Kórejské fazuľové nudle sa dnes používajú na prípravu rôznych jedál. Sú chutné, výživné a zdravé. Uvádzame publikovanie najlepších receptov, ako variť funchozu s rôznymi aditívami, pomôže vám objaviť nové aspekty chuti.
Ako variť funchoza so zeleninou
Toto jedlo je ideálne na obed počas príspevku. Nebojte sa vyskúšať a vegetariánov.
zloženie:
- Funchoz - 350 g;
- mrkva - 250 g;
- sladká paprika - 2 struky;
- uhorka - 1 ks;
- cesnak, soľ - podľa želania;
- olivový olej - 60 ml;
- ryžový ocot - 1 polievková lyžica. l;
- Sezamový olej - 1 polievková lyžica. l.
Prečítajte si viac o: šalát s funchozou a zeleninou
Príprava:
- V prípade potreby odlúpnite zeleninu a nakrájajte na tenké prúžky. Pomaly ich roztiahnite rukami.
- Varte vôňu a ihneď do nej položte rezance. Produkt rozložte vidličkou a varíme 6-7 minút. Hádzať do cedidlá a vychladnúť.
- Zmiešajte zeleninu a funchózu.
Naplňte zmes so zmesou dvoch olejov a octu. Ak je to potrebné, pridajte cesnak a soľ.
Noodle Frying Recipe
zloženie:
- tenké fazuľové rezance - 60 g;
- Oyster omáčka - 1 polievková lyžica. l;
- kurča - 150 g;
- Ľahká a tmavá sójová omáčka - ½ lyžice. l;
- cesnaková pasta - 2 malé. lyžice;
- červený luk - 1 hlava;
- drvená pequinka - 200 g;
- nakrájanú mrkvu - 100 g;
- cukrová špica;
- vajcia - 2 ks;
- Paradajky - 1 ks.
Príprava:
- Namočte sklenené rezance do studenej vody na 12 minút.
- Zmiešajte všetky omáčky z receptúry. Pridajte cukor.
- Vo vykurovanom kotlíku umyte kúsky cibule. O minútu neskôr pridajte do nich malé plátky kuracieho mäsa, cesnakovú pastu. Varte spolu 3 - 4 minúty.
- Do kotla nalejeme surové vajcia. Všetko premiešajte. Keď sú hotové, pridajte zeleninu, rezance bez tekutiny.
- Smažte všetko dohromady 4 až 5 minút.
- Nakoniec pridajte veľké plátky paradajky a po niekoľkých minútach vyberte nádobu z tepla.
Podávajte teplé.
Varenie v kórejčine
zloženie:
- rezance - 200 g;
- omáčka (najmä pre funchozy v kórejčine) - 80 g;
- Kórejská mrkva - 1 polievková lyžica;
- červený a žltý hlávkový šalát - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- petržlen - 1 hromada;
- sójová omáčka - 80 ml;
- rastlinný olej, bez zápachu - 60 ml.
Príprava:
- Naliať vriacu vodu na rezance po dobu 6-7 minút. Opláchnite studenou vriacou vodou. Pridajte maslo a sójovú omáčku.
- Posypte česnekový cesnak na rezance a zeleninu nakrájajte na veľké pásy.
- Nalejte zelené mäso, mrkvu stlačenú z marinády do spoločnej misy.
- Zmes vyplňte špeciálnou omáčkou.
Písanie funchose v kórejčine trvá 2,5 hodiny v pohode.
Šalát s funchozou a krevety
zloženie:
- cesnak - 1 plátok;
- sójová omáčka - 70 ml;
- rezance - 250 g;
- jarná cibuľa - ½ zväzku;
- krevety - 350 g;
- paradajky - 4 ks;
- ľahký sezam - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Nalejte morské plody nad vodou. Pošlite guláš. Po varovaní variť po 3 - 3,5 minútach. Vyčistite tým, že odstránite hlavy, škrupiny, črevné vence.
- Jemne nakrájajte čerstvý cesnak, nakrájajte cibuľu tenkými krúžkami.
- Zahrajte paradajky vriacou vodou, potom ihneď vylejte cez studenú vodu. Tento postup pomôže ľahko odstrániť zeleninu., Rezané zvyšky nakrájajte na malé kúsky.
- Vaulky nakrájajte až na polovicu, podľa pokynov na obale.
- Zmiešajte všetky pripravené zložky a pošlite ich na panvicu. Prelejte omáčku. Pomaly prejdite 4 až 5 minút.
Ozdobte svetlom sezam a môžete si vziať vzorku.
S kuracím mäsom a zeleninou
zloženie:
- kuracie prsia - ½ kg;
- lúpaný cesnak - 1 hrebeň;
- rezance - 200 g;
- šalátová paprika - 1 pod;
- sladká cibuľa - 2 hlavy;
- zelené fazule - 230 g;
- ryžový ocot - 60 ml;
- mrkva - 1 ks;
- korenie a soľ.
Príprava:
- Rozstrihnite pripravené mäso na veľmi tenké pásy.Nakrájajte korenie, posypeme soľou. Dobre premiešajte.
- Kuracie prsia v panvici s akýmkoľvek tukom 6 - 7 minút.
- Odošlite kuracie tenké polokruhy sladkej cibule. Smažte spolu ešte ďalších 4 minúty.
- Pridajte slamky a mrkvu. Smažte všetko po dobu 5 - 6 minút.
- Samostatne nakrájajte rezance na 6-7 minút. Fazuľa tiež nalejte vodu a varíme 10 - 12 minút v samostatnom kontajneri. Nalejte už varený výrobok s ľadovo studenou vodou tak, aby nestratil svoju jasnú chutnú farbu..
- Zmiešajte všetky pripravené zložky - smažené aj varené.
- Pridajte česnekový cesnak, korenie, soľ na chuť a ocot.
Nechajte hotovú misu s kuracím mäsom a zeleninou, aby sa v chladničke naplnilo aspoň 1 hodinu.
Noodle so sójovou omáčkou
Tento recept vám umožní rýchlo a chutné kuchári funchozu.
zloženie:
- Funchoz - 250 g;
- olúpané šampiňóny - 450 g;
- mrkva - 1 ks;
- cesnak - 3 plátky;
- luk - 1 hlava;
- sójová omáčka - 5 polievok lyžice. l;
- sladká paprika - 1 pod;
- suchý zázvor - 2 štipce.
Príprava:
- Všetka zelenina je jemne nakrájaná. Huby nakrájané na doskách.
- Pošlite pripravené ingrediencie do misky s akýmkoľvek tukom a smažte, až kým nebude pripravená.
- Samostatne nakrájajte rezance.
- Mix funchose bez kvapaliny a praženia.
- Pridajte do masy suchého zázvoru, cesnaku.
Sezóna so sójovou omáčkou. Miska je mimoriadne nepostrádateľná počas stravovania alebo v náboženskom prostredí.
Asparagus funkhoza a zelené fazuľky
zloženie:
- rezance - 200 g;
- fazuľa (zelená) - 140 g;
- mrkva - 1 ks;
- špargľa - 230 g;
- čerstvé zelené chuti;
- syr - 60 g;
- Sezamový olej - 1 polievková lyžica. l;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
Príprava:
- Mrkva sekanie slamy. Smažte v sezamovom oleji, až kým nebude mäkký.
- Pridajte k nej nakrájané zeleniny, predvarené na 3 minúty fazule a špargľu. Všetko spoločne na štvrťhodinu.
- Samostatne nakrájajte rezance, až kým nebudete k dispozícii.
- Pripojte funchozu a obsah panvice. Pridajte strúhaný syr. Všetko premiešajte.
Nechajte pokrm, kým sa syr neroztopí. Nalejte ju so sójovou omáčkou.
S morskými plodmi
zloženie:
- rôzne morské plody (akékoľvek - chuť) - libru;
- rezance - 250 g;
- čerstvá silná uhorka - 1 ks;
- cesnak - 3 - 4 klinčeky;
- mrkva - 1 ks;
- cesnakový olej - 3 lyžice. l;
- ½ čili papriky;
- hroznový oct - 2 polievkové lyžice. l.
Príprava:
- Do polovice minúty nalejte morskú varenú vodu. Odtok tekutiny z nich. V prípade potreby vyčistite rôzne zložky.
- Všetka zelenina nakrájaná na pásy. Pošlite mrkvu s morskými plodmi do panvice s cesnakovým maslom. Smažte spolu 3 - 4 minúty.
- Pridajte nakrájaný cesnak a chili bez semien.Pokračujte vo varení niekoľko minút.
- Samostatne nakrájajte rezance. Zmiešajte s pražením. Pridajte hroznový oct.
Nechajte jedlo vychladnúť asi 1 hodinu.
Ako variť s mäsom
zloženie:
- rezance - 250 g;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l;
- šalátová paprika - 1 pod;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- bravčová buničina - 350 g;
- korenie - chuť.
Príprava:
- Mäso bez žíl a fólie nasekanej slamy. Odošlite do panvice s malým množstvom vody. Pod vekom sa dusí 15 - 17 minút.
- Pošlite do mäsa strúhanú zeleninu a nejaké maslo. Pridajte korenie. Smažte ich spolu 6 - 7 minút.
- Nalejte sójovú omáčku.
- Obsah misky premiešajte s predvarenými rezancami.
Podávajte mäso s mäsom na stôl ako hlavné jedlo.
Ako môžete vidieť, soľ v receptoch s funchozy často chýba. Je to preto, že nudle sa vyrábajú na koreň so sójovou omáčkou, v ktorej je táto zložka nutne prítomná. Môžete si však vybrať prídavné látky (soľ a korenie) a podľa svojho vkusu.
