Existuje mnoho spôsobov, ako variť krupicu na mlieku - na sporáku, v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom sporáku. Bez ohľadu na spôsob, akým bude nádoba varená, je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel - kaša musí byť bez hrudiek, správnej hrúbky a príjemnej chuti. Správne pripravené jedlo osloví deti a dospelých. Bude to perfektné raňajky, a ak zaplníte misku medom, pridajte bobule alebo sušené ovocie, môžete získať časť užitočných látok a poskytnúť telo energiu až do ďalšieho jedla.
Nuance varenia krupice na mlieko
Chuť krupice je známa mnohým z detstva, a nie všetky tieto spomienky sú príjemné - hustá biela varenie s nepríjemnými hrudkami pretrvávala v pamäti a zanechala negatívne emócie. Avšak iní sú šťastní nielen na to, aby pamätali, ale aj naďalej variť krupicu v mlieku, užívajúc si ľahkú príjemnú chuť. Faktom je, že krupica kaša s mliekom má svoje vlastné nuansy varenia, ktoré pomôžu získať dokonalé, chutné, správne konzistencie jedlo.
- Na to, aby mlieko počas pečenia nespálilo, je potrebné do spodnej časti kontajnera nalievať určitú čistú vodu.Ak to nebolo urobené, bielej kvapaline je možné vyhnúť pridaním štipky soli.
- Často, skúsení a ne-tak-ženy v domácnosti vyčerpávajú mlieko, nechávajú nepríjemnú známku na sporáku a pomerne stabilnú horiacu vôňu. To pomôže zabrániť kúsku masla, ktoré by malo trieť strany panvice na vrchole.
- Manka - produkt bohatý na sacharidy, proti ktorému mnohí experti negatívne reagujú. Aby nedošlo k poškodeniu zdravia a najmä tvaru, odporúčame mlieko zriediť vodou. To je obzvlášť dôležité robiť, ak je výrobok doma, má vysoký obsah tuku. Ideálnou možnosťou je zriedenie mlieka čistou kvapalinou 1: 1.
- Uistite sa, že ste získali jedlá správnej konzistencie, ak dodržiate pomery obilnín a tekutín. Takže kaša priemernej hustoty sa ukáže, ak na 0,5 l mlieka, aby 3-4 polievkové lyžice. krupice. Pre deti by pomer tekutiny k krupke mal byť aspoň 1 polievková lyžica. obilniny pre 400 ml kvapaliny (staršie dieťa, tým viac môžete zvýšiť počet krupice).
- Aby ste predišli výskytu neznámych hrudiek v kaši, je dôležité správne nalejte obilniny do ohrievanej kvapaliny.K tomu sa krupica vopred zmieša s cukrom v oddelenom kontajneri a potom sa do vareného mlieka zavádza do tenkého prúdu a intenzívne sa mieša. Pri varení je dôležité zabrániť vareniu riadu, inak sa nedá vyhnúť vzniku hrudiek.
- Dobré pre obilniny na varenie sa nádrž s hrubým dnom. Nemôžete variť ovocné a iné jedlá v mlieku v hliníkových panvách.
Po varení ho môžete poraziť mixérom alebo šľahačkou - takže sa stane sviežejšou a vzdušnejšou. Sušené ovocie, bobule, džem alebo med pomôžu zlepšiť chuť pripraveného jedla.
Ako variť s pridaním vody?
Krupica na varenie mlieka nielen že neublíži, ale má aj pozitívny vplyv na chuť a zdravé vlastnosti misky. Bude to ovocie ľahší a viac diétny produkt, okrem tejto možnosti je ideálny pre malé deti. Podiely na varenie krémovej vody a mlieka sa vyberajú v závislosti od obsahu tuku v kravskom výrobku a veku dieťaťa (ak sa jedlo pripravuje ako detská výživa). Ako zriediť mlieko vodou pri varení obilia pre bábätká, povedal expert.
Ak chcete pripraviť tradičné jedlo by malo mať:
- voda - 250 ml;
- mlieko - 250 ml;
- krupica - 4 polievkové lyžice l;
- niektoré soli a oleje;
- granulovaný cukor podľa chuti.
Najprv sa naleje do nádrže na varenie a následne sa pridá mlieko. To všetko sa posiela do kachlí a varí sa až do varu. Po zapnutí ohňa by kvapalina mala byť mierne naolejovaná, aby sa zabránilo jej horeniu.
Samostatne, v panvici cukru a krupice premiešajte až do hladkej. Keď sa kvapalina na kachni varí, musíte znížiť teplo a vylejeť zmes cukru a manny a intenzívne miešať lyžičkou.
Kuchynská kaša trvá 4-6 minút, pričom produkt stále miešajte. Po varení je dôležité nechať ju variť, potom nalejte do tanierov, nezabúdať na sezónu s medom alebo lahodným džemom.
Manka na mlieku v pomalom sporáku
Príprava krupice na mlieko v pomalom sporáku rýchlo, s použitím minimálnej sady výrobkov. Výhody varenia v tomto zázračnom hrnci je, že sa určite ukáže chutné, bez horenia a hrudiek.
Príprava jedla na základe:
- mlieko - 350 ml;
- maslo - 12 g;
- krupice - 70 g;
- cukrový piesok - 2 polievkové lyžice.
Najprv sa tekutina naleje do multicookerovej misy po všetkých objemových zložkách. Je potrebné ich pomaly plniť, neustále miešať.Potom je nádoba uzavretá a miska je pripravená v režime "mliečnej kaše" počas 12 minút. Pred podávaním je potrebné očistiť maslo. Na vrchole krupice, ktorá je umiestnená na a la carte taniere, môžete položiť čerstvé listy mäty.
Na sušené mlieko
Varenie krupice na sušené mlieko nemôže byť nazývané tradičnou, ale chuť jedla sa ukáže byť celkom chutné a, čo je dôležité, bez hrudiek. Navyše sušené mlieko má dlhšiu trvanlivosť ako čerstvé, takže ho možno vždy zakúpiť vopred a potom ho použiť na varenie.
Ak chcete variť chutnú kašu bez hrudiek, mali by ste zásobiť:
- suché mlieko - 4,5 lyžičky l;
- voda - 0,5 litra;
- krupica - 80 g;
- soľ - štipka;
- maslo - na doplnenie paliva;
- ovocie, džem - na požiadanie.
V panvici na varenie kaša by mala obilie mlieko mliekom a dobre premiešať. Ďalej je potrebné odoslať zvyšok hromadných komponentov. Potom sa do nádrže naleje čistá studená voda a všetko je dôkladne šľahané.
Keď je zmes pripravená, musíte ju položiť na oheň a variť po vare, za stáleho miešania 4-6 minút. Ak sa pokrm v priebehu procesu pečenia zdá byť hustý, môžete ho bezpečne zriediť vriacou vodou. Do pripravenej misky pridáme maslo a sladkosť.
Tekutá ovocná kaša pre deti
Je to oveľa jednoduchšie pre malé deti jesť misku z krupice bez hrudku konzistencie.
Takúto kašu môžete variť z:
- krupica - 2 lyžice l;
- mlieko - 200 ml;
- voda - 200 ml;
- cukor.
Voda a mlieko sa zmiešajú a zapália. Po varení sa k nim pridá obilnina s cukrom a všetko sa varí na 4 minúty. Ak je dieťa malé, až 8 mesiacov, do vody sa môže pridať viac mlieka. Cukor pre deti sa pridáva v malých množstvách. V prípade starších detí môžete nakrájať hotovú misu s obľúbeným džemom alebo čokoládou.
Hustá krupica kaša
Hustá krupica kaša s mliekom je obľúbenou pochúťkou mnohých športovcov, ktorí chcú rýchlo vybudovať svaly a udržiavať ich v tomto stave po celú dobu. Ak ju budete jesť ráno s vaším obľúbeným sušeným ovocím, telo dostane dlhšiu dobu potrebnú energiu.
Príprava produktu na základe:
- krupice - 4 polievkové lyžice.
- maslo - 25 g;
- mlieko - 0,4 l;
- cukor - 2 lyžice;
- sušené ovocie, med.
Aby sa zabránilo páčeniu mlieka, najprv sa nádoba na pečenie prepláchne studenou vodou a potom sa naplní mliekom. Keď biela kvapalina vrie, je potrebné vyplniť krupicu s cukrom, neustále miešať súčasne.Keď je kaša pripravená, mala by byť naplnená olejom a podávaná. Pridanie alebo med sa pridá podľa želania.
V mikrovlnnej rúre
V mikrovlnnej rúre sa krupica pripravuje veľmi rýchlo, ale experti odporúčajú, aby sa tento spôsob varenia veľmi zriedka.
Pre 1-2 porcie jedla budete potrebovať:
- krupica - 2,5 lyžice;
- cukor - 2, 5 lyžičky;
- mlieko - 250 ml;
- niektoré soli.
V oddelenom kontajneri je potrebné miešať hromadné výrobky po ich nalievaní do nádrže na varenie a pridať mlieko. V mikrovlnnej rúre sa nádoba má variť pri plnom výkone počas 4 minút. Každých 60 sekúnd sa musíte dostať a zamiešať, aby ste dosiahli perfektnú konzistenciu.
Lekárom a odborníkom na výživu po celom svete sa odporúča, aby sa nezapájali do krupice a pripravovali ju len niekoľkokrát týždenne ako doplnok základnej stravy. Deti a ľudia s problémami v práci v zažívacom trakte lepšie pripraviť produkt v mlieku s nízkym obsahom tuku s pridaním medu a sušeného ovocia.
