Občerstvenie z pita chleba s náplňou - 20 receptov na varenie pre slávnostný stôl

Rôzne občerstvenie pita ohromuje svojou jednoduchosťou a originálnou jasnou chuťou. Takéto jedlá sú pripravené za pár minút, ale zároveň sa stali dôstojnou výzdobou slávnostného stola a okamžite dobývajú hostí. Pita je perfektne kombinovaná so všetkými druhmi výplní: syr, ryby, huby, zelenina a mnoho ďalších.

Občerstvenie pita chleba s krabovými tyčinkami

Zloženie: pita list, 190 g šťavnaté krabie palice, 5 - 6 zelené cibuľové perie, 2 varené vajcia, soľ podľa chuti, svetlá majonéza.

1. Krabiecke tyčinky sa tvrdé alebo len narezané nožom.
2. Chladené vajcia sú mleté ​​najmenším struhadlom.
3. Na vodorovnom povrchu je položený list pita. Je rozmazaný so soľnou majonézou.
4. Rozdrvené palice, strúhané vajcia, nasekaná cibuľa sa zhora rozpadajú.
5. Spolu s náplňou je chlieb pita úhľadne prevrátený.

Výsledný predkrm s krabovými tyčinkami je pokrytý lepiacou vrstvou a vyčistený v chlade po dobu pol hodiny. Ďalej sa kotúč rozrezáva na malé kúsky.

Varenie s mletým mäsom

Zloženie: 3 listy tenkého pita chleba, 340 - 380 g akéhokoľvek mletého mäsa, 1 ks.paradajky, mrkva a cibuľa, 60 g syra, 2 strúčiky cesnaku, čerstvé byliny, soľ, korenie, majonéza.

1. Zelenina je nasekaná. Paradajky sú nakrájané na tenké kruhy.
2. Rozdrvená cibuľa s mrkvou sa vypráža, až kým sa nepozreje sčervenanie, po ktorom sa skombinujú s mletým mäsom a dusia sa, kým sa nedrží mäso. Hmota je soľná, papričká a cesnak prechádza lisom.
3. Zelení sa umyjú a jemne mletú.
4. Veľké sýry.
5. Prvý list pita je položený na stole, rozotrený s majonézou, na ňom ochladené mleté ​​mäso.
6. Ďalej sa distribuuje druhá majonézová rozmazaná listina. Na ňom sú položené zelene a kruhy rajčiakov.
7. Na treťom lístku s omáčkou sa naleje strúhaný syr.

Takýto predkrm pita chleba s náplňou sa jemne prevráti do valca, vloží sa do vrecka a na chladnom mieste asi hodinu. Následne sa pokrmy rozreže v hustých kúskoch a podávajú sa hosťom.

Plnené lososom a smotanovým syrom

Zloženie: 2 arménske lavash, 190 g soleného lososa, 140 g syrového tvarohu, zväzok listového šalátu, polovičné čerstvé, veľké uhorky a oregano.

1. Solené ryby sú nakrájané na malé kúsky.
2. Na horizontálnej ploche je prvý list pita. Je pomleté ​​polovicou syra. Ďalej sa rozdávajú umyté a sušené listy šalátu a tenké uhorkové kruhy.
3. Na vrchole druhého listu pita sa položí, rozotrený so zostávajúcim syrom. Na ňom sú rozdelené kúsky rýb. Rozptýlené oregano na chuť.

Budúce občerstvenie s červenými rybami sa valí hrubým kotúčom, pokryté fóliou a vložené do chladničky.

Pikantná možnosť s tvarohom a nakladanými uhorkami

Zloženie: 230 g tučný tvaroh, tenký pita chlieb, zväzok kôprových porastov, paprika, 2 strúčiky cesnaku, 5 lyžice. lyžice kyslej smotany, malá solené uhorky.

1. Tortový syr je rozložený v miske na šalát, dobre sa miesne vidličkou a zmieša sa so zakysanou smotanou.
2. Rozdrvený cesnak, nakrájaný kôpor je poslaný do masy.
3. Korenie, bez stopky a semien, je rozrezané na tenké prúžky. Slaná uhorka je tiež mletá.
4. Prvý list pitia je rozotrený zmesou cottage cheese. Najlepšie plátky korenia a uhorky sú rozdelené.
5. Vložka je pevne zložená a vložená do chladničky.

Hotový chladený kotúč v pite sa rozreže na veľké kusy a podáva sa na stôl.

Snack pita chleba s kuracím mäsom a hubami

Zloženie: široký dlhý pita chlieb, 270 g čerstvých šampiňónov a kuracieho filé, 180 g smotanového syra, vo zvädčení čerstvého kôpru, petržlenovej vône, soli, 1 lyžice. l. nakrájané nakladané uhorky, čerstvá mletá paprika, cibuľa.

1. Kuracie mäso je varené až do varenia a rozloženia na vlákna.
2. Huby sa umyjú, čistia a nakrájajú na dosky. Potom sa soľ, korenie a pečené až do varenia. Na konci húb spadnúť cibule kocky. Zložky sú spoločne vyprážané na zlatý odtieň zeleniny.
3. Zelení sa jemne prerezávajú. Namiesto zvyčajného kôpru a petržlenu, môžete si vziať ďalšie podľa vašich predstáv, napríklad koriandro.
4. Pita chlieb je dobre pokrytý smotanovým syrom.
5. Zhora nalejte kuracie vlákno, praženie húb, zeleninu, uhorky.
6. Vložka sa skrúca do úzkeho úhľadného kotúča.

Hotová misa je pokrytá fóliou a vyčistená v chlade. Ďalej sa nakrájame na husté kusy občerstvenie s ostrým nožom. To je skvelý príplatok k polievke alebo výdatnej možnosti občerstvenia.

S konzervovanými sardinkami

Zloženie: 3 chrumkavé chlieb, konzervované sardinky, 3 varené vajcia, balenie majonézy, 160 g syra, čerstvý kôpor.

1. Z rýb sa odčerpáva extra tekutina, po ktorej sa sardinky zohrejú vidličkou.
2. Vařené vajcia sú ochladené a spracované s veľkým strúhadlom. Tvrdý alebo polotvrdý syr je rovnako mletý.
3. Kopr je mletý, zmiešaný s majonézou v samostatnej nádobe.
4. Prvý pita chlieb je omnoho omladený omáčkou z predchádzajúceho kroku. Ďalej sa distribuuje pšeničná ryba.
5. Druhý pita chlieb je tiež pokrytý majonézou a zeleninou. Na ňom rozdrvené vajcia dostatočne spia.
6. Tretí pita chlieb, rozmazaný s omáčkou, je pokrytý strúhaným syrom.
7. Všetky vrstvy sú navinuté do hustého valca. Výsledné občerstvenie sa odošle do chladničky minimálne 4 hodiny.

Rolku môžete odstrániť v chlade celú noc a ráno nakrájame na plátky.

Kórejská mrkva

Zloženie: veľké tenké arménske lavash, 2 varené vajcia, 2 tavené syry, 210 g mrkvy v kórejčine, 3 lyžice. l. majonéza, 4 až 5 kôrovcov kôpru.

1. Vajcia a syr sa tretia a nalejú do jednej misy.
2. Pikantná mrkva sa vymaže z marinády a položí sa na iné výrobky.
3. Na výplň sa pridáva majonéza a nakrájané zeleniny. Ak je to potrebné, môžete doolitovať zmes.
4. Výsledná náplň je položená na pita chleba a rozložená po celom povrchu.list.
5. Lavash je zabalený v úzkych úhľadných kotúčoch.
6. Obrobok je pokrytý fóliou a vyčistený v chlade.

O hodinu neskôr sa kotúčik rozrezáva po častiach.

S výplňou tresčej pečene

Zloženie: plechovka konzervovanej rybej pečene, tenký veľký pita chlieb, 3 varené vajcia, 40 g syra, majonéza, zelenina.

1. Pečene na hubenie pečene.
2. Chladené vajcia sú rozdelené na zložky a samostatne veľké tlmenie. Sýr je rozdrvený rovnakým spôsobom.
3. Zelenina jemne nakrájaná.
4. Pita chlieb je dobre pokrytý majonézou. Na to vedľa seba naprieč položil všetky pripravené verzie náplne.

Surovina sa svalí v hustom zvitku a čistí sa v chlade.

Lavash občerstvenie s šunkou a syr výplň

Zloženie: 2 arménsky pita chlieb, 3 strúčiky cesnaku, 130 g svetlo majonézy, 80 g syra, čerstvý kôpor, 230 g kuracie šunka.

1. Omáčka je vyrobená z majonézy, nakrájaného cesnaku a čerstvého (alebo sušeného) kôpru.
2. Výsledná hmotnosť je rozmazaná ako prvá. Na hornej časti sú položené tenké pásy šunky, vyliate strúhaný syr.
3. Rovnaké kroky je potrebné vykonať aj s druhým listom pita.

Surovina sa vyvalí z dvoch, položených na seba, s lavashom a dobre sa ochladí.

S ružovým lososom a paprikou

Zloženie: 130 g svetlo soľeného ružového lososa, tenký široký pita chlieb, čerstvá uhorka, sladká bulharská paprika, 2 tavené syry.

1. Zelení sú dobre umyté, sušené a jemne nakrájané. Zmieša sa so strúhaným roztaveným syrom. Je veľmi výhodné použiť na takú občerstvenie jemný produkt v "vani".
2. Výsledná hmota je hojne namazaná pita.
3. Zhora položte tenké kruhy uhorky a malé kúsky rýb bez kvapaliny.
4. Tiež na povrchu pita chleba sú distribuované sladké papriky.

Uviažte. Pred odrezaním by sa mal odstrániť niekoľko hodín v chlade.

Ak chcete urobiť ľahké rezanie, navlečte nôž vo vode citrónovou šťavou pred každým novým rezom.

Slávnostné predjedlo s varenou klobásou

Zloženie: 4 tenké pita, 330 g vysokokvalitnej varenej klobásy, rovnaké množstvo tvrdého syra, 170 g korejskej mrkvy, ľahká majonéza, čerstvá petržlenová vňať.

1. Klobása je vyčistená z kože, rozrezaná na prúžky alebo kocky.
2. Sýra jemne vŕta. Čím tenšie sú čipy produktov, tým viac bude ponuka hotových jedál.
3. Zelení sú dobre umyté, sušené, nasekané.
4. Prvý list je rozmazaný s majonézou a na nej je položená mrkva.
5. Nasleduje druhý list s omáčkou a klobásou.
6. Potom sa rozdeľuje vrstva lavash, rozmazaná s majonézou a sypaná syrom.
7. Štvrtý list je rozotretý omáčkou a posypaný zeleninou.

Snack roll up roll. Potom ju môžete poslať na chladenie alebo mierne pečenie v rúre.

Plnené s kuracou pečeňou

Zloženie: 3 pita chlieb, 5 veľkých predvarených vajec, majonéza podľa chuti, 270 g roztaveného syra, 2 cibule, 320 g kuracie pečeň, čerstvý cesnak, zelenina.

1. Pečeň je varená až do úplného varenia v nasolenej vode. Potom zľahka vyleje. Rovnakým princípom sú tiež ochladené chladené vajcia.
2. Majonéza zmiešaná s drveným cesnakom.
3. Cibuľa pečie na červenú a zlatú na akýkoľvek vyhrievaný olej.
4. Prvá vrstva lavash je pokrytá cesnakovou omáčkou a strúhanými vajcami.
5. Druhá - nakrájaná pečeň so smaženou cibuľkou.
6. Tretí roztavený syr a nakrájanú zeleninu.
7. Hustý zvitok sa valcuje a chladí dobre.

Obrobok sa rozreže na malé kúsky.

Ponuka sleďov a avokáda

Zloženie: veľký tenký pita chlieb, 120 g filety sleďa v oleji, 2 varené vajcia, 60 g majonézy, 3 lyžičky. horčicové bôby, avokádo, čerstvá silná uhorka, šťava z polovice citróna.

1. Vajcia sú strúhané s najväčšími divíziami.
2. Rybí filé sa extrahuje z masla a nakrája sa na tenké plátky.
3. Cucumber veľké triesky.
4. Avokády sú olúpané, nakrájané na plátky a posypané citrónovou šťavou.
5. Pita chlieb je potiahnutý zmesou majonézy a horčice.
6. Zvyčajne sú pripravované komponenty striedavo.
7. Valcované hrubé valce a pokryté fóliou.

Hotové občerstvenie sa uchováva niekoľko hodín v chlade a potom sa nakrája na plátky.

S konzervami tuniaka

Zloženie: lavashová vrstva, plechovka konzervovaných rýb, varené vajce, 90 g roztaveného mäkkého syra, pol banda čerstvej zeleniny, 1 lyžička. l. majonéza, štipka soli, korenie.

1. Vařené vajcia sú nakrájané na kocky, potom zmiešané s majonézou a mäkkým syrom.
2. Masový slaný, korenie. Na chuť je možné rozdrviť klinček cesnaku.
3. Hovoriť tuňúcou vidličkou tak, aby bol hladký.
4. Zelení sa umyjú, sušia, jemne rozomelú.
5. Na celom plechu pita sa rozdeľuje syr a hmotnosť vajec. Konzervované potraviny sú rozmazané na vrchole, zelené sú rozptýlené.
6. Zložky sú vyrovnané. "Konštrukcia" sa valcuje.

Trvá najmenej pol hodiny, kým sa namočíte v chladnom občerstvení.

S šproty a syrom

Zloženie: 90 g šproty v masle, tvrdý syr, olivový majonéza, 2 arménske lavash, 2 strúčiky cesnaku, 2 varené vajcia.

1. Prvý pita chlieb sa rozotrie na stôl, rozotrený majonézou, práškoval mletým cesnakom, strúhaným syrom a malými kockami chladených vajec.
2. Hore je rozdelený druhý list. Je tiež pokrytá omáčkou.
3. Na ňom položil a polovice rýb bez kostí a chvostov.
4. Hotové občerstvenie so syrom sa valí tesne.

Pred odobratím vzorky sa miska vychladne najmenej hodinu.

Hearty Lavash Snack s údeným kuracím mäsom

Zloženie: 2 chlieb z pita, 180 g korejskej mrkvy, 130 g syra, 6 listov bôbu, 2 ks. paradajkami a čerstvými uhorkami, 420 g údenej hydiny prsníka, majonézy, kečupu.

1. Pita chlieb je potiahnutý zmesou kečupu a majonézy. Listy čínskej kapusty sú na vrchole stohované.
2. Kuracie kocky sa vlievajú do mäsa, rovnako ako náhodne nakrájaná čerstvá zelenina.
3. Potom sa rozdelí kórejská mrkva a strúhaný syr vytlačený zo slaného nálevu.
4. Lavash je starostlivo zložený v obálke.

Predjedlo sa ohrieva v mikrovlnnej rúre alebo na grile a potom sa podáva na stôl.

Plnenie na pita chlieb s červenou rybou a krevety

Zloženie: tenký široký pita chlieb, 120 g lúpaných kreviet a ľahko solené losos, 2 tavené syry, majonéza.

1. Morské plody varí až do varenia, potom jemne nakrájané.
2. Syrové drobky jemne trieť. Aby to bolo pohodlnejšie, môžete ich vopred zmraziť.
3. Ryba sa rozreže na malé kúsky.
4. Listový pita veľkoryso pomazaný majonézou. Strihaný syr sa naleje cez omáčku.
5. Ďalej položili ryby a krevety.

Pita chlieb sa valí do hrubého kotúča. Je pokrytý priľnavým filmom a na chvíľu sa vyčistí.

Pita chlieb v rúre so syrovou náplňou

Zloženie: 2 chlieb z pita, 320 g tvarohu, banda čerstvých bylín, 120 g kyslej smotany, 220 g syra.

1. Tvarovaný syr hnetaný vidličkou, zmiešaný so zakysanou smotanou, nakrájanými zelenkami a hrubo strúhaným syrom. Niektoré z čipov sa nechajú zdobiť misku.
2. Náplň je rozdelená na dve pity. Každá z nich je srolovaná obálkou, posypaná syrom a odoslaná do rúry na 15 - 17 minút.

Pripravené horúce občerstvenie pita sa okamžite podávalo na stôl.

Eka - arménske občerstvenie z pity

Zloženie: 3 malé listy tenkého pita chleba, 6 surových vajec, 130 g syra a šunky, maslo.

1. Veľké sýry, šunka sa nakrája na kocky.
2. Každá pita je rozrezaná na 2 časti.Vonkajú sa vodou pomocou silikónovej kefy.
3. Maslo sa roztopí v panve. Prvý kúsok pity je položený na vrchole, prvé vyliate vajce sa naleje. Pridá sa časť strúhaného syra a šunky.
4. Okraje obrobku sú zabalené a "obálka" je vypálená na oboch stranách.
5. Ďalšie vzorky sa pripravujú.

Občerstvenie je chutné, horúce aj studené.

Snack "Hostia v šoku"

Zloženie: tenký pita chlieb, 2 paradajky, 2 veľké vajcia, 160 g taveného syra, 220 g údenej klobásy, strúčiky cesnaku, 2 lyžice. l. múka, soľ.

1. Pita chlieb sa rozreže na malé štvorce. Každý kus je rozotretý so syrom zmiešaný s drveným cesnakom.
2. Časť uzených klobások, rajčiaky sa nalejú na posteľ. Obrobok je pokrytý druhým štvorcom.
3. Vajcia sú otrasené múkou, solené. Lavash sa ponorí do tejto hmoty z dvoch strán. Mala by byť dobre nasiaknutá zmesou.

Snack z pity "Hostia v šoku" sa pražia až na ruddy na oboch stranách.