Pohánka s kuracím mäsom v rúre - 5 receptov

Pomocou bežných produktov môžete vytvoriť veľa lahodných jedál. Pohánka s kuracím mäsom v rúre je pripravená rôznymi spôsobmi. Pri zmene taktiky varenia si každý deň môžete vychutnať nové chutné jedlo: ponúknuť si pod kôrou syra, urobiť najjemnejšie plnené kurča, slúžiť ako obchodník alebo len pečiť v rúre.

Pohánka s kurčaťom v rúre - krok za krokom recept

Počas pečenia sa kuracia šťava namočí pohánka, čo je nezvyčajné a príjemné na chuť. A kurča na tomto recept sa dodáva s chutnou kôrkou syra.

zloženie:

• cibuľa - 1 cibuľa;
• chmeľ-Suneli;
• kuracie stehno - 1000 g;
• slnečnicový olej;
• kyslá smotana - 270 ml;
• horúca soľná voda - 375 ml;
• soľ;
• pohánka - 2 poháre;
• cesnak - 5 klinčekov;
• syr - 170 g

Príprava:

1. Rúra musí byť prepnutá na 185 stupňov vopred.
2. Pridajte pohánku do misky. Naplňte vodou, opláchnite. Vyschnúť
3. Olejový tuk.
4. Rozložte krupièku.
5. Olúpte cibuľu a cesnak. Chop.
6. Obal s plátkom pohánky.
7. Umyte kurča. Okrasné korenie. Vložte plech na pečenie.
8. Kuracie mäso zmrzlina.
9. Nalijte vriacu vodu.
10. Vezmite jemné strúhadlo. Sýrový rošt. Posypeme kyslou smotanou.
11. Vložte do rúry.
12. O hodinu neskôr slúžiť.

Varenie pod kôrou syra

Ak chcete variť chutné jedlo rýchlo a bez problémov, potom je to presne recept. Krupica namočená v kurací šťave sa javí ako jemná chuť. Syrová kôra si zachová všetky zdravé a výživné, ktoré sa nachádzajú v produktoch.

zloženie:

• hops-suneli - 1 lyžička;
• majonéza - 200 ml;
• kurča - priemerný vták;
• cesnak - 5 klinčekov;
• pohánka - 2 poháre;
• cibuľa - 1 cibuľa;
• slaná vriaca voda - 2 poháre;
• kyslá smotana - 200 ml;
• syr - 370 g.

Príprava:

1. Zapnite rúru. 180 stupňový režim.
2. Vezmite silikónovú kefu. Ponorte do oleja. Namažte plech na pečenie.
3. Umyte pohánku. Nalejte na plech na pečenie.
4. Cibuľu odlúpnite. Chop.
5. Cesnaková kôra. Vystrihnite to.
6. Plátky obilnín s nasekanými výrobkami.
7. Umyte kurča. Na rezanie.
8. Nasaďte pohánku.
9. Posypať chmeľ-suneli.
10. Mix smotanu s majonézou. Rozložte sa na mäso.
11. Nalijte vriacu vodu.
12. Vezmite si veľkú strúhadlo. Sýrový rošt.
13. Posypeme kurča.
14. Vložte do rúry.
15. Po hodine sa na povrchu vytvorí krásna zlatožltá kôrka. Môže sa dosiahnuť jedlo.

Kuracie mäso plnené pohánkou, pečené v rúre

Najjednoduchšie produkty nájdu pôvodný odtieň vďaka vyprážanému kuraciemu pohanku.Mŕtve telá má slávnostný vzhľad a plnenie kombinácie zeleniny sa ukáže ako šťavnaté, drobivé.

zloženie:

• kyslá smotana - 220 g;
• soľ;
• kuracie mäso;
• korenie;
• pohánka -1 sklo;
• kôpor;
• cibuľa - 2 cibule;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 6 klinčekov.

Príprava:

1. Varenie pohánky.
2. Predhrievajte rúru (190 stupňov).
3. Vyberte plevy z luku. Chop.
4. Mrkva čistá. Rub.
5. Chop cesnak.
6. Zmiešajte cibuľu a mrkvu. Vložte do panvice. Fry.
7. Zmiešajte s pohankou.
8. Smotana zmiešaná s cesnakom.
9. Umyte kostru. Posype soľou. Pepř to. Rub. Smear s kyslou smotanou omáčkou.
10. Vložte do náplne.
11. Zubná kefka zabezpečuje pokožku.
12. Chovejte pol hodiny.

Pre dokonalú chuť si kúpte zaparené alebo chladené jatočné telá. Takéto mäso má jemnú textúru, ktorá sa zachováva v hotových jedlách. Veľké vtáky s hmotnosťou viac ako 1,5 kg sa nesmú užívať, bude to príliš tučné a ťažké.

V obchodoch

Kuracie mäso, ktoré sa v tejto réve pečie v pohári, je drobivé. Príjemné a vydatné jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho a výsledok prinesie radosť všetkým členom rodiny.

zloženie:

• čierne korenie;
• cesnak - 2 klinčeky;
• kuracie prsia - 750 g;
• voda - 3 šálky;
• soľ;
• pohánka - 600 g;
• rastlinný olej - 5 lyžice. lyžice;
• cibuľa - 3 hlavy;
• paradajková pasta - 3 lyžice. lyžice;
• mrkva - 3 ks.

Príprava:

1. Umyte filé. Vysušte papierovou utierkou.
2. Odstráňte nečistoty z obilnín. Opláchnite. Voda sa musí niekoľkokrát zmeniť. V dôsledku toho by voda mala zostať čistá.
3. Vypustite vodu. Umiestnite na papierový uterák pohánku. Vyschnúť
4. Odstráňte hornú vrstvu z mrkvy. Cut. Pre tento recept je potrebná mrkva ako tenká slama.
5. Vyberte šupky z žiaroviek. Vystrihnite to. Kusy musia byť veľké.
6. Kuracie kotlety. Kusy by mali byť malé.
7. Predhrievajte panvicu. Nalejte olej. Smažte filé. Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame.
8. Keď sa na mäse objaví zlatá kôra, usneme cibuľu. Fry.
9. Hádzať mrkvu. Fry.
10. Zoberte tepelnú odolnosť panvy. Vložte smažiť.
11. V miske zmiešajte vodu s paradajkovou pastou a soľou. Naliate mäso.
12. Dajte pohánka a nakrájaným cesnakom. Zamiešame.
13. Vložte do rúry. 180 stupňový režim.
14. Podávať môže byť o hodinu neskôr.

Plnené kurča s pohankou a hubami

Chuť kuracieho mäsa závisí od marinády, v ktorej je potrebné vydržať mäso o niečo dlhšie.Ak je to možné, nechajte v marináde cez noc. Kuracie pohánka je dobrým riešením na slávnostný stôl alebo večeru v príjemnom rodinnom prostredí.

zloženie:

• soľ;
• kuracie mäso;
• čierne korenie - 0,5 lyžičky;
• huby alebo lesné varené - 300 g;
• kurkuma - 0,5 lyžičky;
• cibuľa - 1 ks;
• kari - 0,5 lyžičky;
• majonéza - 7 lyžice. lyžice;
• sójová omáčka - 3 lyžičky;
• pohánka - 0,5 šálky;
• horčica - 1 lyžička;
• cesnak - 3 klinčeky.

Príprava:

1. Cesnaková kôra. Cut.
2. Do misy nalejte majonézu. Vložte cesnak, horčica. Nalejte sójovú omáčku. Zamiešame.
3. Umyte kurča. Zmes zmieša.
4. Nechajte aspoň dve hodiny.
5. Varenie pohánky.
6. Strihané huby.
7. Cibuľa odstráňte plevy. Chop. Zmiešajte v hubách.
8. Zahrievajte rožku. Nalejte olej. Vložte huby do cibule. Fry.
9. Osolíme. Posypeme paprikou. Pridajte pohánku. Zamiešame.
10. Vložte zmes do jatočného tela. Okraje zabezpečte pomocou špáradiel.
11. Vezmite si rukáv na pečenie. Dajte kurča. Ak nie je rukáv, potom môžete variť v liatine utyatnitsu. V rukáve bude mäso šťavnejšie.
12. Vložte do rúry. (185 stupňov).
13. Chovejte pol hodiny.