Hrachová polievka - maslo - 7 receptov

Hrachová polievka - zemiaková kaša je chutné a zdravé jedlo, ktoré bude dobrú večeru pre celú rodinu. Prípadne môžete experimentovať a urobiť viac nasýtený.

Klasická hrášková polievka

Štandardný recept si ho založte ako základ.

Požadované produkty:

  • jedna mrkva a cibuľa;
  • dva litre vody;
  • 200 g hrášku;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • tri zemiaky;
  • klinček cesnaku.

Postup varenia:

  1. Hrach by mal byť vopred nasiaknutý vo vode a lepšie, ak bude trvať celú noc. Potom ho vložte do hrnca s vodou a variť.
  2. Zatiaľ čo tento proces prebieha, nakrájame zemiaky na kocky, mrkvu do troch, nakrájame na cibuľu a rozložíme zeleninu na hrášok.
  3. Keď sa všetko zmení na mäkké, použite mixér a vymažte zemiaky z výrobkov. Pridajte vybrané korenie, rozdrvený cesnak. Znova priveďte k varu a podávajte.

údený


Chceš niečo neobvyklé?

Opekaná polievková krémová polievka s údeným mäsom. Tieto dva produkty sa veľmi dobre kombinujú.

Požadované zložky:

  • korenie podľa vášho vkusu;
  • jednu cibuľu a mrkvu;
  • približne 500 gramov údeného mäsa;
  • 2,5 litra vody;
  • 200 gramov hrášku.

Postup varenia:

  1. Pre čistite hrach aspoň 6 hodín.
  2. Uzené mäso sa naplní vodou a začne variť.
  3. Zatiaľ čo tento proces je frézovanie zeleniny, ľahko smažiť v panvici.
  4. Pridajte údený hrášok, variť asi dve hodiny.
  5. Zostáva položiť zeleninu, naliať korenie a držať až do varenia v ohni, kým hrách sú varené mäkké. Prípadne môžete použiť mixér.

V multicooker


Polievková polievka v multicookeri sa pripravuje jednoducho. Zvlášť dobré je, že môžete nastaviť čas a ísť o svoje podnikanie, bez obáv o jedlo.

Požadované produkty:

  • mrkva a cibuľa;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • 200 g hrášku;
  • jeden zemiak

Postup varenia:

  1. Rozdrviť všetku zeleninu: nakrájajte cibuľu a mrkvu na malé prúžky a zemiaky na kocky.
  2. Smažte mrkvu a cibuľu v miske v režime "Cake".
  3. Potom sme rozložili hrášok, zemiaky, nalejte obsah s vodou, nalejte korenie.
  4. Nastavte režim "Quenching" na dve hodiny a počkajte na pripravenosť.

Hrachová a kuracia smotana


Hrachová polievka s kuracím mäsom môže byť výbornou voľbou na obed počas stravovania. Má nízky obsah kalórií a nízky obsah tuku.

Požadované produkty:

  • tri zemiaky;
  • 200 g hrášku;
  • jedna mrkva a toľko cibule;
  • korenie podľa želania;
  • asi 400 gramov kuracieho filé.

Postup varenia:

  1. Kuracie rezané na stredné kusy a varené. Po nejakom čase položte hrášok na to.
  2. Počas procesu varenia pripravte zeleninu: nakrájajte na malé kúsky. Mrkva a cibuľa ľahko vyprážané v panvici.
  3. Keď hrášok je takmer pripravený, vložte zemiaky do panvice, variť na nejaký čas.
  4. Vyplňte výslednú hmotu korením, premiešajte so zeleninou a premiešajte v mixéri s mixérom.

Zelený hrášok so slaninou


Možnosť jednoduchého varenia, ktorá sa dá nazývať "rýchlo". Nie je potrebné variť hrášok niekoľko hodín.

Požadované produkty:

  • Dve zemiaky;
  • 100 gramov slaniny;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • jar hrachu;
  • mrkva a cibuľa;
  • veľká lyžica múky.

Postup varenia:

  1. Odlúpnite a nakrájajte zeleninu. Mrkva sa musí premeniť na malé tenké pásy a zemiaky a cibuľu na štvorce.
  2. Zahrejte vodu, pridajte korenie a nalejte konzervovaný hrášok a mrkvu a zemiaky do nej.
  3. Smažte cibuľu v horúcej panvici so slaninou, ktorá je predbežne strihaná na pásy.V tomto štádiu pridajte múku, premiešajte a rozotrite zmes v polievke.
  4. Trváme dlho na ohni, kým nie sú zemiaky pripravené a rozdrviť s mixérom na jednotnú konzistenciu.

Ako variť hrachová polievka?


Veľmi chutná možnosť varenia, ktorú by ste mali určite vyskúšať aspoň raz.

Požadované produkty:

  • 200 mililitrov krému;
  • pohár hrachu;
  • dva zemiaky;
  • jednu cibuľu a mrkvu;
  • korenie podľa želania;
  • liter vody.

Proces varenia:

  1. Pred použitím hrášku na polievku musíte namočiť. Lepšie je, ak sa postaví celú noc, ale ak takáto možnosť neexistuje, nechajte ju aspoň dve hodiny.
  2. Krájajte zeleninu: nakrájajte zemiaky na tenké plátky, nakrájajte cibuľu na polkruhy a mrkvu na prúžky. Pošlite ich do panvice trochou oleja a smažte.
  3. Rozpusťme hrášok na zeleninu, naplníme vodou a pripravíme ju na pripravenosť. Trvá to asi 40 minút. Potom zložky premeniť na pyré.
  4. Krém vložte do sporáka, počkajte, kým sa varenie a naliať do polievky. Podávajte vybrané korenie a podávajte s krutónmi.

Šľahačková polievka

Dokonca aj v prípade, že si ponecháte príspevok, vždy sa môžete postarať o niečo chutné, ako je hrachová polievka. Tento recept je vhodný pre stravu. Je to zdravé, ľahké, neobsahuje veľa kalórií a dobre uspokojuje hlad.

Potrebné produkty pre jedlo:

  • jedna mrkva a cibuľa;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • zeleniny a korenie podľa vášho vkusu;
  • približne 400 gramov hrášku;
  • jeden čerstvý paradajok.

Postup varenia:

  1. Samozrejme, vylejte hrášok studenou vodou a nechajte ju aspoň tri hodiny. Ak je pevná, potom päť hodín.
  2. Po tomto čase položte hrášok do hrnca, naplňte čerstvou vodou a pripravte na sporák. Trvá to menej ako 40 minút.
  3. V súčasnosti sa zaoberáme zeleninou. Mrkva mrkva, cibuľu otočte na malé štvorce a nakrájajte cesnak nožom.
  4. Paradajky tiež rozrezané na kocky v rozmeroch nie väčších ako jeden centimeter. Predtým sa musia zbaviť koží. Bude ľahko odísť, ak vylejete vriacou vodou cez zeleninu.
  5. Vo vyhrievanej panvici najskôr smažte cibuľu a potom pridajte mrkvu, paradajky a cesnak. Čakáme na to, aby všetky výrobky boli jemné a položili ich na už pripravený hrášok.
  6. Polievku ponechajte na ďalších päť minút v ohni, odstráňte, čakajte na ochladenie a premieňajte na mixér.


Kategórie