Informácie o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách olivového oleja hovoria veľa. Jedinečné vlastnosti tohto daru prírody boli známe predstaviteľom starovekých civilizácií. Antický básnik Homér celkom správne nazval produkt "tekuté zlato".
Zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií v olivovom oleji
Pravdepodobne, rodiskom olív je Egypt. Ale vďaka fénickým obchodníkom patril do európskych stredomorských krajín, kde sa výrobky, ktoré sú na ňom založené, široko používali ako efektívne kozmetické a terapeutické látky.
Olivový olej je základom stredomorskej stravy, ktorá je považovaná za jednu z najlepších pre zdravie. Má pozitívny účinok na gastrointestinálny trakt a chráni mládež.
Zloženie výrobku:
- polyfenoly;
- kyselina olejová (až do 80%);
- karotenoidov;
- omega-9 mastné kyseliny;
- antioxidanty;
- kyselina linolová, kyselina palmitová, kyselina stearová;
- vitamíny A, D, K, E.
Všetky látky sú absorbované takmer úplne, čo robí výrobok jedinečný. V 100 ml olivového oleja je asi 900 kcal. V 1 polievkovej lyžice. l. - najmenej 150 kcal.
Olivový olej: prospešné a liečivé vlastnosti
Výrobok sa ľahko absorbuje v tele a má priaznivý účinok na všetky orgány:
- normalizuje tlak;
- posilňuje kosti, zabraňuje vylúhovaniu vápnika;
- podporuje svalový tonus;
- podporuje rýchle hojenie rán;
- posilňuje steny ciev;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- obnovuje normálnu kyslosť v žalúdku;
- urýchľuje metabolizmus;
- pomáha potlačiť konštantný pocit hladu;
- zlepšuje zrak;
- spomaľuje starnutie.
"Tekuté zlato" je výborným prostriedkom prevencie diabetu, vredov tráviaceho traktu, obezity, onkológie a tvorby trombov.
Výhody pre mužov
Muži by mali venovať osobitnú pozornosť výrobku. Pravidelná konzumácia olivového oleja je prevencia mnohých kardiovaskulárnych ochorení. Tieto ochorenia sú hlavnými príčinami náhlej smrti u mužov starších ako 40 rokov.
V ľuďoch sa verí, že olivový olej zvyšuje účinnosť. Toto bolo známe v starovekom Grécku. Vysoký obsah mastných kyselín zlepšuje krvný obeh a to priamo ovplyvňuje oblasť mužských pohlavných orgánov.
Čo je užitočný olej pre ženy?
Štúdie potvrdili, že vysokokvalitný lisovaný olej znižuje riziko vzniku rakoviny, najmä pri malígnych nádoroch prsníka.Produkt obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú toxické látky, zabraňujú mutácii zdravých a potláčajú reprodukciu poškodených buniek.
Olivový olej sa môže používať vo vnútri aj vonku. Konštantná prítomnosť "tekutého zlata" v strave má priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov.
Počas tehotenstva a detí
V strave tehotnej ženy musí byť olivový olej prítomný všetkými prostriedkami. Nielenže plní telo budúcej matky živinami, ale aj pozitívne ovplyvňuje nenarodené dieťa.
Okrem toho jej použitie zabraňuje vzniku strií, eliminuje zápchu a znižuje riziko neskorej toxikózy.
Produkt prispieva k ľahšiemu dodávaniu práce, pretože robí maternicu elastickou a mäkkou. Preto mnoho pôrodníkov dokonca odporúča, aby tehotné ženy v posledných týždňoch pred pôrodom zvýšili množstvo spotrebovaného oleja.
Produkt bude tiež prínosom pre deti iba vtedy, ak sa užívajú v odporúčaných množstvách. Zosilňuje kosti, šľachy a svaly, reguluje činnosť tráviaceho traktu, vyživuje detské telo živinami.
Ako užívať olivový olej na lekárske účely
Použitie oleja malo liečivý účinok, musíte ho správne vybrať.
Tipy na výber:
- Nerafinovaný výrobok sa považuje za najužitočnejší, pretože nie je vystavený vysokým teplotám. Môže sa však používať len ako liek, na obliekanie šalátov a na výrobu omáčok, nie je vhodný na vyprážanie.
- Vaša voľba je lepšie zastaviť na verzii označenú Extra Virgin.
- Je nežiaduce zakúpiť produkt, ktorý hovorí "mix". To naznačuje, že pozostáva z niekoľkých odrôd, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú jeho vlastnosti.
Farba oleja sa môže meniť v závislosti od odrody olív, stupňa zrelosti a času zberu. Výrobok je skladovaný v tesne uzavretej sklenenej nádobe v tmavej a chladnej miestnosti.
Prospešné vlastnosti oleja sa úspešne používajú pri liečbe žlčových kožných ochorení, aterosklerózy, ochorení ústnej dutiny, čistenia pečene.
Na rozpustenie malých žlčových kameňov použite nasledujúce metódy:
- Vytvorte klyzmiku. Presuňte 100 ml citrónovej šťavy a 100 ml olivového oleja. Pite po 2-3 hodinách po večernom jedle. Spávajte na pravej strane a vložte vyhrievacie podložku do pečene.Ráno vyčistite konečník znova pomocou klystýru.
- Pripravte 500 ml oleja a 500 ml citrónovej šťavy. Po 6 hodinách od posledného jedla pijte 4 polievkové lyžice. l. olej a piť 1 polievková lyžica. l. šťava. Každých ¼ h. Zopakujte príjem. Nakoniec piť zvyšný džús.
Uskutočnenie takýchto postupov je možné len po konzultácii so špecialistami a laboratórnymi testami, pretože následky môžu byť strašné. Veľké kamene sa môžu uviazať v úzkom potrubí a pacient sa nebude vyhnúť operácii.
Teplý olej odstraňuje zápal ďasien. Musíte vyzdvihnúť kefu s jemnými krátkymi štetinami a ponorte ju do oleja a jemne masírujte ďasná. Je tiež užitočné každý deň pred jedlom vypláchnuť ústa olejom po dobu najmenej 7-9 minút bez toho, aby prehltli.
Olivový olej na prázdny žalúdok: výhody a škodu, ako používať
"Tekuté zlato" sa odporúča piť na prázdny žalúdok, takže prináša maximálny úžitok a omladzuje telo. Ráno sa živiny absorbujú oveľa lepšie, čím sa aktivujú čistiace procesy.
V prvých 14 dňoch stačí, aby ste si vzali 0,5 lyžičky. l. ráno na prázdny žalúdok a ½ hodiny pred večerou. Potom je možné túto sumu zvýšiť na 1 lyžičku. l.
Počas tohto obdobia je potrebné pozorne sledovať zdravie a stav tela.Za prítomnosti chronických ochorení sa môže vyskytnúť exacerbácia, takže skôr ako začnete užívať, je lepšie konzultovať s odborníkom a byť neustále v kontakte s ním.
Pri strate hmotnosti
Aby sa rýchlo stratili tie extra libier, je lepšie piť olivový olej nie samostatne, ale v kombinácii s medom a citrónom. Všetky tieto zložky a individuálne majú liečivé vlastnosti a v kombinácii poskytujú ohromujúci účinok. Honey prispieva k rýchlemu tráveniu tukov, citrónu - odstraňuje prebytočnú vodu a znižuje hladinu cholesterolu, oleja - vyživuje telo užitočnými látkami.
Taký elixír zdravia je obzvlášť prospešný na pitie počas stravovania, keď telo trpí výživovými nedostatkami.
Olivový olej v kozmeteológii
Aj v dávnych dobách bohatí ľudia používali počas rôznych postupov starostlivosti o pleť olivový olej. Teraz je výrobok zahrnutý do zloženia mnohých kozmetických prípravkov.
Výhody pokožky
Olej obsahuje jedinečné látky, ktoré omladzujú, pomáhajú vyhladzovať malé vrásky, vytvárajú pokožku zdravú, žiarivú, hladkú a hodvábnu, chráni tvár pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia.Výrobok je hypoalergénny, takže ho možno aplikovať aj na ľudí s citlivou pokožkou.
Olivový olej:
- spomaľuje proces starnutia a vädnutia kože;
- začne proces regenerácie buniek;
- zachováva vlhkosť;
- vyhladzuje jemné čiary;
- čistí póry.
Produkt je možné použiť v pôvodnej podobe. Aby ste to dosiahli, stačí ho zahriať do teplej polohy a naniesť ho na tvár bavlneným tampónom pozdĺž masážnych línií. Takmer všetky masky majú kontraindikáciu - nemôžu byť aplikované na citlivú oblasť okolo očí. Maska z olív je výnimkou z tohto pravidla. Nielenže nepoškodzuje jemnú pokožku, ale aj vyhladzuje existujúce "vranové nohy". Olej by mal byť teplý, použite malý pohyb. Môže sa ponechať cez noc alebo zmazať po ½ h. S utierkou.
Pre odrodu môžete experimentovať s maskami, pri každom pridávaní nových prísad. Pri olivovom oleji ide o dobré ovocie a zeleninu. Sú rozdrvené do múky, zmiešané s olejom a nanesené na tvár.
Olej sa používa ako kozmetické mlieko, s ním odstraňuje dekoratívnu kozmetiku.
Aplikácia na vlasy na krásu
Pravidelné používanie vlasových masiek ich vráti k hodvábnosti, elasticite a sile.
Maska recept:
- Spojte olivový a slnečnicový olej v rovnakom pomere.
- Pridajte šľahaný žĺtok.
- Použiť na kučery. Držte 20 minút, potom opláchnite teplou vodou a šampónom.
Môžete tiež pripraviť zmes vitamínov a pravidelne ich používať. Preto si vezmite polovicu citrónu, vytlačte džús z neho, premiešajte 200 ml medu a ¼ Art. olivový olej. Skladujte zmes na studenom a tmavom mieste a jedzte 1-2 lyžičky každý deň.
Pre nechty
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako obnoviť silu a krásu vašich nechtov je masírovať ich olivovým olejom. Zahrejte trochu oleja vo vodnom kúpeli, až kým nebude príjemne teplý. Na navlhčenie bavlneného kotúča a na jemné, ale intenzívne pohyby, nechajte nechty prehltnúť, ako keby ste stiahli lak. Po zákroku dodatočne maste všetky nechty s prstami.
Na zvýšenie efektu pridajte ďalšie oleje - citrón, eukalyptus, levanduľ, rozmarín, santalové drevo. Budú potrebovať dosť - niekoľko kvapiek na 1,5 lyžice. l. olivový olej. Ako ďalšie zložky sa používajú olejové roztoky vitamínov E a A.
Je tiež užitočné urobiť kúpele.Tepový olej sa naleje do malej nádoby a špičky prstov sa do nej vložia 20-25 minút. Aby olej nechladil, vložte do neho misku v malom panvici s horúcou vodou. Tento postup sa prednostne vykonáva v priebehu mesiaca 2 krát týždenne.
Pri pravidelnom používaní oleja sa doska na nechty bude silnejšia, už nebude exfoliovať, získa zdravú štruktúru.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Napriek výhodám olivového oleja pre telo nezabudnite na negatívne dôsledky. Je ich málo, ale stále ich musí brať do úvahy.
Ľudia, u ktorých bol diagnostikovaný zápalový proces v žlčníku, môžu používať výrobok len v obmedzených množstvách. Olej má silný choleretický účinok, čo môže len zhoršiť ochorenie.
Celý deň stačí použiť 15-17 ml oleja. Má veľmi vysoký obsah kalórií, takže ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, musia zohľadniť túto skutočnosť.
Využite telo prináša len olej, ktorý nebol vystavený vysokým teplotám. V dôsledku vyprážania stráca takmer všetky svoje prospešné vlastnosti a dokonca môže byť škodlivé.
Keď viete, ako získať olivový olej, môžete nielen zvýšiť náladu a zlepšiť svoju pohodu, ale aj posilniť svoje telo.
