Tento výrobok je nasýtený užitočnými látkami a ukáže sa ako veľmi chutné, ale veľa variť obilniny. V našom výberu jednoduchých a zrozumiteľných receptov sa naučíte, ako uvariť voľnú pohánku vo vode.
Ako variť pohánka na vode, aby sa drobivé?
Ak budete variť pohánku správne, bude to chutné, výživné a drobné a bude mať hlavné miesto medzi ostatné občerstvenie. Môžete variť v rôznych kontajneroch.
V panvici
zloženie:
- slnečnicový olej - 55 ml;
- pohánka - 430 g;
- soľ - 0,5 čajovej lyžičky;
- voda - 820 ml.
Príprava:
- Prejdite cez hlavný produkt.
- Opláchnite vodou. Opakujte niekoľkokrát.
- Vyschnúť
- Zahrejte panvicu. Nalejte olej.
- Umiestnite obilniny. Fry. Trvá to asi štyri minúty. Krupica by mala byť zlatá.
- Pripravte kontajner s hrubými stenami.
- Nalijte vodu.
- Podsolit.
- Umiestnite obilniny.
- Na varenie.
- Odstráňte penu.
- Varte osem minút.
- Odstráňte z kachlí.
- Bez otvorenia veka trvať osem minút.
V multicooker
zloženie:
- pohánka - 1 multistakan;
- maslo - 55 g masla;
- voda - 480 ml.
Príprava:
- Krupica obsahuje nečistoty, takže je potrebné odstrániť čierne zrná a potom opláchnuť a niekoľkokrát meniť kvapalinu.
- Vložte do misy.
- Podsolit.
- Nalijte vodu.
- Nastavte režim, v závislosti od výrobcu zariadenia vyberte možnosť "Krúpy" alebo "Pohánka".
- Časovač je nastavený na hodinu.
- Vyhoďte olej. Zamiešame.
V dvojitom kotle
zloženie:
- soľ - 0,5 lyžičky;
- pohánka - sklo;
- olej - 45 g;
- voda - 240 ml.
Príprava:
- Vypláchnuté pohankové plátno.
- Získajte misku, ktorá prichádza s parníkom.
- Umiestnite obilniny.
- Nalijte vodu.
- Podsolit.
- Nastavte na nižšiu úroveň.
- Nastavte časovač, bude trvať 2/3 hodiny.
- Skontrolujte dostupnosť.
- Ak ešte nie je hotová pohánka ovocná, skontrolujte ju ešte ďalších sedem minút.
- Umiestnite olej. Zamiešame.
Koľko času na varenie pohánkovej kaše?
Je potrebné vyplniť obilniny v solené, určite studenej vody. Na varenie. Cook v minimálnom režime. Na konci varenia, na zlepšenie chuti, odporúčame pridať maslo alebo ghee.
Čas varenia v závislosti od zariadenia, v ktorom sa budete variť ovocím, bude iný. Ak chcete získať drobnú pohánku pre prílohu v dvojitom kotli bude musieť čakať 2/3 hodiny. V pomalom sporáku bude trvať priemerne 20 minút na čakanie na vynikajúce jedlo.Ak sa rozhodnete uvariť ovocnú kašu, ako to urobili naše babičky - v panvici, bude to trvať asi pol hodiny.
V procese varenia nemožno miešať grity. Vyberte si hrniec s hrubými stenami. V takejto kapacite sa teplo rovnomerne rozdelí a kaša sa varí súčasne zo všetkých strán.
Aké omáčky sú vhodné pre pohánky?
Pomocou rôznych omáčok môžete naplniť kašu s novými poznámkami. Omáčka na pohánky sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Ale s cieľom vyvolať prekvapenie s jedlom, musíte vedieť, aký druh šťavy je najlepšie kombinovať s touto obilninou.
sója
Jedná sa o najjednoduchšiu omáčku, ktorú si môžete kúpiť v každom obchode. Asi osem minút pred koncom varenia musíte pridať pár veľkých lyžíc omáčky. Miešajte a pripravte kávu na pripravenosť. Krupica bude mať špeciálnu chuť s príjemnou arómou.
zeleninový
zloženie:
- slnečnicový olej - 55 ml;
- paradajky - 3 ks;
- soľ;
- cibuľa - 2 ks. cibule;
- bazalka - 15 g;
- mrkva - 1 ks;
- petržlenová vňať - 15 g;
- paprika - 2 ks. bulharská;
- voňavé byliny - 1 lyžičku;
- cesnak - 3 klinčeky.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu.
- Mrkva mrkva pomocou jemného strúhadla.
- Hádzať paradajky do vriacej vody. Získajte to. Odstráňte kožu.
- Odstrihnite papriky.
- Prehadzujte do rajčiakov mixéra.Sledujte korenie.
- Rozdrviť
- Nalejte olej do panvice.
- Zahrejte.
- Umiestnite luk. Potom mrkva.
- O tri minúty neskôr.
- Nalejte veľa paradajok. Zamiešame.
- Po šiestich minútach.
- Chop greens.
- Vložte do hromady.
- Nakrájajte cesnak.
- V omáčke hoďte s korením.
- Podsolit. Zamiešame.
huba
zloženie:
- šampiňóny - 270 g;
- soľ;
- krém - 120 ml;
- tymian - 2 vetvy;
- cibuľa - 2 ks;
- olej;
- petržlenová vňať - 15 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- kôpor - 15 g.
Príprava:
- Rez huby.
- Zahrejte olej v panvici.
- Hádzať huby.
- Fry.
- Nakrájajte žiarovky.
- Vložte do húb. Fry.
- V smotane nalejte kyslou smotanou.
- Miešajte múku.
- Podsolit.
- Prelejte pečené mäso.
- Na varenie.
- Nakrájajte zeleninu.
- Uchopte omáčkou do omáčky.
- Zamiešame.
Takže pri pridávaní do omáčky sa múka nezmení do hrudiek, najskôr ju rozpustite v malom množstve kvapaliny a potom ju nalejte do hromadnej hmoty.
grécky
zloženie:
- bazalka - 17 g;
- uhorka - 2 ks. jemná;
- soľ;
- Jogurt - 260 ml prírodný;
- mäta - 5 listov;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kôpor - 15 g.
Príprava:
- Pripravte si najlepšie riasenie.
- Strihajte tipy s uhorkami. Rub.
- Chop greens.
- Jogurt nalejte do uhorky.
- Posypeme zeleňami.
- Zamiešame.
- Nakrájajte cesnakové kebabky.
- Posielať na masu.
- Podsolit.
- Zamiešame.
Kyslá smotana
zloženie:
- kyslá smotana - 60 ml;
- múka - 15 g;
- soľ;
- voda - 160 ml.
Príprava:
- Zahrejte hrniec.
- Múku nalejte sitom.
- Miešanie prináša zlatý odtieň.
- Ochlaďte to.
- Ohrievajte vodu.
- Nalejte do hrnca.
- Zamiešame. Hmotnosť by nemala obsahovať hrudky.
- O osem minút neskôr.
- Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame.
- Prisoliť.
- Na varenie.
Jednoduchá omáčka
zloženie:
- kyslá smotana - 470 ml;
- kopr - 45 g;
- petržlenová vňať - 20 g;
- soľ;
- cesnak - 4 klinčeky;
- korenia.
Príprava:
- Chop greens.
- Naliať do kyslej smotany.
- Pomocou strúhadla s malými otvormi otrite cesnakové strúčiky.
- Výsledné pyré zmiešané s hmotou.
- Posypeme korením.
- Podsolit.
- Zamiešame.
Ak chcete získať omáčku s veľkou arómou a lahodnou chuťou, pridajte malé množstvo suchého vína. Na začiatok prípravy je potrebné nalejeť a čiastočne sa vyparovať.
