Pohánka s kuracím v nádobe - 6 receptov / recepty | Brovarnya Rivne

Pohánka s kuracím mäsom - dokonalá kombinácia na výživný zdravý obed. Takéto jedlo bude možné robiť veľmi rýchlo a jednoducho, najmä ak je pohánka s kuracím varením v pomalom sporáku.

Klasický recept v hrnci

Liečba podľa tohto receptu sa ukáže nielen chutné, ale aj ekonomické. Pozostáva z: 370 g obilnín a rovnakého množstva kuracieho mäsa, 2 ks. mrkva a cibuľa, pár strúčiky cesnaku, soľ, byliny.

Po prvé, v zázraku - hrniec na horúcom oleji v programe "Frying", sú pripravené kusy kura. Mali by byť pokryté ľahkou chutnou kôrou.
Čím viac zeleniny bude použitá, tým šťavnaté bude pokrm. Môžete zvýšiť cibuľu a mrkvu na 3-4 kusy.
Pripravená nakrájaná zelenina sa posiela na mäso. Spoločne sú výrobky v programe "Pilaf" varené na 12-15 minút.
Pohánka je dobre umyté a umiestnená do misy na ostatné súčasti. Veľa soli a korenia.
Nalijte vodu tak, aby kvapalina pokrývala všetky zložky.
Pod uzatvoreným vekom je misa v rovnakom režime na ďalšiu pol hodinu.

Do sušeného cesnaku sa pridáva asi 5 minút pred jeho varením.

S prídavkom húb

Chutná varená pohánka s kuracím mäsom a pridaním akýchkoľvek húb. Ak sa chcete uchrániť pred dlhodobou prípravou výrobkov, je lepšie prijímať čerstvé huby (250 g) a okrem nich: 280 g pohánky, soľ, pol litra ľubovoľného vývaru, cibuľa, 280 g kuracieho filé a zmes papriky podľa chuti.

Huby sa umyjú, čistia a jemne orezávajú ostrým nožom. Na tuk v programe "Frying" pripravujú 3-4 minúty.
Krupica na huby a varenie pokračuje pár minút.
Po pridaní plátkov mäsových prísad je potrebné smažiť ďalších 10-12 minút.
Zostáva dôkladne umývať pohánku a naliať ju do misy.
Zložky sa nalejú s vývarom, soľou a korením.
Liečba sa pripraví v režime "Groats / Rice" až do konca programu.

Pred servírovaním je miska zdobená zelenými listami.

Pohánka v obchode s kuracím mäsom

Tento druh liečby bol populárny v bohatých zámockých domoch v minulých storočiach. Dostali ho milí hostia a slávnostný stôl. Zloženie misky zahŕňa nasledujúce produkty: 1 polievková lyžica. obilniny, 2 lyžice. teplej pitnej vody, 420 g kuracieho filé, veľkej mrkvy, 4-5 cesnakových strúčiek, soli, 2 veľkých lyžičiek kečupu, 40 g masla, akéhokoľvek suchého korenia.

Malé filé sú vyprážané až do zlacnenia v programe pečenia.
Potom sa do mäsa pridáva strúhaná zelenina. Mrkva sa tretí na strúhadle, cibuľa sa naseká na kocky a cesnak prechádza lisom.
Spoločne sú zložky vyprážané 3-4 minúty.
Vyprané pohánky, soľ a korenie sa nalejú do kontajnera s multicookermi.
Zostáva, aby sa vodné komponenty naliali zriedeným kečupom.
V režime "Pilaf" bude pohánka s kuracím mäsom dojatá až do konca programu.

To je zaujímavé: poľný recept pre obchodníkov v pomalom sporáku

Podávame s výberom nakladanej zeleniny.

So zeleninou

Zelenina s pohánkou, mrkva, cibuľa a sladká paprika sú najlepšie kombinované. Všetky tieto komponenty sa odoberajú na 1 kus. Použije sa tiež: 1, 5, čl. obilniny, 3 veľké lyžičky rajčiakovej pasty bez prísad alebo veľkých šťavnatých paradajok, 310 g kuracieho filé, soli, špetky talianskych bylín a granulovaného cesnaku.

V dobre vyhrievanom tuku v programe pečenia sa všetka zelenina vypráža zase. Prvá - nakrájaná cibuľa, potom - strúhaná mrkva a papriky bulharského korenia.
Keď je zelenina pripravená, kuracie filety, nakrájané na veľké kusy, sa im posielajú. Spoločne sa zložky pripravujú v tom istom programe ďalších 5-6 minút.
Zostáva pridať do nádoby soľ, koreniny, paradajkovú pastu alebo strúhanú paradajku bez kože.
Komponenty sú naplnené 2,5 st. teplej vody.
V režime "kalenie" sa pripraví ošetrenie 40-45 minút.

Vkusné servírované jedlo so šalátom sezónnej zeleniny.

S paradajkovou omáčkou v pomalom sporáku

Ak varíte jedlo s diskusiou s voňavou omáčkou, bude to mimoriadne príjemné a chutné. Omáčka je najlepšie vyrobená zo zeleniny a paradajkovej šťavy (1 lyžička). Tiež sa odobral: sladká paprika, mrkva, soľ, cibuľa, 1 kuracie filety a 230 g pohánky.

Po prvé, pohánkové krúpy sú dôkladne posunuté a opláchnuté tečúcou vodou, po ktorej je umiestnená v multicookerovej miske.
Na hornej strane pohánky poslal malé plátky mäsa filé.
Zložky sa naplnia vodou v pomere 1: 2,5 a solené podľa chuti.
V programe "Obilniny" liečiť chudnutie pod vekom zatvorené 40 minút.
Pre omáčku sa všetka zelenina a polovica rajčiakovej šťavy premenili na hladkú kašu pomocou špeciálnej trysky miešača.
Potom sa omáčka zriedi zvyšným džúsom.
Keď sa z kaše vyparí takmer všetka vlhkosť, musíte ju niekoľko minút vylievať omáčkou.

Na stôl sa jedlo podáva teplé s domácim chlebom.

Pohanková pohánka s kuracím mäsom

Pohanková kaša s mäsom môže byť vyrobená a diéta má nízky obsah kalórií. V tomto prípade bude pripravený z: kuracie prsia, 1 viacej šálky obilnín a 2,5 šálky vody, soli, 70 ml sójovej omáčky.

Umývaná pohánka sa okamžite umiestni do nádoby zariadenia, naplní sa vodou a soľou.
Mäso sa nakrája na plátky, nalia sa omáčkou a nechá sa marinovať 10-12 minút.
Potom na vrchole pohánky je v multicookeroch inštalovaný špeciálny stojan na varenie a na ne sú umiestnené kusy mäsa.
Miska bude zaniknutá v programe "Steaming" 45 minút.

Podávajte ošetrenie bez ďalších omáčok.

Tajomstvo varenia v multicooker: Polaris, Redmond

Akýkoľvek multicooker, bez ohľadu na model, je vhodný na varenie pohánkovej kaše. Je potrebné iba vybrať správny režim pre rôzne fázy procesu. Napríklad program a "Frying" a "Pečenie" je väčšina zariadení od Redmond a Polaris. Tieto režimy sú vhodné na pečenie mäsa a zeleniny.