Turecké jedlá TOP 12 jednoduchých a chutných receptov / recepty

Toto mäso, ktoré sa darí dospelým a deťom, je cenným zdrojom bielkovín, tukov, minerálov a vitamínov. Hostesky radi variť jednoduché a chutné morčacie jedlá, ktorých recepty sú uvedené v našom podrobnom výbere.

Turecko prsia so zemiakmi v rúre

To je ideálne jedlo pre rodinu, a to ako na večeru, tak na dovolenku.

zloženie:

cesnak - 8 klinčekov;
morka - 600 gramov prsníka;
na kŕmenie cibúľ zelené;
zemiaky - 800 g;
rozmarín - vetvička;
vavrína - 2 listy;
mletá paprika - 1 lyžička;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
bazalka - 0,5 lyžičky;
kari - 2 štipce;
korenie na zemiaky - polhodinové lyžice;
soľ;
korenie pre hydinu - polštáľové lyžice;
čierne korenie.

Príprava:

Cesnaková kôra. Cut.
Odlúpnite zemiaky. Nakrájajte na plátky.
Pripravte misku.
Vložte zemiaky, zakryte korením, bazalkou, cesnakom, soľou, paprikou.
Nalejte olej.
Zamiešame.
Mäso nakrájajte na malé kúsky.
Premiestnite do misy.
Hádzať Lavrushku.
Zamiešame.
Pripravte si plech na pečenie.
Presuňte pripravené výrobky. Vyrovnaný.
Panvicu vložte do rúry na 180 g.
Po celú hodinu zakryte fóliu so zemiakmi a mäsom.
Odstráňte fóliu. Varíme o štvrtinu hodiny.
Posypte hotovú misu nakrájanou zelenou cibuľkou.

Paličky v paradajkovej a syrovej omáčke

Pridaním syra do omáčky sa zmení a obohatí chuť jedla. Turecká noha bude rýchlo uvarená a výsledok bude potešený.

zloženie:

paradajková pasta - 2,5 lyžice. lyžice;
jatočné mäso - 550 g;
slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
syr - 100 g, budete potrebovať tvrdý;
korenie;
cibuľa - 1 cibuľa, veľká veľkosť;
soľ;
voda - pohár horúcej vody;
mrkva - 1 médium;
cukor - 1 čajová lyžička;
sladká paprika - 150 g;
Provencálne byliny - 3 štipce.

Príprava:

Shin wash. Vysušte papierovou utierkou.
Mäso nakrájajte na tenké plátky.
Ošúpané cibuľové kotlety.
Diktované sladké korenie.
Rozotrite očistenú mrkvu. Využite veľký strúhadlo.
Panvicu dobre zohrejte. Nalejte polovicu oleja.
Vysielanie morky. Fry.
Premiestnite na štítok.
Pridajte zvyšný olej do panvice.
Dajte luk.
Po minúte hádzať mrkvu.
Umiestnite sedem minút.
Dajte sladkú papriku.
Vypustite.
Nalejte paradajkovú pastu. Posypeme olivovými bylinkami. Podsolit. Pepř to. Pridajte cukor. Nalijte vodu. Na varenie.
Umiestnite morčacie. Vydajte päť minút.
Rozráste syr.Posypte misku. Zamiešame.
Kryt s vekom. Osušte päť minút.

Mleté morčacie morky

Turecké mäso je veľmi výživné. Vhodné pre malé deti, pretože nespôsobuje alergické reakcie. Turecko mleté mäso možno kúpiť hotové alebo varené sami.

zloženie:

morka - 450 g prsníka;
mozzarella;
cibuľa - 1 cibuľa;
cesnak - 3 klinčeky;
olivový olej;
múka - 3 lyžice. lyžica na šľahanie;
kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
mlieko - pol pohára;
dlhý bochník - 2 kusy, len drobky.

Príprava:

Umývajte morku. Nakrájajte na kúsky.
Cibuľu odlúpnite. Rozseknite.
Odlúpte cesnak.
Zapnite mlynček na mäso. Hádzať pripravené potraviny.
Twist.
Namočte drobky do mlieka. Kedy sa zmäkne dostať. Prekonať.
Vylejte kyslú smotanu. Podsolit. Posypeme paprikou.
Zamiešame.
Slepé kotlety. Vložte do múky. Roll.
Zahrejte panvicu.
Fry.
Vytvorte formulár, ktorý odoláva vysokým teplotám.
Položte položky.
Odošlite do rúry.
Režim 185 gr.
Môžete si pomôcť sami na jemné jedlo za pol hodiny.

Filetový šalát s uhorkou

Prekvapte hostí s neobvyklým šalátom z morčacieho mäsa. Bude zdobiť slávnostný stôl a vaši hostia sa určite chcú naučiť recept na varenie.

zloženie:

cibuľa - 55 g zelenej farby;
morka - 550 g filé;
korenie;
uhorka - 1 ks;
soľ;
majonéza - 4,5 lyžičky.lyžice;
vajcia - 2 kuracie mäso.

Príprava:

Plákanie opláchnite. Vložte do panvice. Nalijte vodu. Variť.
Vajejte vajcia.
Voda na odvodnenie. Chladené vajcia. Vyčistiť Nakrájajte na kocky.
Odrežte hornú vrstvu uhorky. Celulóza.
Chopte zelenú cibuľu.
Pripravené mäso vychladnúť. Vyrežte na veľké kusy.
Pripravte misku na šalát.
Umiestnite všetky pripravené produkty.
Naplňte majonézu. Posype soľou.
Pepř to. Zamiešame.

Recept na stehná s hubami

Milovníci mäsového hydinového mäsa, ako sú stehná, dusené v krmive s hubami.

zloženie:

cesnak - 2 klinčeky;
voda - 250 ml varené;
morčacie stehno - 900 g;
čierne korenie - 2 štipce;
slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
cibuľa - 1 cibuľa;
soľ;
krém - 220 ml;
šampiňóny - 450 g

Príprava:

Opláchnutie bedrového kĺbu. Vysušte papierovou utierkou.
Mäso nakrájajte na kocky.
Cibuľu nakrájajte na polkruhy.
Opláchnite šampiňóny. Vyrežte na štyri kusy.
Predhrievajte panvicu.
Nalejte olej.
Umiestnite huby a cibuľu.
Fry.
Prejdite na dosku.
Vložte do stehna stehná.
Fry.
Chopte cesnakové kebabky po odstránení škrupiny.
Hádzať cibuľu zazharku na mäso.
Nalejte krém s vodou.
Zakryte cesnak.
Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame.
Zastavte pol hodiny.

Turecké nohy v sójovej medovej omáčke

Jemné, šťavnaté morčacie nohy nebudú môcť nechať nikoho ľahostajným.

zloženie:

soľ;
Shin - 6 ks. morčacie;
korenie pre hydinu;
med - 7 lyžice. lyžice;
sójová omáčka - 6 lyžice. lyžice;
cesnak - 6 klinčekov.

Príprava:

Rúru vložte do režimu zahrievania výberom režimu 180 g.
Opláchnite nohy. Vyschnúť
Posype soľou. Rub. Soľ musí byť starostlivo. V procese varenia bude pridaná sójová omáčka, ktorá obsahuje soľ.
Posypeme korením a korením. Rub.
Nechajte namočiť v korení.
Crosiť cesnak s jemným strúhadlom.
Ak je med kandizovaný - topiť. Nalejte do misy.
Pridajte sójovú omáčku. Umiestnite cesnak. Zamiešame.
Vezmite obal, ktorý je určený na pečenie. Rozprestrite na plechu na pečenie.
Umiestnite nohy. Nalejte marinády, rovnomerne sa rozotriete na morčacie mäso.
Balík na viazanie.
Vložte do rúry.
Chovejte pol hodiny.
Pierce balíček.
Kúpte ďalších 30 minút.

Jednoduché a chutné filé v pomalom sporáku

Je ľahké variť morčacie filé v pomalom sporáku. Jedlo je výživné, ľahké a chutné. Príprava rýchlo a jednoducho.

Pozri tiež: čo variť z morčacieho filé?

zloženie:

sójová omáčka - 7 lyžice. lyžice;
Turecko - 420 gramov filé;
cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
slnečnicový olej;
cibuľa - 1 hlava;
korenie;
voda - 7 lyžice. lyžice.

Príprava:

Cibuľa čistá. Vystrihnite to.
Vložte do misy.
Nastavte režim "Pečenie".
Nastavte čas na 40 minút.
Nalejte slnečnicový olej. Ohnite päť minút.
Naliať cukor.
Nalejte sójovú omáčku.
Zamiešame.
Dajte osem minút. Viečko musí byť uzavreté.
Kurčatku nakrájajte na malé kúsky.
Vložte pomalý sporák. Miešajte po dobu 8 minút. Veko je v tomto čase otvorené.
Po určenom čase zatvorte veko. Varujte, kým nepochopíte signál časovača, ktorý signalizuje koniec režimu.

Pečieme morku vo fólii

Vďaka dostupnosti v obchodoch sa v strave začína objavovať moriace mäso. Táto možnosť je vhodná pre bežné jedlá.

Na sušené bravčové mäso sa šťavnaté, by mali byť pečené vo fólii. Hlavným bodom nie je preháňať mäso. Ak chcete piecť morčacie, bude to trvať od 25 do 60 minút, v závislosti od veľkosti.

zloženie:

korenie;
cibuľa - 1 ks. cibule;
morka - 650 g prsníka;
soľ;
medové agary - 170 g;
koreniny;
sušené slivky - 120 g bez kosti;
slnečnicový olej;
sušená tymian;
cesnak - 3 klinčeky.

Príprava:

Pripravte si huby. Ak je mimo mrazničky - odmrazovanie. Čerstvo opláchnite a varte.
Cut.
Nalejte olej do panvice.
Zahrejte
Hádzať zlato. Fry.
Rozdrviť cesnak. Pridajte do húb.
Vydajte päť minút.
Žiarovky odlúpnite do polkruhov.
Prestup do húb. Posypeme tymianom.
Vydajte tri minúty.
Plákanie sliviek. Vyrežte na pásy.
Presuňte sa do panvice.
Umyte mäso. Vysušte papierovou utierkou.
Posypeme paprikou a soľou. Rub.
Vnútri urobte rez. Dostaňte vrecko.
Zazharku miesto vo vnútri výsledného vrecka. Vezmite si špáradlo. Pripevniť.
Omotajte fóliou.
Vložte do rúry.
Režim 185 gr.
Po pol hodine odstráňte fóliu.
Nechajte za štvrťhodinu, aby ste zčervenali.

Voňavý tymián je považovaný za hlavnú korenie francúzskej kuchyne. Zlepšuje chuť, dáva pokrmy korenistú horkosť.

Ragúť so zeleninou

Skúste túto možnosť varenia a vaša večera bude ľahká, uspokojujúca a zdravá.

zloženie:

morka - 450 g;
rajčiaky - 2 ks;
oregáno;
zemiaky - 850 g;
bazalka;
slnečnicový olej;
mrkva - 1 ks;
cesnak - 6 klinčekov;
petržlenová vňať - 20 g;
cibuľa - 1 ks;
cuketa - 1 ks;
kapusta - 250 g;
Bulharský korenie - 2 ks.

Príprava:

Opláchnite morku. Cut.
Vložte do panvice. Smažte do zlatohnedej.
Mrkva čistá. Vyrežte na krúžky.
Squash, ak je mladý, potom nemusíte čistiť. Vyrežte do polkruhov.
Nakrájajte paradajky.
Cibuľové kotúče.
Cesnaková kôra. Jemne nakrájajte.
Zelné kotlety.
Petržalka nasekaná.
Odlúpte zemiaky, nakrájajte.
Cibuľu umiestnite do samostatnej nádoby. Smažte až do priehľadnosti. Vložte mrkvu do cukety. Tri minúty, ktoré sa majú vytratiť.
Hodí pepper bulharský. Vložte paradajky. Prineste pripravenosť.
Umiestnite zemiaky a kapustu do misky na mäso. Nalijte vodu. Vydajte štvrťhodinu.
Spojte obsah dvoch panvíc. Posypeme korením.
Zakryte cesnak, zeleninu. Podsolit. Vydajte štvrťhodinu.

Ako variť kotlety?

Napriek tomu, že jedlo je pripravené veľmi jednoducho, kotlety sú úžasnou chuťou s jedinečnou arómou.

zloženie:

vajcia - 2 ks;
morka - 750 gramov filé;
kyslá smotana - 120 g tuku;
korenie - 1 čajová lyžička zeme;
syr - 160 g;
soľ - 1 čajová lyžička;
škrob - 1 čajová lyžička kukurice.

Príprava:

Umyte mäso. Vezmite si špeciálne kuchynské kladivo. Beat off, pokrytý priľnavým filmom.
Posypeme paprikou. Podsolit. Rub.
Vajcia sa nalejú do misy. Pridajte kysnutú smotanu. Nalijte škrob. Zamiešame.
Výslednú omáčku premiešajte s mäsom. Odložte pol hodiny.
Vložte mäso na plech na pečenie.
Sýrový rošt. Posypeme morčacie.
Vložte do rúry. Varíme pol hodiny pri teplote 200 g.

Turecko roluje cesnakom

Chutné, šťavnaté, diétne jedlo v pôvodnom dizajne.

zloženie:

morka - 750 g;
mleté biele korenie;
soľ - 1 čajová lyžička;
greeny - 50 g;
cesnak - 3 klinčeky.

Príprava:

Filé nie je vyrezané až do konca. Otvorené. Mal by si urobiť koláč.
Odraziť. Osolíme. Posypeme paprikou. Rub.
Odložte 3 hodiny.
Jemne nakrájajte cesnak.
Skartujte zeleninu.
Umiestnite na povrch filé.
Rolovanie role. Aby nedošlo k rozpadu pri rezaní, mali by byť čo najtenšie skrútené.
Omotajte fóliou.
Odošlite do rúry.
Vychutnajte hodinu.
Režim 195 gr.