Hovädzie mäso so zemiakmi v piecke - 7 varenie recepty

Hovädzie mäso so zemiakmi v rúre je zdravé a výživné jedlo. Nie je ťažké ju pripraviť a v dôsledku toho dostanete krásne, aromatické a neuveriteľne chutné jedlo. Preto je možné podávať jedlo nielen na rodinnú večeru, ale aj na dovolenku.

Hovädzí pečený so zemiakmi v rúre

Hovädzí guláš so zemiakmi je šťavnatý a jemný.

Na hovädzie mäso bolo mäso, použite mladé teľacie. Ak nemôžete nájsť, potom marinate to na niekoľko hodín. Používajte tiež hovädzie mäso, ktoré nebolo zmrazené.

zloženie:

  • zemiaky - 570 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • tymian;
  • hovädzie mäso - 420 g;
  • rozmarín;
  • cibuľa - 160 g;
  • čierne korenie - 0,5 lyžičky;
  • majonéza - 170 ml;
  • soľ - 1 lyžička;
  • horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Vystrihnite mäso. Mal by robiť steaky s hrúbkou pol centimetra.
  2. Odraziť.
  3. Cibuľa sa mení na polkruhy.
  4. Zmiešajte s mäsom.
  5. Posypeme paprikou.
  6. Prisoliť.
  7. Kefa s horčicou. Zamiešame.
  8. Marinovaný. Bude to trvať aspoň tri hodiny.
  9. Vystrihnite zemiaky.
  10. Prijaté kruhy nasolené.
  11. Posypeme korením. Prelejte olivový olej. Zamiešame.
  12. Umiestnite zemiaky na plech na pečenie.
  13. Obal s mäsom.
  14. Splash majonéza.
  15. Vložte jednu hodinu do rúry, ktorá sa do tejto doby zahreje na 180 g.

V kvetináčoch


Hovädzie v hrncoch je chutné a vhodné pre zdravej výživy.

zloženie:

  • hovädzia sviečkovica - 930 g;
  • kurací vývar - kocka;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • majonéza - 110 ml;
  • cibuľa - 5 hláv;
  • korenie;
  • voda - 400 ml;
  • zemiaky - 930 g;
  • karí;
  • olej;
  • soľ;
  • syr - 120 g

Príprava:

  1. Hovädzí rez.
  2. Podsolit.
  3. Posypeme paprikou a kari.
  4. Stlačte cesnakové zuby. Zamiešame. Trvá niekoľko hodín.
  5. Nakrájajte cibuľu. Smažte v masle.
  6. Brambory nakrájame na kocky.
  7. Pripravte si hrnce. Môžete si ich nechať ujsť olejom.
  8. Dajte luk.
  9. Roztierajte mäso.
  10. Nalejte s majonézou. Môže byť nahradený kyslou smotanou.
  11. Obal so zemiakmi.
  12. Varujte vodu.
  13. Rozpustite kocku.
  14. Rozráste syr.
  15. Posypeme zemiakmi.
  16. Nalijeme vývar.
  17. Kryt s viečkami.
  18. Opečte v rúre jednu hodinu.
  19. Teplota 200 g.

Pečené hovädzie mäso so zemiakmi v rúre


Kulinárske majstrovské dielo, ktoré získalo veľa sŕdc.

zloženie:

  • hovädzie mäso - 570 g sviečkovice;
  • soľ - 2 lyžičky;
  • cibuľa - 2;
  • bobkový list - 3 listy;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • zemiaky - 7 hľúz;
  • hops-suneli - 1 lyžička;
  • paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • čierne korenie - 0,5 lyžičky;
  • voda - 320 ml;
  • paprika - 1 hodinalyžice;
  • slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Nakrájajte mäso. Kusy by nemali presiahnuť 3 centimetre.
  2. Zemiaky budú potrebné v tehál.
  3. Nakrájajte cibuľu.
  4. Pepper je potrebný vo forme kociek.
  5. Fry kusy hovädzieho mäsa vo vriacom oleji.
  6. Hádzať luk. Pečieme až do zlatohnedej.
  7. Dajte papriku. O tri minúty neskôr.
  8. Posypeme paprikou a paprikou. Podsolit.
  9. Nalijte vodu.
  10. Naliať paradajkovú pastu.
  11. Zamiešame.
  12. Vydajte štvrťhodinu.
  13. Vložte zemiaky do formy. Pour zazharkoy.
  14. Hádzať Lavrushku.
  15. Posypeme chmeľom-suneli.
  16. Odošlite do rúry.
  17. Počkajte pol hodiny. Teplota 200 g.

Metóda varenia v rukáve


Ak nemáte čas na varenie večere, je ideálne hovädzie mäso so zemiakmi v rukáve. Zeleninová zložka bude namočená s mäsovou šťavou. Výrobky s dlhým oslabením sa stanú krehkými, ale nebudú sa rozpadať.

zloženie:

  • hovädzie mäso - 650 g;
  • koreniny;
  • zemiaky - 750 g;
  • korenie;
  • mrkva - 1 ks;
  • soľ;
  • cibuľa - 1 ks.

Príprava:

  1. Mäso nakrájajte na kusy.
  2. Prisoliť.
  3. Posypeme korením a korením.
  4. Zamiešame.
  5. Nakrájajte na kúsky zemiakov.
  6. Rozdrviť mrkvu. Vytvorte menšie kúsky.
  7. Cibuľa bude vyžadovať polotovary.
  8. Umiestnite všetky výrobky do objímky.
  9. Kravata so 2 stranami.
  10. Film pritlačte z hornej časti 2-3 krát pre paru.
  11. Pošlite v horúcej rúre tak, aby sa fólia nedostala do kontaktu so stenami. Teplota 200 g.
  12. Vychutnajte hodinu.

Šťavnaté hovädzie mäso so zemiakmi vo fólii


Toto je najjednoduchšia metóda varenia. Hovädzie mäso vo fólii je varené bez nadbytočných produktov, ktoré proces často komplikujú. Icing sa ukáže veľmi šťavnaté a prekvapivo chutné.

zloženie:

  • zemiaky - 1200 g;
  • korenie;
  • hovädzie mäso - 950 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • soľ;
  • cesnak - 2 strúčiky.

Príprava:

  1. Vystrihnite mäso. Podsolit. Zamiešame.
  2. Roztiahnite na fóliu.
  3. Rezané zemiaky na plátky.
  4. Podsolit. Posypeme korením. Umiestnite na mäso.
  5. Nakrájajte cibuľu.
  6. Zrušte zuby.
  7. Pokryte zemiaky.
  8. Zatvorte fóliu.
  9. Umiestnite ho na plech na pečenie.
  10. Pečieme.
  11. Bude to trvať hodinu a pol na 195 gramov.

Francúzske mäso so zemiakmi a syrom


Podľa tohto receptu dostanete v rúre šťavnaté hovädzie mäso, ktoré sa dokonca budú páčiť.

zloženie:

  • hovädzie mäso - 420 g;
  • kopr - 25 g;
  • soľ - 1,5 lyžičky;
  • cibuľa - 2 ks;
  • oregano - 1 lyžička sušená;
  • zemiaky - 8 hľúz;
  • čierne korenie - 1 lyžička;
  • syr - 210 g

Príprava:

  1. Prestrihajte hovädzie mäso. Hrúbka kusu je dva centimetre.
  2. Odraziť.
  3. Cibuľa na polkruhy.
  4. Zmiešajte mäso s cibuľou. Podsolit. Posypeme korením. Zamiešame.
  5. Odložte pod film dva hodiny.
  6. Brambory rozotrite. Použite strúhadlo s veľkými otvormi.
  7. Vezmite formulár. Sadnite brambory pevne.
  8. Posype soľou.
  9. Posypeme paprikou.
  10. Dajte mäso.
  11. Pečieme asi hodinu.
  12. Teplota 195 gr.
  13. Rozráste syr.
  14. Chop greens.
  15. Posypte misku.
  16. Pečieme tri minúty.

So zeleninou

Vkusné jedlo, ktoré poteší všetky domácnosti na večeru. Skontrolujte pripravenosť mäsa nožom. Ak je ľahké vstúpiť, môžete bezpečne slúžiť.

zloženie:

  • hovädzie mäso - 740 g;
  • olivový olej;
  • zemiaky - 740 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • kyslá smotana;
  • sladká paprika - 3 ks;
  • koreniny;
  • cuketa - 1 ks;
  • soľ;
  • paradajky - 3 ks.

Príprava:

  1. Paprika a cibuľa musia byť nakrájané na polkruhy.
  2. Zemiaky sa premenia na plátky.
  3. Zucchini nakrájame na veľké kocky.
  4. Do paradajok nalejte vriacu vodu. Odstráňte kožu.
  5. Cut. Plátky by mali byť veľké.
  6. Posypeme korením, korením.
  7. Podsolit. Zamiešame.
  8. Mäso nasekané. Kusy sa musia rozdeliť.
  9. Vložte do panvice s horúcim olejom. Fry.
  10. Podsolit. Pridajte korenie. Zamiešame.
  11. Mäso položte na panvu.
  12. Kryt so zeleninou.
  13. Vylejte kyslú smotanu.
  14. Kryt s fóliou.
  15. Pečieme jednu hodinu.
  16. Režim 195 gr.
  17. Odstráňte fóliu. Pečieme až do krásnej kôry.


Kategórie