Nedávno sa väčšina ľudí snaží dodržiavať zdravú výživu. Odborníci odporúčajú používať zdravé a prírodné produkty, ktoré sú v predaji po celý rok. Kalerábová kapusta je ideálnou zeleninou, z ktorej môžete variť rôzne jedlá.
Ako variť kapustu kapusty v rúre?
Táto možnosť varenia je vhodná pre tých, ktorí dávajú pozor na postavu, ako aj vegetariánom. Kapusta bude slúžiť ako skvelá príloha, ale aj ako hlavné jedlo bude vyzerať chutne.
zloženie:
- cesnakový prášok - 0,5 lyžičky;
- Kalerábová kapusta - 2 ks .;
- chrumkavé drobky - 65 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- paprika - 0,4 tsp;
- soľ - 1 lyžička;
- čierne korenie - 0,4 tsp;
- cibuľový prášok - 0,5 lyžičky.
Príprava:
- Zahrejte rúru (200 stupňov).
- Odlúpnite kapustu. Cut. Potrebujete silnú slamku. Posypeme korením, nalejeme do oleja, posypeme drobkami. Zamiešame.
- Papier na pergamen umiestnite na plech. Zoraďte kapustovú slamu. Pečieme pol hodiny. Mal by sa objaviť jasný.
V multicooker
Len málo ľudí premýšľalo o prospešných vlastnostiach kapusty kapusty. Obsahuje však veľa vitamínov a minerálov.Ide o preventívne opatrenie proti prechladnutiu, normalizuje metabolizmus. Pomáha nielen schudnúť, ale aj dlhodobo opraviť výsledok. Veľmi príjemná chuť. S radosťou konzumuje deti, ktoré majú negatívny postoj k iným druhom kapusty.
zloženie:
- kohlrabi - 3 ks;
- korenie - 0,2 lyžičky;
- vajcia - 2 ks. varené;
- cibuľa - 1 ks;
- voda - 130 ml;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- kyslá smotana - 130 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- muškátový oriešok - 0,2 lyžičky;
- soľ.
Príprava:
- Kohlrabi má hrubú pleť, ktorú je potrebné rozrezať. Kocky spolu s cibuľou na kocky.
- Vložte maslo do misy. Nastavte režim "Frying". Keď sa maslo roztopí, nalejte zeleninovú zložku. Pridajte cibuľu. Fry.
- Zložte kapustu. Fry. Podsolit. Korenie kořením.
- Kyslá smotana naleje vodu. Zamiešame. Nalejte do misy.
- Prepnite na položku "Zastavenie". Časovač je nastavený na pol hodinu.
- Vystrihnite vajíčka. Umiestnite misku do platní, ozdobte ju polovičkami vajec.
Šalát s kapustou a mrkvou
Zeleninový šalát Kohlrabi je podávaný v chlade, aby vašu chuť do jedla.
zloženie:
- kyslá smotana - 160 ml;
- kohlrabi - 1 ks;
- korenie;
- mrkva - 2 ks;
- soľ;
- cibuľa - 1 ks.
Príprava:
- Peeling z kapusty z hrubých vlákien a kôry. Pomocou malého drviča rošte zeleninu. Chopte mrkvu do slamy. Cibuľa bude potrebovať zvonenie.
- Zmiešajte zeleninu. Pepř to. Posype soľou. Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame.
Lahodná krémová polievka doma
Nízkokalorické jedlo je vhodné pre všetkých. Skvelá možnosť pre vegetariánov.
zloženie:
- Zelená kapusta - 1 hlava;
- krém - 120 ml;
- Parmesan - 85 g;
- olej;
- cuketa - 1 ks;
- soľ.
zloženie:
- Zelenina čistá. Rozdrviť vo forme kociek.
- Vložte do panvice. Nalejte olej. Fry. Presuňte sa do panvice. Nalijte vodu a varte. Posype soľou.
- Nalejte smotanu, keď je zelenina mäkká. Vezmite mixér. Beat up. Posypeme strúhaným syrom.
Kohlrabi kapusta v kórejčine
Táto variácia varenia pomôže získať silu a nasýtiť telo vitamínmi.
zloženie:
- kôpor;
- kohlrabi - 220 g;
- cukor;
- mrkva - 1 ks;
- petržlen;
- uhorka - 2 ks;
- čierne korenie;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ;
- citrónová šťava
Príprava:
- Pripravte si strúhadlo, ktoré je určené pre mrkvu v kórejčine. Zber kapusty, potom mrkva.
- Cucumber sa zbaviť kožou. Nakrájajte na tenké slamky. Chop greens.
- Zmiešajte výrobky. Posypeme cukrom a korením. Nalejte citrónovú šťavu a olej. Osolíme. Zamiešame. Trvať na tri hodiny.
Jednoduchý šalát s uhorkou
Na varenie použite strúhadlo na mrkvu v kórejčine. Ak na farme nie je žiadne zariadenie, bude to robiť veľký strúhadlo. Miska sa varí rýchlo, ale ukáže ju šťavnaté a chutné.
zloženie:
- kohlrabi - 320 g;
- majonézy;
- Apple - 2 ks;
- soľ;
- uhorka - 1 ks. veľký.
Príprava:
- Zeleninový rošt. Plátky jablka.
- Posype soľou. Naplňte majonézu. Zamiešame.
Špagetová kapusta na bočnú misku
Pozri tiež: hlávkový zelí s mäsom
Vďaka duseniu sa kapusta stáva jemnou, sladkou a zároveň mierne krehkou.
Na varenie použite malú hlavu kapusty, potom kapusta bude sladká a šťavnatá. Zrelé plody majú vláknité jadro a môžu sa cítiť horko.
zloženie:
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- Kalerábová kapusta - 1 ks;
- čierne korenie;
- mrkva - 1 ks;
- soľ;
- cibuľa - 1 ks;
- zelené - 3 lyžice. lyžice.
Príprava:
- Odstráňte kôru od kapusty. Cut. Bude to mať tenkú slamku.
- Nalejte olej do panvice. Vložte kapustu. Smažte dve minúty pri maximálnom ohreve. Znížte plameň a opekajte počas siedmich minút.
- Mrkva bude vyžadovať rovnaký tvar ako Kohlrabi. Odošlite na kapustu. Kryt s vekom. O päť minút neskôr.
- Nakrájajte cibuľu. Dajte na zeleninu. Osušte päť minút.
- Posypeme soľou, bylinkami a korením. Zamiešame.
Recept na zimu
Podobne ako ostatné druhy kapusty je možné zberať kukuricu aj na zimu. Odporúčame použiť navrhovanú možnosť, ktorá je dobre udržiavaná celú zimu a vhodná na konzumáciu tri dni po jej príprave.
zloženie:
- kohlrabi - 1 ks;
- korenie - 2 hrách;
- mrkva - 4 ks;
- vavrína - 1 list;
- voda - 230 ml na marináciu;
- soľ - 1 lyžička;
- kôprom - 2 vetvy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- vriaca voda - 300 ml;
- ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice (9%);
- chilli-kruhy;
- cukor - 1 lyžička;
- Koriander - 0,5 lyžičky.
Príprava:
- Odlúpnite zeleninu. Rezané mrkva v kruhoch, ktoré by mali mať rovnakú hrúbku. Kohlrabi - na priehľadnej doske.
- Zrúbnite kapustu do vriacej vody. Nalejte ocot (polovica). Varíme 11 minút. Vypustite kvapalinu.
- Nalejte cukor a soľ do vody pre marinádu. Na varenie. Pridajte koriander. Nalejte ocot.
- V nádobách položte cesnakovú klinček, ktorý je predčistený. Pridajte zelenú chili. Vrstvy umiestnite kaleráb a mrkvu. Nalejte marinádu.Vložte vavrínu. Hodí hrachový pepper. Banky musia byť predtým sterilizované.
- Kryt s viečkami.
