Máte radi krabí mäsový šalát, ale chcete do neho pridať nové pikantné poznámky? Potom tento článok je pre vás. Odhalíme tajomstvo a povieme vám, ako variť krabový šalát novým spôsobom.
Klasický krabový šalát s kukuricou
Tradičný šalát z krabov obsahuje minimálne množstvo výrobkov.
- Krabie mäso - 250 g;
- Jar z kukurice;
- Vajcia - 4 ks;
- Cibuľa peří - ½ banda;
- Majonéza.
Krok za krokom Pokyny na varenie:
Krok 1
Vajete vajcia, vyberte škrupinu, rozomlejte.
Krok 2
Krabie tyčinky nakrájané na kocky.
Krok 3
Cibuľa sa umyje pod tečúcou vodou, nakrájajte.
Krok 4
Otvorte kukuricu a vylejte celý sirup z nádoby.
Krok 5
V hlbokej doske premiešajte všetky zložky šalátu s majonézou. V prípade potreby pridajte nejakú soľ.
Krok 6
Dávkujeme hotovú misku do krásnej misky na šalát a podávame ju na stole.
S ryžou a čerstvými uhorkami
Krabový šalát s ryžou je podľa klasickej receptúry viac výživný a šťavnatý ako šalát.
Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:
- Ryža - 1/2 šálka;
- Krabí tyčinky alebo krabie mäso - 1 balenie;
- Plechovka z kukurice;
- Tri semenníky;
- Čerstvá uhorka;
- majonézy;
- Cibuľa - ½ hlava;
- Cesnak.
Začnite varenie
Rúru niekoľkokrát umyte, najlepšie do čistej vody. Nalejte ju do vriacej soľnej vody a varte do varenia. Vajete vajcia v samostatnej panve.
Zatiaľ čo sú varené krupice a vajcia, pripravujeme ďalšie produkty:
- My umyť uhorku, odstráňte kôru z nej, rozrežte ju na malé kocky.
- Krabí palice sa brúsia.
- Pri kukurici vypustite kvapalinu.
- Jemne nakrájajte cibuľu.
- Cesnak prechádza lisom a mieša sa s majonézou.
V čase, keď sú všetky ingrediencie nakrájané, sú vajíčka a ryža pravdepodobne už pripravené. Potom v ďalšej fáze varenia sa vajcia ochladia, uvoľnia z plášťa a pôdy.
Potom v hlbokej šalátovej miske premiešajte všetky pripravené zložky s chladenou ryžou a podávame šalát na stôl.
Šalát s krabovými tyčinkami s jablkami
Ak chcete diverzifikovať banálny recept na krabový šalát, niektoré ženy v domácnosti pridať jablko. Výkon je veľmi ľahké a ak sa domáca majonéza používa ako obväz, šalát sa zmení na strave, čo je ideálne pre správnu výživu.
zloženie:
- 8 krabových tyčiniek;
- 3 vajcia;
- Veľké zelené jablko;
- 50 gramov syra;
- Majonéza.
Proces varenia
Vaječné vajcia, jablko a syr sú rozdrvené na hrubom strúhadle, tyčinky sú nakrájané na prúžky. Vezmeme si malú misku na šalát a striedavo uschujeme všetky zložky a pokryjeme každú vrstvu mriežkou majonézy. Posledná vrstva v šaláte bude syr, na ktorom nie je potrebná majonéza.
Recept čerstvej kapusty
Výrobky zahrnuté v šaláte:
- Krabie mäso (palice) - 200 g;
- Biela kapusta - 200 g;
- Plechovka z kukurice;
- Polovice cibule;
- majonézy;
- Citrónová šťava
Začnite varenie
- Rez kapustu nakrájajte na tenké prúžky.
- Krabie mäso je mleté.
- Pri kukurici vypustite kvapalinu.
- Cibuť nakrájajte na polkruhy a zaparejte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť.
- Posypejte hotový šalát s citrónovou šťavou, pridajte majonézu, premiešajte.
S hubami
Krabový šalát je docela zaujímavý na chuť, ak pridáte huby. Množstvo zložiek sa môže odoberať okom.
Príprava šalátu tak
Čisté šampiňóny, nakrájame na plátky a smažeme. Fritovaný strúhaný mrkva v samostatnej panvici. Varené kotlety. Krabí palice vystrihnuté na kruhy. Všetky zložky sa zmiešajú s majonézou a nakladanými cibuľami.
Ako nakladať cibuľu
Oloupaná a umytá cibuľa na polovicu krúžkov a miešajte s lyžičkou cukru a štipkou soli. Naplňte ju slabým roztokom jablčného alebo stolového octu a nechajte stáť 10 minút. Pred pridaním do šalátu nezabudnite vypustiť vytvorenú kvapalinu.
S kalmáre a krevety
Morský šalát je ideálny pre milovníkov morských plodov. Predjedlo vyzerá skvele na slávnostnom stole alebo bufet.
zloženie:
- Squid - 1 ks;
- Krevety - 200 g;
- Krabie mäso - 200 g;
- Okurky - 2 ks;
- Cibuľa - 0,5 ks;
- Vajcia - 3 ks;
- Majonéza.
príprava
- Ponorte jahňacinu do vriacej vody a odstráňte jej z kože. Vyberáme vnútorné priestory. Wash. Varíme šalvia v nasolenej vriacej vode po dobu troch minút, ale nie viac. Dajte chladné, nakrájajte na krúžky.
- Varíme krevety vo vriacej soľnej vode, odlúpame ju. Okrem mrazených môžete použiť aj nakladané krevety.
- Vajcia varené, chladné, sekanie.
- Uhorky umyté a nakrájané na pásy.
- Krabí palice rozrezané na malé krúžky.
- Rozemlte cibuľu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie misky s majonézou a podávame na stole, zdobené krevetami.
S sušienkami
Nemenej lahodné než predchádzajúce riadu, to je veril, krabie šalát s kukuricou a sušienky. Sušienky môžu variť sami, alebo kúpiť Obchody (chuť na svojho uváženia).
Výrobky v zložení šalátu:
- Plechovka z kukurice;
- Krabice z krabieho mäsa;
- Pekingová kapusta - ¼ hlavy;
- Syr - 100 gr.
- Baton - 4 kusy (balenie sušienok);
- majonézy;
- Cesnak.
príprava
- Baton nakrájané na prúžky, posypať slnečnicového oleja a zmieša sa s vylisované cez lis na cesnak. Sušené v rúre alebo v panvici.
- Opláchnite kapustu pod kohútikom a nakrájajte na pásy.
- Syrový syr.
- Krabie mäso je rezané ľubovoľne.
- Uvedenie všetkých produktoch s kukuricou a majonézou, zamiešajte a rozoznať pekne.
"Darčeky z mora"
Zloženie riadu:
- Paradajky strednej veľkosti - 2 ks;
- Krevety - 0,2 kg.
- Krabie mäso (paličky) - 1 balenie;
- Bulharský korenie (červený alebo žltý) - 1 ks;
- Vela kôpru;
- Červená cibuľa - ½ hlavy;
- Majonéza.
príprava
- Krevety sa varia vo vriacej osolenej vode asi 10 minút. Odstráňte škrupinu.
- Krabie mäso je nakrájané.
- Paradajky sa umyjú, nakrájajú na kocky.
- Paprika sa umyje, oslobodí od semien, nakrája sa na kocky.
- Cibuľa a kôpor jemne skartujte.
- Kombinujeme všetky zložky, pridávame majonézu, miešame.
- Rozložili sme hotovú jedlo v krásnej miske na šalát. Top zdobia niekoľko kreviet.
