vôňa je príjemnejšia, potom nevarujte zeleninu, ale pečte v rúre. Voľba zastávky na slede soľ.
zloženie:
- sleď - 220 g;
- čerstvá petržlenová vňať - 27 g;
- zemiaky - 190 g;
- mleté korenie;
- červená repa - 140 g;
- hrášok - 40 g;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- mrkva - 95 g;
- soľ;
- cibuľa - 95 g cibule;
- ocot - 50 ml (3%);
- uhorky - 70 g solené;
- slnečnicový olej - 60 ml;
- kapusta - 70 gramov nakladaných.
Príprava:
- Varenie zeleniny. Môže sa pečať v rúre.
- Nakrájajte mrkvu, zemiaky, borak, cibuľu a uhorky. Forma je potrebná na získanie kociek.
- Zmäkčenie zŕn. Odoslať do produktov.
- Sleď nasekaný. Dajte na zeleninu.
- Odtok tekutiny z konzervovaného hrášku. Poslať po slede.
- V oleji nalejeme oct.
- Pridajte cukor.
- Pepř to.
- Vezmite si vidličku. Beat up.
- Nalejte do zeleninovej zmesi. Zamiešame.
S hovädzím mäsom a majonézou
Vinaigrette so sleďami a majonézou je ďalší zaujímavý spôsob, ako pripraviť známy pokrm, ktorý má úžasnú chuť. Pokúste sa variť tento recept a môže sa stať obľúbeným vo vašej rodine.
zloženie:
- Burak - 4 ks;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- zemiaky - 4 hľuzy;
- majonéza - 120 ml;
- slaná uhorka - 4 ks;
- zelený hrášok - 120 g konzervy;
- zelná kapusta - 120 g;
- mrkva - 2 ks;
- luk - 1 hlava.
Príprava:
- Roztiahnite fóliu. Umiestnite repu. Zatvárajte každý samostatne.
- Pečieme v rúre.
- Varíme zemiaky s mrkvou.
- Odlúpte pripravenú zeleninu. Rozseknite. Recept vyžadoval kocky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Krájajte uhorky. Pokiaľ je koža ťažká, je lepšie ju predčasne odrezať. Miesto pre iné produkty.
- Ak je kapusta veľká, kotleta. Odošlite na zeleninu.
- Nalejte marinádu s hráškom.
- Odošlite na kapustu.
- V majonézi naliať džús. Zamiešame.
- Prelejte zeleninu.
- Zamiešame.
Vinaigrette so sleďou od Julie Vysotsky
Napriek tomu, že jedlo pochádza z Francúzska, je v našej kuchyni neoddeliteľnou súčasťou.
zloženie:
- filé sleďa - 1 ks;
- mleté korenie;
- petržlenová vňať - 17 g;
- soľ;
- repa - 1 ks;
- kopr - 17 g;
- olivový olej - 7 lyžice. lyžice;
- Apple - 1 ks. sladké a kyslé;
- citrón - 1,5 ks;
- Vínny ocot - 1 lyžičku;
- zemiaky - 1 ks;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- cibuľa - 1 červená;
- mrkva - 1 ks.
Príprava:
- Varenie zeleniny.
- Jasná.
- Črepina bude potrebná vo forme tenkých slamiek.
- Vystrihnite sleďa cez jatočné telo, mali by ste si položiť taniere.
- Zrežte cibuľu pred vytvorením polkruhov.
- Stlačte šťavu z citrónu. Vylejte cibuľu. Počkajte pol hodiny.
- Odstráňte kožu z trupu. Vyrežte do tenkých pásikov.
- Striekajte šťavu zo zvyšnej polovice citróna.
- Chop greens.
- Zemiaky s mrkvou nakrájané. Zemiakové kocky by mali byť väčšie ako mrkva.
- V olivovom oleji nalejte oct.
- Umiestnite horčicu.
- Podsolit.
- Posypeme cukrom.
- Vezmite šľahnutie. Beat up.
- Zmiešajte všetky pripravené potraviny.
- Prelejte omáčku.
- Zamiešame.
S fazuľami
Pridaním fazule dostanete vaše jedlo osobitnú chuť a určite poteší vaše milované.
zloženie:
- fazuľa - konzervovaná plechovka;
- olivový olej;
- sleď - 2 ks;
- zemiaky - 3 hľuzy;
- olivy - 110 g;
- uhorka - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 2 ks;
- červená repa - 1 ks.
Príprava:
- Varenie zeleniny.
- Jasná.
- Cut. Kocky by mali byť malé.
- Nakrájajte cibuľu.
- Chopte sleď.
- Olivy rezané. Mali by existovať dve časti.
- Zmiešajte všetky pripravené zložky.
- Nalejte olivový olej.
- Zamiešame.
S kapustou
Jedná sa o zimný, diétny šalát, ktorý je ekonomický a chutný.
zloženie:
- zemiaky - 4 ks;
- mleté korenie;
- sleď - 2 filé;
- mrkva - 2 ks;
- kôpor;
- Burak - 2 ks;
- kyslá kapusta - 110 g;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- slaná uhorka - 3 ks.
Príprava:
- Naliať vodu s mrkvou a zemiakmi. Variť.
- Samostatne variť červenú repu.
- Ochlaďte to. Vyčistiť
- Nakrájajte na malé kocky.
- Uhorky nakrájame.
- Lisa kapusta. Chop.
- Zmiešajte zložky.
- Posypeme paprikou.
- Zamiešame.
- Prelejte olivový olej.
- Zamiešame.
- Chop greens.
- Vystrihnite slede na kocky.
- Pošlite do šalátu.
- Zamiešame.
Tradičný nemecký recept
Vzhľadom na vysoký obsah zeleniny je občerstvenie veľmi zdravé.
zloženie:
- sleď - 1 ks;
- soľ;
- Burak - 1 ks;
- olivový olej;
- zemiaky - 3 ks;
- limetová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cibuľa - 0,5 ks. red;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Shallots - 0,5 ks;
- hrášok - 1 banka;
- Apple - 1 ks.
Príprava:
- Varte zemiaky. Samostatne, červená repa.
- Odstráňte kožu. Rozdrviť do veľkých kociek.
- Odstráňte kožu z jablka. Cut. Výsledné kocky vyliate šťavu z citrónu a vápna.
- Odstráňte kosti z kostry.
- Vystrihnite to. Tyče by nemali byť silné.
- Otočte červenú cibuľu na polkruhy, šalotku do krúžkov.
- Mixte nakrájané produkty.
- Nalejte hrášok, predbežne vytečte kvapalinu.
- Prelejte olivový olej.
- Podsolit.
- Zamiešame.
Tipy
- Cibuľky by mali byť čo najmenšie, inak by to zabíjalo chuť iných produktov.
- Nakrájané cibule pomôžu chuť jasnejšie. Ak to chcete urobiť, nalejte ju citrónovou šťavou alebo ocotom zmiešaným s čistou vodou. Počkajte pol hodiny.
- Často, v pohári, hrášok je zachytený v žltej farbe alebo pokrčený, čo môže nepriaznivo ovplyvniť vzhľad a chuť jedla. Preto je lepšie zakúpiť tento výrobok v sklenenej nádobe.
- Burak by mal byť varený oddelene od inej zeleniny. Kuchár dlhšie a môže všetko červené.
