Zmeny proteínov a uhľohydrátov sa líšia od väčšiny stravy tým, že pomáhajú zbaviť sa tuku maximálne a zanechávať vodu a svaly v tele. Strava môže byť ťažké, ale výsledky sa budú páčiť za niekoľko dní.
BUCH strava pre chudnutie: princípy a pravidlá
Ako vyzerá táto diéta:
- Aby sa telo zbavilo tuku, musí najprv použiť glykogén. To sa dá dosiahnuť znížením spotreby sacharidov. Ale ak ich opustíte úplne, telo začne zažívať stres. To povedie k zničeniu svalov, a až potom - tuku. Preto najprv konzumujú bielkovinu dva dni a počas tejto doby sa konzumuje glykogén a časť tuku. Použite 3 - 4 g bielkovín na 1 kg telesnej hmotnosti. Sacharidy - 1 - 1,5 g.
- Tretí deň jesť sacharidy. Dopĺňajú množstvo glykogénu a vedú telo do radosti, čo mu pomáha normálne fungovať. Jedzte 5 až 6 g sacharidov na 1 kg a bielkoviny v množstve 1 g.
- Posledný deň zahŕňa jedenie oboch druhov jedla. To normalizuje metabolizmus. Približne 2 až 2,5 g bielkovín a 2 až 3 g sacharidov na kg hmotnosti sú potrebné.
Potom sa všetko opakuje v rovnakom poradí.Jeden kurz je 4 týždne, ale môžete zvýšiť počet dní. Jediná podmienka: musí byť rozdelená bez rovnováhy o štyri.
Príjem kalórií by mal byť 1200 - 1400 kalórií denne, v závislosti od váhy a pohlavia. Je užitočné zapojiť sa do telesného cvičenia alebo športu v procese stravovania.
Odporúča sa rozdeliť jedlo o 5-7 krát denne. Okrem štandardných občerstvenia si môžete pred spaním usporiadať veľmi ľahko. Väčšina kalórií by sa mala konzumovať na raňajky a obed a následné jedlá by mali byť jednoduchšie.
Dôležité: dodržiavanie režimu pitnej vody je povinné - nie menej ako 2 litre čistej vody denne. Proteín načíta obličky, usadí sa v nich. Voda musí byť tak opitá, že zdravie sa nezhoršuje.
Povolené produkty so striedaním proteínov a sacharidov
Zoznam produktov na použitie v proteínových dňoch:
- kuracie prsia bez kožu;
- králičie mäso;
- tvaroh a mäkké syry - Adyghe, mozzarella, tofu, biele syry;
- vajcia (výhodne iba bielkoviny);
- nízkotučné odrody rýb (odporúčané morské);
- iné morské plody.
Výrobky na dni sacharidov musia obsahovať komplexné sacharidy:
- obilniny (okrem manny), zriedka len proso;
- huby;
- fazuľa, šošovica, fazuľa a hrášok;
- zelenina - uhorky, tekvica, baklažán, cuketa, sladká paprika, zelenina.
Čo je dovolené v kombinovaných dňoch:
- červené mäso;
- strukoviny - sója;
- zelenina - zelený hrášok, ružičkový kel, špargľa;
- všetky bobule;
- šťavnaté ovocie;
- sušené ovocie.
Pri varení sa odporúča pridávať horúce korenie - prispievajú k spaľovaniu tukov.
Čo je potrebné používať, je zakázané
Je potrebné odmietnuť všetky výrobky obsahujúce tuky:
- maslo a zelenina;
- orechy, semená;
- tučné mäso a ryby;
- vaječné žĺtky;
- plnotučné mlieko;
- avokádo, olivy.
Čo ešte nemôže jesť:
- rýchle uhľohydráty - cukor, med, banány, hrozno;
- cukrovinky;
- polotovary - kečupy, knedle;
- čipy, krekry, občerstvenie;
- zakúpené omáčky, kečup, majonéza;
- údené produkty a vyprážané maslo.
Proteín-sacharidové striedanie pre chudnutie: menu pre týždeň, po dobu 8 dní
Stolové menu pre 2 cykly diéty vám pomôže vytvoriť menu pre tento týždeň:
| Veverka deň | • ráno - omeleta z 3 kuracieho proteínu a lyžice mlieka, 100 g tofu; • druhá raňajky - nemastný kefír, pohár; • obed - 150 g bieleho kuracieho mäsa, 200 g parnej brokolice; • občerstvenie - 200 g nízkotučného tvarohu; • večera - 250 g rýb na grile, trochu zeleninového šalátu. |
| Veverka deň | • ráno - omeleta z 5 bielkovín a paradajok; • občerstvenie - tvarohový cukor s vajíčkom a škoricou; • deň - parné ryby, 3 malé uhorky; • občerstvenie - 150 g tvarohu so zeleninou; • Večerný - krájaný králik v kyslej smotane. |
| Den uhľohydrátov | • raňajky - ovsené vločky na vode s prídavkom sušeného ovocia; • občerstvenie - zeleninový šalát a plátok chleba; • obed - polievka z hnedej ryže a hubovej smotany; • občerstvenie - jablkové a mrkvové pyré; • večera - dusené fazule v paradajku. |
| Kombinovaný deň | • ranné jedlo - müsli s mliekom; • občerstvenie - niekoľko bobúľ; • denné jedlo - hovädzie mäso so zeleninou v rúre; • občerstvenie - tvaroh s medom; • večera - morské plody s ryžou. |
| Veverka deň | • raňajky - omeleta z troch bielkovín s tvarohom; • občerstvenie - pohár ryaženky; • obed - rybia polievka so zeleninou; • občerstvenie - prírodný jogurt; • večera - krájaný v pare. |
| Veverka deň | • raňajky - tvaroh s celerom; • druhé raňajky - veveričky z 3 varených vajec; • obed - kuracie karbanátky s hlávkovým šalátom; • občerstvenie; • večera - kurča v bielkovom cesta v rúre. |
| Den uhľohydrátov | • ranné jedlo - ryža v mlieku; • občerstvenie - 2 broskyne; • denné jedlo - zeleninový guláš; • občerstvenie - prírodný jogurt; • večerné jedlo - kaša. |
| Zmiešaný deň | • ráno - pečené jablká s medom; • občerstvenie - syrniki bez cukru s hrozienkami; • deň - pohánka s prsia, zeleninová polievka s karbanátky; • občerstvenie - tvaroh; • večer - jačmenná kaša a morské plody. |
Jedlá z tabuľky je možné meniť, meniť ich podľa vášho vkusu. Je dôležité dodržiavať všetky odporúčania a používať len tie produkty, ktoré sú povolené.
Recepty na dodržanie BUCH
Morské plody s morskými plodmi:
- Nalejte dve polievkové lyžice želatíny so sklenenou vodou a nechajte nabobtnať.
- Cook krevety a kalamáre. Nalejte 3 šálky bujónu do hotovej želatíny a tepla, ale nevarujte.
- Položte morské plody do tanierov a nalejte do nich vývar. Odstráňte do chladu až do úplného zmrazenia.
Pečený pollock:
- Zbavte ryby kostí a kôrovcov, nakrájajte na kusy. Dajte ju do rukávu.
- Jemne nakrájajte kôpru, cibuľu alebo petržlen. Odoslať na ryby.
- Pečať tesne a varte v sušičke pol hodiny pri teplote 190 ºC
Ryža v paradajke:
- Umyte pohár hnedej ryže pod tečúcou vodou a pošlite do panvice.
- Nalejte dve poháre vody a pohár rajčiakovej šťavy.
- Varte, urobte minimálne teplo a varíme asi 20 minút.Skontrolujte pripravenosť a varte ďalšie 5 minút, ak je to potrebné.
Čočková polievka s kuracím mäsom:
- Do 5 litrov vody úplne varíme 2 kuracie prsia bez kože a vyberieme z vývaru.
- Hodí sa pohár šošovice do vývaru. Kým varí, nakrájajte 1 mrkvu, cibuľu a 100 g koreňa zeleru. Ukončite za 10 minút.
- Nakrájajte kuracie mäso na plátky a pripevnite ho po 20 minútach.
Kuracie karbonátky:
- Orezajte 1 kg kurčiat a 1 cibuľu cez mlynček na mäso. Porazíme 4 vaječné bielky a pridáme mletú papriku.
- Formujte malé mäsové gule a varte vo vriacej vode na vysokej teplote.
- Aby nedošlo k rozpadu, naneste na suchý povrch pomocou skimmerov.
- Môže byť podávaný so zeleninou alebo zeleninou. Ďalšou možnosťou je variť polievku.
Dôležité: varenie môže nastať akýmkoľvek spôsobom. Môžete napríklad variť mäso v suchom panvici. Ale nemôžete pridávať olej.
Klady a zápory stravy
Pozitívne body BUCE:
- obmedzenie kalórií je takmer nepostrehnuteľné;
- proteínové dni prispievajú k zachovaniu svalového objemu;
- pri kombinovaných a uhľohydrátových dňoch dostáva telo normálne množstvo glukózy na šetrenie energie;
- takáto diéta podporuje spaľovanie tukov a nie odstraňovanie vody alebo zníženie objemu svalov;
- telo má dostatok energie na telesnú výchovu alebo šport;
- výsledok je viditeľný po prvých 4 dňoch a zostáva dlhý čas;
- zlepšenie metabolizmu;
- zvyčajne nie je pocit hladu, pre mnohých je ľahké tolerovať takú diétu;
- Rozmanitý zoznam povolených produktov.
Negatívne strany striedania proteínov a sacharidov pri strate hmotnosti:
- výskyt zlého dychu;
- zvýšené potenie;
- vzhľad akné;
- vypadávanie vlasov a nechtov sa zhoršuje;
- narušenie hormonálneho systému;
- možnosť exacerbácie akýchkoľvek chronických ochorení.
kontraindikácie
Kto by nemal schudnúť týmto spôsobom:
- počas tehotenstva alebo dojčenia;
- po pôrode, potrat alebo potrat bude musieť počkať 2 roky;
- po operácii akéhokoľvek druhu musíte počkať 1 rok;
- vírusové alebo bakteriálne infekcie;
- v dospievaní alebo starobe;
- pri ochoreniach obličiek, urogenitálneho systému alebo pečene;
- ak existujú problémy s gastrointestinálnym traktom;
- s problémami so štítnou žľazou;
- keď sú akékoľvek nádory, cysty, zápaly;
- tí, ktorí majú duševné poruchy.
Podľa všetkých odporúčaní bude výsledok rýchly. Hmotnosť sa nevráti, ak prejdete na správnu výživu po striedaní dní s proteínmi a uhľohydrátmi. Skôr ako začnete, mali by ste sa poradiť s lekárom. Ak sa necítite dobre, mali by ste prestať dieta.
