V zime sa môžete rýchlo zahriať pitím šálky opaľovacieho kakaa. Ako variť kakao zo sušeného mlieka, aby bolo naozaj chutné?
Varenie v mlieku
Nápoj je pripravený na čerstvom kravskom mlieku a kakaovom prášku. Ale je dôležité vybrať vysokokvalitný kakaový prášok, aby bol nápoj nielen veľmi chutný a voňavý, ale aj užitočný. Nemali by ste ušetriť, musíte si vybrať produkt iba vynikajúcej kvality - takže váš nápoj bude naozaj veľmi chutný a výživný.
K dispozícii bude hrubostenná drápa a budú potrebné tieto produkty:
- 4 lyžičky. prášok
- 4 lyžičky. cukor
- 2 polievkové lyžice. l. voda
- 400 ml čerstvého kravského mlieka
Rozdrviť kakao, cukor a vodu do lopatky a tepla. Nemali by sa vyskytovať žiadne hrudky, preto je potrebné intenzívne miešať.
Keď sa hmotnosť začne variť, musíte vstúpiť do predhriateho mlieka a znova rozmiešať. Kakao je privedené takmer k varu. Varenie nápoja nemôže. Kakaový šľahač vyskočí, kým sa nezobrazí ľahká pena. Piť mlieko je pripravené.
Pridaním vody
Môžete si urobiť lahodný nápoj s mliekom a vodou. Keď sa voda pridá do kakaa, nie sú žiadne hrudky, ktoré by pokazili potešenie z nápoja.
Podrobný recept:
- 2 lyžičky.prášok zmiešaný s 2 lyžičkami. cukr, mierne zriedený vodou. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozptýli.
- Do hrnca varíme 100 ml mlieka. Odložiť.
- Do zmesi pridajte 200 ml vody a varíme niekoľko minút.
- Zahrejte zahrievané mlieko do vriaceho nápoja. Mlieko sa naleje do veľmi tenkého prúdu.
- Ak chcete získať chutnú penu, musíte ju rozdeliť. Akonáhle sa nápoj varí, je odstránený a šľahaný.
So škoricou a vanilkou
Kakao sa môže nazývať aj jedlom, nie nápojom, najmä ak je varené so smotanou a škoricovou tyčinkou s prídavkom voňavej vanilky.
Pre 3 dávky bude potrebné:
- 3 polievkové lyžice. l. kakao
- 300 ml mlieka
- 350 ml 10% krému
- 3 polievkové lyžice. l. cukor
- škorica
- štipka vanilky
- kokosové čipy
V malej lopatke zmiešajte mlieko, cukor, zahrejte, neustále premiešajte, až sa cukr rozptýli.
V samostatnej miske nalievajte kakao, pridajte zohriate mlieko v malých porciách a tretie kakao. Výsledkom by mala byť kvapalná zmes bez hrudiek. Asi polovica mlieka odíde.
V zostávajúcom mlieku vložte krém, vložte škoricu a nalejte vanilku. Zmiešajte obe zmesi. Priveďte do varu a odstráňte ju.
Vyliatím horúceho kakaa do pohárov by mal byť zdobený kokosovými trieskami.
Chutné kakao s mliekom a zmrzlinou
Studený aromatický nápoj, pripravený v kravskom mlieku z kakaového prášku, podávaný so šálkou zmrzliny. Nápoj je veľmi vysoko kalorický a môžu dokonca nahradiť raňajky.
Bude potrebné:
- 25 g kakaa
- 50 g cukru
- 250 ml mlieka
- 150 g zmrzliny
Prášok veľmi opatrne obrusuje cukrom. Mlieko na zahriatie a naliatie zmesi kakaa a cukru. Dobre rozmiešajte, aby neboli žiadne hrudky. Varovanie by malo byť 1 minútu a potom odstránené. Chladný nápoj.
Naplňte pohár na ¾. Vytvorte si zmrzlinu a vložte do pohára. Nápoj je pripravený!
Varenie ako v materskej škole
S týmto receptom môžete urobiť lahodné kakao s kravským mliekom ako v materskej škole. Pre mnohých je šálka kakaa príjemnou spomienkou z pokojného detstva. Mnohé ženy v domácnosti majú záujem o taký recept na kakao.
Pri 5 dávkach bude potrebné:
- 800 ml mlieka
- 3 polievkové lyžice. l. cukor
- 3 polievkové lyžice. l. kakao
- 150 ml vody
- štipka vanilky
Všetok cukor a prášok nalejte do misy, pridajte vanilku, rozomlejte.
Varenie vody v hrnci a potom pridajte do nej mlieko, varte. Varenie nie je nutné!
Odstráňte zahrievané mlieko vodou a v malých častiach do nej, aby ste vstúpili do suchej zmesi a neustále narazíte na kakao šľahačkou.Zostáva iba trochu vychladnúť a slúžiť.
Veľkým dezertom pre šálku aromatického, vydatného kakaa sú domáce sušienky alebo tvarohový koláč, rovnako ako v materských škôlkach.
Horká kakaová prášok čokoláda
Z kakaového prášku môžete rýchlo pripraviť vlastnú skutočnú horúcu čokoládu. Preto, klasický recept, môžete ľahko variť najreálnejšiu horúcu čokoládu vo vašej kuchyni.
Pre 2 šálky budú potrebné nasledujúce zložky:
- 300 ml 10% krému
- 1 lyžička kukuričný škrob
- 2 polievkové lyžice. l. kakaový prášok
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
Recept krok za krokom:
- Všetky suché výrobky by mali byť mierne zmiešané a jemne trieť lyžičkou alebo šľahačkou v malej lopatke, pridajte trochu vriacej vody a znovu sa rozotrite.
- Zahrejte krém zvlášť, ale nemôžete ich priviesť k varu. V tenkom prúde veľmi pomaly pridávajte zmes čokolády a cukru.
- Takmer pripravený na teplý nápoj pri nízkej teplote, ale nenechajte ho vriec. Len čokoláda začne vrieť, odstrániť.
- Horúca čokoláda by mala variť na 5 minút, a to už je možné nalievať a podávať domov.
Môžete zdobiť voňavý nápoj so strúhanou bielej čokolády, aerosól šľahačka.
Ako varenie kakaa z Golden Label prášok na mlieko?
Golden Label Kakaový prášok je kvalitný výrobok, ktorý bude vynikajúcim základom pre božský nápoj. Ako variť na tomto kakaovom prášku?
zloženie:
- 3 polievkové lyžice. l. Golden Label Kakaový prášok
- 1.5 Čl. l. cukor
- 1 liter mlieka
Naliate mlieko do hrnca a varte na malý oheň.
Samostatne, mletie kakaový prášok, cukr až do hladkej. Hromady by nemali byť s vami. Zmes nalejte malým množstvom zohriateho mlieka. Zlomiť ešte raz. Hmotnosť by mala byť homogénna.
Zostávajúce mlieko nechajte vrieť na nízkej teplote.
Výsledná hmota je veľmi tenký prúd vstreknutý do vriaceho mlieka. Varte tri minúty, odstráňte.
Ak chcete získať chutný, vzdušný nápoj pripravený na penu, musíte ho znova rozmačknúť a šľahnúť a ihneď naliať do pohárov.
Lekári odporúčajú používať kakao všetkým bez výnimky. Zvlášť užitočné tento nápoj, varené v mlieku pre deti a trpiacich hypertenziou. Kakao obsahuje mnoho vitamínov a živín, rovnako ako proteíny. Dokonca aj na strave môže byť kakao konzumované, ak je varené v odstredenom mlieku a pridanou vodou.
