Ako chutné pečieme v sušičke? 9 receptov na varenie

Postoj k oranžovej kráse tekvice, mnoho veľmi nejednoznačných. Niektoré sú pripravené k jedlu, dokonca aj čerstvé, vzhľadom na to, že je to zdravá zelenina, iní preferujú dezerty založené na nej. Ako piecť tekvicu v rúre? Pomôžeme vám nájsť perfektné riešenie.

Ako chutné pečené kusy tekvice v rúre s medom?

Sladká tekvica v rúre s medom osloví dospelých i deti a ľahká citrusová poznámka spôsobí, že chuť dokončenej misky bude iba bohatšia a chutnejšia.

Pre ňu by mala pripraviť:

  • 400 g tekvicovej buničiny;
  • 30-50 g medu;
  • 15 ml rastlinného oleja;
  • 30 g sezamových semien;
  • 1 oranžová.

Ako chutné pečieme:

  1. Tenké rezanie tvrdej kôry a výber semien, rozseknite hlavnú zložku na kusy, ktoré budú vhodné na to, aby sa pripevnili na vidličku pred použitím.
  2. Vo veľkej miske na premiestňovanie miešajte kvapalný med, rastlinný olej, strúhanú pomarančovú kôru a pár polievkových lyžíc čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu.
  3. Dýňu nakrájajte na kúsky v miske s medovou omáčkou, dobre premiešajte, aby každý kúsok bol na všetkých stranách pokrytý zmesou medu a oleja.
  4. Vo forme tepelne odolného materiálu dajte tekvicové plátky v mede v jednej vrstve a pošlite na pečenie na 180 stupňov, až kým nebude mäkká.Na základe toho, aký druh zeleniny je vybraný a akú veľkosť jeho plátkov, môže trvať od 30 minút do 1 hodiny.
  5. Sezamové semienka mierne kalcinované v suchom panvici. Pred podávaním posypte pečúcu tekvicu semenami a posypte ju sladkou šťavou.

S jablkami


Pečená tekvica s jablkami je lahodný a ľahko pripraviteľný dezert, pre ktorý budete musieť vziať:

  • 400 g tekvicovej buničiny;
  • 200 g hustých sladko-kyslých jabĺk;
  • 50 gramov cukru;
  • 15 ml citrónovej šťavy;
  • 3 g škorice.

Príprava:

  1. Dýňová buničina sa rozreže na stredné kusy a vloží sa do jednej vrstvy v spodnej časti žiaruvzdornej formy.
  2. Odlúpte jablká a semená, nakrájame na plátky rovnako ako tekvica. Potom dajte plátky jabĺk na vrchole dýhových plátkov.
  3. Posypeme citrónovou šťavou pripravenou na pečenie, posypeme cukrom a posypeme škoricou.
  4. Pečieme pol hodiny (maximálne 40 minút) pri 200 stupňoch. Podávajte teplé alebo chladené.

Sladká tekvica pečená v rúre cukrom


Ďalšou možnosťou pre lahodný dezert na čaj je karamelizovaná tekvica varená v rúre plátkami.

Zoznam zložiek na jeho prípravu bude nasledovný:

  • 800 g tekvica;
  • 120 ml pitnej vody;
  • 50 g masla;
  • 50 g hnedého alebo bežného cukru.

Metóda prípravy:

  1. Určené v čísle receptúry tekvicovej buničiny nakrájanej na kusy, ktoré sa ľahko umiestnia do zvolenej formy na pečenie. Je lepšie, ak sú plátky mierne väčšie ako priemerná veľkosť.
  2. Na rozdelenie tekvicových plátkov vo forme nalievajte vodu, jeho úroveň od spodnej časti formy by nemala byť väčšia ako 3-5 mm.
  3. Potom nakrájame tekvicu cukrom a na každej jeho plátku položíme malý kúsok masla.
  4. Pečeme dezert, až kým nebude mäkký na 200 stupňov za 25-40 minút. Pri podávaní tekvica sa môže naliať cez sirup, ktorý sa tvorí počas varenia.

Pôvodný spôsob pečenia v slanine


Slaná chuť údenej slaniny zaujímavým zdôrazňuje sladkosť tekvice. Takto pripravená oranžová zelenina sa môže podávať spolu s hlavnými jedlami alebo ako samostatné občerstvenie, a to polívaním cesnakom alebo smotanovou omáčkou.

Podiel výrobkov na pečenie tekvice v slanine bude nasledovný:

  • 800 g tekvica;
  • 12 tenkých plátkov údenej slaniny;
  • 1 hlava cesnaku;
  • 30 ml olivového oleja;
  • 30 ml lepiaceho sirupu;
  • tymián na chuť.

Algoritmus pečenia:

  1. Tekvica je lepšie vybrať strednej veľkosti. Nakrájajte ovocie na polovicu, odlupujte a vyberte semená a potom nakrájajte na dvanásť tenkých plátkov.
  2. Každý plátok obal tenký pás slaniny a položil sa na plech na pečenie. Potom zeleninu nalejte na vrchol s olivovým olejom a javorovým sirupom, soľou a korením podľa chuti.
  3. Medzi kúskami tekvice roztrúsené lúpané strúčiky cesnaku a tymiánových vetvičiek na korenistú chuť. Pečte asi pol hodiny a podávajte teplé. Optimálna teplota pre tepelné spracovanie je 180-200 stupňov.

Celá tekvica plnená mäsom


Tekvicu možno pečať v rúre nielen plátky, ale aj celý, napríklad, naplnenie s mäsom.

V tomto prípade rastlinka slúži ako kontajner na pečenie a samotné ošetrenie, pretože šťavnatá dužina pečenej tekvice dobre prechádza s mäsom:

  • tekvica s hmotnosťou 800 až 1000 g;
  • 300 g bravčovej panenky;
  • 100 g mrkvy;
  • 200 g cibule;
  • rastlinný olej, koriander a soľ podľa chuti.

priebeh:

  1. Na umytej dýňu odrežte vrchol vo forme viečka a starostlivo vyberte semená lyžičkou.
  2. V panvici s malým množstvom rastlinného oleja na plátky nakrájaného bravčového mäsa.
  3. Keď je takmer pripravená pridať strúhanú mrkvu a roztrhanú cibuľu. Soľ, cajole korenia a dusíme, až kým nie.
  4. Naplňte dýňu praženým pražením, pokryte vrchol fóliou a varíme v rúre jednu hodinu pri 160 stupňoch. Podávajú celé tekvicové a lyžicové mäso s lahodnou oranžovou buničinou.

Ako piecť tekvicu s ryžou?


Bežná ryža ovocná varená s medom a sušeným ovocím v rúre v tekvicu malého objemu Vás prekvapí elegantným dizajnom.

V tomto prípade je potrebné pripraviť:

  • 1 malé dýňové ovocie;
  • 40 gramov obilnín z ryže;
  • 5 kusov slivky;
  • 50 g hrozienok;
  • 50 g tekvicovej buničiny;
  • 10 g medu;
  • 30 g masla;
  • soľ.

Tekvica s ryžou sa pripravuje nasledovne:

  1. Varenie ryžovej obilniny v nasolenej vode, kým nie je pripravená a opláchnite ju pod tečúcou studenou vodou.
  2. Slivky a hrozienka vylejte vriacou vodou na 10 minút. Potom nakrájame slivky na menšie kúsky.
  3. V dýňu odrezať vrchol vo forme viečka, vyberte semená a rezať malú vrstvu buničiny. Osušte mäso a jemne nakrájajte v panvici s trochou vody.
  4. Spojte varenú ryžu, dusené sušené ovocie, tekvicu a med.Všetko dôkladne premiešajte a pripravte dýňu s touto zmesou.
  5. Na vrchole ryžovej výplne položte nakrájané maslo a zakryte predtým odrezané veko. Plnená tekvica by mala minúť v rúre 45 minút pri 180 stupňoch.

Tvarohová tekvica

V tomto zákusku pečená tekvica slúži ako zložka cesta. Skutočnosť, že krásny pruhovaný oranžová a biela kastról pripravený na základe tekvicovým pyré, ktorý je rozdelený do mixéra pečené tekvicové dužiny. Ale prvé veci ako prvé.

Pre tvarohové vrstvy vajíčok je potrebné brať:

  • 500 g tvarohu s akýmkoľvek obsahom tuku;
  • 2 vajcia;
  • 100 g cukru;
  • 30 gramov škrobu;
  • 25 g makových semien;
  • 25 g vanilkového cukru.

Zloženie dýhových vrstiev zahŕňa:

  • 500 g pečenej tekvicovej buničiny;
  • 2 vajcia;
  • 70 g cukru;
  • 30 gramov škrobu;
  • 20 g strúhaného čerstvého pomaranča.

Pre sametové plnené tekvice sa používajú:

  • 100 tekvicovitých dýň;
  • 100 g kyslej smotany;
  • 2 vajcia;
  • 30 gramov cukru.

Sekvencia pečenia:

  1. Všetky zložky vrstvy tvarohu, s výnimkou maku, sa skombinujú v jednej nádobe a rozdrvia na rovnomernú hladkú konzistenciu s ponorným miešačom. Potom pridáme makové semená, nemôžu predparovať.
  2. Cesto pre dýňovú vrstvu sa pripravuje rovnakým spôsobom.Kombinujte všetky zložky v jednej nádobe a dosiahnite homogenitu zmesi použitím ponorného mixéra. Čím jasnejšia je farba tekvice, tým šťavejšie bude šálka zemiakov a kastról.
  3. V ďalšej etape, ak sa tvaroh a tekvicové cesto ukázalo byť rôznej hrúbky, potom ich konzistencia by mala byť rovnaká, pridaním mlieka alebo vody, resp.
  4. Ďalej, v pripravenej forme (najmenej 20 cm v priemere), striedavo rozložili niekoľko lyžíc tvarohu a tekvicového cesta do stredu každého iného. Varenie kastról na 160 stupňov po dobu 35-45 minút, počas ktorého bude mať čas dobre chytiť.
  5. Teraz je potrebné ju naliať na vrchol vyliata tekvica, pre ktorú sú ingrediencie uvedené v recepte jednoducho prerušené ponorným mixérom. Ďalej varíme ďalšie 20-30 minút pri rovnakej teplote, potom necháme ďalšiu štvrtinu hodiny v rúre po vypnutí. Pred podávaním nakrájajte na porcie.

Plátky vo fólii

Tekvica v častiach rúry je možné pripraviť nielen na plechu, ale aj v vrecku fólie. Táto metóda pomôže zachovať v čo najväčšej možnej miere všetky šťavy z oranžovej krásy.

Týmto spôsobom môžete variť karamelovú tekvicu s cukrom alebo medom, alebo môžete mať zeleninovú prílohu na mäso na ľahkú večeru, pričom:

  • 500 g čerstvej buničiny;
  • 30 ml olivového oleja;
  • 30 gramov petržlenu;
  • 5 g suchého koriandra;
  • 1 citrón;
  • 12 gramov cesnaku;
  • 3 g čierneho mletého korenia;
  • 3 g soli.

Proces pečenia v krokoch:

  1. Celulóza rezaná na plátky ako melón alebo melón.
  2. Jemne nasekaná petržlenová vňať, pretláčajte cesnakovým lisom, spojte s olivovým olejom, polovicou citrónovej šťavy a korením. Zmiešajte všetky zložky dobre.
  3. Plátky tekvice sa v zmesi valcujú tak, aby rovnomerne zakryli všetky pláty na všetkých stranách.
  4. Z potravín fólie, aby sa vrecko, v ktorom sa posunúť plátky tekvice. Pošlite pol hodiny v rúre na 200 stupňov, potom rozbalíme fóliu a variť ďalších 15-20 minút, kým sa krásna kôra.

Pikantná tekvica pečená s feta syrom

Tekvica, pečená s feta - jednoduché jedlo, ktoré môže svojou chuťou prekvapiť vďaka pikantnej aróme bylín.

Pripraviť:

  • 500 g tekvicovej buničiny;
  • 250 g syra feta;
  • studený lisovaný olivový olej;
  • rozmarín, oregano, čierne korenie a soľ podľa chuti.

Príprava:

  1. Plátky tekvice rozložené na plechu pečie olivový olej, posypeme olejom na vrchu rovnako.
  2. Na vrchole tekvice rovnomerne rozdeľte korenené byliny a korenie, soľ. Fet zlomené na malé plátky a rozložiť na vrchole.
  3. Pečte jedlo, kým varené (mäkké tekvice) v rúre, teplota, v ktorej sa o 180 stupňov.

Kategórie