Prvý mesiac po narodení je obdobie prispôsobenia matky a dieťaťa novým podmienkam. Ženské telo ladí produkciu materského mlieka, tráviaci systém novorodenca upravuje prácu enzýmov. Výživa dojčiacej matky v prvom mesiaci hrá dôležitú úlohu v týchto procesoch.
Význam správnej výživy po pôrode
Po prvé, musíte pochopiť, že výraz "správna výživa" neznamená "zvýšenú výživu". Pri masovej prezentácii je mylná predstava: dojčiaca matka musí jesť za dve, inak nebude mlieko. Tento mýtus je pozoruhodne stabilný napriek tomu, že je v rozpore s jednoduchým faktom: viac ako slabo kŕmené matky v chudobných afrických krajinách dojčili svoje deti úspešnejšie ako dobre kŕmené európske ženy.
Množstvo potravín neovplyvňuje produkciu materského mlieka. Ale nadbytočné kalórie rýchlo tvoria tukové usadeniny v tele novorodencov. Samozrejme, to neznamená, že musíte hladovať. Denná energetická hodnota stravy by však nemala prekročiť 2500 kcal.
Druhá mylná predstava, že dojčiace matky sú náchylné na: mastné, vysokokalorické potraviny spôsobujú, že mlieko je tučšie. V skutočnosti je obsah tuku, ako aj obsah bielkovín a sacharidov v materskom mlieku určovaný geneticky. Hlavné zložky mlieka prsníka produkuje nezávisle. Ona tiež "rozhoduje", koľko "dať" vitamíny, vápnik a ďalšie prvky.
Konzumované jedlo neprechádza do mlieka bezo zmeny. Najprv sa rozpadá v čreve, absorbuje sa do molekuly v krvi a potom zložky musia prechádzať cez laktocytovú bariéru. Toto je názov hranice medzi alveoly mliečnej žľazy a samotným mliekom.
Iba určité látky ju môžu prekonať:
- alkoholy;
- éterové zlúčeniny;
- kofeín a nikotín;
- niektoré lieky;
- niektoré chemické konzervačné látky, príchute, emulgátory atď.
Takže jedlo má len mierne vplyv na kvalitu materského mlieka. Príroda usporiadala, aby sa dieťa mohlo chovať v akýchkoľvek podmienkach. Správna výživa však zohráva obrovskú úlohu pri obnove ženského tela po pôrode. Jej telo urobilo skvelú prácu a pripravuje sa na novú fázu života. Na dojčenie nedošlo k vyčerpaniu zdrojov matky a prebehlo bez poškodenia jej zdravia, mala by sa venovať osobitná pozornosť otázke prípravy stravy.
Diéta za prvé tri dni
Prvé dni po narodení sú špeciálne. Sú charakterizované nasledujúcimi nuansami:
- Absencia skutočného materského mlieka. V prvých 3-5 dňoch po narodení dieťaťa produkuje mliečna žľaza kolostrum, slané husté tajomstvo, ktoré je bližšie v chemickom zložení ako krvná plazma ako mlieko. Obsahuje veľmi málo mliečnych bielkovín, ale veľa globulínov a albumínu, má vysokú energetickú hodnotu, vytvára imunity dieťaťa a začína prácu tráviaceho systému.
- Zvýšená priepustnosť laktocytovej bariéry. Počas tohto obdobia bunky mliečnej žľazy alveoli voľne prechádzajú rôzne zložky krvi do kolostra. Konečná tvorba bariéry nastáva v priebehu niekoľkých dní po narodení.
- Atónia čreva ženy v práci. Obaja ženy po nezávislých dodávkach a po cisárskom rezu majú zápchu, čo sa tiež zohľadňuje pri príprave stravy.
Na základe týchto funkcií sa v prvých dňoch po pôrode podávajú nasledujúce požiadavky na výživu: mala by byť ľahká, frakčná, tekutá a prísne kontrolovaná mikrobiologicky a chemicky.
Zvyčajne sú počas tohto obdobia ženy v materských nemocniciach. Stravovacie tabuľky v nich sú organizované so zreteľom na všetky požiadavky. Preto sa hlavné odporúčania týkajú výrobkov, ktoré prinášajú opatrovníci. Zoznamy povolených a zakázaných sa vždy uverejňujú v materských nemocniciach:
| Povolené produkty | Zakázané produkty |
|---|---|
| • mliečne výrobky bez farbív, príchutí a ovocných prísad (kefír, ryazenka, tvaroh, kyslá smotana, tvrdý, jemný syr); • banány a pečené zelené jablká; • sušené slivky; • otrubový chlieb; • ovsené vločky; • varené alebo parné chudé mäso; • varené alebo parné chudé ryby; • varená, dusená alebo dusená zelenina; • chudé polievky; • ne-uhličitá minerálna voda; • čaj bez prísad. | • ovocné šťavy a bobule kompoty; • salámy; • sladké ovocné jogurty a tvaroh; • sladký chlieb, čokoláda, sladkosti, koláče a iné cukrárske výrobky; • kondenzované mlieko, džemy, džemy, med; • citrusové plody, maliny, hrozno, ríbezle, marhule, červené jablká, čerešne, čerešne, kivi, mango, vodné melóny, melóny; • paradajky, kyslá kapusta, nakladané uhorky, huby; • konzervované, korenené a údené produkty; • orechy a sušené marhule; • vajcia a kuracie mäso; • čerstvé mlieko, smotana; • kávu, kvas a nápoje sýtené oxidom uhličitým; • majonéza, kečup a iné omáčky; • alkohol. |
Strava dievčat, ktorá má prácu v týchto dňoch, musí plniť dve úlohy: začať pracovať s jej črievami a zabrániť prenikaniu potenciálnych alergénov a škodlivých látok cez nedospelú laktocytovú bariéru.
Bude dobré, ak v "alarmujúcej aktovke", s ktorou žena ide do nemocnice, je krabica sušeného vlákna. Môže sa odobrať z prvého dňa na 2 polievkové lyžice denne, vypláchnuté vodou. Množstvo spotrebovanej kvapaliny by malo byť 1,5 až 2 litre za deň.
Komplexy vitamínov a diétne doplnky po pôrode sa užívajú iba na lekársky predpis.
Koniec prvého týždňa po doručení
Do konca prvého týždňa po pôrode sa nutričná starostlivosť už nachádza na pleciach samotnej ženy. V tomto čase mliečne žľazy začínajú vyrábať prechodné mlieko. Sú zhutnené, často bolestivé. A tu, napriek obvyklým odporúčaniam, je dôležité vziať veľmi dávkovanú kvapalinu. Ak je príliš veľa mlieka, je lepšie obmedziť na 1,5 litra denne a častejšie používať dieťa na prsia.
Pokiaľ ide o jedlo, počas tohto obdobia by sa mal dodržať rovnaký režim a diéta, ktorá bola v materskej nemocnici. Veľmi často sa pri návrate domov matky stretávajú s problémami ako sú kolika alebo diatéza u detí. Je to spôsobené tým, že doma ženy dávajú vôľu a začnú jesť všetko, čo telo vyžaduje.
Samozrejme, matčina diéta je len jedným z mnohých faktorov, ktoré vyvolávajú brušné kŕče v dieťati alebo alergické reakcie. A predsa je rozumné premýšľať nad nedospelým enzýmovým systémom dieťaťa predtým, než si do úst vložíte niečo.
Menu ošetrujúce mamička v prvom mesiaci
2-3 týždne po narodení dieťaťa príde "skutočné" mlieko. Od tejto chvíle môže byť laktácia považovaná za dospelú a rozšíriť jej stravu.
Menu ošetrovateľky v prvom mesiaci po pôrode by malo obsahovať 5 jedál:
| jedlo | Možnosti ponuky |
|---|---|
| Prvé raňajky | • Obilniny bez mlieka s prídavkom ľanového, konopného alebo slnečnicového oleja. Plátok tvrdého syra. Chudák čaj bez cukru. • nízkotučný tvaroh s kyslou smotanou. Croutóny s strúhaným syrom. Šálka divokej ruže bez cukru. • Karfiol alebo brokolica varená na strúhanom syre a rastlinnom oleji. Kompot zo zelených jabĺk a sušených sliviek so sušenými krutónmi. • Špagety s rozdrobeným syrom, bez mastných omáčok a masla. Chudák čaj bez cukru. |
| Druhá raňajky | • Pohár kefír alebo ryazhenka s prídavkom 1 lyžice vlákniny. • Pečené jablko alebo hruška bez medu a cukru. • Čerstvý banán. |
| obed | • Ľahká rybia polievka. Zeleninový guláš. Chudák čaj bez cukru. • Zeleninová polievka-pyré. Pečený teľací steak alebo chudé bravčové mäso. Kompót. • Polievka s guľkami. Pečené zemiaky s kôprom a kyslou smotanou. Chudák čaj. |
| Odpoledný čaj | Každá z možností na obed a sušené toasty. |
| Večera | • knedle alebo knedle s kyslou smotanou. • Parené ryby so šalátom strúhaného mrkvy, semien a kyslou smotanou. • Varené hovädzie alebo chudé bravčové s tekvicovým pyré alebo zeleným šalátom. |
Samozrejme, matka novorodenca má veľmi málo času na prípravu zdravých a rozmanitých jedál pre seba.
Preto je rozumné obávať sa rozumného rozdelenia síl a časového manažmentu pred narodením:
- zakúpiť pomalý sporák;
- pripraviť zásoby mrazenej zeleniny a mäsových prípravkov v plátkoch;
- nákup vakuových nádob na skladovanie hotových výrobkov v chladničke;
- naučte sa používať zdroje rúry.
Je tiež dôležité rokovať s domácnosťami, že dočasne trpia bez trhlín, alebo sa pripojiť k problémom v kuchyni.
Dietárne obmedzenia
Až do konca prvého mesiaca po pôrode sa ošetrovateľka musí obmedziť na niečo:
| Prísne zakázané výrobky | Výrobky vyžadujúce opatrnosť |
|---|---|
| • alkohol; • sladkosti, med, čokoláda a cukor; • sýtené nápoje a káva; • konzervované potraviny a marinády; • rýchle občerstvenie; • salámy; • korenené a údené jedlá; • majonézou a kečupom; • citrusové plody. | • fazuľa, kapusta, repa, paradajky, baklažán; • kuracie mäso a vajcia; • plnotučné mlieko, pečené mlieko a smotanu; • mastné mäso; • maslo; • huby; • čerstvú cibuľu a cesnak; • čerstvý chlieb; • kaviár a červené ryby. |
Mamičky, ktoré sú náchylné na alergie na akýkoľvek konkrétny výrobok, by ju mali určite vylúčiť zo stravy. Alergie sú často zdedené.
Zoznam povolených produktov
Na základe uvedených skutočností môžete vytvoriť zoznam produktov, ktoré zaručia, že budú prínosom pre dojčiacu matku a nebudú poškodzovať dieťa:
- Plody: zelené jablká, hrušky, banány.
- Sušené ovocie: sušené slivky.
- Zelenina: zemiaky, mrkva, tekvica, uhorky, cuketu.
- Zelení: kôpor, petržlen, špenát, šalát.
- Výrobky z fermentovaného mlieka: kefír, ryazenka, kyslá smotana, jogurt, neliečený a jemný tvrdý syr, mäkký kozí syr.
- Rastlinné oleje: slnečnica, ľanové semeno, konope, olivy.
- Krupica: ovsená vňať, pohánka, hnedá ryža, jačmeň, jačmeň.
- Mäso: teľacie, chudé bravčové mäso.
- Biele ryby: treska, sumec, merlúza, platesa, makrela.
Ak je mama ťažké sa vzdať sladkej, je prijateľné použiť prírodnú fruktózu ako sladidlo. Chlieb je lepšie používať v sušenej forme a cestoviny - z tvrdej pšenice.
Kedy by ste mali dodržiavať prísnu diétu?
V niektorých prípadoch je potrebná osobitná prísna strava pre dojčiacu matku.
Sú spojené s prítomnosťou nasledujúcich patológií u dojčiat:
- poruchy trávenia a absorpcia: cystická fibróza, celiakia, exudatívna enteropatia, atď.
- skoré prejavy alergických reakcií: diatéza, atopická dermatitída;
- alergická dedičnosť: história blízkych príbuzných bronchiálnej astmy, senná nádcha, alergická rinitída, potravinové alergie atď.
Pozri tiež: periorálna dermatitída
V takýchto situáciách je ponuka pre dojčiacu matku vyvíjaná individuálne pediatrom, gastroenterológom alebo alergikom.
Vo všetkých ostatných prípadoch sa intenzita stravy postupne znižuje od druhého mesiaca po pôrode. Vo veku šiestich mesiacov sa matka v zásade vráti do svojej bežnej stravy a obmedzuje len prísne zakázané potraviny.
