Jasná kukuričná kaša nie je v našej krajine veľmi populárna. Ale každý, kto sa o to aspoň raz pokúsil, skúste pridať takýto pokrm do menu. Koniec koncov, je to nielen veľmi chutné a výživné, ale aj užitočné. Ako správne variť kukuričnú kašu správne, je popísané nižšie.
Ako variť kukuričnú kašu s mliekom?
Najvhodnejšia liečba sa dosiahne varením do mlieka. Pre túto verziu pokrmu je: 1 lyžica. tučné mlieko a čistená pitná voda, 85 g kukuričnej múky, štipku cukru a soli, maslo na chuť.
- Krupica je naplnená vriacou vodou a solené. Musí sa variť pri konštantnom miešaní pri najnižšom možnom teple.
- Keď kukurica začne dobre spadnúť za steny riadu, môžete pridať horúce mlieko. Je lepšie predčasne rozpustiť cukor v kvapaline. Ak chcete získať sladké liečivo, cukor je najmenej 2 polievkové lyžice. lyžice.
- Po pridaní mlieka by mala byť hmotnosť opatrne brúsená, aby sa v ňom nevznikli žiadne hrudky.
- Zostáva varenie ošetriť 25 minút pod vekom. Je dôležité mať na pamäti, že ho neustále rozmiešajte so širokou lyžicou.
Pripravená kukuricová kaša v mlieku s maslom.
Recept na varenie vody
Podľa tohto receptu sa pokrm prejaví nesladeným. Preto sa môže použiť ako príloha. Pre kaše sa odoberá: 210 g kukurice, 630 ml čistej pitnej vody, štipka soli.
- Voda v panvici sa uvedie do varu
- Tekutina je soľovaná podľa chuti.
- Vo vriacej vode sa naleje tenký prúd obilnín. Pri tomto procese sa hmotnosť neustále mieša.
- Kaša je varená na veľmi pomalom ohni pod uzatvoreným vekom počas 25 minút.
Ak chcete pridať sladkosti, môžete ich naliať s džemom alebo kondenzovaným mliekom.
Kukuričná kaša v pomalom sporáku
Vzhľadom k tomu, že kukuričná kaša môže rýchlo spáliť v bežnej hrnci, je najlepšie použiť na jeho varenie pomalý sporák. Vyrobí sa akýkoľvek model zariadenia. Takéto jedlo sa odoberá: 2 šálky kukuričných krúpov, 2,5 lyžičky. čistená pitná voda a mliečny tuk, pár polievkových lyžíc cukru, soľ.
- Najskôr sa krupica naleje do misky prístroja. Je potrebné ju predpláchnuť tečúcou studenou vodou.
- Kukurica je naplnená vodou a mliekom. Hmota je solené a posypané cukrom.
- Po zmiešaní sa kaša v pomalom sporáku varí 55 minút v programe "Pohánka".
- Ak sa po tejto dávke zdá vlhkosť, musíte pridať ďalší pohár vody a nechať zložky v programe "Quenching" ďalších 15-20 minút.
Ak ste vylúčili cukor z receptúry, môžete servírovať hotovú kašu s mäsom.
Pridaním sušeného ovocia
Sušené ovocie pre túto liečbu možno použiť takmer akékoľvek. Najlepšie je brať hrozienka, sušené slivky a sušené marhule (30 g). Okrem sušeného ovocia je potrebné pripraviť: 1 multistak kukurica, 4 podobné nádoby na vodu, 70 g kvalitného masla, malé. lyžicu soli.
- Kaša so sušeným ovocím je tiež najlepšie varená pomocou zázrakov.
- Hrozienka, sušené slivky a sušené marhule sa premyjú horúcou vodou, potom sa sušia a hrubo nasekajú.
- Spodok misky prístroja je bohatý na roztavené maslo.
- Krupica sa po predbežnom praní vloží do nádoby. Lepšie je brať produkt najlepšieho brúsenia.
- Vrchol rozložte zostávajúce plátky masla.
- Voda sa naleje do multicooker, pridá sa soľ.
- Po zaschnutí sušeného ovocia sú všetky zložky dobre zmiešané.
- Pod uzatvoreným vekom sa platnička varenie v programe "Pohánka" po dobu 40 minút.
Môžete zdobiť liečbu čerstvými bobuľami.
Chutná kaša pre deti
Kukuričná kaša má veľkú hodnotu pre detské telo. Preto bude vynikajúcou raňajškou pre najmladších členov rodiny. Rôzne chutné doplnky pomôžu urobiť liečbu ešte užitočnejším. Napríklad čerstvú sladkú mrkvu (1 ks). Okrem toho používa: 90 g kukurice, 240 ml čistej pitnej vody, soľ, cukor, 70 g masla.
- Mrkva sa umyje, čistí a strúha najmenšími bunkami. Potom je zelenina namočená vo vriacej vode a varená do mäkkej. Trvá to len niekoľko minút.
- Potom sa kukuričné zrná nalejú do určeného množstva vody, ochutia a ochladia.
- Pri pomalom ohreve varte 25 minút.
- Približne 10 minút pred pripravenosťou sa k nej pridá ešte mäkká mrkva.
Podávame so zmäknutým maslom.
S tekvicou
Čerstvá tekvica ide dobre s obilninami. Okrem zeleniny (270 g buničiny) sa použije: pol šálky obilnín, jablko, veľká lyžica medu a 1,5 litra čistej pitnej vody.
- V hrnci sa voda uvádza do varu, po ktorej sa okamžite pridá med.Jeho množstvo sa dá prispôsobiť podľa vlastného vkusu. Po 5 minútach sa kukuričné zrná nalejú a varejú, kým nie sú pripravené.
- V oddelenom kontajneri sa tekvica odlupuje a nakrája na plátky a plátky jabĺk. Ak chcete dostať jedlo sladké, potom pridajte viac cukru do zeleniny a ovocia vo vode. Potom budú plátky mierne karamelizované.
- Stále zostáva mixér, ktorý otočí hotové jablko a tekvicu do pyré a potom ho zmieša s horúcou kašou.
Podávame kukuričnú kašu s plátkami čerstvého jablka a brusníc.
Kaša s mäsom
Kukuričná kaša môže byť celodenným jedlom pre celú rodinu. K tomu sa pridá 270 g bravčového mäsa. Mali by ste tiež použiť: malú cibuľu, 180 g obilnín, 25 ml nearomatického oleja, soľ, 480 ml čistej pitnej vody, mletú čiernu papriku.
- Mäso a cibuľa sú nasekané. V hlbokej doske sú tieto zložky solené, nakladané a zmiešané. Ďalej musíte nechať jedlo asi 15 minút.
- Bravčové so zeleninou 5-7 minút vyprážané v horúcom oleji.
- Potom sa do panvice pridáva určitá voda a zložky sú dusené asi 20 minút.
- Po uplynutí stanoveného času sa zvyšná kvapalina naleje do nádoby, pridá sa do nej prídavok soli a korenia.
- Zostáva vložiť do mäsa cibuľové krupice.Keď voda ohreje, oheň sa zníži na minimálnu hodnotu a ošetrenie sa usadzuje pod vekom počas 25 minút s častým miešaním.
Rovnaké jedlo sa môže variť v pomalom sporáku.
