Pohanková kaša v kombinácii s akýmkoľvek mäsom je výživným a chutným jedlom, ktoré je vhodné na raňajky, obed a večeru. Ak chcete zjednodušiť proces varenia pre seba, mali by ste vyhľadávať pomoc od "inteligentného hrnca". Pohánka s mäsom v pomalom sporáku je obzvlášť jemná a voňavá.
Pohánka s mäsom v pomalom sporáku - recept na bravčové mäso
Je lepšie mäso bez kúskov buničiny z kostí. Okrem bravčového mäsa (370 g) sa použije: mrkva, 2 pohánky na viac pohárov, cibuľa, 4,5 varené pitie viac pohárov pitnej vody, soľ, pár bobkových listov, zmes papriky. Ako správne a rýchlo variť pohánka s mäsom v "inteligentnom hrnci", popísané nižšie.
- Bravčové mäso je umyté, sušené a nakrájané na malé kúsky. Mäso je solené, posypané korením a vyprážané v príslušnom programe po dobu 13-15 minút.
- Cibuľa a strúhaná mrkva sa naleje do misky prístroja. V tom istom režime fritovanie zložiek trvá 8-10 minút s častým miešaním.
- Dobre vypraná pohánka sa naleje na mäso a zeleninu. Soľ na chuť a Lavrushka je tiež poslaný tam. Budúca kaša je naplnená studenou vodou a varená v programe "Pohánka" 45 minút.
Pred podávaním podávajte každú dávku masla.
Hovädzie
Ak používate hovädzie mäso, čas varenia sa mierne zvýši. Okrem mäsovej sviečkovice (pol kilogramu) si vezmite: cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 2 multi-varené poháre obilnín, soľ, mrkva, korenie, 3 multi-varené poháre vody.
- Mäso sa umyje a nie je jemne nasekané. Je umiestnená v miske prístroja bez oleja. Môžete pridať len malú vodu. Program "Pečenie" je aktivovaný po dobu 40 minút.
- Všetka zelenina je vyčistená. Cibuľa je nakrájaná na polkruhy, mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle a na najmenších bunkách cesnak.
- Po 20 minútach sa pripravená zelenina prenesie do mäsa. Zložky sa pripravujú spoločne.
- Pohánka sa premyje vodou, až kým nie je priehľadná.
- Po skončení prvého programu sa obilnina naleje do hovädzieho mäsa a zeleniny.
- Zostávajú výrobky nalievať vodou, soľou a posypať korením.
- Príprava v programe "Pilaf" ďalších 20-25 minút.
Misky sú zdobené jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
S kuracím mäsom
Niekedy nižšie kalórie môžu byť jedlá s použitím mäsovej zložky kuracieho filé. Okrem mäsa (320 g) je potrebné pripraviť: jednu mrkvu a cibuľu, 6 viacej šálok čistej vody, soľ, 2 poháre pohanky.
- Malé kúsky kurča priamo v miske multicooker sú vyprážané až do zlatohnedej v malom množstve akéhokoľvek tuku. Môžete použiť program "Pečenie" alebo "Frying".
- Nakrájanú zeleninu pridáva kuracie mäso akýmkoľvek vhodným spôsobom. Spoločne sú komponenty pripravené na 5-7 minút.
- Na vyprážanie stanovená dobre umyté pohánka.
- Výrobky sú naplnené vriacou vodou, solené a ochutené vo vôňach.
- V programe "Pilaf" sa misky posypú 40-45 minút.
Ak máte čas, môžete nechať jedlo po zahrievaní ďalších päť hodín.
Pohanková kaša s gulášom
Namiesto čerstvého mäsa môžete tiež použiť hovädzie alebo bravčové struky na varenie jedál.
Je lepšie odmietnuť výber kuracieho výrobku.
V opačnom prípade nebude pokrm dostatočne bohatý. Recept obsahuje nasledujúce produkty: štandardná plechovka konzervovaného mäsa, 2,5 šálky vody, mrkva, 1 polievková lyžica. pohánka, stredná cibuľa, soľ, akékoľvek korenie na mäso.
- V režime "Frying" v chytanej nádobe sa nakrájané cibule a mrkva vyprážajú v ľubovoľnom oleji. Bude to stačiť na 7-9 minút.
- Krup sa zbaví vrhu, umyje sa a potom sa naleje cez zeleninu.
- Vajcia hniezdi s vidličkou a ide spolu s tukom na ostatné komponenty. Je dôležité vybrať dobrý výrobok z mäsa.
- Voda sa naleje do misy, vybrané korenie a soľ sa naleje na chuť. Nesmieme zabudnúť, že guláš je spočiatku slaný.
- V programe "Stewing" sa pokrm pripraví pred jeho dokončením.
Vynikajúco podávané s kečupovou alebo paradajkovou pastou.
Ako variť s omáčkou?
Bez ohľadu na zvolený spôsob varenia pohánky, niektorí gurmáni považujú za suché grity. V tomto prípade by ste sa mali pokúsiť uvariť jemnou krémovou omáčkou z nasledovných produktov: pár strúčiky cesnaku, 2 kuracie filety, 2 viacrozmerné pohári pohánky, soľ a korenie korenia kuracieho mäsa.
- Premyté obilniny sa ihneď posielajú do misky prístroja, solené, korenené korením a naplnené vodou (asi 1 l).
- Vopred je inštalovaný blok na napaľovanie, na ktorom sú položené soli mäsa.
- V programe "Ovocie" sa misky varia približne pol hodiny.
- Potom je mäso jemne nakrájané a prenesené do pohánky.
- Zložky sú nalievané solené krém s cesnakom.
- Varenie v tom istom programe trvá 20-25 minút.
Obed sa podáva s ľahkým zeleninovým šalátom.
Pohánka v obchodníkovi
Tento recept zvyčajne zahŕňa hovädzie sviečkovice. Ale môžete ho nahradiť iným mäsom (270 g). Zo zostávajúcich produktov sa odoberajú: 900 ml ne-sýtenej vody, ½ kg pohánky, cibuľová hlava, 230 g čerstvých šampiňónov, mrkva.
- Kusy mäsa bez masla sa pripravujú v programe "Pečenie" na 7-10 minút.
- Ďalej sa zelenina rozpadne do nádoby a vylijú sa tenké plátky šampiňónu.
- Spoločne sú zložky vyprážané 10-12 minút. Môžete ihneď slanú hmotu a tiež pridať korenie, ak je to žiaduce.
- Premyté pohánka sa naleje do misy "inteligentného hrnca" a naleje sa voda.
- V uzavretom spotrebiči sa vařička s mäsom a hubami vaří 80 minút.
To je zaujímavé: recept pohanky obchodníkmi
Podávajte misku s nátierkami.
Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmond, Polaris
"Smart pot" z akejkoľvek značky je veľmi vhodné na varenie pohánkovej kaše v nej. Ak chcete pripraviť zeleninu a mäsové zložky na ďalšie varenie, môžete ich najskôr vyprážať v programe "Pečenie" alebo "Frying". Sú v modeloch z Redmond a Polaris.
Pokiaľ ide o hlavnú fázu varenia, je možné vybrať jeden z nasledujúcich programov: "Kaše", "Rice", "Mliečna kaša", "Pohánka", "Krúpy" alebo "Turbo". Zostáva len upraviť čas podľa receptúry.
