Podmienka, ktorá sa bežne nazýva otravou, je akútny proces spôsobený škodlivými mikroorganizmami a toxickými zlúčeninami, ktoré vstupujú z vonkajšieho prostredia do gastrointestinálneho traktu. K tomu dochádza v dôsledku porušenia zásad osobnej hygieny a používania výrobkov s neprimeranou kvalitou alebo s dátumom uplynutia platnosti. Zvážte zásady liečby otravy jedlom doma.
Druhy otravy potravinami
Všetky otravy jedlom sú klasifikované ako mikrobiálne a nemikrobiálne, v závislosti od typu patogénu patologického stavu.
- V prvom prípade sa prejavuje nevoľnosť pod vplyvom patogénnych mikrób zachytených v gastrointestinálnom trakte. Stáva sa to v dôsledku nedodržania pravidiel hygieny alebo použitia riadu pripraveného v nehygienických podmienkach. Tak ako akútna intoxikácia mikrobiálneho typu môže vyvolať produkty, ktoré pochádzajú z prípustného obdobia skladovania alebo sa nesprávne skladujú.
- Ne-mikrobiálne, toxické otravy, vyvolané chemickými alebo rastlinnými jedmi. Bolestivý stav sa vyskytuje ako reakcia na potraviny obsahujúce veľké množstvo syntetických aditív,drog a iných toxických zlúčenín, ako aj jesť potenciálne nebezpečné huby alebo bobule.
Varovanie! Ak existuje podozrenie, že otravu vyvolali nie baktérie, ale toxíny, neodporúča sa vykonávať domácu terapiu. Pacient potrebuje naliehavú odbornú pomoc.
Príznaky a príznaky otravy jedlom
Reakcia na toxické látky prichádza čoskoro po tom, ako zasiahne gastrointestinálny trakt, a postupuje pomerne rýchlo. Príznaky u detí a dospelých sú podobné, ale pre každú vekovú kategóriu majú svoje vlastné charakteristiky. Zvážte podrobne príznaky vývoja patologického stavu.
U dospelých
Prvýkrát po vniknutí patogénnych baktérií alebo toxínov do tela sa otrávenie prejavuje ako mierna slabosť, bolesť a nevoľnosť.
Potom štát prechádza do ďalšieho štádia, charakterizovaného týmito príznakmi:
- opakované zvracanie s krátkou úľavou;
- bolesti a kŕče v žalúdku;
- hnačka;
- bolesti svalov, kĺbov a chrámov;
- teplotné výkyvy, niekedy pomerne významné;
- nepravidelný krvný tlak;
- pokorenie.
Neskôr sa v dôsledku opakovaného vracania objavia príznaky dehydratácie. Pacient má zvýšené potenie a sťažuje sa na záchvaty silného závratu.
U detí
Reakcia na otravu jedlom u dieťaťa prichádza rýchlejšie ako u starších ľudí. Spočiatku to dieťa vyzerá unavene a unavene, často sa veľmi potenie.
Nasledujúce príznaky sa spájajú s týmito príznakmi:
- záchvaty nevoľnosti;
- opakované zvracanie;
- bolesť brucha;
- hnačka;
- zvýšenie teploty.
V ďalšom štádiu sa objavujú príznaky dehydratácie. Vyjadruje sa v bledom a suchom koži, všeobecnej slabosti a v niektorých prípadoch sa k týmto príznakom spájajú konvulzívne záchvaty.
Varovanie! Nemôžeme odložiť volanie "ambulancie", ak je stolica a zvratkami dospelého alebo dieťa našla krv, ako aj v situáciách, keď je pacient v delíriu alebo prechodne stratí vedomie.
Poskytovanie prvej pomoci pri otravách
Ak sa u dieťaťa a dospelých vyskytnú príznaky otravy jedlom, liečba sa musí začať okamžite.
Opatrenia prvej pomoci pri intoxikácii zahŕňajú:
- Čistenie žalúdka.Ak to chcete urobiť, budete musieť piť teplý roztok z pohára vody a čajovej lyžičky sódy alebo pridať niekoľko kryštálov manganistanu draselného (manganistan draselný) do tekutiny. Ak sa nevyskytne zvracanie, jemne zatlačte na jazyk na základni. Lepšie to nerobte s prstami, aby ste nepriniesli ďalšiu infekciu, ale aby ste si vzali čistú čajovú lyžičku.
- Naplňte objem kvapaliny. V dôsledku hojného vracania môže dôjsť k dehydratácii a na to, aby sa tomu zabránilo, bude potrebné, aby bol pacient podávaný s nesladeným, slabo vareným čajom, odrezaním harmančeka alebo vriacou vodou.
- Obnovte rovnováhu soli. Soli neumožňujú, aby voda rýchlo opúšťala telo, preto pri otrave jedlom je indikované použitie rehydratačných roztokov obsahujúcich draslík, sodík a chlór. Najobľúbenejšie z drog tejto akcie je "Regidron". Predáva sa vo forme prášku, ktorý sa pred použitím musí zriediť vo vriacej vode.
- Odstráňte toxické zlúčeniny z tela. Na tieto účely je vhodné používať enterosorbenty. Pri intoxikácii jedlom sa ukáže aktívne uhlie alebo "Smekta".
Varovanie! Nemôžete dať obetiam lieky na hnačku a drogy, ktoré blokujú nutkanie.Cieľom liečby otravou jedlom v počiatočnom štádiu je zbaviť sa toxínov a zabránenie užívaniu týchto liekov.
Otrava jedlom v domácnosti
Keď bol pacientovi poskytnutá prvá pomoc, telo sa musí obnoviť do 5 až 7 dní. Trvanie tohto obdobia závisí od závažnosti otravy.
Ako vyliečiť otravu jedlom u dospelých
V období zotavovania po intoxikácii jedlom sú potrebné nasledujúce opatrenia:
- Prijatie enterosorbentov. Toxické látky musia byť úplne odstránené z tela, aby sa mohlo dosiahnuť trvalé zlepšenie.
- Liečba enzýmovými prípravkami. Po otravení je potrebné znížiť dráždivosť sliznice žalúdka a čriev a na tieto účely je indikovaná liečba liekom "Mezim", "Festal" a podobnými liekmi.
- Probiotická terapia. Je potrebná na obnovenie normálnej mikroflóry v črevách. Ako súčasť liečby sú predpísané lieky obsahujúce kmene užitočných baktérií.
- Jemné jedlo. Prvých 24 hodín po nástupe reakcie na toxické látky je lepšie odmietnuť akékoľvek jedlo a potom starostlivo vstúpiť do diéty ryžovej kaše na vodu, nesladeného čaju, sušenia alebo koláčových sušienok.Mastné, vyprážané alebo slané jedlo je prísne zakázané.
- Celý odpočinok. Keďže v dôsledku otravy človek zažíva slabosť, často sprevádzaný závratmi, odpočinok v posteli sa prejavuje v procese obnovy.
Ak má pacient vysokú horúčku a bolesť žalúdka je bolestivá, je prijateľné používať analgetiká a antipyretiká.
Samošetrenie choroby u dieťaťa
Krehký detský organizmus reaguje na toxíny pomerne násilne a otravy medzi deťmi nie sú nezvyčajné. Z tohto dôvodu musí každá matka vedieť, čo má robiť v takýchto prípadoch.
Ak chcete riešiť tento problém po prvej pomoci, potrebujete takéto metódy:
- dajte liečeniu dieťaťu prísne dodržiavať odporúčané dávkovanie;
- doplňte telo tekutinou a elektrolytmi pomocou roztoku "Regidron";
- obnoviť intestinálnu mikroflóru pomocou probiotických prípravkov;
- kŕmiť kávu na vodu a iné bezpečné jedlo;
- voda s vriacou vodou, nesladený čaj a harmanček odvar;
- pri zvýšenej teplote, čím sa získa antipyretikum.
Drogový režim a zoznam potrebných liekovdiskutovať s detským lekárom a nie samovzdelávať.
Varovanie! Doma môžete liečiť deti staršie ako 3 roky. Malé dieťa so známkami intoxikácie je lepšie hospitalizované.
Čo robiť
Aby nedošlo k zhoršeniu situácie v prípade otravy a neškodenia zdravia, je zakázané:
- užívať lieky, ktoré zastavujú vracanie alebo hnačku;
- piť surovú, nevarenú vodu;
- jesť v prvých 24 hodinách po otravení;
- počas týždňa jesť ťažké jedlá, sladkosti a sýtené a alkoholické nápoje;
- vziať antibiotiká bez povolenia, ak ide o mikrobiálnu formu ochorenia;
- aby sa uzdravili v situáciách, keď prijaté opatrenia neprinášajú úľavu.
Varovanie! Pri poskytovaní prvej pomoci je zakázané vyvolať zvracanie, ak je osoba v bezvedomí. A taktiež takéto opatrenia nemožno vykonať pre ženy v tehotenstve.
Prevencia ochorení
Zabrániť intoxikácii potravín a iným črevným problémom nie je ťažké, ak dodržiavate nasledujúce pravidlá:
- Dodržujte odporúčania osobnej starostlivosti.
- Skontrolujte životnosť a podmienky skladovania produktov.
- Nejedzte potraviny, ktorých kvalita je v pochybnostiach.
- Vyhýbajte sa pokrmom na báze mäsa, hydiny alebo rýb, ktoré neboli podrobené správnemu tepelnému spracovaniu.
- Ak je potrebné obed za domom, vyberte kontrolované body stravovania.
- Používajte jednorazové papierové utierky v kuchyni a pravidelne nahraďte tkanivo.
- Včas na výmenu špongií alebo obrúskov na čistenie riadu.
Dodržiavanie týchto odporúčaní pomôže znížiť riziko otravy jedlom a výskyt súvisiacich porúch zdravia.
Je dôležité si uvedomiť, že intoxikácia spojená s nehygienickými podmienkami a konzumácia potravín pochybnej kvality môže byť mimoriadne nebezpečná. Takáto choroba môže nielen "vyraziť" niekoľko dní, ale tiež viesť k smrti.
