Je ťažké nájsť uspokojivejšiu kombináciu výživy ako zemiaky s mäsom. Hosteska môže zavolať takúto večeru univerzálnu, pretože je vhodná aj na dovolenku. Ak chcete zjednodušiť svoju úlohu, mali by ste variť hovädzie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku.
Klasické pečené hovädzie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku
Vôňa tohto ošetrenia zhromaždí celú rodinu v kuchyni za pár minút. Zloženie: libra mäsa, 2 ks. cibuľa a mrkva, 900 g zemiakov, pár veľkých lyžičiek paradajkovej pasty s cesnakom, soľ.
- V programe na vyprážanie sa mrkva a cibuľa pasážujú.
- Potom ďalších 15-20 minút, pečie už s malými kusmi hovädzieho mäsa.
- Výrobky sa nalievajú vodou s paradajkovou pastou, solené. Sú nalievané malé palice zemiakov.
Hovädzie hovädzie pečené v programe na guláš na 90-95 minút.
S prídavkom húb
Huby pomôžu pridať sýtosť do misky. Zloženie: 1,5 kg mäsovej sviečkovice, 900 g zemiakov, pol kila čerstvých šampiňónov, cibuľa a mrkva, soľ, aromatické byliny.
- Kusy mäsa sú v programe pečenia varené počas 35 minút. Kryt zariadenia musí byť zatvorený.
- Ďalej je hovädzie mäso pripravené spolu s tenkými mrkvovými tyčinkami, cibuľovými kockami a plátkami húb.Bude to trvať ďalších 10-12 minút.
- Zostáva pridanie kúskov zemiakov do misky, 2 lyžice. vody, soli a vybraných korenín.
- V tom istom programe pod vekom pokrmy padne 50 minút.
Režim ochladzovania môžete použiť, ale čas trvania pečenia trvá 10-15 minút.
Recept na varenie parou
Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, stojí za to varenie pre pár. Zloženie: 450 g sviečkovice, 5-6 stredných zemiakov, cibule, soli a zmesi papriky.
- Vyprážané hovädzie mäso na kusy. Zemiaky sú olúpané.
- Oba produkty sa tretia soľou a umiestnia sa do špeciálneho kontajnera na varenie. Zároveň v "inteligentnom hrnci" by sa mala nalievať voda na približne dolnú značku.
- Cibuľa a mäsové krúžky sú položené na mäso a zemiaky. Zložky sú pepené.
- Vo vareniach sa pripravuje hodina.
Podávame s plátkami čerstvých paradajok.
S paradajkovou omáčkou
Ideálne pre také jedlá domáceho kečupu. Zloženie: 2 veľké lyžice cestovín z paradajok alebo kečupu, 2 veľké paradajky, libra mäsa a trochu viac zemiakov, mrkva, cesnak na chuť, cibuľa, soľ, 2 lyžice. voda.
- Po prvé, mäso vo vhodnom režime sa vypráža na pečenie.
- Potom sa na ňu pridá drvená mrkva, kožené rajčiny a cibuľa. Zložky sú spoločne varené 15 až 17 minút.
- Mäso a zelenina sa naleje do vody, do nich sa naleje bary zemiakov. Soľ, kečup, rozdrvený cesnak sa okamžite pridá.
- Program na pečenie pripravuje jedlo na 65 minút.
Pred podaním je ošetrenie jemne zmiešané.
Dušené zemiaky s hovädzím mäsom a slivkami
Nie všetky ženy v domácnosti vedia, že sladké sušené ovocie je perfektne kombinované s dušeným hovädzím mäsom. Zloženie: 570 g mäsa, trochu viac ako zemiaky, 130 g sušených sliviek, veľká mrkva, stredná cibuľa, soľ, korenina.
- Prebytočný tuk a žily sú odstránené z premytého mäsa. Rozrezáva sa na malé kúsky.
- Zelenina je rezaná ľubovoľne.
- Prúda sa zbaví jamiek a nasekaných veľkých.
- Všetky výrobky sú umiestnené v kachle. Voda sa naleje zhora, čo by ich malo úplne zakryť. Hmotnosť je solené a korenené.
- Množstvo vody v miske sa dá upraviť v závislosti od toho, či hosteska chce získať lieh s omáčkou.
Varené zemiakové guláš s hovädzím mäsom v pomalom sporáku 55 - 65 minút v príslušnom režime.
Pečené so zeleninou
Na doplnenie úspešnej kombinácie mäsa a zemiakov sa dá vybrať šťavnatá zelenina. Zloženie: libra bravčovej bôby a približne rovnaké množstvo zemiakov, cibule, polovice miniatúrnej cukety, paradajky, veľkej mrkvy, sladkej červenej papriky, 60 g kyslej smotany, soli, korenia na pečenie.
- Po prvé, v programe pečenie pražené cibuľové kocky. Najlepšie je to urobiť v masle. Keď sa zelenina stáva priehľadnou, do nej sa vylejú tenké kocky cukety, mrkvy, korenia a kusy paradajok bez kože.
- Spoločne sa prípravky pripravujú na ďalšie 7-8 minút. Zostáva, aby sa k nim dali kusy mäsa a opäť sa vyprážali všetky výrobky.
- Ďalej, v kontajneri položil kúsky zemiakov, kyslej smotany, soľ a vybrané korenie. Zhora nalial pár skleniek filtrovanej vody.
- Jedlo sa pripraví v programe uhasenia 45 minút.
Namiesto kyslej smotany si môžete odniesť omáčku zo sliviek alebo jabĺk.
Ako variť so syrom?
Pod vankúšom z tvrdého syra sa diskutované ošetrenie ukáže ako zvlášť jemné a šťavnaté. Čím viac ho budete používať, tým chutnejšie bude jedlo. Syr potrebuje aspoň 180 gramov. Môžete však zmeniť jeho množstvo podľa vašich predstáv.Ďalšie zložky: pol kila mäsa, 4 veľké zemiaky, stredná cibuľa, majonéza, 300 ml filtrovanej vody, soľ, hovädzie korenie.
- Hovädzie mäso po umývaní a ľahkom sušení je rezané tenkými platňami. Mäso je najskôr rozložené v miske prístroja. Môžete ju ihneď soľovať, posypať korením a mastná omáčkou.
- Zhora pošlite tenké prúžky cibule.
- Po cibuľke sú zemiaky. A táto vrstva sa taktiež vysolila, posypala sa korením.
- Zostáva pridať vodu a strúhaný syr.
V programe "Pilaf" bude liečba ochabnutá na hodinu.
Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmont, Polaris
Pri príprave pokrmu, o ktorom sa diskutuje, bude robiť aj najjednoduchšie zastarané zariadenie. Vzhľadom na to, že režim "pečenie" alebo "vyprážanie" je v každom "inteligentnom hrnci", problémy s počiatočným pražením pripravených výrobkov nevzniknú. Ktorékoľvek z nich je možné vybrať v zariadení od spoločnosti Polaris a od spoločnosti Redmont.
Pokiaľ ide o ďalšiu prípravu, súčasne bude možné použiť aj niekoľko režimov. V rôznych modeloch Polaris môžete zvyčajne nájsť program "Pilaf" a "Quenching". Zostáva len nastaviť odporúčaný čas.
Podobné režimy môžu byť použité v Redmont multicookers. Ak nie sú v zariadení, program "Pečenie" urobí.
