Ako zabaliť klobásu v cesto - 6 krásnych a originálnych spôsobov, tipy na varenie

Naliehavo potrebujeme kŕmiť rodinu nejaké kulinárske špeciality a čas je obmedzený? Ponúkame párky v cestách - jedny z najjednoduchších a najrýchlejších jedál, celý proces varenia trvá nie viac ako 1,5 hodiny! Používajte kvasené cesto na pečenie a potom sa výrobky stanú svieže a vzdušné.

Ako zabaliť klobásu v cestách s pigtailom

Pigtail - jednoduché v prevedení, ale krásny dizajn jedla.

Budete potrebovať:

  • 500 g akéhokoľvek cesta (nafukovanie alebo kvasinky). Môžete to urobiť sami, alebo si kúpiť hotový analóg;
  • 10 klobás.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vytvorte cesto.
  2. Rozdelte ho na niekoľko častí, urobte lopty.
  3. Vytiahnite guľu z guľatého koláča približne 1 cm hrubého. Rada: Vytvorte tortillu viac ako šalvia v šírke. Takže môžete neskôr urobiť nejakú formu cesta.
  4. Vložte klobásu do stredu. Urobte rezy na ceste na bokoch údenín v uhle 45 ° s dĺžkou asi 2 cm.

Tip: Cesto úplne prerežte (pomocou hlbokých rezov, môžete splietnuť "pigtail"). Inak by pečenie nebolo hladké, alebo by sa cesta roztrhla v procese.

  1. Vykonajú sa všetky potrebné operácie - teraz môžete zviazať pigtail.Alternatívne ohybte zaříznuté okraje vľavo a vpravo, rovnako ako pri tkaní skutočného opletu.
  2. Potom, čo je pigtail pripravený - pošlite ho do rúry.

Vo forme kvetu


Ako zabaliť klobásu v cesto vo forme kvetu? Tu je jednoduchý a originálny spôsob, ako diverzifikovať vzhľad tohto produktu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rozvinúť koláče z cesta 1 cm široké na veľkosť párkov.
  2. Zbaliť každú klobásu v cestách, držte okraje po stranách.
  3. Výsledné klobásy nakrájajte na kusy, ale nerezajte cesto na koniec - nechajte dno dna neporušené.
  4. Obalená klobása s obalmi z oboch strán na koncoch a uzatvorená ako prsteň. Takže si hotové plátky budúcej kvetiny.
  5. Rozbaliť malú guľu cesta a dať ju do stredu krúžku - to bude jadro. To je všetko, kvetina je pripravená!

Pôvodný spikelet


Spôsob varenia špirály sa podobá predchádzajúcej verzii, avšak vzhľad výsledného produktu bude iný. Zvážte, ako krásne zabalené klobásy v cestách vo forme neobvyklého špicletu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rovnako ako v predchádzajúcich verziách - rozdeľte cesto na porcie a dajte koláče podľa veľkosti klobás.
  2. Vezmite výsledné koláče a zabaľte ich do mäsových polotovarov. Je dôležité, aby neexistovali žiadne medzery a medzery, cesto by malo pohodlne zapadnúť do klobásy.
  3. Na výsledných pretiahnutých salámách urobte rezy, ale nerezajte cesto úplne, základňa by mala zostať tuhá, ako predtým.
  4. Striedavo ohýbajte rezané segmenty okvetných lístkov po stranách, vpravo aj vľavo. Získajte neobvyklý hrot.

Klobása v sušenej pečeni na tyči

Táto možnosť je tiež dosť neobvyklá, môžu prekvapiť zmontovanú domácnosť. Pečenie je pripravené s využitím oboch kúpených obalov a domáceho pečiva. Zvážte druhú možnosť.

Budete potrebovať:

  • 2 šálky múky;
  • 1,5 šálky kefíru;
  • 1,5 pohára vody;
  • 12 klobás;
  • ⅓ polievková lyžica soli;
  • lyžica cukru;
  • lyžica sódy;
  • vajce;
  • coli.

Pokyny krok za krokom (cesto):

  1. Aby ste pripravili cesto, premiešajte múku a vodu, až kým nebude hladké.
  2. Nasypte sódu do kefíru.
  3. Nalejte kefír do cesta a dobre premiešajte na jednotnú konzistenciu.
  4. Do výslednej hmoty pridajte vajíčko a soľ s cukrom, premiešajte.
  5. Cesto je pripravené! Ponecháme to v hrnci, zakryjeme uterákom a dajte na teplé miesto po dobu 30 minút.

Pokyny krok za krokom (klobása v cestách):

  1. Miesiť cesto. Ako alternatívu - vezmite hotové sušené pečivo. V tomto prípade sa bod 1 preskočí.
  2. Vezmeme si jednu klobásu, na každú tyčinku nakrájame a nakreslíme ju vo vaničke. Robíme to isté so všetkými klobásami.
  3. Fry.

Existujú dve možnosti:

  1. smažte klobásu v hlbokom tuku;
  2. Zahrejte maslo v hrnci, priveďte do varu, ponorte polotovar a postavte sa, kým nebude pripravený.

Krásna cesta vo forme korytnačky


Predstavujeme nekomplikovaný a veľmi originálny spôsob varenia párkov v cestách. Výsledok osloví všetkých a prinesie iba pozitívne emócie.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vezmite si klobásu, rozdeľte ju na štyri časti (na tento účel najskôr nakrájajte klobásu na polovicu a potom každú polovicu výsledných polovičiek - naprieč). Výsledkom budú 4 malé plátky.
  2. Položte jednu rezu stranou - to je budúci hlava korytnačky.
  3. Vyrežte ďalšie dva laloky na polovicu, dostanete 4 časti - to sú budúce nohy. Odrežte ich na základňu a mierne ohnite okraje. Paws sú pripravené!
  4. Nakrájajte posledný plátok mierne podlhovastý roh, mierne zaoblený na základňu - a tak sa kôpka korytnačky ukáže.
  5. Vytvorte cesto. Dajte predtým získané časti klobásy na plech na pečenie a dajte koláč do stredu na vytvorenie škrupiny.
    Rada: Odporúča sa dať fóliu na plech na pečenie vopred a vyčistiť ju malým množstvom oleja, aby sa pečenie nevyhorelo.
  6. Na hornej časti korytnačky s nožom môžete použiť malý zárez, ktorý imituje vzor.
  7. Robíme to isté so všetkými klobásami a posielame výrobky do rúry. Korytnačka je pripravená!

Ako zabaliť loď


Oni robia nielen kvety alebo vzory z cesta, ale tiež ukázať predstavivosť, sú prekvapení. Hlavná vec je správne zabaliť salámy. Jedná sa o úplne jednoduchý recept na výrobu párkov, ktoré budú vždy vyzerajúce veľkolepé a nezvyčajné.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rozdeľte cesto na kúsky a rotujte každý kus do tenkého koláča s hrúbkou menej ako jeden centimeter.
  2. Vložte klobása na tortillu.
  3. Zbaliť jednu stranu tortilly až do klobásy. Opakujte rovnaký postup s druhou stranou.
  4. Nad a pod klobásou cesto, musíte zaschipnut - to je základňa lode.
  5. Teraz môžete pečať v rúre.

Spôsoby variť párky v cesto veľa.Nové varianty slávneho dizajnu pečenia diverzifikujú stravu každodenného života každej rodiny.


Kategórie