Je ťažké si predstaviť slávnostný stôl pre ruskú rodinu bez sendvičových šprotov. Ak sa štandardná verzia čisteného cesnakového čierneho chleba už podarí obťažovať každého doma, mali by ste experimentovať so zložkami a základňou. Môžete napríklad použiť bielu bagetu, syr, čerstvú alebo nakladanú zeleninu atď.
Šproty sendviče na opekaný čierny chlieb
Zloženie: 6-7 plátky čierneho chleba, 1-3 zuby. cesnak, 2 paradajky, plechovka šproty v oleji.
- Plátky chleba na oboch stranách sa vyprážajú na lahodnú kôru. Hlavnou vecou nie je preháňať ich v panvici, takže základ pre sendviče nie je príliš tvrdý.
- Pripravený chlieb sa tretí na jednej strane čerstvým cesnakom. Na vrchole každého plátku je položený okruh paradajok a ryby z pohára.
Hotové sendviče na vyprážanom chlebe sa okamžite podávajú. Paradajky je možné nahradiť čerstvou uhorkou.
Baguette Snack Option
Zloženie: čerstvá bageta, štandardná plechovka šproty v oleji, polovičné balenie majonézy, 70 g syra, 2 paradajky, polovica zelenej cibule.
- Bageta je nakrájaná na pomerne silné porciované plátky.
- Paradajky sa umyjú a nakrájajú na plátky.Najlepšie je vybrať tvrdú zeleninu pre predmetné občerstvenie, aby sa sendviče nezmäkli kvôli šťave z paradajok.
- Syr sa orezáva na strúhadle menšie.
- Pripravené plátky chleba sú veľkoryso rozmazané s majonézou.
- Na vrchole je umiestnený okrúhly okrúhly kôň, 1-2 z ryby a malá majonézová sieť.
- Budúca občerstvenie je posekaná nakrájanou zelenou cibuľou a strúhaným syrom.
Sendviče sa pečú v mikrovlnnej rúre počas 3 až 5 minút.
S nátierkami a vajcom
Zloženie: vajcová bageta, štandardná plechovka šproty v oleji, 4 varené vajcia, 5-6 malé uhorky, svetlá majonéza, cesnak, čerstvý kôpor.
- Bageta sa nakrája na stredne rozrezané rezy a potom sa mierne vysuší v predhriatej peci. Kusy by mali byť mierne krehké.
- Potom sú chlebové polotovary na jednej strane šľahané majonézou. Ak chcete ochutnať, môžete do omáčky pridať drvený cesnak.
- Predvarené vajcia sú ochladené, kartáčované a diagonálne nakrájané na tenké plátky.
- Vaječné kruhy sú rozložené na upravených plátkoch bagety jeden po druhom. Na vrchu sú nakrájané plátky nakladaných uhoriek diagonálne.
- Ďalej pridajte jednu rybu z nádoby na každý kus. Ak sú šproty veľmi malé, môžete použiť 2 ks.
Výsledné sendviče so škoricami a nakladankami sú zdobené čerstvým kôprom a okamžite slúžia na večeru.
S cesnakom a šprotkami
Zloženie: čierny obilný chlieb, 2 čerstvé mrkvy, 3-4 zuby. čerstvý cesnak, 2 veľké lyžičky majonézy, zelenina, hrsť vlašských orechov, plechovka šproty v oleji.
- Chlieb je nakrájaný na trojuholníky a vyprážaný v suchej horúcej panvici.
- Surová mrkva sa strúha najmenšími otvormi, potom sa zmieša s nakrájanými orechmi, majonézou a rozdrveným cesnakom.
- Plátky chrumkavého chleba sú pokryté mrkvou-cesnakovou pastou. Zhora je rozložená na jednu rybu pre každý kus.
Pripravené cesnakové sendviče sú zdobené čerstvými zeleňami.
Ako chutné robiť s paradajkami?
Zloženie: 8 až 9 plátkov chleba Borodino, 1 zub. cesnak, 2 varené kuracie vajcia, 2 lyžice. l. majonéza, plechovka šproty v oleji, veľké mäsité paradajky, citrónový klin, čerstvá petržlenová vňať.
- Na začiatok je chlieb Borodino narezaný na krásne plátky. Môžete použiť na tento účel, kučeravé kovové cookie frézy.
- Výsledné kúsky sa sušia v sušenej panvici alebo na plechu v peci a potom sa trenia čerstvým cesnakom zo strany, na ktorej sa bude plniť náplň.
- Na vrchole základne sú veľkoryso rozmazané majonézou.
- Chladené vajcia sa intenzívne otrepajú a nalejú na vrstvu omáčky. Na každom sendviči sa pridáva len štipka vaječných štiepok. Voliteľne môže byť v tejto fáze ľahké nasolené občerstvenie.
- Ďalej sa na pripravených základoch distribuujú ryby, miniatúrne plátky čerstvých paradajok a nakrájaná petržlenová vňať.
Posledná vec na sendviče položila tenké plátky citróna.
S šproty a čerstvou uhorkou
Zloženie: 6 plátkov bieleho toastového chleba, pol šálky šproty v oleji, 2 čerstvé uhorky, 3 zuby. cesnak, banda čerstvých zelených, svetlá majonéza, slnečnicový olej.
- Plátky toastového chleba sa vyprážajú, až kým na oboch stranách nie sú zlaté hnedé, v malom množstve zahriateho rastlinného oleja.
- Potom toast trenie čerstvým cesnakom.
- Pripravený chlieb je šľahaný majonézou.
- Čerstvé uhorky spolu s pokožkou sú nakrájané na tenké oválne plátky.
- Po prvé, na plátky chleba, rozmazané s omáčkou, položil ryby.A na vrchole sú rozdelené zeleninové plátky. Takáto sekvencia vám umožní pohodlne držať sendvič v ruke a nečistiť olej z rýb.
- Predjedlá pripravili nejaké čerstvé bylinky.
Môžete zdobiť sendviče s šproty a čerstvou uhorkou s rozptylom sladkých kukuricových zŕn alebo nakladaného zeleného hrášku.
Horúce predjedlo varené v rúre
Zloženie: celý bochník, 220 g tvrdého syra, 3 nakladané uhorky, plechovka šproty v oleji, 60 g majonézy, 3-4 perie zelenej cibule.
- Najpohodlnejším spôsobom je kúpať nakrájaný bochník. Jeho kúsky sú rozmazané s majonézou. Ak tento produkt nebol na dosah ruky, môžete použiť maslo.
- Slané uhorky sa nakrájajú na tenké plátky. Veľké sýry.
- Najskôr sa plátky uhoriek rozložia na pripravený chlieb, potom ryby z konzervovaných potravín bez masla a nakoniec strúhaný syr sa rozpadne.
- Budúce horúce sendviče sú položené na širokom plochom miske a poslané na 8-9 minút v predhriatej rúre. Môžete ich tiež ohriať v mikrovlnnej rúre.
Keď sa syr úplne roztaví, predkrm sa posype nasekanou cibuľou a podáva sa na stôl.
Neobvyklý recept s citrónom
Zloženie: polovica bochníka čierneho chleba, celá plechovka šproty v oleji, ¾ veľký citrón, čerstvá petržlenová vňať, slnečnicový olej.
- Chlieb je na oboch stranách vyprážaný v horúcom oleji. Kusy by mali byť červené a krehké.
- Lemon je nakrájaný na najtenšie plátky a potom položený na pripravené plátky chleba.
- Na vrchole sú šproty.
Hotové občerstvenie je zdobené čerstvou petržlenovou vôňou.
Originálne šproty a kiwi sendviče
Zloženie: plechovka šproty v oleji, 3-4 polievkové lyžice. l. tučná majonéza, 3 mäkké zrelé kiwi, polovice malej bielej cibule, biely chlieb, maslo.
- Tenké plátky bieleho chleba sú položené na pekáči pokrytý pergamenom. Potom pôjdu 1-2 minúty vo veľmi horúcej peci. Chlieb by mal zostať mäkký vnútri a vonku pokrytý lahodnou kôrkou. Na tento účel je ešte jednoduchšie používať hriankovač.
- Šproty rozložené v miske a zahreje sa vidličkou. Chuť, majonéza a jemne nasekaná biela cibuľka sa pridávajú do rýb. Ak je veľmi ostrý, môžete cibuľové cuby prevrátiť vriacou vodou.
- Pripravený chlieb sa namáča zmäknutým maslom.
- Najvyššie položte kruhy lúpanej kiwi a rybie hmoty s majonézou.
Môžete zdobiť hotové sendviče malými kúskami jablka posypané citrónovou šťavou.
Kanapky so syrom
Zloženie: 1-2 zuby. cesnak, 70 g tvrdého syra, 8-10 plátkov bieleho chleba, 2 čerstvé uhorky, nádoba šproty v oleji, majonéza.
- Ich plátky chleba sa nakrájajú na malé kruhy a potom sa sušia v suchom panvici a trenia sa čerstvým cesnakom, keď sú ešte horúce.
- Syr je spracovaný najmenším struhadlom. Šproty odstránené z nádoby, zbaviť chvostov, veľkých kostí a roztiahnuť vidličku. Zložky sú zmiešané a oblečené s majonézou.
- Výsledná "nátierka" je rozložená na pripravených plátkoch chleba.
- Čerstvé uhorky sú nakrájané na tenké plátky, zložené do "plachty", položené na základni a upevnené pomocou špáradiel.
Hotové kanapky môžu byť posypané podľa chuti s jemne nasekanými zeleninami.
S pšeničnou šnúrou
Zloženie: plechovka šproty v oleji, pohár majonézy, stredná čerstvá uhorka, 130 g syra, 2 varené vajcia, 30 g čerstvých zelených plodov, 6-8 plátkov čierneho chleba, cesnak na chuť.
- Najprv sa syr tretí na veľmi jemnom strúhadle. Čerstvý cesnak sa tiež spracováva rovnakým spôsobom. Pre špecifikovaný počet produktov je optimálne brať 2-3 zuby. Môžete dokonca použiť granulovaný cesnak na chuť.
- Prísady sa dôkladne premiešajú a obliekajú majonézou. V hmote by nemali byť hrudky.
- Každý plátok chleba sa rozreže na dve časti a pražia v rúre. Pred pokračovaním procesu varenia chladte plátky.
- V tejto dobe sú šproty odstránené z pohára a rozložené na papierovej uteráku. To je potrebné, aby ryby zbavili prebytočného oleja.
- Ďalej sa šproty v mixéri premieňajú na hustú kašu a kombinujú sa so syrovou hmotou. V prípade potreby môže byť konečná pasta dosolitá.
- Hmota je rozdelená na kusy chleba. Zhora je zobrazená na kruhu uhorky a vajcia.
- Zdobené hotové pochúťky nakrájané bylinky.
Na uľahčenie úlohy a zrýchlenie procesu varenia môžete jednoducho použiť špargľovú pastu ako šírku na chlebe.
S krabovými tyčinkami
Zloženie: 3 chladené krabie tyčinky, 6 plátkov francúzskej bagety, malé paradajky, 60 g svetlej majonézy, čerstvá zelená cibuľa na ozdobu, 6 ks. šproty v oleji.
- Plátky chleba sa mierne vyprážajú na nízkych teplotách v panvici s maslom. Vnútri by mali zostať mäkké toasty a vonku - pokryté rudou krehkou kôrkou.
- Každý prípravok na zrno je namazaný malým množstvom majonézy.
- Všetky chladené krabice sa jemne rozvinú. Vo vnútri je miesto pre ryby. Zostávajúce vnútorné časti sa jemne nakrájajú a nalejú sa na podložky s majonézou.
- Šproty sú umiestnené vo vnútri polovice tyčiniek. Výsledné štruktúry sú usporiadané na sendvičoch.
- Čerstvá paradajka je náhodne nakrájaná a jeho kusy sú položené na vrchole občerstvenia.
Hotové sendviče sú posypané nakrájanou cibuľou.
S šprotami a prepelicovými vajcami
Zloženie: mini bageta, ½ plechoviek šproty v oleji, 60 g tvrdého syra, polovica čerstvého, silná uhorka, 2 veľké lyžičky majonézy, 2-3 cesnakové zuby, 5 varených prepeličiek.
- Mini bageta je tenko nakrájaná na plátky, jeho kúsky sú vyprážané v suchom panvici.
- Rozdrvený cesnak zmiešaný s majonézou. Výsledná omáčka sa rozloží na bagetu.
- Na vrchole chleba sú položené hrubo nastrúhaný syr a kúsky varených prepelíc.
- Nasleduje ryby a polokruhy čerstvej uhorky.
Pripravené občerstvenie sa ihneď podáva na stôl, zatiaľ čo základňa nemá čas na namočenie.
Ako nádherné sú špargle sendviče?
Ak sú sendviče pripravené na prázdninový stôl, kuchár by sa mal starať nielen o ich chuť, ale aj o vzhľad. Aby ste krásne zdobili občerstvenie, je možné napríklad použiť nie obyčajné guľaté alebo oválne kusy chleba, ale urobiť ich pomocou fritovacích foriem.
Rôzne čerstvé a / alebo marinovaná zelenina, rovnako ako omáčky, vám umožní vytvoriť celý obraz na sendviče. Napríklad chrobák z polovice čerešne a kúsky olív môže byť umiestnený na vrchole ryby. Chutné huby sa ľahko odoberajú z paradajok, majonézy a čerstvých uhoriek. Kučeravé plátky sladkej papriky rôznych farieb, zrná sladkej kukurice a olív vždy vyzerajú krásne na diskusiou, o ktorej sa hovorí.
Vytvorte svetlé sendviče a pomôžte jasným špičkám. Môžu to byť zložité tvary na tému dovolenky. Dokonca aj obyčajné špáradlá zmenia občerstvenie, ak fixujú napríklad vysokú plachtu zo syrov alebo uhoriek.
