Krupica je častým hosťom v každom dome. Najmä v tých rodinách, kde sú malé deti. Ale aj keď často varí takú misu, nie každá domáca žena vie správne variť krupicu. Publikované recepty vám pomôžu zaoberať sa všetkými zainteresovanými.
Krupica na mlieko - klasický recept
Mastné čerstvé kravské mlieko dodáva pokožke sýtosť. Domáce zariadenie je ideálne pre svoje základy, ale je možné použiť aj skladové produkty. Okrem mlieka (1 polievková lyžica), Z výrobkov sú odobraté: 4 malé. lyžice obilnín (s kopcom), 15 g masla, ½ malého. lyžice soli, 1 veľká lyžica granulovaného cukru.
- Mlieko v malom hrnci sa prinesie do varu.
- Bezprostredne po tom sa do nádoby nalejú všetky suché prísady, s výnimkou krupice, a dôkladne sa zmiešajú.
- Keď sa mlieko začína vriec opäť, môžete postupne naplniť obilninami.
- Hmotnosť druhej ruky sa intenzívne neustále mieša.
- Keď je celá krupica v mlieku, zložky by mali variť 3 až 4 minúty.
Pred podávaním bude krupica na mlieku pod 12 až 15 minút pod viečko.
Recept na varenie vody
Ak v dome nemáte radi mlieko, potom môžete variť krupicu a pitnú vodu. V dôsledku toho sa ukáže menej kalórií.Najjednoduchší recept na túto misku obsahuje: 2.5. tekutina malá lyžicu granulovaného cukru, pol šálky krupice, štipku soli, kúsku masla.
- Voda v panvici sa uvedie do varu.
- Bezprostredne po tomto vylejte suché obilniny do riadu v tenkom prúde. Toto sa vykonáva za stáleho miešania.
- Zložky sa spoločne varia počas ďalších 15 - 17 minút.
- Zostáva pridať cukor, soľ, maslo a nechajte pokrm stojať 5-7 minút.
Pripravená kaša na vode ide dobre sladké prísady: džem, džem, med.
Ako variť ovocie v pomalom sporáku?
Ak je v dome hrnček so zázrakom, potom môže byť kaša pripravená k vareniu večer a ráno nájde aromatické horúce jedlo v pomalom sporáku. Ak chcete urobiť, vezmite: 2 lyžice. Mlieko, 1.5 Art. voda 0,5 st. krupice, štipku soli, 2 veľké lyžice mastného masla a rovnakého množstva granulovaného cukru.
- Cukor, soľ, čistená voda a mlieko sa okamžite pridajú do misky zariadenia.
- Lyžica všetkých zložiek sa zmieša až do rozpustenia.
- Následne je nádrž naplnená krupicou a olejom. V programe "Multipovar" sa misky zhasnú asi 25 minút.
Ak chcete, aby semolina v pomalom sporáku bola pripravená ráno, mali by ste použiť funkciu "oneskoreného spustenia".
Na sušené mlieko
Dokonca aj práškové mlieko môže byť základom pre lahodnú výživnú krupicovú kašu. Ak chcete vyrobiť jedlo bez hrudiek, odporúča sa variť v miske s dlhou rukoväťou, ktorú musíte pred začatím procesu opatrne otrieť uterákom. Mal by byť dokonale suchý. Z vyrobených produktov: 5 veľkých lyžičiek sušeného mlieka, 3 lyžice granulovaného cukru, 1/3 lyžice. krupica, pol litra čistenej vody, soľ.
- Mlieko a krupica sa okamžite pridávajú do suchého, pohodlného jedla. Suchá zmes sa dôkladne premieša a rozdrví lyžicou. Dokonca aj tie najmenšie kusy musia byť odstránené, inak zostanú v hotovej miske.
- Potom sa do nádrže posunie soľ a cukor.
- Do tečúcich zložiek sa naleje voda v tenkom prúde. Miešajte ich predovšetkým vhodným šľahačom.
- Kaša na nízkej teplote sa uvedie do varu. Po objavení sa prvých bublín sa hmotnosť vaje na ďalších 3-4 minút, po ktorej sa z ohňa odstráni.
Ochutnajte s maslom.
Tekutá ovocná kaša pre deti
Moderní pediatri jednomyseľne tvrdia, že by nemali kŕmiť kojenci. Ale pre výživu detí starších ako jeden rok je to celkom vhodné. Najdôležitejšie je dať ju dieťaťu nie viac ako 1-2 krát týždenne.Malé deti s väčšou pravdepodobnosťou skúsia, že je to tekutá krupica. Je pripravený z nasledujúcich výrobkov: 2 malé. l. obilniny, 1 malá. l. cukor, na ½ st. vody a mlieka. Toto množstvo prísad bude stačiť na jedno dieťa.
- Po prvé, obilniny sú dôkladne zmiešané. To ochráni misku pred hrudkami.
- Ďalšia krupica v malých častiach za stáleho miešania naleje do vriacej vody.
- Misky sa varia asi 12 minút.
- Zostáva pridať cukor, nalejte do mlieka, priveďte hmotu do varu a odstráňte z tepla.
Ak sa rodičia napriek tomu rozhodli lákať dieťa krupicou, potom by takáto kvapalná varianta bola vhodná na tento účel.
Ako variť krupicu v mikrovlnnej rúre?
Moderná technológia môže výrazne zjednodušiť proces varenia krupice. Na to môžete použiť nielen pomalý sporák, ale aj mikrovlnnú rúru. S ňou sa podstatne skráti príprava predmetu, o ktorom sa diskutuje. Z produktov, ktoré potrebujete pripraviť: 2 lyžice. obilniny, štipku soli, 1 polievková lyžica. tuk mlieko, 3 lyžičky cukorný piesok.
- V hlbokých riadoch, navrhnutých špeciálne pre mikrovlnnú rúru, sa všetky suché prísady nalejú a dôkladne premiešajú.To ochráni budúce lístky pred výskytom nepríjemných hrudiek.
- Zložky sa nalejú so studeným mliekom.
- Potom môžete poslať misku do mikrovlnnej rúry na 2 minúty pri maximálnom výkone.
- Potom zmiešané a varené rovnaké množstvo.
Je vynikajúce podávať jedlo s akýmkoľvek konzervovaným ovocím alebo bobuľami.
Hrubá krupica
Niektorí gurmáni radšej jesú len hustú kašu, v ktorej je "lyžica stojí". Ak chcete pripraviť len takýto variant liečby, musíte správne sledovať pomery krupice a tekutiny, ktoré ste použili. Hustá kaša bude perfektne výdatná raňajky. Na jeho prípravu sa používa: 1 polievková lyžica. obilniny, štipku soli, 1 veľkú lyžicu granulovaného cukru, 3 lyžice. tukové mlieko.
- Najskôr sa všetky suché zložky zmiešajú v samostatnej nádobe. Nemali by byť ani tie najmenšie hrudky.
- Mlieko sa prinesie do varu v hrnci s hrubými stenami. V prípade potreby ju môžete zmiešať s vodou 50/50. Ale zníži sa obsah kalórií v miske a zníži sa nasýtenosť chuti.
- Všetky sypké výrobky sa pomaly nalejú do vriaceho mlieka.
- Varené ošetrujte ďalších 10-12 minút.
- Je dôležité neustále miešať hmotu a nie vytvárať hrudky.
Skvelé servírujte túto misku s kondenzovaným mliekom.
Na mlieko a vodu
Aby sa ušetril alebo znížil obsah kalórií v mliečnej krupici, môže sa na jeho prípravu odobrať mlieko, z polovice sa zriedi čistenou vodou. Vezmite len 1,5 šálky tekutiny. A navyše: 2 veľké lyžice krupice, štipka soli, cukor na chuť.
- Najskôr sa voda naleje do panvice a posiela sa do kachlí. Po pár minútach môžete do nej nalievať mlieko.
- Kvapalina je soľovaná, cukor sa pridáva podľa chuti.
- Akonáhle začne vznikať pena na povrchu zmesi, požiar by mal byť znížený na minimálnu hodnotu.
- Okamžite môžete do panvice vločkať tenký prúd, ktorý je predzosiatý. Je to veľmi dôležité, zatiaľ čo neustále miešať, neumožňovať tvorbu hrudiek.
- Keď nádoba opustí 2 až 3 minúty, môžete kachle vypnúť, zatvoriť ju vekom a nechať sa naplniť 8-10 minút.
Kaša sa podáva v porciách s veľkým množstvom roztaveného masla alebo gée.
