Ak chcete pripraviť šalát, nemusíte v kuchyni stráviť dlhé hodiny. Použite jednoduché recepty, ktoré vám umožnia "vybudovať" lahodné jedlo za menej ako pol hodiny. Pre rýchle šaláty budú dostatok prísad, ktoré väčšina z nás má vždy v kuchyni. Chcete rýchlo urobiť šalát na večeru? Uchovávajte na sklade zásobu tepelne pripravených potravín. Niekoľko dobre preverených rýchlych a jednoduchých receptov vám vždy pomôže, ak je hosť na prahu!
Squash Avokádový šalát
Avokádo je zvláštna zložka, ktorá je ideálna na prípravu rýchleho občerstvenia s originálnou chuťou. Avokádo je možné pridať do všetkých šalátov a potom sa zvyčajne jedlo automaticky zaradí do kategórie exotických!
Požadované produkty:
- 330 g - čínska kapusta;
- 1 avokádo;
- červená cibuľa;
- 100 g slaniny.
Pre omáčku:
- ⅓ tsp horčica;
- 0,5 lyžičky. l. med;
- 45 ml citrónovej šťavy;
- 1 sek. l. olivový olej;
- 1 lyžička majonézy;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Umyte kapustu, opatrne ju utrite a jemne ju nakrájajte. Položte kapustovú slamu do misky na šalát, ochutnajte soľou a jemne ju rozotrite rukami tak, aby ju naliavala šťava.
- Odlúpte avokádo. Môžete ju posypať citrónom, aby sa buničina nestmavla. Jemne nakrájajte ovocie a červenú cibuľu.
- Nakrájajte slaninu na kocky a smažte v panvici, kým sa neobjaví krúžok. Do šalátu pridajte ochutenú slaninu slaninu.
- Zmiešajte zložky omáčky. Kombinujte avokádový šalát s ním a pripravte si pripravené občerstvenie na krásne jedlo.
Pekingová kapusta s kuracím mäsom
Kuracie mäso v akýchkoľvek jedlách sa stáva hlavnou zložkou.
Ak chcete s ňou pripraviť rýchly a chutný šalát, stačí mať vždy varené alebo pečené kuracie filety v chladničke.
Požadované produkty:
- 1 kuracie prsia;
- 265 g pekingskej kapusty;
- jarná cibuľa;
- ½ citróna.
Pre omáčku:
- 2.5 Čl. l. olivový olej;
- ½ strúhaných strúčiky cesnaku;
- 0,5 lyžičky citrónovej šťavy;
- ⅔ tsp sójová omáčka.
Príprava:
- Zmiešajte ingrediencie na omáčku v miske, očistite soľou a nechajte ju naplniť.
- Praženie z kapusty. Ak chcete, aby to bolo chrumkavé, môžete ho predbežne naliať ľadovou vodou.
- Prsia rez pozdĺžne, aby sa dostali dve vrstvy. Soľte ich, rozmačkejte so sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Polotovary položte na horúci gril alebo panvicu a smažte po oboch stranách, až kým nebude varené. Nechajte mäso mierne vychladnúť.
- Rozdrviť zelenú cibuľu.Nakrájajte na veľkú kapustu. Vložte ju do misy na omáčku. Najlepšie s kuracou a zelenou cibuľkou.
- Pred podávaním jemne premiešajte kapustu a mäsový šalát.
S fazuľami
Lacné a ľahko pripraviteľné jedlo ... Je to naozaj všetko, čo od šalátu očakávate? Pokúste sa pripraviť kulinárske majstrovské dielo z klasickej verzie, ktorú ste ešte nevyskúšali. Kombinácia čerstvej cukety, syra feta a bielkovín bohatých na bielkoviny bude oslovovať prívržencov zdravej kuchyne. V tomto občerstvení nie je kvapka majonézy a škodlivých produktov. Kuchár bez váhania!
Požadované produkty:
- 245 g syra feta alebo syra;
- 6 listov hlávkového šalátu;
- 220 g cuketa;
- 1 šálka vareného fazule;
- zelená cibuľa a petržlen;
- sušienky z 2 plátkov bagety.
Pre omáčku:
- ⅓ citrónová šťava;
- 35 ml olivového oleja (extra trieda);
- cesnakové kebabky;
- ¼ lyžičky čierne korenie;
- štipka morskej soli.
Príprava:
- Zucchini nakrájame na veľmi tenké plátky, sezónu so soľou a korením, vložte do chladničky.
- Šalát na výber misy. Pridajte plátky syra a fazule.
- Dajte cukru z chladničky a nalejte ju do šalátu.
- Zmiešajte ingrediencie omáčky a nalejte hmotu šalátu. Miešajte jemne.
- Ak chcete podávať jedlo pripravte krutóny.
Rýchly a lacný zeleninový šalát
Úlohou hospodárskej hostesky je kedykoľvek variť zeleninu, ktorá je v chladničke, rýchly a lacný šalát. Začnime!
Požadované produkty:
- veľké paradajky;
- 2 uhorky;
- listový šalát;
- reďkovka - 165 g;
- červená cibuľa;
- kyslá smotana.
Príprava:
- Kocky paradajky a uhorky. Reďkovka rezané ľubovoľne, ale nie veľké. Cibu rozrezávajú polkruhy.
- Ripujte listy hlávkového šalátu v miske. Kombinujte všetku pripravenú zeleninu.
- Naplňte výrobky kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom, pridajte soľ podľa chuti.
Ak necháte šalát ponechať kríčku a nestratiť sa čerstvému vzhľadu, odporúča sa pred varením držať v ľadovej vode.
S krabovými tyčinkami
Požadované produkty:
- krabové tyčinky - 280 g;
- varené vajcia - 4 ks;
- 2 čerstvé uhorky;
- cibuľa - 45 g;
- domáca majonéza - 1,5 lyžičky.
Príprava:
- Krabie tyčinky rezané veľkým nožom šikmo. Vajcia nie je príliš malé.
- Vyčistite uhorku, rošt na hrubom strúhadle, mierne stlačte šťavu. Ak je to žiaduce, táto zelenina môže byť roztrhaná elegantné slamky.
- Cibuku umyte a nakrájajte na krúžky.
- Spojte všetky produkty, pridajte soľ a majonézu.
Dnes sa môžete stretnúť s domácou majonézou v mnohých receptoch. To je veľký hold módy pre zdravú výživu a je ľahké ju pripraviť. Je prípustné nahradiť túto zložku zakúpenou, ale v takejto náplni je ešte stále menej výhoda.
Varenie s krevetami a cherry paradajkami
Požadované produkty:
- ½ vrecka zmiešaných šalátov;
- 200 g lúpanej krevety;
- 2 strúčiky cesnaku;
- čerešňa - 285 g;
- 1 chilli paprička.
Pre omáčku:
- 3 polievkové lyžice. l. olivový olej (extra trieda);
- 2 polievkové lyžice. l. biele víno;
- 3 polievkové lyžice. l. citrónová šťava.
Príprava:
- Krevety, ak sú zmrazené, je potrebné rozmraziť. Potom variť v nasolenej vode a vychladnúť.
- Vložte zmes šalátov do veľkej misy.
- Nakrájajte paradajky na plátky, jemne nakrájajte cesnak a pošlite všetko na listy šalátu.
- Chilli je od semien opatrne oddelený a jemne nakrájaný. Urobte to lepšie s rukavicami, inak môžete spáliť pokožku. Nalejte ju na zeleninu.
- Urobte omáčku, nalejte ju do misy spolu s krevetami a premiešajte.
Čerešňové paradajky je možné nahradiť bežnými a krevety - akékoľvek morské plody. Experimentovaním s rôznymi prísadami týmto spôsobom môžete vždy pripraviť nové jedlo.
Rýchle šalát "Päť minút"
Ak máte len 5 minút na prípravu šalátu, použite užitočný náznak.Je potrebné vziať nejakú zeleninu (mrkva, repa, zeler, reďkev, uhorka, cuketa, tekvica, kapusta), rošt, pridať soľ, sezónu s maslom alebo majonézou.
Požadované produkty:
- 300 gramov zeleniny;
- vybraná čerpacia stanica;
- morská soľ, cesnak, korenie na chuť.
Príprava:
- Na hrubom strúhadle, tri olúpané a umyté zeleniny.
- V prípade potreby ich rozdrvíme, pridáme soľ na chuť a posypeme našimi obľúbenými koreninami alebo cesnakom.
- Naplňame občerstvenie podľa vkusu a servírujeme na stole.
Nezáleží na tom, z akých rýchlych šalátov sa varí, hlavnou vecou je, že sú z väčšej časti zdravé, pretože zložky v nich nie sú tepelne ošetrené.
S konzervou kukurice
Požadované produkty:
- plechovka kukurice;
- varené prepelice;
- 3 polievkové lyžice. l. varená ryža;
- zelené cibuľové perie;
- horčica podľa chuti;
- Olivový olej (extra trieda).
Príprava:
- V hlbokej miske nalejte kukuricu z nádoby. Pridajte ryžu a plátky varených vajec.
- Nakrájajte cibuľové perie a nalijte ich na iné výrobky.
- Zmiešajte maslo a horčica. Ak je to potrebné, pridajte korenie. Obliekajte šalátový obväz.
Jednoduché občerstvenie s hubami
Požadované produkty:
- šampiňóny - 330 g;
- pažítka;
- červená cibuľa;
- rastlinný olej;
- jablčný jablkový ocot;
- korenia.
Príprava:
- Varíme huby s korením a soľou, ochladíme, rozsekneme náhodne.
- Červená cibuľa nakrájame na polovicu a nakrájame na polkruhy.
- Nakrájajte cesnak nôž alebo prejdite lisom.
- Kombinujte všetky produkty, premiešajte, pridajte soľ podľa chuti.
Huby ako občerstvenie pred tým, než slúžia lepšie chladné, potom sa zdajú chutnejšie.
Instantný rybí šalát
Šalát z jednoduchých produktov s rybami sa dá rýchlo pripraviť z akéhokoľvek konzervovaného jedla. Ak však nie sú po ruke, ryby je možné vopred pečať alebo variť. Nezabudnite ju vychladnúť a oddeľte filé od kostí.
Požadované produkty:
- 340 gramov varených rýb (konzervované);
- 2 polievkové lyžice. l. varená ryža;
- cibule;
- jablčný jablkový ocot;
- 2 uhorky;
- 35 g majonézy alebo kyslej smotany.
Príprava:
- Rybia kaša so špachtľou. Pridajte ryžu Všetko premiešajte.
- Nakrájajte v jablkovom octu nakrájanú cibuľu.
- Uhorky nakrájame na plátky, pridajte do misky na šalát. Taktiež posielajte nakladanú cibuľu. Naplňte občerstvenie, soľ a podávajte.
Špeciálne vybrané možnosti rýchleho šalátu nevyžadujú veľa času na prípravu.Na zjednodušenie procesu je dobré mať varené mäso, vajcia, zeleninu v chladničke. Ak existuje takýto materiál, produkty sa budú čistiť a nasekať. Saláty môžu byť čistené čokoľvek, ale tradične hostesky používajú rastlinný olej alebo majonézu. Ak je to potrebné, aby sa dosiahla pôvodná chuť obväzu, môžu byť zmiešané s rôznymi aditívami. Koreňové omáčky, bylinky, cesnak, obilný horčicový odtieň veľmi dobre. V budúcnosti sa šaláty nemusia variť, je lepšie ich slúžiť čerstvému.
