Ak je ovsená kaša zriedkavým hosťom vo vašej strave, znamená to, že ste sa jednoducho naučili, ako dobre variť. Jemná, bohatá, jemná, s neprekonateľnou krémovou chuťou - kaša je najužitočnejším jedlom, ktoré vyživuje a uzdravuje naše telo. Existuje veľa receptov na varenie pšeničnej kaše na vode, a to z prílohy alebo zo samostatnej misky. Nižšie ponúkame niekoľko možností.
Ako variť pšeničnú kašu na vode v hrnci
Toto je najbežnejšia a cenovo dostupnejšia metóda varenia. Samozrejme, veľa faktorov ovplyvní konečný výsledok, aj keď je dodržaný zoznam zložiek. Napríklad výber nádob a podielov vody.
Takže bude potrebné:
• voda (0,5 l);
• pšeničná krupica (napríklad Artek);
• soľ (1 lyžička lyžičky);
• maslo (30 - 45 g).
Ako variť:
1. Ak si vyberiete balené obilniny, potom nie je potrebné ich čistiť od piesku a nečistôt, ale dôkladne opláchnite výrobok.
2. Obilniny sú namočené ako obvykle. To vám umožní skrátiť čas ich prípravy a dosiahnuť lepšiu konzistenciu. Namočte obilnú pšenicu aspoň na pol hodinu.
3. Nalijte vodu do hrnca s hrubým dnom alebo do liatinového kotla a priveďte ho do varu. Osolíme.
4.Akonáhle sa voda začne vrieť, nalejte do nej napučané zrná.
5. Nechajte znova variť, potom znížte teplo a opeňujte pod viečko až do konca.
6. Priemerná doba varenia je 45 minút.
7. Ďalšia taktika varenia je možné: varíme obilninu pol hodiny, potom ju z tepla odstráňte a nechajte ju naplniť ďalších 15-20 minút. Ukazuje sa, chutné drobky pšeničnej kaše.
8. Po prídavku oleja servírujte po častiach.
Varenie recept v pomalom sporáku
Ak uprednostňujete variť pšeničnú kašu v pomalom sporáku, proces varenia bude do značnej miery závisieť od samotného zariadenia a jeho nastavení.
Zoznam zložiek sa nebude líšiť od zloženia v predchádzajúcom receptúre:
• Arnautka krupica (o niečo väčšia ako "Artek") - 1 šálka;
• voda - 3 poháre;
• soľ podľa chuti;
• zelenina alebo maslo (najmenej 50 g).
Ako variť:
1. Umyte krupicu.
2. Meranie riadu môžete mať (fazetový pohár, pohár). Je dôležité zmerať množstvo obilnín a vody v tých istých nádobách. Zväzok 1: 3. Tieto proporcie musia byť dodržané.
3. Do pomalého sporáka pridajte teplú, takmer horúcu vodu, pridajte obilie, pridajte soľ a nastavte program "Obilniny" (ako obvykle, je to vo všetkých zariadeniach).
4. Pohodlie zariadenia umožňuje rozptýliť sa v podnikaní.Najdôležitejšou vecou je vybrať si program, ktorý nezávisle určuje, koľko variť pšeničnou kašou. Ako zvyčajne stačí 30 minút.
5. Pridajte maslo a bon Appetit!
V rúre z pšeničných obilnín
Nižšie je recept na perfektne mäkkú a jemnú kašu, ktorá je varená v rúre. Inštrukcia je veľmi jednoduchá. Dokonca aj keď ste sa prvýkrát rozhodli variť týmto jedlom týmto spôsobom, určite dosiahnete vynikajúci výsledok.
zloženie:
• stredné zrná (Artek) - jeden a pol poháre;
Cibuľa;
• stredná mrkva;
• soľ;
• korenie;
• vývar (zelenina, mäso) alebo voda - 3 šálky.
Ako variť:
1. Opláchnite niekoľkokrát ovocnú kašu (až kým voda nie je čistá).
2. Vezmite nádobu na varenie v rúre (vždy s vekom a prednostne keramikou) a presuňte do nej oddelené čisté obilniny.
3. Odlúpnite zeleninu, nakrájajte na svoju chuť a ľahko vyprážajte v masle. Zmiešajte obilniny so zeleninou. Soľ a zakryte vodou a pošlite ju do rúry.
4. Nastavte teplotu na 200 stupňov.
5. Kaša by mala byť varená asi hodinu. Potom môžete rúru vypnúť, nechať nádobu a súčasne ochladiť.
6.Výstup je úžasná príloha, jemná, bohatá, veľmi voňavá. Ideálne pre mäso alebo ryby. Môžete jesť ako samostatné jedlo na posteli.
Hearty Meat Dish
Najcitlivejšie sú jedlá na báze obilnín s prídavkom mäsa, ako pilaf.
Môžete tiež urobiť podobnú liečbu od pšenice obilnín:
• zrná (jedna šálka);
• mäso (hovädzie, bravčové, kuracie - podľa vášho vkusu) - od 200 g;
• cesnak (podľa vkusu);
• mrkva;
• veľká cibuľa;
• voda - nie menej ako 3 poháre;
• korenie (bobkový list, čierne korenie a korenie);
• soľ;
• rastlinný olej.
Ako variť:
1. Na varenie použite liatinový kotol s vekom alebo iným náradím s hrubým dnom.
2. Mlieko jemne nakrájajte na maslo a pridajte na ňu nastrúhanú mrkvu.
3. Nakrájajte mäso na kocky a pošlite zeleninu. Smažte, kým sa kvapalina neodparí.
4. Ďalej je potrebné pridať vodu a koreniny, dusené mäso až kým nebudete jemné. Pri poklese môžete pridať viac vody.
5. Akonáhle je mäso úplne pripravené, nalejte k nemu zrná, premiešajte a nalejte vodu.
6. Po vriacej vode urobte pomalý ohň a varte, kým nebudete hotové pod vekom uzatvoreným (najmenej 15-20 minút).
7. Miska by sa mala tiež variť najmenej 15 minút po vybratí z tepla.
Drobná kaša na chudnutie
Krupa má priaznivý účinok na ľudské telo a je účinná pri strate hmotnosti. Živí dobre a dlho vám umožňuje kontrolovať chuť do jedla a zabraňuje prejedaniu, čo vedie k nadmernej hmotnosti.
Ak chcete variť kávu na chudnutie, musíte sa postarať o optimálny počet kalórií v nej. Najlepšie je použiť nasledujúci recept s nízkym obsahom kalórií:
• krupu;
• voda;
• štipka soli;
• 1-2 Art. lyžice rastlinného oleja.
Kaša zlepšuje tráviaci systém, umožňuje rýchlejšie trávenie potravín, stimuluje uvoľňovanie enzýmov a urýchľuje metabolizmus. S tým všetkým nespôsobuje skoky v krvnom cukre, čo je tiež prevencia prejedania.
Koľko kalórií v pšeničnej kaši
Krupica obsahuje asi 12 gramov vysoko kvalitných rastlinných bielkovín, veľmi málo tuku (1,3 gramov) a množstvo komplexných uhľohydrátov (62 gramov). Celkovo poskytuje produkt vysokú biologickú hodnotu a nutričnú hodnotu, ale zároveň optimálny obsah kalórií - 316 kalórií na 100 gramov obilnín.
Kalorická hodnota 100 gramov hotovej kaše varenej vo vode je 105,3 kcal za predpokladu, že bolo použitých 80 gramov obilia a 160 gramov vody.Výživová hodnota produktu sa výrazne zvýši, ak do kaše pridáte zeleninu alebo maslo, mlieko, orechy, sušené ovocie.
Tajomstvo varenia lahodnej kaše
Ak chcete variť skutočne chutnú kašu, musíte dodržiavať jednoduché, ale dôležité pravidlá.
1. Po prvé, správna voľba riadu. Pre bohatú kávu sú veľké panvice s hrubým dnom a tesným vekom. Tiež skvelá možnosť - žiaruvzdorná hrnčiarska keramika, liatinové kotle.
2. Po druhé, krupica vyžaduje namáčanie. Zlepšuje svoju chuť, skracuje čas varenia a všeobecne zjednodušuje proces varenia.
3. Po tretie, je nevyhnutné variť kašu nutne a dlho sa vařit, snažiť sa nemiešať vôbec. Najlepšie je konzumovať kaša po 10-14 minútach, a to sa stalo mäkkým.
Správne pomery vody a obilnín
Často balené balené produkty poskytujú pokyny pre obilniny na varenie, kde minimálny pomer suchého produktu a kvapaliny je často 1: 2, aj keď v praxi môže voda vyžadovať oveľa viac (ak sa ovocná zmes predtým nenasiakla).
Ako variť pšeničnú kašu
Stačí stačiť variť obilninu, ktorá bola pred namáčaním niekoľko hodín, počas 20 minút pri slabom ohni a potom nechajte kávu naplniť a absorbovať zostávajúcu kvapalinu. Uistite sa, že posypete maslom a môžete si vychutnať jeho skvelý vkus.
