Jeden z druhých kurzov, ktorý je ideálny pre obedy i večere, je pohánka s gulášom v pomalom sporáku. Niekedy nie je dostatok času na varenie a multikultér vám pomôže. V zázračných peciach je pohánka varená zvláštnym spôsobom a chuť sa môže výrazne líšiť. Ponúkame niekoľko variantov varenia.
Tradičné pohánka s gulášom v pomalom sporáku
Toto jedlo je celkom výživné. Okrem toho sú všetky finančné prostriedky dostupné. A vďaka pomalému sporáku bude jedlo nielen chutné, ale rýchlo uvarené.
Požadované produkty:
- pohánka - 1,5 šálky;
- voda - 2,5 šálky;
- guláš - 0,5 kg;
- cibule;
- list vavrínovej.
Je potrebné vyseknúť cibuľu a vložiť ju do tuku z guláša. Na multicooker nastavte funkciu "smažiť" a potom ju potiahnite 5-7 minút.
Po 5 - 7 minútach sa pridáva guláš a varí sa ďalších 10 minút.
Potom je potrebné nalejeť do vody, nalejte do kríkov, vavrínu.
Nastavte režim "krok", čas 25-35 minút.
Poznámka. Ak chcete ovocie ochutnať, musíte si kúpiť kvalitný guláš. Zvyčajne je to jasne viditeľné v skle a môžete vidieť, čo je súčasťou jeho zloženia.Ak nie je možné zakúpiť guláš do pohára, musíte sa pozrieť na označenie GOST na plechovke.
Recept na varenie
Toto jedlo sa nazýva tak, pretože bolo varené skôr v rúre a ukázalo sa veľmi rozdrvené. Dnes, namiesto kachlí, môžete použiť pomalý sporák. Ak chcete ovocie urobiť chutné, odporúčame pred varením zohriať pohánku v panvici. Potom sa naleje do riadu, do ktorého sa pridajú všetky ostatné komponenty.
- pohánka 1,5 pohára;
- 3 poháre vody;
- 0,5 kg guláš;
- cibuľa - okurka;
- maslo - 50 g;
- petržlen;
- paprikový hrášok.
Krupa vopred kalcinovaná, vložte do misy.
Do zárezu pridajte vodu, cibuľu, vopred nakrájané, guláš, korenie.
Ukončite režim "kaša" a varíme 30 minút.
Potom je potrebné pridať petržlen a maslo a uviesť do režimu vykurovania na 15 minút.
Je to veľmi jednoduché, ale chuť jedla je skvelá.
Je to dôležité! Guláš už má nejaké korenie a soľ. Tento faktor sa musí zvážiť.
V armáde
Toto jedlo je varené jednoducho. Bude to trvať minimálne času na prípravu. Zložky by sa mali merať pomocou skleniek s multicookerom.
- krupica - 2 poháre;
- voda - 4 šálky;
- cibule;
- gulášová banka;
- maslo - 30 g;
- rastlinný olej - 30 g;
- mrkva;
- soľ a cesnak podľa potreby.
Nakrájajte cibuľu a rozotrite mrkvu.
Potom sa zelenina musí vyprážať v rastlinnom oleji. Pre túto vhodnú funkciu "pečenie".
Do zeleniny pridajte guláš a guláš. Všetko sa zahrievame.
Predzabíjajte a umyte obilniny a nalejte ich do pomalého sporáka.
Nalejte do vody, pridajte soľ a dôkladne premiešajte. To sa robí, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozdelenie guláša.
Potom by mal byť pokrm pokrytý a vložený do pomalého sporáka na 40 minút. Program si vyberte "pohánka".
5-7 minút pred koncom varenia pridajte maslo.
Z tohto pokrmu budú všetky domáce potešené.
Poznámka. Po pridaní kvapaliny sa nedoporučuje miešať kašu. Po varení musí byť miska naplnená. Takže chuť bude ešte bohatšia.
S prídavkom húb
Pohánka s prídavkom húb, bude mať osobitnú chuť. Vôňa bude jednoducho nezabudnuteľná.
Požadované produkty:
- 300 gr. pohánka;
- 600 gr. voda;
- 6 šampiňónov;
- cibule;
- 200 gr. konzervované hovädzie;
- soľ;
- olej;
- cesnak.
Postupné kroky:
Najprv musíte upraviť huby.Opláchnite ich, odstráňte poškodenie, odstráňte. Potom vložte pomalý sporák, pridajte olej alebo tuk.
Huby by mali byť vyprážané 10 minút.
Po uplynutí času pridajte cibuľu a smažte ďalších 5 minút.
Zmiešajte guláš a pošlite v miske 7-10 minút.
Pridajte predpranú pohánku.
Nalejte požadované množstvo vody, premiešajte a soľ.
V strede pošlete 1-2 celé strúčiky cesnaku.
Všetko zatvorte a nastavte funkciu "varenie". Na konci bude multicooker upozorňovať na zvukový signál.
Takéto jedlo by bolo nezvyčajným rozhodnutím pre bežný obed alebo večeru.
Pohánka polievka polievka
Pohanková polievka na guláš, varená v pomalom sporáku, nie je horšia ako bežná metóda varenia.
- jar z bravčového guláša;
- pohánka - 1 šálka;
- zemiaky - 300 g;
- soľ - niekoľko štipcov;
- banda čerstvých zelených plodov;
- malá cibuľa;
- prešiel určitý olej;
- priemer karotky.
Cibuľa a mrkva musia byť najprv pripravené - sekanie a smažiť v režime "vyprážanie" po dobu piatich minút.
Ďalej umyte zrná z prachu a nečistôt.
V miske s viacerými varnými doskami pridajte do parného šálky štyri šálky vriacej vody, dušené mäso položte obilninami, nakrájané zemiaky.Zvoľte "polievku" a vložte tretinu hodiny. Päť minút pred koncom varenia nalejte zeleninu. Nechajte ho stáť v režime vykurovania počas desiatich minút. Pred podávaním premiešajte.
S paradajkovou omáčkou
- jar dušeného;
- 1 ½ šálky pohánky krkov;
- cibule;
- sladká paprika;
- 5 lyžíc paradajkovej pasty;
- 3 šálky vriacej vody;
- Lavruška.
Paprika, cibuľa nakrájame na malé kocky a smažíme v miske s viacerými sporákmi. Po vložení pasty nalejte vodu, pridajte umyté obilie a duste, sezóna. Zamiešame.
Zvoľte režim "zhášanie" na 35 minút.
S gulášom a vajcom
Vajcia dávkuje pohánkovú kašu s mäsom nejakú jemnosť a jedinečnosť. Odporúčame vám skúsiť nasledujúci recept.
- jar kuracieho guláša;
- pohár pohánky;
- 2 šálky horúcej vody;
- 2 vajcia;
- oleja.
Najprv si nakrájajte cibuľu. Zatiaľ čo prechádza, umyjeme zrná. Potom ho nalejte na luk, premiešajte, nalejte vodu a nastavte program "kaša" na štvrťhodinu.
Medzitým porazte vajcia vidličkou v samostatnej miske. Otvorte guláš.
Po pridelenom čase nalejte hmotu vajec do ovocia, rozložte mäso, premiešajte a nastavte časovač o ďalšiu štvrtinu hodiny.V priebehu desiatich minút pripravíme režim "vykurovanie".
Pridaním zeleniny
Pripravte pohánka s hovädzím mäsom môže byť veľmi neobvyklý spôsob, pridať viac zeleniny. Ukazuje sa neobvykle chutné guláš.
Na to môžete použiť túto zeleninu:
- paradajky;
- konzervované kukurice;
- fazuľa;
- Bulharský korenie;
- cibule;
- mrkva;
- cuketa.
Nakrájajte zeleninu na kocky, nakrájajte trochu. Pridajte obilniny, vodu, duste a varte, ako obvykle - v režime "kaša" po dobu pol hodiny.
Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmond, Polaris
V zariadeniach s viacerými sporákmi od rôznych výrobcov môžu byť mierne odlišné súbory programov, v ktorých môžete pripraviť jedlá. Napríklad programy "Quenching" a "Kaše" majú podobné funkcie, existuje univerzálna - "Multipovar". V niektorých modeloch môžete okrem režimu varenia špecifikovať produkt, ktorý sa pripravuje - "zelenina", "pohánka", "ryža" atď.
