Pohánka je jedným z najpopulárnejších medzi modernými kupcami. A to nie je prekvapujúce, pretože je lacné a zároveň vám umožňuje variť chutné, zdravé a výživné jedlá. Pohánka v pomalom sporáku netrvá veľa času, hlavnou vecou je vybrať vhodnú metódu varenia.
Ako variť pohánka v multicooker na obloha?
Zloženie: 2 multivarické pohári pohánky, 3,5 pohárov zeleninového vývaru, čajová lyžička jemnej soli a cukru, štipľavý korenie a muškátový oriešok, plátok masla. Ako variť pohánka v "inteligentnom hrnci" ako vyváženú oblohu je popísané nižšie.
- Krupka sa pohybuje, umyje sa do čistej vody a mierne vysuší.
- V miske roztavené maslo. Na to vo vhodnom programe mierne pražená pohánka. Musí sa neustále miešať so špeciálnou špachtľou. To spôsobí, že liečivo bude voňavšie.
- Bujón sa naleje na obilniny, všetky zostávajúce suché zložky sa vylejú. Zloženie korenín sa dá zmeniť podľa vašich predstáv.
Po zmiešaní sa miska pripraví v programe určenom pre pohánku, 5-6 minút.
V obchode s kuracím mäsom
Zloženie: 550-650 g bravčovej buničiny, mrkvy, sladkej papriky, 4 lyžice. paradajková pasta, 3 multi-pohánkové krúpy, cibuľa, štipka muškátového orieška, mletý koriander, sladká paprika, 4,5 poháre filtrovanou vodou, soľ na chuť.
- Ak chcete variť pohánky obchodníkom, najprv by ste mali rozstrihnúť sušené a sušené mäso na malé kúsky a smažiť v masle v programe na vyprážanie. Bravčové mäso je položené na samostatnej doske.
- V zostávajúcom tuku sú pasážované cibuľové kocky, tenká mrkva a sladká paprika.
- Mäso sa vráti do nádrže, pridá sa soľ, korenie a rajčiaková kaša. Celé je všetko vyprážané pár minút.
- Zostáva naplniť misku zrnami a vyliatať všetku deklarovanú kvapalinu.
V režime "Pilaf" sa pohánková pohánka s kuracím mäsom v pomalom sporáku varí podľa tohto receptu za niečo viac ako pol hodiny.
Recept s hubami
Zloženie: pohárik multi-miska, 1,5 viac-pohár vody, aromatické byliny, 180 g húb, mrkva, cibuľa.
- Nakrájaná zelenina a huby sú dobre vyprážané v akomkoľvek tuku vo vhodnom programe spotrebiča. Aromatické byliny sa okamžite pridávajú k nim.
- Zostáva pridať premývané grity, soľ, nalejte vodu.
Ak chcete umývať jedlo bude v programe "Obilniny" na dokončenie.
S mäsom v pomalom sporáku
Zloženie: libra akéhokoľvek mäsa, 3 poháre na pohánky, 5 pohárov odfiltrovanej vody, 2 stredné mrkvy, 3 lyžice. paradajková pasta bez prísad, cibuľa, soľ, zmes papriky.
- Malé kúsky sa pripravujú v programe pečenia 20-25 minút s otvoreným vekom. Mäso sa prenesie do samostatnej misky.
- Zelenina je mletá a pražená vo vhodnom programe za stáleho miešania. Keď sa cibuľa a mrkva plátky trochu zlaté, môžete pridať mleté papriky a cestoviny k nim. Spoločne sú komponenty pripravené 5-6 minút.
- Grecha sa umyla a položila na vrch. Do nádrže sa naleje voda a pridá sa jemná soľ.
Tomitsya pohánka s mäsom v pomalom sporáku v programe určené na uhasenie, 45-50 minút.
Pohánka s mletým mäsom
Zloženie: pohánka s viacerými šálkami, 170 g zmiešaného mletého hovädzieho mäsa (najlepšie bravčové mäso + kuracie mäso), mrkva, veľké šťavnaté paradajky, cibuľa, jemná soľ, talianske byliny.
- Cibuľa a mrkva kocky sú varené v režime pečenia na 8-9 minút.
- Keď zelenina zmäkne a stane sa zlatá, na ňom je položené mleté mäso. Špachtle je potrebné roztiahnuť svoje veľké kusy.
- Výrobky zostanú v tom istom režime ďalších 10-12 minút.
- Teraz sú veľké kusy paradajok položené v miske. Ak domáci nemá rád pokožku z paradajok v hotovej miske, môžete ju predtým odstrániť.
- Okrem pripravenej zeleniny a mletého mäsa sa umyje obilie.
- Pridaná 2 krát viac filtrovanej vody.
V programe, ktorý je určený na uhasenie, je guláš ponorený na menej ako pol hodiny.
S omáčkou
Zloženie: červená paprika, mrkva, 1 polievková lyžica. rajčiaková šťava, soľ, kuracie filety, 240 g pohánky, cibuľa.
- Predpraná obilnina je položená v miske "inteligentného hrnca". Malé kúsky kurčiat sa rozložia na vrch.
- Prípravky je nutné doplniť so slanou vodou. Tekutina sa užíva 2,5 krát viac ako pohánka.
- V režime "Obilniny" sa misky varia pod uzavretým vekom 40 až 45 minút.
- Pre omáčku je zelenina s paradajkovou šťavou rozomletá.
Keď sa všetka voda odparí z obilnín a je takmer úplne varená, kaša sa naleje s výslednou zeleninovou omáčkou a ponechá sa niekoľko minút na zahrievanie.
Ako variť s gulášom
Zloženie: pohánka s viacerými šálkami, cibuľou, štandardnou bravčovou alebo hovädzou dušou, mrkvou, 2,5 šálkami vody, soľou, korením.
- Zelenina v miske vo vhodnom programe je pripravená praženie. K tomu môžete použiť maslo aj rastlinný olej. Okrem vymenovanej zeleniny sa na chuť pridávajú aj paradajky a / alebo sladká bulharská paprika.
- Pohánka je umiestnená na vrchole pečiva, ktorú musíte umývať a vyriešiť vopred.
- Guláš je rozložený na krupici spolu so všetkým obsahom nádoby. Je veľmi dôležité vybrať kvalitný výrobok pripravený podľa GOST.
- Zhora vylial čistenú vodu.
Zostáva pridať soľ, korenie a variť misu v programe určenom pre kašu, predtým než skončí.
Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmond, Polaris
V "inteligentnom hrnci" ktoréhokoľvek modelu sa nachádzajú sady režimov vhodných na varenie pohánkovej kaše. "Smaženie" a "Pečenie" sa vždy používa na začiatočné šľahanie zeleniny a pečenie kusov mäsa, ak sú uvedené v receptúre.
Ďalšie varenie v zariadení z Redmond sa môže uskutočniť v režime "Varenie", "Obilniny / Ryža" alebo "Ochladzovanie". V zariadeniach z tejto značky je tiež veľmi zaujímavý program "languor". Umožňuje vám variť veľmi jemnú voňavú kašu.
V zariadeniach Polaris do príslušných režimov patria: "Kalenie", "Krupa" a "Pilaf".
