Prosoňová kaša je nezaslúžene zbavená pozornosti moderného kuchára. V skutočnosti, táto obilnina môže byť veľmi chutné varené. Najmä ak pridáte do nej zeleninu, sušené ovocie alebo dokonca mäso. Výsledkom bude rozpočet vydarené jedlo. Ďalej boli zverejnené niekoľko zaujímavých receptov naraz, ktoré vám povedia, ako variť kašu z kaše.
Ako variť ovocnú kašu na mlieku?
Klasický recept zahŕňa použitie odstredeného mlieka a masla. Stačí, ak si vezmete 450 ml a 60 g týchto výrobkov. Okrem toho budete potrebovať: 1 polievková lyžica. nie rozdrvené prosa, polovica 1 lyžička. jemná soľ, 1,5 lyžičky. cukorný piesok.
- Proso je predtriedené a dôkladne umyté. Potom sa obilnina varí vo vode s miernym vrieťom počas 25 minút.
- Akonáhle uplynie vymedzený čas, pridá sa mlieko. Ďalej sa kaša varí na nízkej teplote až do varenia. Je veľmi dôležité, aby ste neustále miešali, inak by krupica spálila.
- Keď je všetka tekutina absorbovaná, môžete pridať maslo, soľ, cukor a dôkladne premiešať riad.
Po odstránení vzorky môžete v prípade potreby pridať soľ alebo sladidlo. Ako vidíte, varenie kaše s mliekom je veľmi jednoduché.
Recept na varenie vody
Táto miska bude vynikajúcim príkladom pre mäso alebo kura. Pokiaľ je to žiaduce, môžete mať chuť lepšie s cesnakom. Okrem 1 polievkovej lyžice. Proso cereálie, budete musieť použiť: 2 krát viac vody, kúsok masla, štipku soli.
- Proso sa naleje studenou vodou a privedie sa k varu. Ďalej je potrebné zakryť panvicu s vekom a variť, až kým sa tekutina úplne neodparí, príležitostne sa mieša.
- Ak sa voda z nádrže odparí príliš rýchlo, môžete pridať vriacu vodu.
- V hotovej kaši maste soľ a maslo.
Prípadne môžete experimentovať s množstvom slaných prísad do jedla. Napríklad, urobte kefa kaše na vode s dusenou červenou paprikou.
Varenie lahodnej kaše v pomalom sporáku
Tento recept používa veľké množstvo tekutiny, takže pripravené jedlo by malo osloviť aj tých najmladších členov rodiny. Je vhodný pre deti staršie ako jeden rok. Na prípravu kaše bude použitá: 1 multi-proso a 6 krát viac mlieka, 2,5 lyžice. cukor, štipka soli, 30 g masla.
- Krupina sa premyje studenou vodou a okamžite sa ohrieva vriacou vodou.Ďalej sa v miske prístroja dá položiť proso.
- Mlieko sa naleje na vrch kukurice, do prísad sa pridá cukor, soľ a maslo.
- Po dôkladnom premiešaní môžete zapnúť režim "Ovocie" a čakať na zvukový signál o konci pečenia.
Ak nie je stanovené množstvo mlieka, môžete ho zriediť vodou.
Mliečna pšenica s tekvicou
Zelenina pomôže urobiť proso ešte viac užitočné. Napríklad buničiny z čerstvej tekvice (350 g). Tiež pre prípravu jedál sa použije: 180 g mletého pšenice, 900 ml plnotučného mlieka, 2 lyžice. cukor, kúsok masla a soľ na chuť.
- Po prvé, dývka musí byť starostlivo pripravená na ďalšie spracovanie. Z nej sa odstráni hrubá kôra a odstráni sa aj vláknité jadro so semenami a zelená buničina. Potom sa zvyšok rozreže na malé kocky a naplní sa vodou.
- Pri strednom ohni sa zelenina privesla do varu, potom sa znížilo teplo a tekvica sa varila až do mäkkej.
- Zostáva hnetanie jasne zmäkčené zložky tolkushkoy alebo preskočiť jemné sito.
- Krupica sa dôkladne umyje, naleje sa do panvice s tekvicou a naleje sa do horúceho mlieka.
- Pod viečkom sa nádoba varí 35 až 45 minút.
- Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte do nádoby soľ, cukor a maslo.
Prosoňová kaša s tekvicou sa ukáže ešte chutnejšou a jemnejšou, ak obaľujete panvicu do koberčeka a nechajte ju naplniť do pol hodiny.
Lahodný recept: pomazánková kaša v pomalom sporáku
S medom a sušeným ovocím
S takými prísadami bude kávová kaša sladká. Zo sušeného ovocia je najlepšie použiť sušené marhule, jablká a sušené slivky (niekoľko rôznych druhov). A okrem nich: 800 ml mlieka, 220 g mletého pšenice, soľ na chuť, tekutý med namiesto cukru.
- Po prvé, sušené ovocie sú pripravené. Ak je to potrebné, slivky sú odstránené kosti. Všetky vybrané potraviny sú uzemnené. Potom sa naplnia teplou vodou počas 25 minút na zmäkčenie.
- Proso je preosievané, zbavuje neriedených zŕn a je umyté vo viacerých vodách. Ďalej sa výrobok varí vo vode.
- Keď je všetka tekutina absorbovaná do krmiva, nalejte do panvice mlieko, pridajte soľ a sušené ovocie.
- Misky sa varia na nízkej teplote, kým sa pšenica nenaplní. Je dôležité, aby mlieko nefungovalo a krupica nie je trávená. Preto je proces riadený.
Pred podávaním misky je med na každom porci rozložený.Na taniere môžete pridať maslo.
Hearty Meat Dish
Tento recept vám umožní variť veľmi vydatné jedlo. Bude to plný a užitočný obed. Na varenie môžete použiť bravčové alebo hovädzie mäso (800 g), rovnako ako: 450 ml vody, pohár prosa, cibuľa, 1 lyžička. sladká paprika, 3 lyžice. olivový olej, soľ, aromatické byliny.
- Krupice sa dôkladne umyjú teplou vodou, potom spracováva sa s vriacou vodou, aby sa zbavil peniaze jeho horkosti.
- V olivovom oleji je cibuľa dôkladne vyprážaná až do zlatej hnedej s konštantným miešaním.
- V druhej panvici sa mäso prvýkrát vypráža, kým sa na vysokej horúčave neobjaví chutná kôra a potom sa dusí 10 minút pod uzatvoreným vekom. V tomto štádiu ju môžete soľovať a pridať vybrané korenie.
- Vedľa mäsa nalial 1 polievková lyžica. vriacej vode a zhasne aj pred pripravenosťou na najmenší požiar.
- Proso sa pridá do panvy k už kompletne pripravenému mäsu, po ktorom sa zvyšná voda naleje do nádoby. Spoločne výrobky trpia, až kým nebude obilnina pripravená na minimálne teplo.
Výsledné jedlo sa dobre darí so sortimentom nakladanej zeleniny a nakrájanej zeleniny.Môžete ju doplniť šalátom z čerstvých uhoriek a zelenej cibule.
Proso kaše s gulášom
Táto jednoduchá jednoduchá jedla sa môže variť vonku aj doma. Potrebujete nahradiť nasledujúce zložky: bravčová alebo hovädzia hrozienka, cibuľa, 120 g cereálií, 1 mrkva, 1 polievková lyžica. voda, soľ, akékoľvek korenie.
- Pshenka umyla a uvarená voda. Mali by sa umývať, kým sa voda nezbaví zákalu.
- Jahody krúpy varené v hlbokej panvici asi 25 minút. Zároveň sa musí neustále miešať, aby sa jedlo nehorilo a nelepilo sa.
- Zelenina sa umyje, vyčistí a prenesie na mastnotu alebo olej. Po prvé, cibule sú prinesené do transparentnosti, po ktorej sa na ne posielajú strúhané mrkvy. Soľ a korenie zelenina na chuť.
- Tekutina sa vylúči z guláša. Ale poslať ju do umývadla nie je nutné. Bujón bude naďalej používaný v miske. Zahusťovanie mäsa vidličkou. Aby sa liečba neukázala príliš mierne, tuk z plechovky by tiež mal byť ponechaný.
- Mäso je poslané na praženie, po ktorom sú výrobky varené ďalších 5-7 minút.
- Pri príprave zostávajúcich zložiek bude mať čas variť kašu.Pridá sa do panvy na poslednú chvíľu. Vychádza aj vývar z guláša.
- Výrobky sú dôkladne premiešané, solené a posypané ľubovoľnými vybranými koreninami.
- Liečba je pod uzavretým vekom najmenej 25 minút.
Podávajte teplú zeleninu s čerstvou zeleninou. Mimochodom, môžete variť v rúre v tepelne odolnej forme.
Originálny recept kuracie srdce
Rozpočet a cenovo dostupné jedlo, ak si ju varenie s vnútornosti. Perfektne kombinované s kŕmnymi kŕmnymi srdcami. Mäso musí vziať 650 gramov, ale tiež potrebujú: 2 polievkové lyžice. proso, mrkva, 2 malé biele žiarovky, 4 lyžice. Mlieko, 2 lyžice. L. Smotana, paradajková šťava a maslo, 1,5 UF. cukor, soľ.
- Proso je preosievané a umyté do transparentnosti vody, po ktorej je poslané do pomalého sporáka, solené, naplnené mliekom a pripravené v špeciálnom programe "Kaša".
- Srdce sú nakrájané na polovicu a zbavené potrubia. Vložte vedľajší produkt do hrnca a duste v 1 polievkovej lyžice. soľnej vody až do úplného odparovania kvapaliny. Ďalej sa akýkoľvek tuk pridáva do nádoby a srdce je mierne zafarbené.
- Nakrájanú zeleninu a paradajkovú pastu pridáme do mäsa.Spoločne sú výrobky dusené na pár minút.
- Zostáva miešať mäsovú hmotu a varené obilniny, naplniť kyslou smotanou a maslom.
Namiesto rajčiakovej pasty môžete použiť pár čerstvých paradajok bez kože.
Ako variť proso s ryžou?
Ryža-proso kaša vždy ukazuje prekvapivo chutné. Najmä ak to budete variť s radom skúsených kuchárov. Pre toto jedlo sa bude používať: pol pohára prosa a ryže, 2 lyžice. voda a mlieko, 4 lyžice. cukor, soľ, kúsok masla.
- Proso je dôkladne umyté, zbavuje sa malých trosiek, prenesie sa do panvice a privedie do varu. Prvá voda z obilnín je vyčerpaná.
- Ryža sa tiež umyje a posiela na panvu s prosí. Zrná sú naliate na 2 šálky vody a solené.
- Kaša sa varí 30 minút, kým sa úplne nevysunie voda. Potom sa do misky naleje varené mlieko a pridá sa cukor.
- Pri nízkej teplote je jedlo varené ešte ďalších 8 minút.
- Zostáva len pridať olej do nej a zakryť viečkom, aby sa naplnil.
Pri určenom množstve cukru sa pokrm prejaví sladkou, takže stojí za to prispôsobiť časť piesku podľa vkusu.
