Fazuľa je nielen chutný produkt, ale je tiež veľmi užitočná vďaka rastlinným bielkovinám. Slúži ako skvelé občerstvenie a súčasne aj prílohu na hlavné jedlá. Môžete ju pripraviť rôznymi spôsobmi. Z nášho výberu receptov sa dozviete, ako variť červené fazuľky pre chutné prílohy.
Červené fazuľky dusené v paradajkovej omáčke
Tieto fazule si uchovávajú veľké množstvo bielkovín a pokojne nahrádzajú mäsové výrobky.
zloženie:
- fazuľa - 250 g červená;
- greeny;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- rastlinný olej;
- paradajková pasta - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- korenie;
- cesnak - 2 strúčiky.
Príprava:
- Varenie by sa malo osloviť vopred. Opláchnite a nalejte vodu cez fazuľa. Nechajte sa ráno. Variť.
- Chuť misky závisí vo veľkej miere na fazuľovej omáčke, takže jej príprava by sa mala zodpovedne priblížiť. Nakrájajte a smažte cibuľu v oleji. Nalejte pastu. Pridajte sekanú zeleninu. Posypeme paprikou a soľou. Zamiešame. Varte až do zahusťovania. Nezabudnite neustále miešať, inak sa omáčka omieľa.
- Nakrájajte cesnakové kebabky. Zmiešajte s pripravenými fazuľkami. Pošlite omáčku. Miešajte a potaďte sedem minút.
Lobio v gruzínskom jazyku
Ak počas pôstu premýšľate nad diétou diéty, bude to nielen užitočné, ale aj chutné riešenie.
zloženie:
- soľ;
- červené fazule - 220 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- cibuľa - 420 g;
- nasekané orechy - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- čierne korenie;
- rajčiny - 220 g;
- petržlen;
- chmeľ-suneli - 21 g;
- koriander;
- rastlinný olej.
Príprava:
- Pre-namočené fazuľa na varenie. Neskôr nakrájajte cibuľu. Posypeme korením a zmiešame s plátkami paradajok. Odošlite na panvicu a opekajte, až kým nebude cibuľa.
- Pridajte varené fazuľa. Odhoďte orechy a nakrájané cesnakové kebabky. Posypeme soľou a korením. Zamiešame.
- Pridajte zeleniny, ktoré sú vopred jemne nakrájané. Obal a potom tri minúty.
Fazuľa z bôbovej zeleniny
Je veľmi ľahké variť červené fazuľky v pomalom sporáku. Toto zdravé jedlo je obzvlášť vhodné na varenie na jeseň, keď práve zozbierali bohatú úrodu, ale v zime môžete hýčkat vitamínovou miskou. Ak nie je dostatok zeleniny, môžu sa bezpečne nahradiť všetkými dostupnými komponentmi.
zloženie:
- konzervované červené fazule - pohár;
- koreniny;
- cuketa - 1 ks. jemná;
- soľ;
- Baklažán - 4 ks;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- rajčiaky - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- Bulharský korenie - 3 ks.
Príprava:
- Lahôdka nakrájame na polkruhy. Ak chcete zachrániť ich pred horkosťou, nalejte soľ a nechajte půl hodiny. Potom dobre opláchnite vodou.
- Vyseknite kusy cukety. Chopte zemiaky a rošt mrkva. Chopte papriky a cibuľu. Paradajky - nakrájané na kocky. Vypustite fazuľa.
- Všetky produkty umiestnené v miske. Vyberte režim "Pečenie". Čas je 20 minút.
- Posypeme soľou a nalejeme kyslou smotanou. Zamiešame.
- Prepnite na položku "Zastavenie". Časovač - dve hodiny.
Recept s arašidovou omáčkou
Toto jedlo sa môže podávať chladené alebo horúce. V akejkoľvek forme zostáva chutná a voňavá.
zloženie:
- červené fazule - 550 g;
- soľ;
- orechy - 170 g;
- korenie;
- majonézy;
- greeny - 170 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- jarná cibuľka - 85 g.
Príprava:
- Varenie fazule. Rozdrviť orechy a zamiešať s nakrájanými strúčikmi cesnaku. Posypeme červenou paprikou. Pridajte sekanú zeleninu. Nalejte majonézu a premiešajte.
- Pridajte fazuľa do pripravenej omáčky.
- Nakrájajte cibuľu a miešajte s ostatnými výrobkami. Soľ a premiešajte.
Koreňové fazuľa na ozdobu
Zdravé a výživné jedlo, ktoré má pikantnú a originálnu chuť. To pomôže pridať exotické poznámky do bežnej stravy.
zloženie:
- červené fazule - 550 g;
- kôpor - 15 g;
- cibuľa - 3 ks;
- soľ - 1 lyžička;
- paradajková omáčka - 110 ml;
- rastlinný olej - 50 ml;
- sójová omáčka - 55 ml.
Príprava:
- Namočte fazuľa do vody. Bude to trvať aspoň tri hodiny. Varenie.
- Cibuľu rozomlejte. Naliať olej do horúcej panvice a vložiť cibuľové kocky. Fry. Najprv nalejte omáčku najskôr paradajky a potom sóju.
- Soľ fazuľa. Zmiešajte s pražením. Nakrájajte zeleninu a posypte hotovú misu.
Ak chcete rýchlejšie uvariť fazuľa, potom po teplej varte pridajte každých deväť minút lyžicu studenej vody. A soľ na konci, aby sa fazuľa nestala ťažkou.
S prídavkom húb
Haricot je veľmi dobrý s hubami. Ich tandem sa bude páčiť chuťou a arómou.
zloženie:
- huby - 240 g;
- soľ;
- fazuľa - konzervovaná červená plechovka;
- mleté korenie;
- balsamico ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- tymian - 0,5 lyžičky;
- cesnak - 1 hrebeň;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- špenát.
Príprava:
- Cibuľa nakrájaná na polkruhy.
- Chop cesnakové klinčeky.
- Plátky húb.
- Vyprázdnite fazuľa z tekutiny z nádoby.
- Nalejte olej do panvice. Zahrejte. Umiestnite luk. Fry. Hádzať huby.O päť minút neskôr. Posypeme tymianom. Pridajte fazuľa. Zamiešame.
- Nalejte cesnak. Potom minútu. Nalejte ocot. Pridajte nakrájaný špenát. Soľ a posypeme paprikou. Zamiešame.
Rastlinný olej môže byť nahradený roztaveným alebo krémovým, potom sa jedlo bude lepšie.
Červená fazuľa obloha v kvetináči
Pre potreby varenia potrebujete varené fazuľa. Jedlo sa ukáže ako užitočné a chutné.
zloženie:
- varené červené fazule - 320 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- Baklažán - 2 ks;
- olej - 45 ml;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- koreniny;
- rajčiaky - 2 ks;
- kyslá smotana - 155 ml;
- mrkva - 1 ks.
Príprava:
- Posypeme paradajkovou cestou. Držte pol hodiny a umyte vodou. Vysušte uterák a pošlite ho do panvice. Nalejte olej a smažte.
- Cibuľu nakrájajte na panvici.
- Plátky paradajok. Zmiešajte s cibuľou a potom pár minút.
- Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame.
- Hrnčeky mrkvy sa miešajú s fazuľkami. Podsolit.
- Vložte fazuľa do hrnca. Zakryte lístkovým lososom.
- Posypeme nasekaným cesnakom. Zatvorte zmesi paradajok. Kryt s vekom.
- Pečieme v rúre (180 stupňov). Čas je hodina.
