Ak chcete urobiť slávnostný stôl krásny a jedlo sa vyznačuje skvelou chuťou, mali by ste si starostlivo vybrať občerstvenie na Nový rok. Budú skvelým doplnkom hlavných jedál. Môžete kombinovať chladné aj teplé občerstvenie na stole.
Studené jednoduché občerstvenie na Nový rok 2019
Rýchlejšie a ľahšie pripraviť studené občerstvenie. Boli to prvé, ktoré skúsili hostí v očakávaní hlavného horúceho jedla. Preto, taký rad občerstvenia môžete bezpečne urobiť veľa.
Predjedlá s tvarohom a červenou rybou
Zloženie: 210 g ľahko pôdne slané pstruhy, 180 g tvarohu, 30 g vlašských orechov, strúčik cesnaku, niekoľko kvetov čerstvého kôpru.
- Orechy sa krátko pražia v suchej panvici, potom jemne nasekané ostrým nožom. V procese s nimi musíte odstrániť kožu.
- Kopr bude používať výhradne mäkké kefy. Stonky môžu byť bezpečne zlikvidované. Zelení sa umyjú, jemne vystrihnú.
- Syr zmiešaný s orechmi a kôprom. K tomu je pridaný pšeničný cesnak.
- Ryby nakrájané tenké dosky. Každý z nich zapadá do silikónového koláča. Potom sa nádoby naplnia syrovou náplňou. Okraje kúskov rýb sú zložené.
Snack sa otočí a položí na listy šalátu. Výsledné "lopty" sa môžu okamžite pokúsiť.
Slávnostné gule na novoročnom stole
Zloženie: 420 g kuracieho filé, 140 - 160 g syra, 80 g vlašských orechov, cesnak na chuť, pohár majonézy, soľ, zelenina, korenie.
- Kuracie mäso je varené a jemne narezané. K tomu sa pridá pšeničný cesnak a bylinky, strúhané syrové hranolky.
- Majonéza, soľ, korenie je tam. Z výslednej hmoty hlávkového šalátu vyvine hladké guľky približne rovnakej veľkosti.
- Orechy sú jemne nakrájané alebo pomleté v mixéri. V tejto guľôčkovej guľke sa dajte dole.
Občerstvenie je ozdobené olivami.
Kórejská mrkva občerstvenie roll
Zloženie: veľký tenký pita chlieb, 240 g kórejskej mrkvy, 2 tavené syry, 2 varené vajcia, 3 lyžice. l. majonéza, 4 - 5 výhonkov čerstvého kôpru.
- Chladené vajcia a tvaroh sa intenzívne otrepajú. Mliečny výrobok môže byť vopred mierne zmrazený, aby sa úloha uľahčila.
- Kórejská mrkva je vytlačená z džúsu a rozložená na iné výrobky.
- Vo výslednej plnke naleje rozdrvený kôpor, pridá sa majonéza. Všetky komponenty sú dobre zmiešané.
- Hmota je rozdelená v tenkej vrstve cez rozvinutú pitu.Je pevne zložený, pokrytý obalom a vyberaný za studena na hodinu.
Predjedlo sa rozloží a nakrája sa na porcie.
Šunky a syr Rolls
Zloženie: 180 g kuracie šunka, 120 g syra, 3 strúčiky cesnaku, 80 g klasickej majonézy, zmes papriky.
- Majonéza sa spája s cesnakom. Do výslednej omáčky sa pridá korenie.
- Syrové trúby strúhané strednými dielmi. Oblečená omáčkou z prvého kroku.
- Šunka je nakrájaná na tenké plátky. Pohodlné varenie na kúpu už nakrájaného mäsového výrobku.
- Sýrový-cesnakový náplň je zabalený vo vnútri šunkových plátkov.
- Rovnaké kotúče sa zvinú, ktoré je potrebné upevniť pomocou špachtle.
Tortlety s krabovým šalátom
Zloženie: 90 g šťavnatých krabových tyčiniek, 6 piesočných alebo oblátkových koláčikov, 2 varené vajcia, 40 g syra, polovica žltého papriky, cesnak, soľ, majonéza.
- Vaječné vajcia, syr, cesnak a krabové tyčinky sa jemne tretia.
- Miniatúrne kocky sladkej papriky sa pridajú k hmotnosti z prvého kroku.
- Šalát slaný, zmiešaný, oblečený s omáčkou.
- Sú naplnené tartletmi.
Zdobené s čerešňovými polovičkami a zelenými listami.
Sendviče z tresky škvrnitej
Zloženie: 12 kusov toastového chleba, 2 varené vajcia, čerstvá uhorka, plechovka tresčej pečene, 1 polievková lyžica. l. majonéza, zväzok zelenej cibule, soľ.
- Plátky chleba sa sušia v suchom panvici.
- Pečeň bez oleja roztiahnite vidličku. Je zmiešaný so strúhaným vajcom, nakrájanou zelenou cibuľkou a miniatúrnymi kockami čerstvej uhorky.
- Plnenie je oblečené s majonézou. Ak je to potrebné, dosalivatsya.
- Výsledný šalát je položený na prípitku.
Ak je to potrebné, pomocou frézovacích nástrojov môžete pred pečením vyčistiť rôzne tvary z chleba.
Canape so syrom a hroznom
Zloženie: 120 g tvrdého syra a zeleného hrozna, niekoľko mandlí.
- Syr si nestojí za to, že sa veľmi slaný. Je nakrájaný na čisté kocky.
- Hrozno sa odstráni z vetvy a umyje sa. Každý koláčiky bobule na špíz. Ďalej je mandľový orech.
- Dokončuje zloženie kocky syra. Na ňom stoja kanapy.
Je chutné doplniť kanálik plátkom čerstvého šťavnatého manga alebo ananásu.
Syrový roll "Nový rok"
Zloženie: 220 g tvrdého syra, 3 surové vajcia, 3 lyžice. l. hustá kyslá smotana, 180 g šampiňónov, soľ, olivový olej.
- Syr jemne triesky, zmiešané so zakysanou smotanou, 1 polievková lyžica. l.olivový olej a obsah všetkých troch surových vajec. Hmotnosť je mierne solené podľa chuti, dobre zmiešaná.
- Zmes sýra sa rozloží na plech na pečenie, pokrytý olejovanou fóliou. Základňa kotúča sa pečie počas priemernej teploty 17-20 minút.
- Rozdrvené huby sa vyprážajú vo vykurovanom olivovom oleji a rozdávajú sa na pripravenom syrovom koláči.
- Konštrukcia je navinutá, pokrytá fóliou a vrátená do pece ďalších 20 minút.
Hotová miska sa nakrája na plátky a podáva sa vo forme tepla.
Makrela marinovaná horčicovými semenami
Zloženie: 1 kg čerstvej makrely, 1 l. voda, 2 lyžice. l. s kopcom soli, 3 bobkový list, 1 polievková lyžica. l. s kopečkom cukru, 5 - 7 korenie novackého, 1 lyžička. horčičné semienko so sklíčkom.
- Ryby sa umyjú, zbavia sa hlavy. Rozvíja sa v sklenenej podobe.
- Soľanka sa pripravuje z vody, cukru, soli, pylori, korenia. Zmes sa uvedie do varu, zahrieva sa niekoľko minút a potom sa nechá vychladnúť.
- Pripravené ryby sú posypané horčicovými semenami. Rozsypaná soľ zhora.
Pod makrom jedla bude makrela 48 hodín.
Syr a ovocie snack na víno
Zloženie: 110 g tvrdého syra, zrelý banán, sladké jablko, trochu kondenzované mlieko.
- Všetky ovocie sú olúpané a nakrájané na malé kocky.
- Syr je tiež rozdrvený.
- Zložky sa nalejú do pohára a nalejú sa kondenzovaným mliekom.
To je skvelé sladké občerstvenie pre biele alebo červené víno.
Sendviče s červenou rybou a maslom
Zloženie: 90 g solené červenej ryby, 4 lyžice. l. maslo, biely toastový chlieb, morský šalát.
- Ostrým nožom sa ryba nakrája na tenké plátky.
- Hladké čisté obdĺžniky bez kôrky sú rezané z kúskov chleba. Sú pokryté zmäkčené maslo.
- Ryby sú náhodne umiestnené na vrchole.
Zdobené malým množstvom morských rias.
Kráľovský predjedlo s červeným a čiernym kaviárom
Zloženie: 12 hotových cibuľovín, 20 g čierneho kaviáru a 110 g červenej, 90 ml veľmi krému, čerstvej petržlenovej vňati.
- Cream šľahal až do hustoty. Naplnia všetky tartlets asi polovicu.
- Každý diel je vizuálne rozdelený na dve nerovné časti. Kaviár je položený na polovicu. Čierna - menej.
- Občerstvenie je zdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dokončené jedlo sa okamžite podáva na stôl, až kým sa nezašmúria.
Originálne rýchle občerstvenie
Ak sa všetky klasické jedlá už podarilo nudiť doma, mali by ste sa obrátiť na neobvyklé recepty na pomoc. Hlavným rysom pôvodného občerstvenia je ich jasný jedinečný dizajn. Bude to skutočná dekorácia nového roka.
Jahňacie jahody so zemiakmi
Zloženie: veľký tuk sleď, repa, cibuľa, 5 - 7 zemiakov, veľká lyžica čerstvého sezamu, čerstvá petržlenová vňať, soľ.
- Slaný sleď je rozrezaný. Malo by byť len filé, ktoré je rozrezané na malé kocky. V tomto procese sa z neho odoberajú aj tie najmenšie kosti.
- Cibuľa sa mení na kašu vhodným spôsobom. Ďalej sa mieša s kúskami rýb.
- Zemiaky priamo v kôre sú varené na jemnosť, a potom vyčistiť a natiahnuté s tolkushkoy. Štiepané zemiaky.
- Zemiakový koláč sa formuje z masív, v strede ktorého je umiestnený sleď. Blok sa zvinuje. Konce sú držané spolu. Vo forme by sa mala podobať jahodu.
- Repa je varená na jemnosť a veľké ruby. Po pár minútach sa z nej vytlačí šťava. Každé bobule sa do tejto tekutiny krátko spustilo.
Maľované polotovary položené na tanieri. Dať im realistickú pomocníka "seed" sezam, a "chvosty" na čerstvou petržlenovou vňaťou.
Raffaello s krabovými tyčinkami
Zloženie: 130 g šťavnaté surimi, 60 g topeného a tvrdých syrov, 2 varené vajcia, soľ, korenie, majonéza, cesnak.
- Chladené vajcia a celý syr sa jemne tretia.
- Pridajte drvený cesnak, soľ, majonézu a korenie podľa chuti.
- Zložky sú zmiešané.
- Z výslednej zmesi sa vytvárajú guľôčky.
- Tyčinky sa tiež jemne tretia. Hotové čipy padajú do čipov.
Do vnútra snacku môžete pridať olivovú alebo mandľovú maticu.
Snack "koláče" na novoročný stôl
Zloženie: 4 veľké vajcia, 110 g múky, 60 g krému, 320 gramov tvarohu, 7 g kypriaceho prášku do pečiva, 70 ml rastlinného oleja, štipka soli, 330 gramov červeného solené, 1 malá. lyžička cukru, 40 g čerstvej petržlenovej vône, zväzok kôpru.
- V mise mixéri poslal petržlen, maslo, kyslú smotanu, žĺtky vajec. Komponenty sa zmiešajú, až kým nie sú jednotné.
- Veverky so soľou sú šľahané do sviežej peny. Cukor sa naleje do stredu procesu.
- Múka sa prešije s práškom do pečiva a naleje do hmoty z prvého kroku.Výrobky sa jemne zmiešajú so stierkou. V tomto procese sa k nim pridávajú biely bielkoviny.
- Riedové cesto sa naleje na plech na pečenie pokrytý olejovaným pergamenom.
- Sušienka sa pečie v predhriatej peci (až 180 - 190 stupňov) počas 15 - 17 minút. Skontroluje pripravenosť suchého dreveného horáka.
- Chladená sušienka sa rozreže na dve polovice a potom na ploché obdĺžnikové bloky.
- Výsledný koláč s koláčom by mal byť naplnený plnkou. Za týmto účelom používajte tvarohový šalát zmiešaný s nakrájaným kôprom.
- Na vrchole predkrmov je vyzdobený tenkými ryžovými platňami srolovanými ružami.
Hotové zelené koláče sú pred podávaním ochladené.
Vajcia plnené krevetami
Zloženie: 6 varených vajec, pol kila kreviet, 70 g masla, soľ, 2 strúčiky cesnaku, petržlen.
- Každé vajce sa rozreže na polovicu, žĺtok sa extrahuje z kúskov.
- Krevety sa varia až do úplného varenia, čistej, jemne nasekanej.
- Žĺtok je mletý so zmäkčené maslo, solené, zmiešané s morskými plodmi. Do náplne sa pridá rozdrvený cesnak.
- Polovice bielkovín sú plnené mletým mäsom z tretieho kroku a zdobené zeleňami.
Jednoduchý a chutný recept na "lienka"
Zloženie: 5 ks. cherry paradajky, 50 g Philadelphia (syr), 5 olív, ražný chlieb, čerstvá petržlenová vňať.
- Chlieb sa rozreže na 5 štvorcov.
- Každý kúsok je rozotretý smotanovým syrom a zdobený petržlenovou vňaťou.
- Ďalej sa položí pol čerešňa.
- "Hlavy" lienky a čierne škvrny sú vyrezané z olív.
Oči sa vyrábajú s majonézovým špáradlom.
Vianočné občerstvenie "huby na trávniku"
Zloženie: 170 g syra, 3 varené vajcia, 4 lyžice. l. klasická majonéza, nakladané huby, kôpor.
- Syr a vajcia spolu. Plnené majonézou.
- Húbové nohy sa formujú z výslednej hustej hmoty.
- Každá z nich je pokrytá čiapočkou z nakladaných húb.
- Ak je to potrebné, dizajn je upevnený pomocou špáradiel.
Tráva na trávniku napodobňuje čerstvý kôpor.
Kakao s vareným bravčím mäsom a uhorkami
Zloženie: 10 kusov toastového chleba, 20 tenkých plátkov bravčového mäsa, pol balenia masla, 20 jabĺk olív, 3 čerstvé husté uhorky.
- Biely chlieb sa rozreže na trojuholníky, suší sa v rúre alebo v panvici.
- Každý ešte teplý kúsok je husto namazaný maslom. Na to je rozložené na 2 plátky mäsa. Preto sú všetky toasty naplnené.
- Kanopy sú zdobené pozdĺžnymi plátkami uhoriek.
V chlebových rezoch je vložený na špíz, na ktorom je olivovo strúhaná.
Snack "Paradajka v ovčej koži"
Zloženie: 40 g syra, 7 ks. Cherry, 7 plátkov šunky, 2 varené vajcia, 3 lyžice. l. olivový majonéza, cesnak, banda zelenej cibule.
- Vajcia a syr sú veľmi jemne trené, oblečené s majonézou a cesnakom, zmiešané.
- Veľmi tenké plátky šunky sa prevalcujú do "košov". Každý je zviazaný a zaistený zelenou cibuľkou.
- Polotovary sa naplnia syrom a hmotou vajec.
Pre každý "ovčiak" naneste celú čerešňu.
Vianočné "vianočné gule"
Zloženie: 60 g tvarohu a ľahko solené sleď, 140 g mrkvy, repa a zemiaky, soľ, 4 lyžice. l. kyslá smotana, korenie, soľ.
- Všetka zelenina je varená až do mäkkej.
- Tvaroh je slaný, paprikový, miesený s vidličkou a zmiešaný so zakysanou smotanou (1 polievková lyžica).
- Všetka koreňová zelenina sa čisti a zotrie. Každý z nich je solené a korenie na chuť, a potom zmiešané s 1 lyžice. l. kyslá smotana. V priebehu vytláčania repy.
- 3 farebné guľky s tvarohovou výplňou sú tvorené rastlinnými hmotami. Môžete zmenšiť 6 políčok.
Vyzdobuje jedlo so zelenou cibuľou a olivami, napodobňujúcimi spojovací materiál a lano, na ktoré je loptička zavesená na vianočný stromček.
Rooster Tail Meat
Zloženie: 90 g údeného bravčového brucha, 110 g klobásy a šunky, vajce, mrkva, 3 čierne olivy, petržlen.
- Všetky mäsové výrobky sú nakrájané na tenké plátky.
- Jedlý obrázok bude rozložený na veľkej obdĺžnikovej doske.
- Polovice varené vajcia sú vo forme tela kohúta. Pomocou mrkvy a kúskov olív na nej položil hrebeň, zobák, oči, blatník, nohy.
- Luxusný nádherný vtáčikový chvost je ľubovoľne umiestnený v blízkosti. Je zdobený čerstvými bylinkami, mrkvou a olivami.
Mäso plátané okamžite slúžil na stôl.
Canape "Pinnacles" so syrom a vlašskými orechmi
Zloženie: 210 g tvrdého syra, 130 g tučného masla, 2 plátky čerstvého cesnaku, 40 g jadier vlašských orechov, 6 ks. reďkovka, pol banda rôznych zelených.
- Syr sa jemne vyleje, orechy sa premenia na drobeninu, cesnakové tlmivky, zelenina sa naseká. Všetky komponenty sú zmiešané. Pridajte k nemu zmäknuté maslo.
- Zo zmesi je vytvorená klobása, ktorá je zabalená do plastového obalu a čistá v chlade.
- Potom sa obrobok nareže v malých valcoch, z ktorých každý je umiestnený na kruhu reďkovky.
Horné kanapky sú tiež zdobené kusmi čerstvej reďkovky.
Jelidový šalát "Olivier" so šprotami
Zloženie: plechovka šproty v oleji, 4 ks. varené zemiaky a vajcia, 130 g cestoviny, 60 g zeleného hrášku (konzervy), 3 lyžice. l. klasická majonéza, 4 perie zelenej cibule, soľ, 9 g vysokokvalitnej želatíny, 110 ml horúcej vriacej vody.
- Varené zemiaky a nakladané uhorky sa nakrájajú na malé kocky a nalejú do hlbokej platne spolu so zeleným hráškom.
- Sú tiež odoslané miniatúrne kusy varených vajec, stredne veľké krájané šproty bez oleja.
- Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.
- Želatína sa zriedi horúcou vodou. Majonéza, soľ sa pridáva. Zložky sú zmiešané.
- Formuláre naplnené šalátom pre vdolky. Sú naplnené majonézovou želatínovou zmesou.
Snack sa vloží do chladničky na 2 hodiny.
Horúce jednoduché občerstvenie
Pri výbere receptov na novoročné občerstvenie stojí za to, aby ste do ponuky pridali nielen studené, ale aj horúce možnosti. Tieto sú zvlášť uspokojujúce. So svojou odrodou na stole môžete robiť s jedným hlavným horúcim jedlom alebo bez nej.
Výdatné jedlo "Huby v slanine"
Zloženie: 10 čerstvých húb, 10 plátkov slaniny, 60 g syra, šalát, soľ, zmes papriky.
- Huby sú umývané, vyčistené, zbavené nohy. Klobúky sú posypané olejom, solené, peppered, položené na plechu, pokryté pergamenom.
- Každý kus je zabalený v plátku slaniny a zakalený špáradlom.
- Najvyššie strúhaný syr vyleje.
- Príprava občerstvenia 10 - 12 minút pri strednej teplote.
Výsledné čiapky sa podávajú na listoch hlávkového šalátu.
Stáda so šampiňónmi a syrom
Zloženie: 420 g mletého mäsa, 310 g šampiňónov, 90 g taveného syra, soľ.
- Huby sú jemne nasekané, solené a pražené až do varenia.
- Celé solené mleté mäso je rozložené na fóliu a vyrovnané.
- Na ňom je rozdelená náplň - smažené šampiňóny a strúhaný syr.
- Uviažte. Je pokrytá fóliou a pečená počas pol hodiny pri priemernej teplote.
- Poťah je odstránený a miska je pražená ďalších 15 - 17 minút.
Vianočné občerstvenie "Pod vodkou"
Zloženie: plechovka šproty v oleji, 5 zemiakov, 2 stredne nakladané uhorky, 6 - 7 zelené cibuľové perie, klasická majonéza, listy šalátu, soľ.
- Zemiaky sú varené vopred, až kým sa nezmieňajú. Ošúpané hľuzy sú rozrezané na polovicu.
- Cibuľa jemne skartujte.
- Každá polovica zeleniny je rozmazaná soľnou majonézou, práškovou zeleninou.
- Škorchety a kruhy nakladaných uhoriek sú umiestnené na vrchu.
Oblátka sa podáva na tanieri, ktoré sú pokryté listami hlávkového šalátu.
Puffové pečivo s tvarohom
Zloženie: 220 g nakrájaného kvasnicového cesta, 70 g tvarohu, 120 g svetlo soľeného ružového lososa, citrón, zväzok kôpru.
- Cesto je rozmrazené, rozrezané na malé štvorce, ktorých okraje sú spojené. Vytvárajú sa čisté lode.
- Polotovary sú rozložené na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Každý na niekoľkých miestach prepichnutý vidličkou.
- Lode sú pečené na červenú vo veľmi horúcej peci.
- Syr sa skombinuje s nakrájanými zelenkami a kúskami rýb. Výsledná náplň je vyplnená nafukovacia loď.
Občerstvenie je zdobené miniatúrnymi plátkami čerstvého citrónu.
Snack "Ryby v kožušinovom kabáti"
Zloženie: 220 g nakrájaného kvasnicového cesta, 90 g filé z ľahko nasoleného ružového lososa, vajce, 60 g syra.
- Z valcovaného cesta sa vyberú dva kruhy. Každá z nich je rozdelená do sektorov na princípe pizze.
- Vo výslednom zvitku, počínajúc hrubým okrajom, zabalené kusy rýb a syra.
- Sú usporiadané na pergamen a rozmazané s rozbitým vajcom.
Pečené na 210 stupňov po dobu 12 - 14 minút.
Zemiakové koše so slede
Zloženie: 160 g tvarohu, vajce, 60 g syra, polovice jablka, 40 g špenátu, 120 g spletého sleďa, 430 g zemiakov, soli.
- Veľké zemiaky. Ze získaných štiepok je vytlačená rastlinná šťava.
- Vajce, strúhaný syr je pridaný k hmotnosti. Slaná na chuť.
- Zemiakové "cesto" je v silikónových formách pre vdolky na princípe košov. Pečú pol hodiny pri priemernej teplote.
- Zvyšné produkty sú prerušené mixérom. Výsledný krém je plný košov.
Ak chcete, aby sa predkrm krásne, použite pečivo.
Novoročné kuracie role
Zloženie: 2 kuracie filety, 90 g konzervy ananás, 60 g syra, strúčiky cesnaku, soľ, korenie zmes.
- Každé filé sa rozreže na dve časti. Polovica sklopí dobre v tenkej vrstve. Slivky a papriky.
- Kuracie mäso sa valcuje zapečené plátkami syra a ananásov. Sú pripevnené závitom.
- Výsledné valce sa najskôr pražia do hnedej v panvici s horúcim olejom a cesnakom.
- Potom sa zamiešali do formy pergamenu.
Do úplného varenia sa misky pečú o ďalších 20 minút.
Pečené lososové pečivo v Pite
Zloženie: 1 kg lososa, 2 tenké Arménsky Lavash polovice čerstvá petržlen a kôpor, 3 lyžice. l. čerstvá citrónová šťava, 160 g syra, 1 polievková lyžica. l. horčica so zrnami, 1 lyžička. tekutý med, 6 lyžice. l. olivový olej, štipka čierneho korenia.
- Vykostené rybie filé sa rozrežú na tenké dlhé pásy.
- Do lososa sa pridá soľ, korenie, citrónová šťava (2 lyžice). Takto sa čistite v chlade počas jednej hodiny.
- Zelení sa umyjú, jemne nakrájané.
- Veľké sýry.
- Zvyšné prísady sa zmiešajú v obväzu, s výnimkou 2 lyžice. lyžice masla.
- Lavash listy sú na jednej strane naposledy namazané a na seba naskladané. Na vrchole sú rozdelené kusy rýb, syra, zeleniny.
- Hrubý valec, ktorý je nakrájaný na kusy, je zvinutý.
- Sú rozložené na plechu, pokryté pergamenom, naplnené, naliate cez obliekanie a pečené asi pol hodiny.
Občerstvenie sa podáva horúco.
Kuracie mäso plnené paličkami
Zloženie: kurací kost, 6 ks.huby, 8 hotových tenkých veľkých palaciniek, cibule, polovicu petržlenu, soli.
- Huby sa jemne nakrájajú a smažia sa cibuľovými kockami, až kým nie sú jemné. Solyatsya.
- Nakrájaná petržlenová vňať sa naleje do húb.
- Praženie je zabalené v palacinkách ako náplň.
- Koža je jemne odstránená z kostry kura. Krídla a nohy na ňom zostávajú.
- Všetko nakrájané mäso sa zmení na vypchávanie, solené podľa chuti.
- V kožných vrstvách položte mleté kura, potom palacinky - 2 ks.
- Celé kurča sa tak naplní.
- Zhora sa jatoćná kostra osolená, potiahnutá fóliou a pećená pri priemernej teplote pol hodiny.
Varenie pokračuje ďalších 12 minút bez povlaku.
Pečené zemiaky plnené syrom Feta
Zloženie: 3 stredne veľké zemiaky, 120 g syra feta, 3 lyžice. l. pevný strúhaný syr, cibuľa, pažítka, soľ.
- Zemiaky priamo v kôre varené na jemnosť. Každá zelenina sa rozreže na brúsenie, pričom sa vyberie čajová lyžička väčšiny buničiny.
- Feta sa zmieša s tvrdým strúhaným syrom (2 polievkové lyžice L.), zemiakovou kašou, nakrájaným cesnakom, soľou a cibuľou.
- Výsledná hmotnosť je plnená polovice zemiakov.
- Snack sa pečie 17 minút pod grilom.
Niekoľko minút pred pripravenosťou sú vyprážané zeleninové polovice posypané zvyšným syrom.
Lavash valejte s mletým mäsom v rúre
Zloženie: 220 g mletého hovädzieho mäsa, vajce, tavený syr, 4 lyžice. l. sladký kečup a klasická majonéza, široký tenký pita chlieb, soľ, talianske bylinky.
- Byliny, vajcia, soľ interferujú s mlynčekom.
- Veľké sýry.
- Pečený chlieb sa rozmieša so zmesou kečupu a majonézy.
- Najvyššie nalievanie syra, položil pripravené vypchávky.
- Sklopte kotúč pevne.
Je umiestnený na plechu na pečenie natieranom maslom a pečená 35 minút pri 230 stupňoch.
Pečené julienne v miskách
Zloženie: plná poháre zakysanej smotany, 18 tartletov, 320 g kuracieho filé, soľ, 1 lyžička. l. múka, pohár mlieka, 180 g čerstvých šampiňónov, soľ, 60 g masla, 110 g syra.
- Huby sú nakrájané na tenké plátky a vyprážané až do varenia.
- Kuracie mäso je varené, roztrhané na vlákno, pridávané do šampiňónov. Hmota je solenie. Praženie trvá niekoľko minút.
- Maslo sa roztaví v hrnci. Naň nalieva múku. Hmota sa privedie do varu a do nej sa ihneď naleje mlieko.
- Po opätovnom varení sa hmotnosť odstráni z tepla a ochladí sa.
- Potom položil zakysanú smotanu.
- Pečené panvice na tartletách, naplnené mliečnou omáčkou.
- Syr jemne vyleje na vrch.
Snack je pečený asi 17 minút, kým sa zlatý.
Všetky tieto jedlá budú vynikajúcou dekoráciou novoročného stola v roku 2019. Sú lahodné, vydarené av neposlednom rade aj vyzerajú atraktívne a atraktívne. Všetky tieto predjedlá pomôžu prekvapiť hostí.
